k*****n
发帖数: 246 | 1 更新见回贴。
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越看版上各位大师做的菜越谗，所以现在带饭也多了。钱也省了。
续单身懒人话题。冻菜肯定不如鲜的好，但对一个一周只吃肉或burger 不用吃一口菜
的人这已经是进步了。
超市的冻蔬菜不用洗不用切，青豆介兰玉米四季豆，买几包自己混再混一下。15分钟保证让你吃上饭。
操作前：电水壶烧水，同时电饭褒煮饭。
一：烧水进锅，冻菜入锅焯。 同时切香肠丁，（四块多一根的那种，里面有肥的我喜
欢），葱一根切丁
二：另一锅放橄榄油，同时蔬菜出水控干.
三：花焦葱炒香后下香肠丁。菜进锅加盐翻几下
四：倒入冰箱里的鸡汤（煮白斩鸡的汤）。盖锅一分钟淀粉苟欠出锅。
我试了一下，整个过程不越过10分钟。炒了一锅，吃一顿，再加两个鸡腿带一顿。。。
这种速冻蔬菜还能用什么办法做呢？ |
a*******3
发帖数: 3289 | 2 还可以把青豆玉米西兰花什么的加点butter，放一点盐和黑胡椒粉，在微波炉里加热2
分钟，出来的时候拌一拌就可以吃了，跟老美房东学的。。。 |
k*****n
发帖数: 246 | 3 多花钱给速冻菜？切葱花香肠每天还是浪费时间，乱了一不小心再切到手。
买了一堆胡罗伯，介蓝，四季豆周末自己洗切好，再混成包的青豆，玉米。自己混合。
分装密封小袋放生冻。一包一餐。
买一堆葱切生葱花一饭盒放生冻。香肠5lbs切丁入生冻。
把炒菜时间降到10分钟。好看又好吃。天天吃的还不一样。。。有的袋子里玉米多，有
的袋里介兰多。。。
吃完饭拿刷子刷两下盘子放洗碗机就行了。我每餐做饭手都不用沾水不用摸刀。
煮白切鸡的水没倒，一大瓶放冷藏下次再煮，加几片姜就行了，省钱又进味。
一小瓶高汤炒菜时每次加点。 |
a******z
发帖数: 1464 | 4 zan!
保证让你吃上饭。
【在 k*****n 的大作中提到】
: 更新见回贴。
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: 越看版上各位大师做的菜越谗，所以现在带饭也多了。钱也省了。
: 续单身懒人话题。冻菜肯定不如鲜的好，但对一个一周只吃肉或burger 不用吃一口菜
: 的人这已经是进步了。
: 超市的冻蔬菜不用洗不用切，青豆介兰玉米四季豆，买几包自己混再混一下。15分钟保证让你吃上饭。
: 操作前：电水壶烧水，同时电饭褒煮饭。
: 一：烧水进锅，冻菜入锅焯。 同时切香肠丁，（四块多一根的那种，里面有肥的我喜
: 欢），葱一根切丁
: 二：另一锅放橄榄油，同时蔬菜出水控干.
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q***l
发帖数: 419 | 5 学习啦哈哈
【在 k*****n 的大作中提到】
: 多花钱给速冻菜？切葱花香肠每天还是浪费时间，乱了一不小心再切到手。
: 买了一堆胡罗伯，介蓝，四季豆周末自己洗切好，再混成包的青豆，玉米。自己混合。
: 分装密封小袋放生冻。一包一餐。
: 买一堆葱切生葱花一饭盒放生冻。香肠5lbs切丁入生冻。
: 把炒菜时间降到10分钟。好看又好吃。天天吃的还不一样。。。有的袋子里玉米多，有
: 的袋里介兰多。。。
: 吃完饭拿刷子刷两下盘子放洗碗机就行了。我每餐做饭手都不用沾水不用摸刀。
: 煮白切鸡的水没倒，一大瓶放冷藏下次再煮，加几片姜就行了，省钱又进味。
: 一小瓶高汤炒菜时每次加点。
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