求教白斩鸡放血的问题 - Food版

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Food版 - 求教白斩鸡放血的问题

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相关话题的讨论汇总
话题: 白斩鸡话题: 放血话题: 干净

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E****l
发帖数: 577

昨天照着精华区的菜谱做了个白斩鸡，鸡肉倒是很嫩，就是肉里夹着血，虽然是熟透了
，可是看着真难看...鸡是华人超市里买的，我看了一下，主要是鸡腿里的大血管没放
干净。各位jm有啥好法子教我，如何把鸡里的血水放干净？
谢谢啦！

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