t******y
发帖数: 417 | 1 原料:蹄膀,english muffin.
做法: 红烧蹄膀,蹄膀过水,煮出血水,然后重新烧水,加生抽,老抽,花椒,大料,桂皮,冰
糖,姜,蒜,炖两个小时左右,快好的时候加盐.
蹄膀炖烂后,剁碎,同时加葱,青椒,香菜,蒜末,再加写炖肉的汁.
临时做馍来不及,就用了english muffin代替,muffin 烤一下,然后夹上肉,
还有些象那么回事!!
开吃吧!!! | d********8
发帖数: 3019 | 2 赞啊
想吃
【在 t******y 的大作中提到】
: 原料:蹄膀,english muffin.
: 做法: 红烧蹄膀,蹄膀过水,煮出血水,然后重新烧水,加生抽,老抽,花椒,大料,桂皮,冰
: 糖,姜,蒜,炖两个小时左右,快好的时候加盐.
: 蹄膀炖烂后,剁碎,同时加葱,青椒,香菜,蒜末,再加写炖肉的汁.
: 临时做馍来不及,就用了english muffin代替,muffin 烤一下,然后夹上肉,
: 还有些象那么回事!!
: 开吃吧!!!
| j****1
发帖数: 15497 | | f******w
发帖数: 10267 | | x*******i
发帖数: 203 | | t******y
发帖数: 417 | 6 Thanks to all.
【在 x*******i 的大作中提到】
: 看起来好好吃
| o****n
发帖数: 738 | 7 看了这个帖子，我也买了english muffin打算做肉夹馍：） | A**********9
发帖数: 485 | 8 english muffin, i never thought of it! |
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