x******o 发帖数: 526 | 1 刚刚出烤箱,还没来的及尝一口,谢大厨们帮忙指点呵呵。说实话,不是那么成功,不
过会再接再厉的。 |
T******n 发帖数: 1050 | 2 口水啊
下次可以再多烤一会儿 上面有点点褐色看着很赞的
还有就是挞水可以少倒一点
不过这些都不影响味道啊 哈哈
【在 x******o 的大作中提到】 : 刚刚出烤箱,还没来的及尝一口,谢大厨们帮忙指点呵呵。说实话,不是那么成功,不 : 过会再接再厉的。
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Y**********n 发帖数: 555 | 3 不知道里面lz用的啥。。。。。如果是牛奶鸡蛋的,下次用爱厨的办法
正经的放炼乳
根本就不是一个味道。。。。。。
【在 T******n 的大作中提到】 : 口水啊 : 下次可以再多烤一会儿 上面有点点褐色看着很赞的 : 还有就是挞水可以少倒一点 : 不过这些都不影响味道啊 哈哈
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T******n 发帖数: 1050 | 4 我用的君之的挞水方子 牛奶鸡蛋heavy cream和低筋面粉 炼乳没有就没放
方子说是要蛋黄 但我不高兴留着一堆蛋白就用的全蛋
味道和莉莲的基本一样
【在 Y**********n 的大作中提到】 : 不知道里面lz用的啥。。。。。如果是牛奶鸡蛋的,下次用爱厨的办法 : 正经的放炼乳 : 根本就不是一个味道。。。。。。
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x******o 发帖数: 526 | 5 mm慧眼啊,挞水就是太多了。刚出箱的时候是很膨胀的,当时我还想问问大家是怎么回
事,后来凉了就下去了。我本来是要再烤的,老公一直在旁边嚷嚷:糊了,糊了。弄的
我也不敢再烤了呵呵。
【在 T******n 的大作中提到】 : 口水啊 : 下次可以再多烤一会儿 上面有点点褐色看着很赞的 : 还有就是挞水可以少倒一点 : 不过这些都不影响味道啊 哈哈
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x******o 发帖数: 526 | 6 就是牛奶,鸡蛋,糖和一点点盐,应该是最简单的原料吧,香料啥的都没有呵呵。
【在 Y**********n 的大作中提到】 : 不知道里面lz用的啥。。。。。如果是牛奶鸡蛋的,下次用爱厨的办法 : 正经的放炼乳 : 根本就不是一个味道。。。。。。
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x******o 发帖数: 526 | 7 刚才这个贴是我第一个不用验证码的贴,开心ing,验证码弄的我都快烦死了。
【在 x******o 的大作中提到】 : mm慧眼啊,挞水就是太多了。刚出箱的时候是很膨胀的,当时我还想问问大家是怎么回 : 事,后来凉了就下去了。我本来是要再烤的,老公一直在旁边嚷嚷:糊了,糊了。弄的 : 我也不敢再烤了呵呵。
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T******n 发帖数: 1050 | 8 你用term上就都不用验证码啦 哈哈
【在 x******o 的大作中提到】 : 刚才这个贴是我第一个不用验证码的贴,开心ing,验证码弄的我都快烦死了。
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x******o 发帖数: 526 | 9 我也是用的全蛋,撇蛋清好麻烦啊呵呵。
【在 T******n 的大作中提到】 : 我用的君之的挞水方子 牛奶鸡蛋heavy cream和低筋面粉 炼乳没有就没放 : 方子说是要蛋黄 但我不高兴留着一堆蛋白就用的全蛋 : 味道和莉莲的基本一样
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T******n 发帖数: 1050 | 10 留着4个蛋白也没用 我也不怎么做蛋糕
而且4个蛋黄。。胆固醇太高了。。。
【在 x******o 的大作中提到】 : 我也是用的全蛋,撇蛋清好麻烦啊呵呵。
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x******o 发帖数: 526 | 11 做之前,都是版上的朋友告诉我该怎么弄,所以很感谢大家,真的。祝大家圣诞快乐,
新年快乐! |
p****6 发帖数: 3373 | |