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Food版 - 有人做过寿桃吗?
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b**o
发帖数: 5769
1
好久没有倒腾点心了。这次爷爷过大寿,我不得不出手啊。准备做一个2层的蛋糕。还
考虑做点寿桃,蒸出来的那种。有没有同学们可以跟我讨论一下的?
谢谢啦!
j*********g
发帖数: 3826
2
就跟包大汤圆那样,然后上屉蒸呗。

【在 b**o 的大作中提到】
: 好久没有倒腾点心了。这次爷爷过大寿,我不得不出手啊。准备做一个2层的蛋糕。还
: 考虑做点寿桃,蒸出来的那种。有没有同学们可以跟我讨论一下的?
: 谢谢啦!

T******n
发帖数: 1050
3
寿桃是包子那样的吧

【在 j*********g 的大作中提到】
: 就跟包大汤圆那样,然后上屉蒸呗。
j*********g
发帖数: 3826
4
是没褶子的,你说像包子还是汤圆啊?
给后面揪个小尾巴就像桃子了。

【在 T******n 的大作中提到】
: 寿桃是包子那样的吧
b**o
发帖数: 5769
5
我做面食不行呀。上次做小刺猬蒸出来刺就都不见了。
5555555
T******n
发帖数: 1050
6
我是指原料
我怎么觉得我吃到的寿桃都是像豆沙包一样的。。。

【在 j*********g 的大作中提到】
: 是没褶子的,你说像包子还是汤圆啊?
: 给后面揪个小尾巴就像桃子了。

b**o
发帖数: 5769
7
蛋糕的图案,上层准备用8寸翻糖加上一个寿星的图案的糖片。
下层12寸鲜奶蛋糕。围上一圈翻糖做的小寿桃。怎么给寿桃上色我还不知道呢。
下层还想要写上福如东海,寿比南山。或者健康长寿,70的字样。
很喜欢松鹤的图案,可惜我不会做那个仙鹤的花。
b**o
发帖数: 5769
8
我就google到一个超模糊的视频,介绍得很不详细。
大概是要用澄粉,还有老面,泡打粉,猪油。具体分量也没有说。
就是把面团包上一个陷子,然后捏个尖尖。蒸出来的时候压一条线,最后用牙刷给喷上
颜色。就是没有看懂怎么喷的。

【在 j*********g 的大作中提到】
: 是没褶子的,你说像包子还是汤圆啊?
: 给后面揪个小尾巴就像桃子了。

T******n
发帖数: 1050
9

这个小学美术课一直玩 哈哈

【在 b**o 的大作中提到】
: 我就google到一个超模糊的视频,介绍得很不详细。
: 大概是要用澄粉,还有老面,泡打粉,猪油。具体分量也没有说。
: 就是把面团包上一个陷子,然后捏个尖尖。蒸出来的时候压一条线,最后用牙刷给喷上
: 颜色。就是没有看懂怎么喷的。

b**o
发帖数: 5769
10
教教我吗~~~
谢谢啦~~

【在 T******n 的大作中提到】
:
: 这个小学美术课一直玩 哈哈

s*******5
发帖数: 741
11
我做过,就一般蒸馒头的样子,用刀背切出桃痕,用粉红颜色刷桃子,用绿色的刷叶子
,叶子也用刀背化一下。。。还挺像的,意思意思吧。
a*******e
发帖数: 12169
12
你终于也出现了。。。 :)
j*******i
发帖数: 159
13
你家双胞胎宝宝很可爱啊。想看大照片,你都在那里奔你家宝宝啊?刚才还巴巴去了宝
宝版,没有@@ 我最爱看双胞胎的说。

【在 b**o 的大作中提到】
: 好久没有倒腾点心了。这次爷爷过大寿,我不得不出手啊。准备做一个2层的蛋糕。还
: 考虑做点寿桃,蒸出来的那种。有没有同学们可以跟我讨论一下的?
: 谢谢啦!

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