C******s
发帖数: 270 | |
A********1
发帖数: 1268 | |
C******s
发帖数: 270 | 3 谢谢您鼓励！
就是虾仁剥好后上全蛋糊，炸一下（要效果很好的话最理想是蹲炸法炸两次，就是低温
油炸一次使酥壳成形，油温高了后再炸至金黄，这样口感外酥里嫩，直接蘸椒盐吃也是
道菜；自己在家做不讲究，炸一次就行了），另起锅少油，油三成热就下蕃茄酱，炒得差不多就下炸好的虾仁，略翻炒，加盐糖调味，下葱花香菜点缀即可。外表的酥壳吸入了茄汁，鲜香可口，虾仁酥软滑嫩，还是不错的搭配 =)
【在 A********1 的大作中提到】
: 真好看！！ 求菜谱
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A********1
发帖数: 1268 | 4 不要删啊，我收藏了。^_^
就是虾仁剥好后上全蛋糊，炸一下（要效果很好的话最理想是蹲炸法炸两次，就是低温
油炸一次使酥壳成形，油温高了后再炸至金黄，这样口感外酥里嫩，直接蘸椒盐吃也是
道菜），另起锅少油，油三成热就下蕃茄酱，炒得差不多就下炸好的虾仁，略翻炒，加
盐糖调味，下葱花香菜即可。外表的酥壳会吸入茄汁，鲜香可口，虾仁酥软滑嫩，还是
不错的搭配。
煮罗宋汤剩了点蕃茄酱，所以打发掉。。 |
l**s
发帖数: 20567 | |
m****n
发帖数: 589 | 6 哇，看起很漂亮～吃起来应该也很不错～
【在 C******s 的大作中提到】
: 煮罗宋汤剩了点蕃茄酱，所以打发掉。。
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s********8
发帖数: 515 | |
S******a
发帖数: 2369 | 8 其实偶一直很疑惑
维生素C和虾一起不是会产生砒霜嘛
为什么还都有这道菜，
说实话自己也很爱吃啊
【在 C******s 的大作中提到】
: 煮罗宋汤剩了点蕃茄酱，所以打发掉。。
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c*****7
发帖数: 52 | |
b*****e
发帖数: 349 | 10 这是什么意思啊？砒霜？
【在 S******a 的大作中提到】
: 其实偶一直很疑惑
: 维生素C和虾一起不是会产生砒霜嘛
: 为什么还都有这道菜，
: 说实话自己也很爱吃啊
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t*n
发帖数: 14458 | 11 据说会吃了立刻七窍流血
其实偶一直很疑惑
维生素C和虾一起不是会产生砒霜嘛
为什么还都有这道菜，
说实话自己也很爱吃啊
【在 S******a 的大作中提到】
: 其实偶一直很疑惑
: 维生素C和虾一起不是会产生砒霜嘛
: 为什么还都有这道菜，
: 说实话自己也很爱吃啊
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v********e
发帖数: 1058 | 12 我证明，我那天吃了之后确实七窍流血死了
【在 t*n 的大作中提到】
: 据说会吃了立刻七窍流血
:
: 其实偶一直很疑惑
: 维生素C和虾一起不是会产生砒霜嘛
: 为什么还都有这道菜，
: 说实话自己也很爱吃啊
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t*n
发帖数: 14458 | 13 我推断你一定用了世界上唯一的解药
就是又吃了一口七窍流血活过来
我证明，我那天吃了之后确实七窍流血死了
【在 v********e 的大作中提到】
: 我证明，我那天吃了之后确实七窍流血死了
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S******a
发帖数: 2369 | 14 砒霜
就是毒性很大的。
我也是一直以来听说吃虾不能吃维生素C。
没见过我身边的人吃虾同时吃维生素C吃挂了的。
砒霜的生成估计也有个量的问题，量少应该没问题吧？
【在 b*****e 的大作中提到】
: 这是什么意思啊？砒霜？
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j********z
发帖数: 3242 | 15
co-ask。
我估计可能因为量比较微？
砒霜分量用对的话还能做药引什么的。
【在 S******a 的大作中提到】
: 其实偶一直很疑惑
: 维生素C和虾一起不是会产生砒霜嘛
: 为什么还都有这道菜，
: 说实话自己也很爱吃啊
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j********z
发帖数: 3242 | |
g********l
发帖数: 113 | 17 据说虾跟高维生素C的不能一起吃，有毒。虽然一直看意大利面用两样放一起的浆汁，
不过知道后还是不敢吃了。 |
j********z
发帖数: 3242 | |
