酿油豆腐 - Food版 - 未名存档

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Food版 - 酿油豆腐

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n********a
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灰常灰常简单易行的小菜，很有回家吃饭的感觉
原料：
1、中国超市买回的袋装油豆腐，
2、Kroger买的肉酱，美国人称sausage，
3、香菜、香葱少许
做法：
1、取油豆腐一块，在其中一立面抠开一个小洞
2、取肉酱少许，塞入油豆腐小洞中，按个人喜好决定肉酱的多少
3、万一弄破也不必紧张，不会影响色香味
4、将塞好肉酱的油豆腐排好，隔水蒸15－20分钟（肉多则时间稍长，闻到香味基本就
差不多了）
5、香菜、香葱切碎，撒在表面，再蒸5分钟
大功告成！

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