土豆饼 - Food版 - 未名存档

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Food版 - 土豆饼

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j*****d
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做法：
1、土豆洗净蒸熟后去皮捣碎，加入磕开的鸡蛋、面粉和溶化的黄油30克拌匀，加入盐
、胡椒粉调好味搅拌成土豆泥；
2、将调好味的土豆泥团成一个个小圆形；
3、平底锅方少量黄油，把土豆饼放在锅里煎，煎至两面焦黄即成。

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