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b********5
发帖数: 605
1
【菜名】:
葱油饼分部图解
【主料】:
中筋面粉:3杯
水:1杯
【辅料】:
油,盐,葱花各少许
【调料】:
无
【制作过程】:
水微波加热1:30
水面混合,醒至少30分钟。
分成8份
面会粘手,不怕。面案上撒手粉或油,幹开,越薄越好。抹油,撒盐,撒葱花。
卷上,稍微拉开一下,卷成圆形。
幹开。
中火烙饼。(5.5 与6之间)第一次,每面2分钟。第二次每面1分钟。
享用吧!
【补充说明】:
水温很重要。
现做现吃
【图片链接】:
【上菜时间】:
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