【参赛】水晶虾仁 - Food版

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Food版 - 【参赛】水晶虾仁

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l**m
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今天第一次学做水晶虾仁,没想到还比较成功,虾仁很嫩很有弹性,做起来也比较简单快
捷,同时再上个粽子.
【菜名】:
水晶虾仁
【主料】:
虾仁 1LB
【辅料】:
无
【调料】:
盐,酒,蛋清一个,淀粉,糖少量
【制作过程】:
1、虾仁加盐,酒腌一会儿,再加蛋清,淀粉,糖搅拌均匀。
2、锅里放比较多的油，小火炒熟即可
【上菜时间】:
20分钟。
【特点】:
虾仁很嫩,简单美味

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