豆豉鲮鱼（转贴） - Food版

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Food版 - 豆豉鲮鱼（转贴）

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b***t
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这两天不患饱而患不均，饿时饿得前心贴后背眼带绿光，冲进茶餐厅叫一碟油鸡烧鸭饭
，把齐崭崭油光光的鸡鸭和浇了卤汁酱油琥珀色的米饭全打扫干净，拍拍肚子才觉得吃
多了：肚皮几凸出腰带一寸，只好安慰自己今天穿的是超低腰裤，显得肚子分外溜圆。
大吃一顿后的返高潮，就只想吃白饭算数。只吃饭太寡，腐乳太咸，老干妈太辣，饭扫
光太味精。这时候如果开一罐豆豉鲮鱼，刚刚好。
说来惭愧，从小到大吃了很多条“鲮鱼“，煎酿的，罐头的，”老少平安“的（鲮鱼肉
与豆腐搅匀同蒸），在鱼市上认不得鲮鱼。一直吃惯的豆豉鲮鱼罐头，椭圆形，半红半
黄，中间一条银灰色小头大肚的鱼是聚光灯下的主角，呆头呆脑，毫无飞扬出跳的特征
，风格十分写实。不象后来的快餐店主打或新潮罐头，里边的主角都穿衣打扮成个人样
子又唱又跳，表示被人煎炒烹炸装进罐子吃掉，是一件不胜欣幸的美事。或者疑似奥运
会亚运会吉祥物走穴广告业赚两个零花钱。这种包装自我记事以来似乎就没变过，不过
是生产厂家的招牌字号不同。最先发明这种特征鲜明记认清楚的包装的人，不是早对外
国同类产品如可口可乐有极深印象，就是了解市场和消费者心理的商业天才。
既动了这个念头，去杂货店时

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