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1
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l******d
发帖数: 54
1
上次那个party推荐菜,照了照片发上来
材料:肉馅,鸡蛋,拌肉馅的调料(盐,酱油,姜,葱什么的),蔬菜
做法:1、肉馅拌腌好(比饺子馅要淡一些);加入一些喜欢的蔬菜碎;
2、鸡蛋打散,用平底锅放油,小火煎成几个蛋饼,我用4支蛋做了5张蛋饼直径20cm左
右;
3、馅分成5份(根据你做的蛋饼多少),蛋饼中裹好肉馅成卷状,放在抹过油的盘子里;
4、上锅蒸20分钟;或直接用微波炉(具体几分钟忘记了,只如此炮制过一次,就是图
快)
5、将蛋卷切开成寸段,okay了。
6、愿意的话,用番茄酱烧个糖醋汁浇在上面,色彩会更好,口味也不错。
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* 这里只显示发帖超过25的版面,努力灌水吧:-)
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