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- 虾~~~~活虾~~~~~
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u**********s
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周末看到有活虾卖,立码儿就走不动道儿了,买了它一磅,回家还没吃过瘾,回味啊。
因为是活的,不知道怎么清理,须子什么的都没剪,沙线也没挑,想小时候在南方老家
吃的新鲜河虾也没挑,就这样吧。好在吃的时候没觉得有沙子,可能因为这也是河里或
者湖里的?
做法超简单,煮一大锅水,烧开后倒入适量料酒、盐、葱段和几片姜,然后把虾都倒进
锅里,再开锅就捞出来了,什么调料都没沾,因为已经有咸味了,就吃那个鲜味,再来
一瓶啤酒,爽啊。
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* 这里只显示发帖超过25的版面,努力灌水吧:-)
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