M*****a
发帖数: 7122 | 1 我吃过不少好的steak house，ld做的这块比吃过的restaurant都赞
recipe
选肉：很关键，一定要选dry aged beef (rib eye, top sirloin, tenderloin, etc),
USDA choice 以上的grade. （如果不是dry aged beef做法有很大不同）
making：
1。 抹上salt ＋ pepper ＋ extra virgin olive oil
2。 cast iron放oven 500度热3分钟，拿出来后放炉子上接着大火热。
3。 把准备好的肉放进去，每面sear 2分钟，出来就是medium rare。 3分钟出来是
medium。 我偏爱medium rare 一些，非常juicy。
配上自制的沙拉和西班牙水果酒就是美味浪漫晚餐一顿。这是吃的部分，练的部分还没
开始，嗯。
忘了照照片，就上个下午做的sangria (in chardonnay) |
y****y
发帖数: 1153 | |
t****n
发帖数: 10724 | 3 还看到美手，美身，美头顶。。。
【在 y****y 的大作中提到】
: 在pets版看到你的美腿了！！
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z********0
发帖数: 9013 | 4 我经常搞的一屋子烟 :(
),
【在 M*****a 的大作中提到】
: 我吃过不少好的steak house，ld做的这块比吃过的restaurant都赞
: recipe
: 选肉：很关键，一定要选dry aged beef (rib eye, top sirloin, tenderloin, etc),
: USDA choice 以上的grade. （如果不是dry aged beef做法有很大不同）
: making：
: 1。 抹上salt ＋ pepper ＋ extra virgin olive oil
: 2。 cast iron放oven 500度热3分钟，拿出来后放炉子上接着大火热。
: 3。 把准备好的肉放进去，每面sear 2分钟，出来就是medium rare。 3分钟出来是
: medium。 我偏爱medium rare 一些，非常juicy。
: 配上自制的沙拉和西班牙水果酒就是美味浪漫晚餐一顿。这是吃的部分，练的部分还没
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z********0
发帖数: 9013 | 5 仙人请指路！
【在 t****n 的大作中提到】
: 还看到美手，美身，美头顶。。。
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t****n
发帖数: 10724 | |
M*****a
发帖数: 7122 | |
z********0
发帖数: 9013 | 8 谢谢
看到美女卧榻了。。。
你还真是全站都去啊，一会排词，一会菌斑吵架。。。。
【在 t****n 的大作中提到】
: http://www.mitbbs.com/article_t/pets/32190111.html
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t****n
发帖数: 10724 | 9 狗狗的眼睛很漂亮
【在 M*****a 的大作中提到】
: ft，未经许可不能转贴。
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z********0
发帖数: 9013 | 10 这不叫转贴，叫指路 :D
你也不来这里奔，刀刀一定很桑心。。。。
【在 M*****a 的大作中提到】
: ft，未经许可不能转贴。
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M*****a
发帖数: 7122 | 11 偶以前来奔过，另一个id，现在一摊肉没法奔。
【在 z********0 的大作中提到】
: 这不叫转贴，叫指路 :D
: 你也不来这里奔，刀刀一定很桑心。。。。
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m*******r
发帖数: 13263 | 12 牛排太湿了吧？一屋子蒸汽。。。
【在 z********0 的大作中提到】
: 我经常搞的一屋子烟 :(
:
: ),
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z********0
发帖数: 9013 | 13 不是蒸汽。有时候锅太热了，就是油烟，香倒挺香的。。。
【在 m*******r 的大作中提到】
: 牛排太湿了吧？一屋子蒸汽。。。
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y****y
发帖数: 1153 | |
m*******r
发帖数: 13263 | 15 mideum rare 很好吃。。。
),
【在 M*****a 的大作中提到】
: 我吃过不少好的steak house，ld做的这块比吃过的restaurant都赞
: recipe
: 选肉：很关键，一定要选dry aged beef (rib eye, top sirloin, tenderloin, etc),
: USDA choice 以上的grade. （如果不是dry aged beef做法有很大不同）
: making：
: 1。 抹上salt ＋ pepper ＋ extra virgin olive oil
: 2。 cast iron放oven 500度热3分钟，拿出来后放炉子上接着大火热。
: 3。 把准备好的肉放进去，每面sear 2分钟，出来就是medium rare。 3分钟出来是
: medium。 我偏爱medium rare 一些，非常juicy。
: 配上自制的沙拉和西班牙水果酒就是美味浪漫晚餐一顿。这是吃的部分，练的部分还没
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m*******r
发帖数: 13263 | 16 好眼力，这么小的照片都能看出来。。。
【在 y****y 的大作中提到】
: 美人腿很光滑呀.
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