G***G
发帖数: 16778 | 1 其实，我想买的是这样的一个东西。
鱼有正面和反面。
先把鱼的正面贴着锅底，开始煎。
煎好了后，把这个锅正反翻个个，就开始煎鱼的反面。
而不是去翻鱼。因为我发现大部分烫伤来源于翻鱼的时候。
翻的不是鱼，而是锅。
不知道有没有这样的炊具可以卖？谢谢！ |
B*******d
发帖数: 1153 | 2 锅小点，多放油，穿长袖，戴手套，盖盖子，开电扇。
活人还能被尿憋死？ |
W*******s
发帖数: 18705 | 3 煎炸东西不能盖盖子。水蒸汽都掉油锅里了，炸不香脆了。
【在 B*******d 的大作中提到】
: 锅小点，多放油，穿长袖，戴手套，盖盖子，开电扇。
: 活人还能被尿憋死？
|
G***G
发帖数: 16778 | 4 关键是，钓鱼只需要半个小时。这半小时都是快乐。
煎鱼也需要半个小时。这半小时就是煎熬。
真希望版上钓鱼大牛能发明一个煎鱼器。
听说国内全自动杀鱼器也研制出来了。
【在 B*******d 的大作中提到】
: 锅小点，多放油，穿长袖，戴手套，盖盖子，开电扇。
: 活人还能被尿憋死？
|
W*******s
发帖数: 18705 | 5 都跟你说是，上面上成薄薄的湿菱粉就得了。翻的时候，挺腰站直，头脸偏侧，大老爷
们，几个油星末子弹出来没多大事。
【在 G***G 的大作中提到】
: 其实，我想买的是这样的一个东西。
: 鱼有正面和反面。
: 先把鱼的正面贴着锅底，开始煎。
: 煎好了后，把这个锅正反翻个个，就开始煎鱼的反面。
: 而不是去翻鱼。因为我发现大部分烫伤来源于翻鱼的时候。
: 翻的不是鱼，而是锅。
: 不知道有没有这样的炊具可以卖？谢谢！
|
l**********n
发帖数: 5272 | 6 记得小时候路边煎饼摊的锅就是这样的，面糊往里一夹，两面烤。
你煎鱼之前把水晾干了就没事了。 |
t*******y
发帖数: 10477 | 7 翻锅不是比翻鱼更容易烫伤？
【在 G***G 的大作中提到】
: 其实，我想买的是这样的一个东西。
: 鱼有正面和反面。
: 先把鱼的正面贴着锅底，开始煎。
: 煎好了后，把这个锅正反翻个个，就开始煎鱼的反面。
: 而不是去翻鱼。因为我发现大部分烫伤来源于翻鱼的时候。
: 翻的不是鱼，而是锅。
: 不知道有没有这样的炊具可以卖？谢谢！
|
G***G
发帖数: 16778 | 8 能不能发明一个类似北京烤鸭炉
那样的东西来烤鱼？
这样可以一边烤鱼，一边看书。
【在 W*******s 的大作中提到】
: 煎炸东西不能盖盖子。水蒸汽都掉油锅里了，炸不香脆了。
|
G***G
发帖数: 16778 | 9 做个架子，你只需要摇把子就可以翻锅。想小时候大街上的爆米花。
【在 t*******y 的大作中提到】
: 翻锅不是比翻鱼更容易烫伤？
|
t*******y
发帖数: 10477 | 10 那你买个爆米花滚桶煎鱼就行了吧？
【在 G***G 的大作中提到】
: 做个架子，你只需要摇把子就可以翻锅。想小时候大街上的爆米花。
|
|
|
W*******s
发帖数: 18705 | 11 切，烤鱼同煎鱼是二马子的事。烤鱼？不都有烤箱吗？中国人用的不多就是。
你可以去买个小型油锅，还跟网罩，用电的。里面放满油加热，把鱼贴网罩二边排放，
不要粘一起。放下去，整个鱼块就在油里炸，像马当劳炸薯条那样。户外操作比较好。
油可以回收用个3，4次。
【在 G***G 的大作中提到】
: 能不能发明一个类似北京烤鸭炉
: 那样的东西来烤鱼？
: 这样可以一边烤鱼，一边看书。
|
l**********n
发帖数: 5272 | 12 设想一下，GooG身穿防化服，悠闲地坐在摇椅上，左手摇着一个黑不溜秋圆滚滚的爆米
花煎鱼锅，右手拿着本书，一边摇，一边读。两小时后，GooG忽然站起身来，把锅口对
准地上的一个椭圆形盘子，一踩锅的机关，随着轰的一声巨响，滚滚白烟中，一条煎好
的鱼已经稳稳地摆在盘子里。
【在 G***G 的大作中提到】
: 做个架子，你只需要摇把子就可以翻锅。想小时候大街上的爆米花。
|
t*******y
发帖数: 10477 | 13 GooG是谁？
哦，对了，你小时候见过爆米花吗？那玩艺儿打开时，是要用个大麻袋套住的。我很怀
疑，直接用盘子接，容易被炸碎。
【在 l**********n 的大作中提到】
: 设想一下，GooG身穿防化服，悠闲地坐在摇椅上，左手摇着一个黑不溜秋圆滚滚的爆米
: 花煎鱼锅，右手拿着本书，一边摇，一边读。两小时后，GooG忽然站起身来，把锅口对
: 准地上的一个椭圆形盘子，一踩锅的机关，随着轰的一声巨响，滚滚白烟中，一条煎好
: 的鱼已经稳稳地摆在盘子里。
|
l*******e
发帖数: 6436 | 14 camping 烧烤的工具里有你要的东西，就是个方形的铁盒子，可以放在火里烤，卖的只
见过半个鼠标垫大小的，能对付bluegill |
k****n
发帖数: 2499 | 15 你说这东西国内不就是电饼称么，翻都不用翻，上下同时加热，类似waffle maker
★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs Lite 7.28 |
G***G
发帖数: 16778 | 16 对。香河肉饼。
【在 k****n 的大作中提到】
: 你说这东西国内不就是电饼称么，翻都不用翻，上下同时加热，类似waffle maker
: ★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs Lite 7.28
|
S********t
发帖数: 18987 | 17 华人超市里有卖,
一扁长的笼子,
可以翻,
但估计要比较大的油锅 |
d****1
发帖数: 196 | 18 本主题讲的是煎而不是烤鱼。
其实煎鱼挺简单的，上面有钓友讲鱼抹干尽水，油烧热。
平底锅手腕一抖鱼就翻个，5，6 分钟搞定。
本人最近就猛吃干煎PORGY,呆会就再煎一条。
【在 G***G 的大作中提到】
: 能不能发明一个类似北京烤鸭炉
: 那样的东西来烤鱼？
: 这样可以一边烤鱼，一边看书。
|
G***G
发帖数: 16778 | 19 这个季节哪儿能钓porgy？
【在 d****1 的大作中提到】
: 本主题讲的是煎而不是烤鱼。
: 其实煎鱼挺简单的，上面有钓友讲鱼抹干尽水，油烧热。
: 平底锅手腕一抖鱼就翻个，5，6 分钟搞定。
: 本人最近就猛吃干煎PORGY,呆会就再煎一条。
|
T**r
发帖数: 7016 | 20 对，我用过这个盒子野外烤鱼，1磅以下的鱼匪好后可以放得下，这个盒子密闭较好，
水分不易流失，烤出来肉质不错。
缺点是小了点，如果有4倍这么大的盒子就好了。
【在 l*******e 的大作中提到】
: camping 烧烤的工具里有你要的东西，就是个方形的铁盒子，可以放在火里烤，卖的只
: 见过半个鼠标垫大小的，能对付bluegill
|
|
|
d****1
发帖数: 196 | 21 从MONTAUK 坐船就是前阵子热闹岸钓STRIPER的地方，昨天是VIKING RSA 40条PORGY的
最后一天，又多又大直逼4磅，运气好再加钓20条以上BLACK SEA BASS.
又或干到LOCAL COD 或南下的COD, 又或干到大到2磅CUNNER.
再冷下去，就得从NJ南出深海钓BALCK SEA BASS 兼PORGY 了。 |
d***i
发帖数: 59 | 22 在sportsman's warehouse见到过一个类似夹子的东西， 把鱼放进去， 可以翻面烤
， 应该是在野外用的。
【在 G***G 的大作中提到】
: 能不能发明一个类似北京烤鸭炉
: 那样的东西来烤鱼？
: 这样可以一边烤鱼，一边看书。
|
b*******e
发帖数: 6920 | |
