a****g
发帖数: 8131 | 1 最近迷上了white fish，是canadian wild caught
价钱便宜，有时候1。99／lbs
但是觉得味道很不错 配上home made剁椒 非常完美
自己平时钓的white bass倒是没什么兴趣 都送人了
最近也试了试金大侠推荐过的某snapper，也觉得不错
美国哪里可以钓white fish吗？ |
i******k
发帖数: 4625 | 2 上周末参加ld老板儿子的成人礼仪式（犹太人），午餐时有一道烟熏盐腌white fish，
很好吃
开始还以为是鲤鱼，心说着carp咋没有小刺呢
波士顿平价超市今年年初时有两三条活的white fish卖，不过可能认识的人不多，很久
都没卖出去 |
S*********e
发帖数: 251 | 3 我在芝加哥附近小镇上吃过一次，是Lake Michigan产的。味道确实还不错。
【在 a****g 的大作中提到】
: 最近迷上了white fish，是canadian wild caught
: 价钱便宜，有时候1。99／lbs
: 但是觉得味道很不错 配上home made剁椒 非常完美
: 自己平时钓的white bass倒是没什么兴趣 都送人了
: 最近也试了试金大侠推荐过的某snapper，也觉得不错
: 美国哪里可以钓white fish吗？
|
c*****r
发帖数: 1476 | 4 这个鱼如果新鲜度高，味道一点不输给墙眼。记得在Door County那里老美就把当天捕
获的鱼切成块，放一口大锅里和洋葱土豆煮煮（美其名曰fish boil），鱼肉纹理精致
，香味够足。不过苦了美国游客们无限慢地剔刺，刺上还带着无限多的肉。
在芝加哥的Hmart 经常可以看到white fish，运气好的时候能买到很新鲜的，烤箱烤一
下或者烧汤都很不错。
这个鱼号称吃贝类为主，所以基本钓不上来。 |
c*******s
发帖数: 5839 | 5 吃过那个fish boil
鱼不错，肉质厚实白细
可惜那个做法太plain了
糟蹋了鱼 |
a****g
发帖数: 8131 | 6 这个东西就跟中国的小吃一样，图个名气和经历
【在 c*******s 的大作中提到】
: 吃过那个fish boil
: 鱼不错，肉质厚实白细
: 可惜那个做法太plain了
: 糟蹋了鱼
|
a****g
发帖数: 8131 | 7 以前好像有人贴过 说这种鱼吸食湖底的小红虫 所以钓具是一根缠着红绳的小钩
不知道是不是记错了
【在 c*****r 的大作中提到】
: 这个鱼如果新鲜度高，味道一点不输给墙眼。记得在Door County那里老美就把当天捕
: 获的鱼切成块，放一口大锅里和洋葱土豆煮煮（美其名曰fish boil），鱼肉纹理精致
: ，香味够足。不过苦了美国游客们无限慢地剔刺，刺上还带着无限多的肉。
: 在芝加哥的Hmart 经常可以看到white fish，运气好的时候能买到很新鲜的，烤箱烤一
: 下或者烧汤都很不错。
: 这个鱼号称吃贝类为主，所以基本钓不上来。
|
