s*********h
发帖数: 2008 | |
b********h
发帖数: 7210 | |
p****u
发帖数: 22764 | 3 绿色的看着很邪乎
【在 s*********h 的大作中提到】
: 发誓半年内不会再吃螃蟹了。恩。
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s*********h
发帖数: 2008 | 4 绿色是最好吃的嘞~很猛~红色的比较蔫儿~
【在 p****u 的大作中提到】
: 绿色的看着很邪乎
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a*****e
发帖数: 4577 | 5 nice catch!
【在 s*********h 的大作中提到】
: 发誓半年内不会再吃螃蟹了。恩。
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l*******e
发帖数: 6436 | |
s*********h
发帖数: 2008 | 7 “绝招”:在中国超市买了最不新鲜的鱼，让他cut成小块，不用清理。然后就坐等螃蟹入笼。有几只贪吃的，被抓了还在拼命地吃鱼。。
小笑话：杀鱼的大叔对我说：“姑娘，那边有好的，便宜点给你吧。”大叔可能同情我。哇咔咔。
LOL
【在 l*******e 的大作中提到】
: 这是怎么个抓法？
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A*r
发帖数: 2253 | |
s*********h
发帖数: 2008 | 9 既然错过了就算了。哈哈哈
【在 b********h 的大作中提到】
: 赞！
: 人呢？
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s*******n
发帖数: 4748 | 10 太漂亮被搭讪了？
蟹入笼。有几只贪吃的，被抓了还在拼命地吃鱼。。
我。哇咔咔。
【在 s*********h 的大作中提到】
: “绝招”:在中国超市买了最不新鲜的鱼，让他cut成小块，不用清理。然后就坐等螃蟹入笼。有几只贪吃的，被抓了还在拼命地吃鱼。。
: 小笑话：杀鱼的大叔对我说：“姑娘，那边有好的，便宜点给你吧。”大叔可能同情我。哇咔咔。
: LOL
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s*********h
发帖数: 2008 | 11 主要大叔觉得很奇怪，为啥放着这么多新鲜的鱼不要，反而买最不新鲜的~LOL
【在 s*******n 的大作中提到】
: 太漂亮被搭讪了？
:
: 蟹入笼。有几只贪吃的，被抓了还在拼命地吃鱼。。
: 我。哇咔咔。
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s*******n
发帖数: 4748 | 12 买新鲜的鱼给自己和好朋友吃，买不新鲜的鱼给坏人吃，LOL。
【在 s*********h 的大作中提到】
: 主要大叔觉得很奇怪，为啥放着这么多新鲜的鱼不要，反而买最不新鲜的~LOL
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s*********h
发帖数: 2008 | 13 给螃蟹吃的啦~~
【在 s*******n 的大作中提到】
: 买新鲜的鱼给自己和好朋友吃，买不新鲜的鱼给坏人吃，LOL。
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b******d
发帖数: 1948 | |
n****7
发帖数: 8354 | 15 Do you know the crab names? |
s*******n
发帖数: 4748 | 16 上两个螃蟹的也是MM，LOL。
【在 b******d 的大作中提到】
: 牛，比两个的哥们强 :)
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n****7
发帖数: 8354 | 17 one of my crab is Dungeness Crab. It is good one. one is Red Rock Crab .
【在 b******d 的大作中提到】
: 牛，比两个的哥们强 :)
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s*********h
发帖数: 2008 | 18 I think they are Stone crabs.
【在 n****7 的大作中提到】
: one of my crab is Dungeness Crab. It is good one. one is Red Rock Crab .
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F**********g
发帖数: 5034 | 19 受到什么刺激了？不会连钓也戒了吧？
【在 s*********h 的大作中提到】
: 发誓半年内不会再吃螃蟹了。恩。
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n****7
发帖数: 8354 | 20 thank you. How about that small one?
【在 s*********h 的大作中提到】
: I think they are Stone crabs.
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s*******n
发帖数: 4748 | 21 很想知道是啥誓言？再吃螃蟹就奔照片庆祝？
【在 s*********h 的大作中提到】
: 发誓半年内不会再吃螃蟹了。恩。
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s*********h
发帖数: 2008 | 22 Yummy and fresh, really great tasting.
Compare to others it's small.LOL
【在 n****7 的大作中提到】
: thank you. How about that small one?
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n****7
发帖数: 8354 | 23 small one is a type of Spider crab ? |
s*********h
发帖数: 2008 | 24 They're enough...
【在 F**********g 的大作中提到】
: 受到什么刺激了？不会连钓也戒了吧？
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s****i
发帖数: 5469 | 25 我是从抓螃蟹起步的，现在钓鱼时还带着抓螃蟹的装备，时不时就会去弄点。我抓的是
蓝蟹，也不用去买鱼，鸡腿就够了。 |
n****7
发帖数: 8354 | 26 I like 蓝蟹 :) But we don't have them here.
【在 s****i 的大作中提到】
: 我是从抓螃蟹起步的，现在钓鱼时还带着抓螃蟹的装备，时不时就会去弄点。我抓的是
: 蓝蟹，也不用去买鱼，鸡腿就够了。
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f*******e
发帖数: 8974 | |
s*********h
发帖数: 2008 | 28 已经进我的小胃了~
【在 f*******e 的大作中提到】
: 这一大堆怎么保鲜啊
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G***G
发帖数: 16778 | 29 my god.
【在 s*********h 的大作中提到】
: 发誓半年内不会再吃螃蟹了。恩。
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f*******e
发帖数: 8974 | 30 小。。。
【在 s*********h 的大作中提到】
: 已经进我的小胃了~
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G***G
发帖数: 16778 | 31 rock/stone crab.
【在 n****7 的大作中提到】
: Do you know the crab names?
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G***G
发帖数: 16778 | 32 are you joking?
【在 s*********h 的大作中提到】
: 已经进我的小胃了~
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s*********h
发帖数: 2008 | 33 真的
【在 G***G 的大作中提到】
: are you joking?
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l****u
发帖数: 240 | 34 羡慕嫉妒恨。。。哈哈 lol
厉害，那么多的石蟹，那个绿的是什么品种，看着很妖艳 |
l****k
发帖数: 3388 | 35 左上角那个很恐怖...
【在 s*********h 的大作中提到】
: 发誓半年内不会再吃螃蟹了。恩。
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s****i
发帖数: 5469 | 36 在网上看到过有卖蓝蟹并给邮寄的，但到了西海岸估计已经不新鲜了，蓝蟹得吃刚
出水的。如果把蟹肉弄出来冷冻了可以多保存一段时间。
【在 n****7 的大作中提到】
: I like 蓝蟹 :) But we don't have them here.
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g********n
发帖数: 4054 | 37 现在流行妹妹抓蟹。好！
我出上联：不屑不露鸡，妹妹专抓横行之徒 |
n****7
发帖数: 8354 | 38 soem chinese stores have them here. But we cannot catch them here.
【在 s****i 的大作中提到】
: 在网上看到过有卖蓝蟹并给邮寄的，但到了西海岸估计已经不新鲜了，蓝蟹得吃刚
: 出水的。如果把蟹肉弄出来冷冻了可以多保存一段时间。
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s****i
发帖数: 5469 | 39 9月或10月的假期可以飞到大西洋或墨西哥湾度假，顺便就抓点吃。11月基本就没啥
了，春天和夏天太热，可能得夜间行动。
【在 n****7 的大作中提到】
: soem chinese stores have them here. But we cannot catch them here.
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m**o
发帖数: 9137 | 40 你有4个胃?
住海边就是好呀,像我这个视海鲜如命的人,真实羡慕呀.
【在 s*********h 的大作中提到】
: 已经进我的小胃了~
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a***3
发帖数: 798 | 41 Niu
【在 m**o 的大作中提到】
: 你有4个胃?
: 住海边就是好呀,像我这个视海鲜如命的人,真实羡慕呀.
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w********u
发帖数: 5457 | 42 不错，红色的是石蟹
绿色的是绿蟹，一般都比较小，你这个很大。小的是钓black fish的好材料。
也有人说这个绿色和公母有关，我倒是没有看出来联系。 |
s*********h
发帖数: 2008 | 43 偶也是海鲜狂热者~oyster, clam,crab......
【在 m**o 的大作中提到】
: 你有4个胃?
: 住海边就是好呀,像我这个视海鲜如命的人,真实羡慕呀.
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s*********h
发帖数: 2008 | 44 这个绿蟹力大无比，张牙舞爪
两只绿的都是gg~
【在 w********u 的大作中提到】
: 不错，红色的是石蟹
: 绿色的是绿蟹，一般都比较小，你这个很大。小的是钓black fish的好材料。
: 也有人说这个绿色和公母有关，我倒是没有看出来联系。
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b********h
发帖数: 7210 | 45 那个味道最好
【在 l****k 的大作中提到】
: 左上角那个很恐怖...
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w********u
发帖数: 5457 | 46 嗯，我听说的也是公的是绿色的。。。
【在 s*********h 的大作中提到】
: 这个绿蟹力大无比，张牙舞爪
: 两只绿的都是gg~
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r********n
发帖数: 6979 | 47 绿帽子咩?
【在 w********u 的大作中提到】
: 嗯，我听说的也是公的是绿色的。。。
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c*******s
发帖数: 5839 | |
s*********h
发帖数: 2008 | 49 太鲜嘞拉肚子嘞。。。
【在 c*******s 的大作中提到】
: 好馋
: 海鲜阿
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r*****a
发帖数: 27155 | 50 得就点儿酒，哈哈
【在 s*********h 的大作中提到】
: 太鲜嘞拉肚子嘞。。。
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n****7
发帖数: 8354 | 51 eat two per day next time.
【在 s*********h 的大作中提到】
: 太鲜嘞拉肚子嘞。。。
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n****7
发帖数: 8354 | 52 Good for you. I have to work hard :(
【在 s****i 的大作中提到】
: 9月或10月的假期可以飞到大西洋或墨西哥湾度假，顺便就抓点吃。11月基本就没啥
: 了，春天和夏天太热，可能得夜间行动。
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i******k
发帖数: 4625 | |
s*********h
发帖数: 2008 | 54 好呀好呀！！！不许忽悠我~吼吼
【在 i******k 的大作中提到】
: 没吃过绿蟹的忽略过...
: 下次哥带你抓蓝蟹去
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D****R
发帖数: 6053 | 55 估计是吃怕了哈，我也是啊！
上周末去NY网了一些BLUE CRAB, 几小时内就煮了吃了， 那种咸里带甜的味， 真是好
吃， 一下就吃了好几个。余下的最新鲜CRAB就放酒做锵蟹了，
【在 s*********h 的大作中提到】
: 发誓半年内不会再吃螃蟹了。恩。
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i******k
发帖数: 4625 | 56 求锵蟹做法
【在 D****R 的大作中提到】
: 估计是吃怕了哈，我也是啊！
: 上周末去NY网了一些BLUE CRAB, 几小时内就煮了吃了， 那种咸里带甜的味， 真是好
: 吃， 一下就吃了好几个。余下的最新鲜CRAB就放酒做锵蟹了，
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s*********h
发帖数: 2008 | 57 是醉蟹吗？？把螃蟹灌醉就不横着走嘞。哇咔咔
【在 D****R 的大作中提到】
: 估计是吃怕了哈，我也是啊！
: 上周末去NY网了一些BLUE CRAB, 几小时内就煮了吃了， 那种咸里带甜的味， 真是好
: 吃， 一下就吃了好几个。余下的最新鲜CRAB就放酒做锵蟹了，
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D****R
发帖数: 6053 | 58 咸呛蟹（摘抄）
1．在一缸凉开水中加入足够的盐（但不需要象腌咸蛋那样的饱和盐水）
2．将洗净的蟹（最好是活蟹），放入盐水中。
3．放入切成片的姜，（对半的蒜可选），白酒，盖好盖放于阴凉处。
1—2天后，可拿出一只，切成块（切的时候可别浪费了红红的蟹膏）。放点糖，姜米，
浙醋，就可以了。因为这个时候，蟹还不是很咸，蟹肉还比较嫩，最好吃。经过这么处
理后所以又叫温蟹
也可以直接沾白醋，（个人认为沾红醋不好吃）。
大约过了一个星期，蟹肉会变硬，变得越来越咸，鲜味就逐渐少了。建议，一不要腌太
多，3-4个，一个星期内吃完。
我试过，白蟹（梳子蟹），大闸蟹，Boston Crab, King Crab，都不错。
【在 i******k 的大作中提到】
: 求锵蟹做法
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f**s
发帖数: 2225 | 59 不用煮熟吗？就生吃？
大闸蟹这样没毒吗？
【在 D****R 的大作中提到】
: 咸呛蟹（摘抄）
: 1．在一缸凉开水中加入足够的盐（但不需要象腌咸蛋那样的饱和盐水）
: 2．将洗净的蟹（最好是活蟹），放入盐水中。
: 3．放入切成片的姜，（对半的蒜可选），白酒，盖好盖放于阴凉处。
: 1—2天后，可拿出一只，切成块（切的时候可别浪费了红红的蟹膏）。放点糖，姜米，
: 浙醋，就可以了。因为这个时候，蟹还不是很咸，蟹肉还比较嫩，最好吃。经过这么处
: 理后所以又叫温蟹
: 也可以直接沾白醋，（个人认为沾红醋不好吃）。
: 大约过了一个星期，蟹肉会变硬，变得越来越咸，鲜味就逐渐少了。建议，一不要腌太
: 多，3-4个，一个星期内吃完。
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D****R
发帖数: 6053 | 60 因人而异吧， 我宁波人，从小吃海鲜长大， 这辈子还真没碰到过几回吃生海鲜拉肚子
的情况。
【在 D****R 的大作中提到】
: 咸呛蟹（摘抄）
: 1．在一缸凉开水中加入足够的盐（但不需要象腌咸蛋那样的饱和盐水）
: 2．将洗净的蟹（最好是活蟹），放入盐水中。
: 3．放入切成片的姜，（对半的蒜可选），白酒，盖好盖放于阴凉处。
: 1—2天后，可拿出一只，切成块（切的时候可别浪费了红红的蟹膏）。放点糖，姜米，
: 浙醋，就可以了。因为这个时候，蟹还不是很咸，蟹肉还比较嫩，最好吃。经过这么处
: 理后所以又叫温蟹
: 也可以直接沾白醋，（个人认为沾红醋不好吃）。
: 大约过了一个星期，蟹肉会变硬，变得越来越咸，鲜味就逐渐少了。建议，一不要腌太
: 多，3-4个，一个星期内吃完。
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w********u
发帖数: 5457 | 61 DOCKER牛！这个改天一定要试试。
【在 D****R 的大作中提到】
: 咸呛蟹（摘抄）
: 1．在一缸凉开水中加入足够的盐（但不需要象腌咸蛋那样的饱和盐水）
: 2．将洗净的蟹（最好是活蟹），放入盐水中。
: 3．放入切成片的姜，（对半的蒜可选），白酒，盖好盖放于阴凉处。
: 1—2天后，可拿出一只，切成块（切的时候可别浪费了红红的蟹膏）。放点糖，姜米，
: 浙醋，就可以了。因为这个时候，蟹还不是很咸，蟹肉还比较嫩，最好吃。经过这么处
: 理后所以又叫温蟹
: 也可以直接沾白醋，（个人认为沾红醋不好吃）。
: 大约过了一个星期，蟹肉会变硬，变得越来越咸，鲜味就逐渐少了。建议，一不要腌太
: 多，3-4个，一个星期内吃完。
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s*********h
发帖数: 2008 | 62 偶肠胃不好。555555
有一招，绝对拉肚子：先吃西瓜再吃螃蟹.
屡试不爽。哈哈哈哈哈
【在 D****R 的大作中提到】
: 因人而异吧， 我宁波人，从小吃海鲜长大， 这辈子还真没碰到过几回吃生海鲜拉肚子
: 的情况。
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G***G
发帖数: 16778 | 63 how about the reverse ?
first crab then watermelon?
【在 s*********h 的大作中提到】
: 偶肠胃不好。555555
: 有一招，绝对拉肚子：先吃西瓜再吃螃蟹.
: 屡试不爽。哈哈哈哈哈
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s*********h
发帖数: 2008 | 64 要是我估计离挂不远了。。。
【在 G***G 的大作中提到】
: how about the reverse ?
: first crab then watermelon?
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e********r
发帖数: 353 | 65 我这周末整备第一次去jfk或长岛抓BLUE CRAB。你要不再来玩？顺便教我做锵蟹如何？
哈哈。
【在 D****R 的大作中提到】
: 估计是吃怕了哈，我也是啊！
: 上周末去NY网了一些BLUE CRAB, 几小时内就煮了吃了， 那种咸里带甜的味， 真是好
: 吃， 一下就吃了好几个。余下的最新鲜CRAB就放酒做锵蟹了，
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D****R
发帖数: 6053 | 66 周末天气很关照， 浪小，我已打算去海钓了， 你也一块去吧， 我们可在NEW HAVEN
碰面。
http://www.yankeecapts.com/
【在 e********r 的大作中提到】
: 我这周末整备第一次去jfk或长岛抓BLUE CRAB。你要不再来玩？顺便教我做锵蟹如何？
: 哈哈。
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e********r
发帖数: 353 | 67 我刚上周去了博士屯3天兼吃了一些龙虾，最近比较忙，可能去不了长途。你可海钓越
来越远了。下次来纽约请提前通知啊！
【在 D****R 的大作中提到】
: 周末天气很关照， 浪小，我已打算去海钓了， 你也一块去吧， 我们可在NEW HAVEN
: 碰面。
: http://www.yankeecapts.com/
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