M**********r
发帖数: 290 | 1 要说这鱼也并不很稀奇，去年夏天我们小分队没少钓到，记得有一天一个上午我就钓到
过3条，10几磅到几十磅重的。今年不再到那个钓点去钓了。
这个和长江里的中华鲟一样，是化石鱼类，在密西西比河流域都应该能遇到。
有些州不能keep,我们这可以。
一开始试着吃过，不好吃。 |
c*****2
发帖数: 829 | |
d*********e
发帖数: 304 | 3 顶，这条鱼也不小。
【在 M**********r 的大作中提到】
: 要说这鱼也并不很稀奇，去年夏天我们小分队没少钓到，记得有一天一个上午我就钓到
: 过3条，10几磅到几十磅重的。今年不再到那个钓点去钓了。
: 这个和长江里的中华鲟一样，是化石鱼类，在密西西比河流域都应该能遇到。
: 有些州不能keep,我们这可以。
: 一开始试着吃过，不好吃。
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m***a
发帖数: 198 | 4 鲟鱼是sturgon, 很好吃
peddle fish 在我们这里是濒危物种，必须release
【在 M**********r 的大作中提到】
: 要说这鱼也并不很稀奇，去年夏天我们小分队没少钓到，记得有一天一个上午我就钓到
: 过3条，10几磅到几十磅重的。今年不再到那个钓点去钓了。
: 这个和长江里的中华鲟一样，是化石鱼类，在密西西比河流域都应该能遇到。
: 有些州不能keep,我们这可以。
: 一开始试着吃过，不好吃。
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M****r
发帖数: 146 | 5 恭喜你的大鱼！MineralRiver贴出的这条Paddle fish准确的长度是54寸，跟你那条差
不多大。
【在 d*********e 的大作中提到】
: 顶，这条鱼也不小。
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M****r
发帖数: 146 | 6 我们去年查了一下， sturgon好像是中华鲟，有硬鳞片的； paddle fish好像叫白鲟，
只存在于长江和密西西比河流域。IL 的规定，一天每人可以keep 两条。
Paddle fish没有腥味，但是太大了，不够鲜嫩！
【在 m***a 的大作中提到】
: 鲟鱼是sturgon, 很好吃
: peddle fish 在我们这里是濒危物种，必须release
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L********a
发帖数: 459 | |
h********r
发帖数: 821 | 8 sturgeon是鲟鱼的总称，总共有20多种。paddlefish一般就是指的北美的匙吻鲟。白鲟
可能是最大的鲟鱼，和北美的匙吻鲟有比较近的亲缘关系，近年已经很少见。
另国内引进了不少paddlefish养殖食用，叫鸭嘴鱼。
【在 M****r 的大作中提到】
: 我们去年查了一下， sturgon好像是中华鲟，有硬鳞片的； paddle fish好像叫白鲟，
: 只存在于长江和密西西比河流域。IL 的规定，一天每人可以keep 两条。
: Paddle fish没有腥味，但是太大了，不够鲜嫩！
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T**r
发帖数: 7016 | 9 大侠，你的很好吃的sturgeon是怎么做的？
【在 m***a 的大作中提到】
: 鲟鱼是sturgon, 很好吃
: peddle fish 在我们这里是濒危物种，必须release
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k****l
发帖数: 377 | 10 sturgon 不知道好不好吃。但是sturgon的鱼子可是有讲究。据说sturgon的鱼子酱是相
当的贵。这也是从一篇yahoo的报道上看来的。这篇报道说在Wisconsin北部的河流中
sturgon的数量有了很大的增长。大家开始担心有人偷猎鱼和鱼子。
【在 m***a 的大作中提到】
: 鲟鱼是sturgon, 很好吃
: peddle fish 在我们这里是濒危物种，必须release
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M**********r
发帖数: 290 | 11 没错！
【在 h********r 的大作中提到】
: sturgeon是鲟鱼的总称，总共有20多种。paddlefish一般就是指的北美的匙吻鲟。白鲟
: 可能是最大的鲟鱼，和北美的匙吻鲟有比较近的亲缘关系，近年已经很少见。
: 另国内引进了不少paddlefish养殖食用，叫鸭嘴鱼。
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M**********r
发帖数: 290 | 12 这条正是Mongor (蒙古撸子)奋力擒获的。 |
f*******e
发帖数: 4531 | 13 一两年以前看到大华有卖鲟鱼的，看上去感觉怪怪的，所以没有买． |
m***a
发帖数: 198 | 14 baked, taste like pork
【在 T**r 的大作中提到】
: 大侠，你的很好吃的sturgeon是怎么做的？
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M**********r
发帖数: 290 | |
m**o
发帖数: 9137 | 16 俺这里的河段，每年9月-10月开放，每个鱼季只能保留一条，尺寸限制55寸。
【在 k****l 的大作中提到】
: sturgon 不知道好不好吃。但是sturgon的鱼子可是有讲究。据说sturgon的鱼子酱是相
: 当的贵。这也是从一篇yahoo的报道上看来的。这篇报道说在Wisconsin北部的河流中
: sturgon的数量有了很大的增长。大家开始担心有人偷猎鱼和鱼子。
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a****g
发帖数: 8131 | 17 白鲟不是这样子的
‘千斤鲟，万斤象’
这个‘象’是指白鲟
【在 M****r 的大作中提到】
: 我们去年查了一下， sturgon好像是中华鲟，有硬鳞片的； paddle fish好像叫白鲟，
: 只存在于长江和密西西比河流域。IL 的规定，一天每人可以keep 两条。
: Paddle fish没有腥味，但是太大了，不够鲜嫩！
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