m**********g 发帖数: 3284 | 1 这完全就是成都街边边儿上的“竹笋鸡”?!!!直接锅端上桌的,味道之巴士!~一顿就遭整光了。 |
d******e 发帖数: 1424 | |
r******0 发帖数: 2753 | 3 看上切应该黑好吃。可惜我现在对油这么大的菜有点打脑壳,老了,血脂高,好多美食
都没得口福了。 |
m********r 发帖数: 2895 | 4 朦胧得都快成了雾里看鸡了
一顿就遭整光了。
【在 m**********g 的大作中提到】 : 这完全就是成都街边边儿上的“竹笋鸡”?!!!直接锅端上桌的,味道之巴士!~一顿就遭整光了。
|
m**i 发帖数: 8296 | 5 很诱人哪。。。竹笋也有啊。。。
一顿就遭整光了。
【在 m**********g 的大作中提到】 : 这完全就是成都街边边儿上的“竹笋鸡”?!!!直接锅端上桌的,味道之巴士!~一顿就遭整光了。
|
h*********4 发帖数: 12966 | 6
一顿就遭整光了。
食谱,麻烦
【在 m**********g 的大作中提到】 : 这完全就是成都街边边儿上的“竹笋鸡”?!!!直接锅端上桌的,味道之巴士!~一顿就遭整光了。
|
m****i 发帖数: 4452 | 7 我想说的是雾里看竹笋,看不出来鸡在哪里。。
【在 m********r 的大作中提到】 : 朦胧得都快成了雾里看鸡了 : : 一顿就遭整光了。
|
s**y 发帖数: 3070 | |
|
m****i 发帖数: 4452 | 9 她好象是芝加哥地区的...
【在 s**y 的大作中提到】 : 美女,你们家在哪里也?
|
m**********g 发帖数: 3284 | 10 对,俺在芝加哥bridgeport这
【在 s**y 的大作中提到】 : 美女,你们家在哪里也?
|
m**********g 发帖数: 3284 | 11 鸡在底下。
【在 m********r 的大作中提到】 : 朦胧得都快成了雾里看鸡了 : : 一顿就遭整光了。
|
m**********g 发帖数: 3284 | 12 确实工序很多一样。
超市买了烧鸡公的料,用了半袋。
油整多点,烧热,放姜片,蒜,干辣椒,花椒,炒出香味,放鸡进去炒到5成熟,放盐
和豆瓣,翻炒,放烧鸡公料,翻炒,想辣就在这一步放点辣椒面(不是干辣椒节节哈)
,放开水(多放些,一整锅都可以,完全盖过鸡块和竹笋)。我还放了点油辣子(这个
是自己做的)。然后就等到起锅了。不要时间太长,鸡块太软不好吃,没嚼劲,我好像
是40分钟还是多久哦,反正从水开到起锅,没超过1个小时。
切忌不要放八角这些香料了。味精也没放。鸡块煮的时间取决于你买的啥子鸡,自己看
到来整嘛。鸭子这样弄也非常的巴士。料呢都相对用多点,才香。
【在 h*********4 的大作中提到】 : : 一顿就遭整光了。 : 食谱,麻烦
|
m**i 发帖数: 8296 | 13 附近的越南档有个菜是竹笋烧鸭。。。搞不好就是当年。。。
一顿就遭整光了。
【在 m**********g 的大作中提到】 : 这完全就是成都街边边儿上的“竹笋鸡”?!!!直接锅端上桌的,味道之巴士!~一顿就遭整光了。
|
l****y 发帖数: 585 | |