m********t
发帖数: 214 | 1 最近想的利害。。。。
尤其是青石桥的肥肠粉加军屯锅魁。 我一般不喜欢加冒节子，喝心肺汤什么的。 不过
，总是加2元肥肠的说。。。
大家帮忙讨论吧。 |
T*R
发帖数: 25894 | |
k******k
发帖数: 119 | 3 同问，不过不抱啥子希望……
就算在国内，出了四川，都很难吃得到
【在 m********t 的大作中提到】
: 最近想的利害。。。。
: 尤其是青石桥的肥肠粉加军屯锅魁。 我一般不喜欢加冒节子，喝心肺汤什么的。 不过
: ，总是加2元肥肠的说。。。
: 大家帮忙讨论吧。
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h****n
发帖数: 2552 | |
m********t
发帖数: 214 | 5 去年冬天回去的时候，才去了。 涨价到7元一碗了。味道还是巴适的。
也想念以前挑担担走的豆花，很多黄豆和榨菜的那种。。。
//sigh
【在 h****n 的大作中提到】
: 青石桥的不好吃的嘛
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v*******n
发帖数: 499 | 6 只有推荐黄金商场了，不晓得有没得。。。。
【在 m********t 的大作中提到】
: 最近想的利害。。。。
: 尤其是青石桥的肥肠粉加军屯锅魁。 我一般不喜欢加冒节子，喝心肺汤什么的。 不过
: ，总是加2元肥肠的说。。。
: 大家帮忙讨论吧。
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T*R
发帖数: 25894 | 7 这个黄金广场貌似啥子都有，下次一定要切一哈。
【在 v*******n 的大作中提到】
: 只有推荐黄金商场了，不晓得有没得。。。。
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m****e
发帖数: 1956 | |
y**a
发帖数: 2546 | 9 可以自己做的，
其实一切需要的原料这边基本都有，
可以做的8，9不离十
同问，不过不抱啥子希望……
就算在国内，出了四川，都很难吃得到
【在 k******k 的大作中提到】
: 同问，不过不抱啥子希望……
: 就算在国内，出了四川，都很难吃得到
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k******k
发帖数: 119 | 10 是不是哦
懒得goo了，给个方子嘛？
【在 y**a 的大作中提到】
: 可以自己做的，
: 其实一切需要的原料这边基本都有，
: 可以做的8，9不离十
:
: 同问，不过不抱啥子希望……
: 就算在国内，出了四川，都很难吃得到
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k******k
发帖数: 119 | 11 复兴还是白家？我觉得复兴的稍微好点。
我前几年回去吃就感觉质量在下降了，肥肠滴点儿，配料也缩水，舍不得多放。还不如
长顺街拆迁之前那些牌子都没的馆子。
就算下降了还是好吃就是了。我还比较喜欢吃他们的煮凉粉儿。
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: 去年冬天回去的时候，才去了。 涨价到7元一碗了。味道还是巴适的。
: 也想念以前挑担担走的豆花，很多黄豆和榨菜的那种。。。
: //sigh
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y**a
发帖数: 2546 | 12 没有方子，但是吃过的都晓得他放了啥子嘛
那些东西，一般都能搞到的
是不是哦
懒得goo了，给个方子嘛？
【在 k******k 的大作中提到】
: 是不是哦
: 懒得goo了，给个方子嘛？
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h****n
发帖数: 2552 | |
U********d
发帖数: 577 | 14 各人做嘛。青石桥挨到起两个白家？哪个是正宗的哦，上次吃都是4、5年前了，哭。 |
a******e
发帖数: 36306 | 15 有百家粉丝卖啊
【在 U********d 的大作中提到】
: 各人做嘛。青石桥挨到起两个白家？哪个是正宗的哦，上次吃都是4、5年前了，哭。
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w*********g
发帖数: 10097 | 16 有的
小辣椒也有
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: 只有推荐黄金商场了，不晓得有没得。。。。
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y**a
发帖数: 2546 | 17 差太远了。。。
有百家粉丝卖啊
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: 有百家粉丝卖啊
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s*****t
发帖数: 537 | |
c***u
发帖数: 3888 | 19 这个黄金商场在哪里哦？
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w*********g
发帖数: 10097 | 20 flushing地铁出来，冲着桥那个方向一直走就看见了
【在 c***u 的大作中提到】
: 这个黄金商场在哪里哦？
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n***k
发帖数: 1140 | 21 我是进来看答案的……结果答案离我嫩个远……还顺便惹起我想吃老麻抄手、小面等等
等……外加今天胃痛一直没吃饭……好馋呀！！！ |
n***k
发帖数: 1140 | 22 啊……对着ld说还是比对着电脑说有用……ld给翻出来一包百家粉丝综合包，里边剩两
个，居然有一个是肥肠的……我满足地去烧水了 |
m********t
发帖数: 214 | 23 在超市买得到白家的干薯粉，自己整素粉是okay的。
不过肥肠部分怎么弄呀？郁闷的很。。。
【在 y**a 的大作中提到】
: 可以自己做的，
: 其实一切需要的原料这边基本都有，
: 可以做的8，9不离十
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: 同问，不过不抱啥子希望……
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m****e
发帖数: 1956 | 24 this is probably the closest one...
【在 n***k 的大作中提到】
: 啊……对着ld说还是比对着电脑说有用……ld给翻出来一包百家粉丝综合包，里边剩两
: 个，居然有一个是肥肠的……我满足地去烧水了
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m********t
发帖数: 214 | 25 白家的综合包，只有酸菜鱼粉丝还将就。 肥肠是不砸个的哈。
想念的就是那个浓浓的肥肠汤的气气哈。
自己也尝试过自己整。最接近的一次，用的是四川馆子端来得红烧肥肠的汤汤弄得。
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: 啊……对着ld说还是比对着电脑说有用……ld给翻出来一包百家粉丝综合包，里边剩两
: 个，居然有一个是肥肠的……我满足地去烧水了
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y**a
发帖数: 2546 | 26 超市有卖，洗的还挺干净的，
应该比卖肥肠粉的洗的干净点
芽菜也有卖的
黄豆有卖的，
中国芹菜，红油海椒，汉源花椒（自己买来磨）
反正就是都有卖的
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: 在超市买得到白家的干薯粉，自己整素粉是okay的。
: 不过肥肠部分怎么弄呀？郁闷的很。。。
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c***u
发帖数: 3888 | 27 乡下人无比羡慕扭腰啊
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: flushing地铁出来，冲着桥那个方向一直走就看见了
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y**a
发帖数: 2546 | 28 今天去换护照，没有带i-20，杯具了
明天还有接着去
后天也要去。。。
实在是很杯具。。。
【在 c***u 的大作中提到】
: 乡下人无比羡慕扭腰啊
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T*R
发帖数: 25894 | 29 BSO连吃三天肥肠粉儿。
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: 今天去换护照，没有带i-20，杯具了
: 明天还有接着去
: 后天也要去。。。
: 实在是很杯具。。。
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c****n
发帖数: 87 | |
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y**a
发帖数: 2546 | 31 我在美国还没有吃过。。。
在四川之外的地方，吃过几家四川人做的肥肠粉，
都不是专门卖肥肠粉的店
端上来就是有肥肠，海椒和红苕粉的东西，
很垃圾，
我怀疑卖的人吃过肥肠粉不，虽然他们都是四川人
所以我对nyc的肥肠粉也不报希望
要吃正宗的多半还是要靠自己做
自己做的话，可以现漏粉现烫来吃，
这时候粉还没有在冷水里泡很久，没有发开，所以比较细，很劲道，很有弹性，
不象那些泡的又粗又木的，
我们那里有家店是早上漏好卖半天一天的，
所以我以前总是周末一早上就骑车去吃，为的就是吃刚漏好的，
呵呵，经常碰到他们在漏粉 。
【在 T*R 的大作中提到】
: BSO连吃三天肥肠粉儿。
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