f**e
发帖数: 1109 | 1 师姐，借了一盘大盘鸡来给你看。
今天晚上我也做了，但是还没等菜上齐就密西了一半，已经有碍观瞻了。
【 以下文字转载自 Boston 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Boston
标 题: 我的第一盘大盘鸡
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 27 23:24:33 2013, 美东)
本来朋友想去xxx吃大盘鸡，但是他们这几周要忙着照顾新店，没时间弄。
于是我就动手了，刚好昨晚在Marshalls看到这个西班牙海鲜烩饭的大平锅，14寸的才$
13,赶紧买了一个。他们还有16寸的卖$16。
今天买了带骨的鸡腿，鸡大腿，鸡翅，因为这些肉比鸡胸好吃，就没买整鸡。配料，香
料。自己扯了面，整了一个六人份的大盘鸡，不错，以后可以考虑私房订。呵呵呵 |
z********2
发帖数: 6488 | 2 借的这个肯定没有你做的好吃！颜色太清淡了，看起来不过瘾撒。
今天买了菜，正准备这周做一次来吃呢，到时候给你发我的“红色大盘鸡”哈~~ |
f**e
发帖数: 1109 | 3 要得要的，我等到看你的
【在 z********2 的大作中提到】
: 借的这个肯定没有你做的好吃！颜色太清淡了，看起来不过瘾撒。
: 今天买了菜，正准备这周做一次来吃呢，到时候给你发我的“红色大盘鸡”哈~~
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z********2
发帖数: 6488 | 4 哎呀，突然觉得有压力了。做得好我才给你看哈=D
【在 f**e 的大作中提到】
: 要得要的，我等到看你的
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a*******e
发帖数: 12169 | 5 要吃的是鲜美味道，又不是要嘿起吃辣椒的味道
【在 z********2 的大作中提到】
: 借的这个肯定没有你做的好吃！颜色太清淡了，看起来不过瘾撒。
: 今天买了菜，正准备这周做一次来吃呢，到时候给你发我的“红色大盘鸡”哈~~
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m*******5
发帖数: 1794 | 6 同学，淡眉淡眼在重庆是很严重的贬义。
【在 a*******e 的大作中提到】
: 要吃的是鲜美味道，又不是要嘿起吃辣椒的味道
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C*****r
发帖数: 173 | 7 同学，各有所爱好伐？淡点的月母子吃也是好事。
【在 m*******5 的大作中提到】
: 同学，淡眉淡眼在重庆是很严重的贬义。
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m*******5
发帖数: 1794 | 8 你家头有月母子嗦？那清淡当然好。
我是泛泛而谈。在重庆如果餐馆味道淡的话，食客会少一多半。在这个版混，大家不都
是在找回重庆的感觉吗？
【在 C*****r 的大作中提到】
: 同学，各有所爱好伐？淡点的月母子吃也是好事。
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z********2
发帖数: 6488 | 9 他说的是我们这种中老年，要注意养生了，重庆菜的重口味，要慢慢留给年轻人了……
【在 m*******5 的大作中提到】
: 你家头有月母子嗦？那清淡当然好。
: 我是泛泛而谈。在重庆如果餐馆味道淡的话，食客会少一多半。在这个版混，大家不都
: 是在找回重庆的感觉吗？
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m*******5
发帖数: 1794 | 10 这清淡养生的说法，到底是那点搞出来的？需要解构。我看重庆的平均寿命也还可以的
嘛。
【在 z********2 的大作中提到】
: 他说的是我们这种中老年，要注意养生了，重庆菜的重口味，要慢慢留给年轻人了……
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z********2
发帖数: 6488 | 11 意思是清淡养生不是铁板钉钉？！！无比欢迎你解构！
如果能证明重庆菜不必江浙广东菜更不健康，我大包子重重谢你！！！
【在 m*******5 的大作中提到】
: 这清淡养生的说法，到底是那点搞出来的？需要解构。我看重庆的平均寿命也还可以的
: 嘛。
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h*****u
发帖数: 2648 | 12 hold match。 这个研究太重要了，数据多点。hold打算窃取idea后发票science，归
的砝码又多了一克。
【在 z********2 的大作中提到】
: 意思是清淡养生不是铁板钉钉？！！无比欢迎你解构！
: 如果能证明重庆菜不必江浙广东菜更不健康，我大包子重重谢你！！！
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f**e
发帖数: 1109 | 13 http://www.mitbbs.com/article_t/Boston/31621069.html
这个帖子里面已经就这个问题进行了深入浅出的讨论
【在 z********2 的大作中提到】
: 意思是清淡养生不是铁板钉钉？！！无比欢迎你解构！
: 如果能证明重庆菜不必江浙广东菜更不健康，我大包子重重谢你！！！
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m*******5
发帖数: 1794 | 14 一百多个帖子！还有恁多反解构的反动派！还是麻烦学医的同学给我们这些外行深入浅
出的摘要一哈吧，先谢了。
【在 f**e 的大作中提到】
: http://www.mitbbs.com/article_t/Boston/31621069.html
: 这个帖子里面已经就这个问题进行了深入浅出的讨论
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z********2
发帖数: 6488 | 15 全部看完了，浅出是浅出，没有深入啊，就看到一堆地域攻击，一点干货都没有。
p.s.师妹在咱们重庆版嘿温柔，原来一出去恁个有战斗力，大大地赞一个！
【在 f**e 的大作中提到】
: http://www.mitbbs.com/article_t/Boston/31621069.html
: 这个帖子里面已经就这个问题进行了深入浅出的讨论
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z********2
发帖数: 6488 | 16 摘要：
攻击派：川菜重口味是为了掩盖食材不新鲜、川人寿命不如日本香港人说明川菜不健康
、只有落后地区的人才吃辣、川菜馆都用地沟油。
捍卫派：川菜是多种多样的、川菜不光是麻辣、其他地方也吃辣、没吃过正宗川菜没有
发言权（因为要逐条反驳攻击派，所以内容较为繁杂，还是推荐你各人看算了。另外，
师妹的观点和我不谋而合，还有另外几个川菜同好，必须赞啊哈哈哈~）
【在 m*******5 的大作中提到】
: 一百多个帖子！还有恁多反解构的反动派！还是麻烦学医的同学给我们这些外行深入浅
: 出的摘要一哈吧，先谢了。
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s****m
发帖数: 5375 | 17 这是个坑啊……
【在 f**e 的大作中提到】
: http://www.mitbbs.com/article_t/Boston/31621069.html
: 这个帖子里面已经就这个问题进行了深入浅出的讨论
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s****m
发帖数: 5375 | 18 老论调：
吃辣＝缺乏新鲜食物＝穷
吃得清淡＝食物高级＝富有 －－－－－> ［优－越－感］
其实一看啊这里面根本毛逻辑的哈呵呵后
另外那什么地区人民号称［清淡河海鲜］，其实那个，他们放起油盐酱油那叫一个厉害
，也谈不上清淡
【在 z********2 的大作中提到】
: 摘要：
: 攻击派：川菜重口味是为了掩盖食材不新鲜、川人寿命不如日本香港人说明川菜不健康
: 、只有落后地区的人才吃辣、川菜馆都用地沟油。
: 捍卫派：川菜是多种多样的、川菜不光是麻辣、其他地方也吃辣、没吃过正宗川菜没有
: 发言权（因为要逐条反驳攻击派，所以内容较为繁杂，还是推荐你各人看算了。另外，
: 师妹的观点和我不谋而合，还有另外几个川菜同好，必须赞啊哈哈哈~）
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f**e
发帖数: 1109 | 19 我一向都很温柔好不好，哈哈
【在 z********2 的大作中提到】
: 全部看完了，浅出是浅出，没有深入啊，就看到一堆地域攻击，一点干货都没有。
: p.s.师妹在咱们重庆版嘿温柔，原来一出去恁个有战斗力，大大地赞一个！
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m****i
发帖数: 4452 | 20 好旺实一盆，足够一个星期了吧。
才$
【在 f**e 的大作中提到】
: 我一向都很温柔好不好，哈哈
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a*******e
发帖数: 12169 | 21 3男两女吃完又加一斤切面，然后还是觉得没吃饱
【在 m****i 的大作中提到】
: 好旺实一盆，足够一个星期了吧。
:
: 才$
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z********2
发帖数: 6488 | 22 咦？这不是师妹贴得川菜贴的楼主吗？高人啊！为你那个贴点个赞！
【在 a*******e 的大作中提到】
: 3男两女吃完又加一斤切面，然后还是觉得没吃饱
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z********2
发帖数: 6488 | 23 我硬是搞不懂中国人是啷个回事，吃个东西口味不同，都要搞出地域歧视来，一副你死
我活的样子，为哪般呐，唉。
【在 s****m 的大作中提到】
: 老论调：
: 吃辣＝缺乏新鲜食物＝穷
: 吃得清淡＝食物高级＝富有 －－－－－> ［优－越－感］
: 其实一看啊这里面根本毛逻辑的哈呵呵后
: 另外那什么地区人民号称［清淡河海鲜］，其实那个，他们放起油盐酱油那叫一个厉害
: ，也谈不上清淡
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C*****r
发帖数: 173 | 24 不识泰山了吧。
那是成都的食神（应该没错吧），没看到我顶起锅盖帮忙打圆场吗？
【在 z********2 的大作中提到】
: 咦？这不是师妹贴得川菜贴的楼主吗？高人啊！为你那个贴点个赞！
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m*******5
发帖数: 1794 | 25 版主又没有乱说，这盘鸡看起确实嘿淡piapia的。n年前我在北京魏公村吃的都比他那
个卖相好。
【在 C*****r 的大作中提到】
: 不识泰山了吧。
: 那是成都的食神（应该没错吧），没看到我顶起锅盖帮忙打圆场吗？
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z********2
发帖数: 6488 | 26 食神？！哇，那不是我们吃货盟的盟主？膜拜~~~
【在 C*****r 的大作中提到】
: 不识泰山了吧。
: 那是成都的食神（应该没错吧），没看到我顶起锅盖帮忙打圆场吗？
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z********2
发帖数: 6488 | 27 没事啦，我又没和食神争，口味这种东西本来就是萝卜青菜各有所爱啊。而且说到大盘
鸡，图上那个和我做的以及从前吃的，大概都没有哪个是正宗的，反正都是各种入乡随
俗改装版，大哥莫说二哥啦~ 我一直希望有朝一日能到新疆吃次正宗的呢：）
还有啊，莫喊我版主了嘛，喊我……呃，名字没取好真郁闷……
【在 m*******5 的大作中提到】
: 版主又没有乱说，这盘鸡看起确实嘿淡piapia的。n年前我在北京魏公村吃的都比他那
: 个卖相好。
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c*****g
发帖数: 3871 | 28 货真价实的海鲜我知道的就秦皇岛，大连，广州几个地方有，其他地方真还不如重庆直
接从江里面打的鱼，像黄辣丁，甚至不如田里面打的鱼鳅、黄鳝。
吃嘴咸带鱼也号称是海鲜，^_^ |
a*******e
发帖数: 12169 | 29 照片偏绿没有本身红，当然本身也不红，我没有加那么多料。第一次弄嘛，先整好吃了
，回头再加料三。不然一次抖多了，舀都舀不出来。
【在 m*******5 的大作中提到】
: 版主又没有乱说，这盘鸡看起确实嘿淡piapia的。n年前我在北京魏公村吃的都比他那
: 个卖相好。
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a*******e
发帖数: 12169 | 30 斗是得，本来就是我的处女作，当然要粉嫩一点三。回头再来狠的嘛。
【在 z********2 的大作中提到】
: 没事啦，我又没和食神争，口味这种东西本来就是萝卜青菜各有所爱啊。而且说到大盘
: 鸡，图上那个和我做的以及从前吃的，大概都没有哪个是正宗的，反正都是各种入乡随
: 俗改装版，大哥莫说二哥啦~ 我一直希望有朝一日能到新疆吃次正宗的呢：）
: 还有啊，莫喊我版主了嘛，喊我……呃，名字没取好真郁闷……
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f**e
发帖数: 1109 | 31 你的帖子老是被我搬走，下回你得收版权费了，呵呵
【在 a*******e 的大作中提到】
: 斗是得，本来就是我的处女作，当然要粉嫩一点三。回头再来狠的嘛。
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f**e
发帖数: 1109 | 32 把你那个EQ为零改成小燕子，我们以后喊你还珠格格
或者改成还珠格格，我们就喊你小燕子。
哈哈哈
【在 z********2 的大作中提到】
: 没事啦，我又没和食神争，口味这种东西本来就是萝卜青菜各有所爱啊。而且说到大盘
: 鸡，图上那个和我做的以及从前吃的，大概都没有哪个是正宗的，反正都是各种入乡随
: 俗改装版，大哥莫说二哥啦~ 我一直希望有朝一日能到新疆吃次正宗的呢：）
: 还有啊，莫喊我版主了嘛，喊我……呃，名字没取好真郁闷……
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z********2
发帖数: 6488 | 33 啊，原来是你做的啊？太厉害了，照片看起来这么整洁，我还以为是师妹从网上下下来
的！
我做的都是乱七八糟的，味道符合自家口味，看起来惨不忍睹~
【在 a*******e 的大作中提到】
: 斗是得，本来就是我的处女作，当然要粉嫩一点三。回头再来狠的嘛。
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z********2
发帖数: 6488 | 34 决不能将错误到底！万一把你们都雷翻了，不是好罪过？要不你们叫我QQ吧，高一的时
候有几个同学这么叫我来着，忽忽~~
【在 f**e 的大作中提到】
: 把你那个EQ为零改成小燕子，我们以后喊你还珠格格
: 或者改成还珠格格，我们就喊你小燕子。
: 哈哈哈
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