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W******r
发帖数: 789 | | W******r
发帖数: 789 | | L*D
发帖数: 3966 | 3 我看了一些关于牛奶的文章，都提到为什么不能喝牛奶。
我记得的几条有：
－－奶牛的饲养有问题，很多都打过雌性激素。有机的可能好些，看我看到的保质期都
很长，不知道添加了什么东西。
－－牛奶里的骼蛋白，人体根本不能消化，就成了身体的负担。
－－吃太多蛋白质多的食物，包括牛奶，肉类等，会容易生癌。
羊奶据说好些，还有很多人推荐Raw Goat Milk，据说要冷着喝，里面很多酶什么的。
我也买来尝过，但是煮开了，不太敢喝冷的。没什么大感觉，也没觉得腥。好像羊只吃
草的，是不是会好些。
【在 W******r 的大作中提到】
: 中医好象反对喝牛奶。羊奶呢？可以喝吗？
| n*p
发帖数: 1253 | 4 羊奶分子小，比较容易消化吸收。我喝牛奶不耐受的，但是试过喝冷的羊奶都没有问题
。 | B******e
发帖数: 23 | 5 http://bestfashiontip.blogspot.com/2012/02/blog-post_16.html
喝够了牛奶咋办呢？改喝羊奶吧～～ 手把手教大家如何买 [转载]
好多帖子在讨论养生的问题，我也来凑个热闹。
羊奶的好处，详情见度娘http://baike.baidu.com/view/593028.htm）就我自己的例子，我喝大概有一个月，每天晚上 睡觉1到2小时前一大杯。尽管每天需要挂在电脑上，但是明显皮肤有变白，毛孔有变细，偶尔熬夜的时候也不是很困了。
粗略地来讲，市面上羊奶大体分经过巴氏杀菌和raw milk的。 而经过巴氏消菌的又有
液状的和milk powder 两大类。我目前喝过的有whole milk和 power。
购买途径：
goat milk powder:
最开始，我找到的是milk powder,因为很好找到，在amazon上就可以轻松买到。（例如
Meyenberg Powdered Goat Milk 和 Meyenberg Evaporated Goat Milk 后者是
浓缩羊奶！！ 和powder一样，也要加水！！ 1：1比例，谢谢kae mm提醒！！ 但个人
感觉前者更好喝一些）
图片点击这里: http://bestfashiontip.blogspot.com/2012/02/blog-post_16.html
泡羊奶粉要注意两点：1. 不能用很烫的水来泡，一者会丧失一部分营养物质，二者据
说会产生少量致癌物质（？），最佳的温度是40－60摄氏度。 2. 我个人对羊膻味不抵
触，而且前一种的羊膻味也很淡。but，如果有人受不了，可以在水里加一把南杏（北
杏有毒），煮开，等温度降一降，把杏仁捞出来，用这个水来泡羊奶，就一点膻味也没
有了哦～
whole goat milk:
吃够了powder，我就琢磨着，哪儿能买到液状的，省得泡来泡去多麻烦啊～ 于是我写
信给meyenberg厂子，人家告诉我，walmart就有。。。 我很震惊，因为我平时根本没
注意有羊奶卖。 so,我第二天便跑了去，果然在卖一大片卖牛奶的小角落里有一个是卖
whole goat milk的，且只有一种http://meyenberg.com/index.php?page=whole-milk。 立马抱回去两瓶。个人感觉比powder泡起来更creamy，更香浓。不过价钱要贵一点。
注意：如果当地walmart没有卖，可以找diary manager问，如果是因为他们没有进，可
以要求专门为你进goat milk。其他类似的超市也一样。
raw goat milk:
作为一个不折不扣的吃货，我表示没有最新鲜，只有更新鲜。 哈哈，于是，找来了生
产各类raw goat milk的农场的list: http://www.realmilk.com/where1.html
这上面有各个州登记在名的farm,大部分都有raw goat milk. 具体大家自己找哦。 至
于订奶的方式，可以发邮件，打电话或是到他们的facebook上看，大家可以尽情发挥聪
明才智哈～
当然，也不一定raw的就更好，毕竟没有经过高温消毒。但是对于想要尝鲜的吃货，如
我，那些种种就都是浮云了。。。。。。
ps:
1.有童鞋关心organic的问题，我查了下我现在喝的这个meyenberg的goatmilk,是无激
素的，应该可以放心饮用。其他牌子的话，大家买前发邮件或是查网站应该也是可以得
知的。
2. 羊奶性甘温（《本草纲目》），多食并不易上火，这点与羊肉是不同的。
味道其实和牛奶差不多，更香浓一点。我感觉whole milk那种一点都没有膻味，powder
的那种稍微有一点点膻味（不过，用我那种方法之后也不膻了）。主要是羊奶更接近于
母乳，更易被人体吸收。 |
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