央视暗访视频：地沟油如何变身火锅底料 - ChinaNews2版 - 未名存档

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ChinaNews2版 - 央视暗访视频：地沟油如何变身火锅底料

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话题: 暗访话题: 央视话题: 火锅店

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央视记者暗访一家上海的川味火锅店，发现服务员会将客人吃剩的锅底都倒入一个
大桶，厨师用勺子舀到另一个桶里，简单过滤加工，再摆上餐桌！厨师说：“火锅店有
100家，就有100家重复使用的油，这样的油越吃越有味道！”

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