江西工業硫酸銅醃製黑心皮蛋 - ChinaNews版

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ChinaNews版 - 江西工業硫酸銅醃製黑心皮蛋

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b***0
发帖数: 373

皮蛋是由雞蛋加入石灰、鹽、食用鹼醃製，有業內當地人士爆料，江西南昌商人卻使用
工業用的硫酸銅，以縮短皮蛋醃製時間，對人體構成傷害。人體長期吸入硫酸銅，嚴重
的可能引致貧血、消化系統、神經系統、腎臟或生殖系統損害。
有大陸記者考察江西南昌廠後指出，廠內有300個膠桶，每桶醃8千隻蛋，所用的料水都
呈黑色，並傳出腥臭味，十分刺鼻。一般皮蛋需醃製兩個月，但廠內工人指這些蛋醃制
一個月便可。又發現廠內附近有十幾袋編織袋，上面部份印有上海新寶精細化工廠生產
的硫酸銅。其中，硫酸銅的外包裝袋上寫著化學試劑，打開袋子一看，已經用剩半包，
但老闆堅稱那些硫酸銅是食品添加劑。
另一間皮蛋工廠內，亦發現有來自江西銅業股份有限公司生產的硫酸銅，老闆說這些硫
酸銅只是食品添加劑。經過調查，據上海新寶精細化工廠及江西銅業股份有限公司證實
，硫酸銅是工業用料，不可用於食品中，但就否認把物料賣予皮蛋廠。
報道引述專家指，工業硫酸銅含有鉛、砷、鎘等有毒物質，不能用於食品加工。南昌縣
中華禽蛋加工廠被發現廠內有硫酸銅後，老闆卻說每家每戶都使用硫酸銅，吃一點沒有
事！
報道又指，南昌縣每年加工禽蛋30萬噸，鮮蛋和加工蛋產量可佔全國市場高達15%。江
西省無公害農產品品質監督檢驗站負責人表示，即使皮蛋添加了硫酸銅，但難靠檢測，
得知使用的硫酸銅到底是食用還是工業用。
據悉，人體長期吸入硫酸銅輕則感反胃、噁心、腹瀉，嚴重的可能引致貧血、消化系統
、神經系統、腎臟或生殖系統損害。

h******n
发帖数: 379

尼玛太黑心了

【在 b***0 的大作中提到】

: 皮蛋是由雞蛋加入石灰、鹽、食用鹼醃製，有業內當地人士爆料，江西南昌商人卻使用
: 工業用的硫酸銅，以縮短皮蛋醃製時間，對人體構成傷害。人體長期吸入硫酸銅，嚴重
: 的可能引致貧血、消化系統、神經系統、腎臟或生殖系統損害。
: 有大陸記者考察江西南昌廠後指出，廠內有300個膠桶，每桶醃8千隻蛋，所用的料水都
: 呈黑色，並傳出腥臭味，十分刺鼻。一般皮蛋需醃製兩個月，但廠內工人指這些蛋醃制
: 一個月便可。又發現廠內附近有十幾袋編織袋，上面部份印有上海新寶精細化工廠生產
: 的硫酸銅。其中，硫酸銅的外包裝袋上寫著化學試劑，打開袋子一看，已經用剩半包，
: 但老闆堅稱那些硫酸銅是食品添加劑。
: 另一間皮蛋工廠內，亦發現有來自江西銅業股份有限公司生產的硫酸銅，老闆說這些硫
: 酸銅只是食品添加劑。經過調查，據上海新寶精細化工廠及江西銅業股份有限公司證實

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