N********n
发帖数: 13236 | 1 混这里的大多是工作了的，看到过很多老字号血泪故事的老id了，怎么还敢尝试老字号
系列？
唐人街的老广都说老四川就给学生吃的，学生为啥喜欢吃？1）便宜（其实现在看来也
不便宜到哪儿去），2）学生年轻身体好，偶尔吃个不新鲜的东西没有多大反应。3）小
费给很少，因为服务不好，反过来服务不好也是因为学生给很少的小费--恶性循环。
我老以前吃很辣，刚到美国的时候自家吃饭也是旁边要放瓶辣酱的，经过n年的实践思
考和转变，现在去唐人街吃饭只去粤菜馆，吃清淡的，原味的，加工越少越好，酱料越
淡越新鲜。。。 |
b*******u
发帖数: 501 | 2 我们一家都喜欢辣 本来就不太喜欢粤菜 我也很少去chiantown了 尽量自己做 话说雅
轩这一年 菜的新鲜程度差多了 |
N********n
发帖数: 13236 | 3 还有雅轩，我都不好意思说。刚搬家到西北郊的那天去了一次，吃完后剩了大概2/3的
菜，服务员很热心要我们打包，被婉拒，那个油啊，我这个无肉不欢的大叔都吃不消，
你们年轻人真的是胃口好，身体好。。。。
【在 b*******u 的大作中提到】
: 我们一家都喜欢辣 本来就不太喜欢粤菜 我也很少去chiantown了 尽量自己做 话说雅
: 轩这一年 菜的新鲜程度差多了
|
l*n
发帖数: 2590 | 4 握手。
老字号的除了当年胡晓军在UIC西校区开的那家快餐店还不错，其他的都太差了。
结果那家快餐店请了个香港人manager，他人很nice，但是老婆极坏。点同样的菜，给
印度佬笑脸加很多，中国人去就板个脸给一半的量。和那个老bitch吵了一架以后，我
在UIC的CSSA mailing list上贴了个review，引发不少讨论。
后来那间快餐老四川关门了，我和胡晓军聊过一次。他说生意很好，但是那对夫妻
manager偷钱太厉害，实在做不下去。
可能小胡现在忙着做房地产，不去管餐饮了。所以老字号真的是越做越差。 |
a***x
发帖数: 26368 | 5 你就等着老广东吧你
【在 N********n 的大作中提到】
: 混这里的大多是工作了的，看到过很多老字号血泪故事的老id了，怎么还敢尝试老字号
: 系列？
: 唐人街的老广都说老四川就给学生吃的，学生为啥喜欢吃？1）便宜（其实现在看来也
: 不便宜到哪儿去），2）学生年轻身体好，偶尔吃个不新鲜的东西没有多大反应。3）小
: 费给很少，因为服务不好，反过来服务不好也是因为学生给很少的小费--恶性循环。
: 我老以前吃很辣，刚到美国的时候自家吃饭也是旁边要放瓶辣酱的，经过n年的实践思
: 考和转变，现在去唐人街吃饭只去粤菜馆，吃清淡的，原味的，加工越少越好，酱料越
: 淡越新鲜。。。
|
b*****s
发帖数: 11267 | 6 赫赫，这里的评价大都不靠谱，百人千味，真没啥特定标准说好或不好的。只能说，暂
时的，中餐馆都还是soso而已
★ 发自iPhone App: ChineseWeb - 中文网站浏览器
【在 N********n 的大作中提到】
: 混这里的大多是工作了的，看到过很多老字号血泪故事的老id了，怎么还敢尝试老字号
: 系列？
: 唐人街的老广都说老四川就给学生吃的，学生为啥喜欢吃？1）便宜（其实现在看来也
: 不便宜到哪儿去），2）学生年轻身体好，偶尔吃个不新鲜的东西没有多大反应。3）小
: 费给很少，因为服务不好，反过来服务不好也是因为学生给很少的小费--恶性循环。
: 我老以前吃很辣，刚到美国的时候自家吃饭也是旁边要放瓶辣酱的，经过n年的实践思
: 考和转变，现在去唐人街吃饭只去粤菜馆，吃清淡的，原味的，加工越少越好，酱料越
: 淡越新鲜。。。
|
B*******2
发帖数: 42 | |
c*******r
发帖数: 106 | 8 广东菜也要看怎么点， 否则也是各种酱做的。
真正好吃的清蒸鱼，点一条好一点儿的都要一百块。
自己在家做饭吧。 |
