D**0 发帖数: 2048 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: DOD0 (都督), 信区: Food
标 题: 小时候的早餐:炸麻花
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 2 11:42:31 2010, 美东)
用料:
All purpose 面粉 1 磅
0.5 tea spoon baking powder
4 tea spoons sugar
1 tea sppon salt
水 3/4
1) 混合面,水,baking power揉匀
2) Leave it overnight
3) 面团拉成条切块
4) 油热到355'F
5) 面团拉成长条的同时慢慢扭两头
6) 合拢两头,此时面团会自动卷成麻花
7) 轻轻丢下油锅炸至金黄捞出
特点:简单易做,冬天早餐经典 | D**0 发帖数: 2048 | 2 发现天一冷,我就变馋啦
【在 D**0 的大作中提到】 : 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】 : 发信人: DOD0 (都督), 信区: Food : 标 题: 小时候的早餐:炸麻花 : 发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 2 11:42:31 2010, 美东) : 用料: : All purpose 面粉 1 磅 : 0.5 tea spoon baking powder : 4 tea spoons sugar : 1 tea sppon salt : 水 3/4
| l**********o 发帖数: 9952 | | o*********e 发帖数: 2452 | 4 口水ing....
【在 D**0 的大作中提到】 : 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】 : 发信人: DOD0 (都督), 信区: Food : 标 题: 小时候的早餐:炸麻花 : 发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 2 11:42:31 2010, 美东) : 用料: : All purpose 面粉 1 磅 : 0.5 tea spoon baking powder : 4 tea spoons sugar : 1 tea sppon salt : 水 3/4
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