s*********9
发帖数: 9860 | 1 民间广泛流传着--今冬进补，明年打虎，三九补一冬，来年无病痛的俗语。身体弱
记性差手脚冰冷的人在秋冬就要好好补一补，该如何补？ 那就是在秋冬季节多饮汤，
特别是炖汤，不仅能保持食物的原汁原味，且营养成分大多融在汤水里，不容易流失，
更是秋冬养阴的特效良药，今天我向大家推荐的是花胶人参鸡汤，具有益气补血滋补养
颜，如果没有人参也可以用花旗参或党参来代替都行，制作方法如下：
材料：
花胶150克，瘦肉150克，鲜人参150克，鸡0.5只，枸杞1把，姜片，盐
做法：
1.花胶/鲜人参/瘦肉(三两)/鸡半只，枸杞一把，鸡头鸡脚先用姜片煲成三碗汤备用；
2.所有材料放炖盅加入鸡汤放入蒸锅中.从冷水开始大火煮开五分钟后关小火慢炖三小
时，放盐调味； |
s*********9
发帖数: 9860 | 2 海参煲鸡汤的做法：
1. 鸡洗净，去切去脚，放入滚水中煮十分钟，取起洗净；
2. 胡萝卜去皮，洗净切角形；
3. 海参选用淡干海参或盐渍海参发制后洗净；
4. 水适量放入镬中烧滚，放入姜一片，葱一条，下海参煮五分钟，捞起，用清水洗一
洗，切件‘
5. 水11杯或适量放煲内滚，放入鸡，火腿，胡萝卜，姜一片煲滚，慢火煲二小时，放
下海参再煲一小时，下盐调味；
健康提示:
海参功能滋阳，补血，健脾，润燥，鸡功能补中益气，养血强壮，火腿功能健脾，滋肾
，胡萝卜功能健胃，助消化，含有丰富的胡萝卜素。大补元气，滋阳润燥，健体，健脑
。
食物相克:
海参不宜与甘草、醋同食。 |
S*******m
发帖数: 239 | 3 赞！决定要补一下了.
【在 s*********9 的大作中提到】
: 海参煲鸡汤的做法：
: 1. 鸡洗净，去切去脚，放入滚水中煮十分钟，取起洗净；
: 2. 胡萝卜去皮，洗净切角形；
: 3. 海参选用淡干海参或盐渍海参发制后洗净；
: 4. 水适量放入镬中烧滚，放入姜一片，葱一条，下海参煮五分钟，捞起，用清水洗一
: 洗，切件‘
: 5. 水11杯或适量放煲内滚，放入鸡，火腿，胡萝卜，姜一片煲滚，慢火煲二小时，放
: 下海参再煲一小时，下盐调味；
: 健康提示:
: 海参功能滋阳，补血，健脾，润燥，鸡功能补中益气，养血强壮，火腿功能健脾，滋肾
|
l****a
发帖数: 4017 | |
