m*****g
发帖数: 12253 | 1 我不是广东人，对广东的吃文化不是很了解，早茶在我出国前，对我来说还是陌生的，
只是偶尔在港台的电视剧里看到一点。 广东人喝早茶的时候可能对吃并不是那么讲究
，喜欢的更多的是三五好友聚到一起闲聊。来壶木饵，搞几样点心，不知不觉之间，半
天就过去了。
对曾经一个人去吃过早茶的我来说，吃显得尤为重要了。 广式早茶的点心做的非常精
致，而且品样繁多。每次去吃的时候，看着餐车从旁边推过，都要留一地的口水，蛋塔
，肠粉，炸芋头羔，以及各式的肉粥，总能唤起我无尽的食欲。单身的时候，总喜欢拉
着一堆好友一起去吃早茶，不是为了找机会与好友们互诉相思之情，而是为了能够吃边
所有小车上好看的点心。好在好友大都迁就我，每次一起吃的时候，大家都很踊跃的点
，能看的上的基本都要点一份。有时候很夸张，一小份点心，一桌子七八个人分食，可
以确保让每个人都偿一下。而所有的点心里面，我的最爱还是肠粉。有次一位广东的朋
友和我讲，早茶店的点心做的如何，肠粉是最好的检验品。肠粉是将米浆置于特制的多
层蒸笼中或着布上逐张蒸成薄皮，然后分别放上肉、鱼片、或者虾仁，蒸熟卷成长条，
剪断后上碟。这些分别叫牛肉肠、猪肉肠、鱼片肠和虾米(仁)肠，而不加馅的则称斋肠
，米浆中加入糖的叫甜肠。而我最喜欢的肠粉是中间加炸脆的油条，这样外面薄如蝉翼
，晶莹剔透，够滑且够嫩，里面又清脆爽口，加上特制的酱汁调料，真是人间的美味。
每次去吃，光肠粉一个人都能吃上一整份。
搬到纽约后，尝了这边5，6家早茶店，每次都点很多，即使就我和老公两人。肠粉似乎
做的比原来在dc附近吃的好，也还是我的大爱，可是却总是吃不出一群人吃的那个味来。 |
U*********r
发帖数: 5610 | 2 旧年十月份返广州，终于吃到银记肠粉。今晚帖图。
【在 m*****g 的大作中提到】
: 我不是广东人，对广东的吃文化不是很了解，早茶在我出国前，对我来说还是陌生的，
: 只是偶尔在港台的电视剧里看到一点。 广东人喝早茶的时候可能对吃并不是那么讲究
: ，喜欢的更多的是三五好友聚到一起闲聊。来壶木饵，搞几样点心，不知不觉之间，半
: 天就过去了。
: 对曾经一个人去吃过早茶的我来说，吃显得尤为重要了。 广式早茶的点心做的非常精
: 致，而且品样繁多。每次去吃的时候，看着餐车从旁边推过，都要留一地的口水，蛋塔
: ，肠粉，炸芋头羔，以及各式的肉粥，总能唤起我无尽的食欲。单身的时候，总喜欢拉
: 着一堆好友一起去吃早茶，不是为了找机会与好友们互诉相思之情，而是为了能够吃边
: 所有小车上好看的点心。好在好友大都迁就我，每次一起吃的时候，大家都很踊跃的点
: ，能看的上的基本都要点一份。有时候很夸张，一小份点心，一桌子七八个人分食，可
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v******6
发帖数: 796 | 3 银记自从开连锁之后已经唔好食了，广州好多肠粉店都做得好过银记
【在 U*********r 的大作中提到】
: 旧年十月份返广州，终于吃到银记肠粉。今晚帖图。
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b*******e
发帖数: 554 | |
t*****e
发帖数: 3544 | |
m**********e
发帖数: 2808 | |
x**s
发帖数: 305 | 7 呵呵，好吃
【在 b*******e 的大作中提到】
: 赞好文!
: 哗!第一张图碟炸肠~睇落几正!
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m**********e
发帖数: 2808 | 8 唔好妒忌我，你地千祈唔好妒忌我！！！
【在 m*****g 的大作中提到】
: 我不是广东人，对广东的吃文化不是很了解，早茶在我出国前，对我来说还是陌生的，
: 只是偶尔在港台的电视剧里看到一点。 广东人喝早茶的时候可能对吃并不是那么讲究
: ，喜欢的更多的是三五好友聚到一起闲聊。来壶木饵，搞几样点心，不知不觉之间，半
: 天就过去了。
: 对曾经一个人去吃过早茶的我来说，吃显得尤为重要了。 广式早茶的点心做的非常精
: 致，而且品样繁多。每次去吃的时候，看着餐车从旁边推过，都要留一地的口水，蛋塔
: ，肠粉，炸芋头羔，以及各式的肉粥，总能唤起我无尽的食欲。单身的时候，总喜欢拉
: 着一堆好友一起去吃早茶，不是为了找机会与好友们互诉相思之情，而是为了能够吃边
: 所有小车上好看的点心。好在好友大都迁就我，每次一起吃的时候，大家都很踊跃的点
: ，能看的上的基本都要点一份。有时候很夸张，一小份点心，一桌子七八个人分食，可
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a*****n
发帖数: 14370 | 9 还有什么不是女文中超中意食的?
【在 m**********e 的大作中提到】
: 我都超中意食肠粉！！！
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v******6
发帖数: 796 | 10 我最中意食果d甜甜既豉油
【在 m**********e 的大作中提到】
: 唔好妒忌我，你地千祈唔好妒忌我！！！
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m**********e
发帖数: 2808 | 11 蛇虫鼠蚁。。。我是一个好文明的女文中。。。
鼠兄，你好安全gah！安心做版三啦！
【在 a*****n 的大作中提到】
: 还有什么不是女文中超中意食的?
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m**********e
发帖数: 2808 | 12 其实主要系D肠粉ge质感超超超正！！！！！！！
【在 v******6 的大作中提到】
: 我最中意食果d甜甜既豉油
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a*****n
发帖数: 14370 | 13 蛇同鼠都是一流的野味啊，自从高三到依家都无食过田鼠咯，好怀念。
【在 m**********e 的大作中提到】
: 蛇虫鼠蚁。。。我是一个好文明的女文中。。。
: 鼠兄，你好安全gah！安心做版三啦！
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m**********e
发帖数: 2808 | 14 鼠兄，睇清楚你ge敌人，寻仇时候唔好点错相。。。
【在 a*****n 的大作中提到】
: 蛇同鼠都是一流的野味啊，自从高三到依家都无食过田鼠咯，好怀念。
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d**e
发帖数: 6098 | 15 可能要睇边间分店
可能北京路，东川路，上下九仲系可以
今年过年时我去了天河东那间，的确也没以前好吃。
【在 v******6 的大作中提到】
: 银记自从开连锁之后已经唔好食了，广州好多肠粉店都做得好过银记
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d**e
发帖数: 6098 | 16 网图，拖出去封了
【在 m**********e 的大作中提到】
: 唔好妒忌我，你地千祈唔好妒忌我！！！
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m**********e
发帖数: 2808 | 17 乜网图啊？蛋蛋你几时学得咁曳曳含血喷人gah？我三月嗰阵番去专门拍ge，北京路嗰&
#65532;间！仲系系楼上，嗰阵唔系咁多人，我一个人霸一张台！
上下九嗰间好似系总店。
【在 d**e 的大作中提到】
: 网图，拖出去封了
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U*********r
发帖数: 5610 | 18 我去东川路那间吃的。
【在 d**e 的大作中提到】
: 可能要睇边间分店
: 可能北京路，东川路，上下九仲系可以
: 今年过年时我去了天河东那间，的确也没以前好吃。
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f******d
发帖数: 6361 | |
m*****g
发帖数: 12253 | 20 ^_^，我的也是网图，
吃的时候哪有功夫拍这个啊，哈哈
【在 d**e 的大作中提到】
: 网图，拖出去封了
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d**e
发帖数: 6098 | 21 居然仲有楼上？多年前去系无的
嗰&
【在 m**********e 的大作中提到】
: 乜网图啊？蛋蛋你几时学得咁曳曳含血喷人gah？我三月嗰阵番去专门拍ge，北京路嗰&
: #65532;间！仲系系楼上，嗰阵唔系咁多人，我一个人霸一张台！
: 上下九嗰间好似系总店。
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x***4
发帖数: 1815 | |
m*****g
发帖数: 12253 | 23 flushing，的敦诚，然后名都，还有新开的新世纪上面的那家，
chinatown那个叫啥记不得了，
【在 x***4 的大作中提到】
: lz可以推荐几家纽约的早茶店吗？谢谢！
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s*********9
发帖数: 9860 | 24 估不到麻雀MM都甘识吃，广东出晒名的肠粉都俾你吃到， 你真是聪明女：）我只系专
注广东美食，如果说你家乡有啥美食，我真系讲5出来啊！惭愧！
【在 m*****g 的大作中提到】
: 我不是广东人，对广东的吃文化不是很了解，早茶在我出国前，对我来说还是陌生的，
: 只是偶尔在港台的电视剧里看到一点。 广东人喝早茶的时候可能对吃并不是那么讲究
: ，喜欢的更多的是三五好友聚到一起闲聊。来壶木饵，搞几样点心，不知不觉之间，半
: 天就过去了。
: 对曾经一个人去吃过早茶的我来说，吃显得尤为重要了。 广式早茶的点心做的非常精
: 致，而且品样繁多。每次去吃的时候，看着餐车从旁边推过，都要留一地的口水，蛋塔
: ，肠粉，炸芋头羔，以及各式的肉粥，总能唤起我无尽的食欲。单身的时候，总喜欢拉
: 着一堆好友一起去吃早茶，不是为了找机会与好友们互诉相思之情，而是为了能够吃边
: 所有小车上好看的点心。好在好友大都迁就我，每次一起吃的时候，大家都很踊跃的点
: ，能看的上的基本都要点一份。有时候很夸张，一小份点心，一桌子七八个人分食，可
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l****a
发帖数: 4017 | |
l****a
发帖数: 4017 | 26 同意
【在 v******6 的大作中提到】
: 银记自从开连锁之后已经唔好食了，广州好多肠粉店都做得好过银记
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m**********e
发帖数: 2808 | 27 今次番去北京路嗰间都仲未失水准。。。
【在 v******6 的大作中提到】
: 银记自从开连锁之后已经唔好食了，广州好多肠粉店都做得好过银记
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d**e
发帖数: 6098 | 28 以前却果间 大可而 都唔错
今次我番去，北京间银记迫到爆，于是只能行到广卫路车站隔离随便一小食店，但绝对
比beat哂呢边所有肠粉。。。
【在 m**********e 的大作中提到】
: 今次番去北京路嗰间都仲未失水准。。。
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m**********e
发帖数: 2808 | 29 呢挺野唔使讲嫁啦，大家心照啦！
话说肠粉呢D咁ge食物，一定要有足够ge群众基础，即系早餐出去食ge人够多，先至撑
得起。。。
【在 d**e 的大作中提到】
: 以前却果间 大可而 都唔错
: 今次我番去，北京间银记迫到爆，于是只能行到广卫路车站隔离随便一小食店，但绝对
: 比beat哂呢边所有肠粉。。。
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i******o
发帖数: 6843 | 30 夹油条那个不叫肠粉吧？
最爱虾肠粉！！！
话说，我也差不多跟楼主一样，在来美帝之前没怎么吃过好吃的粤式点心的（只在北京
吃过味道太平庸的金鼎轩。。。），第一次吃到让我大为惊艳的粤式早茶是在LA!!之后
回到纽约也发掘出几家不错的，现在隔一阵子就会想去吃~~ 刚开始我最喜欢吃虾饺，
但现在我的最爱是虾肠粉了！每次都直接要两盘。。。 |
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k*******z
发帖数: 2368 | 31 赞原创！真系钩起条筋添，决定周六去解放区安抚吓个胃。 |
Y***a
发帖数: 247 | 32 我系唐人街果D点心餐馆D肠粉都唔错。。
下个月回广州，你地提过ge几间都要去下 |
