s****d
发帖数: 83 | 1 大家好~~~~农历新年就快到了
是吾是心郁郁想搞翻点新花样列
好啦，今日我就交大家整个西班牙海鲜饭啦。。哈哈哈。。
材料很简单
综合海鲜：大头虾几只，青口多点啦（便阿嘛），花甲肉，
鱿鱼，如果嫌他意头部好,都可以选择章鱼仔,^_^,一样甘鲜美
喔.重有饭,哈哈哈
好啦,哇,见到点材料都好正阿,(镜头zoom埋点阿,唔该,是啦)
好啦先用姜蒜等讲海鲜薄香,中意颜色的可以放老抽薄,
加糖盐,^_^...熟左之后久可以上碟放埋一边,好啦,轮到点饭拉,
正中的paella是要用一个paella pan嘎,但是因为我手头上无薄,甘点算阿,
唔紧要,甘就不要拉.^_^将点饭炒下,整熟它,然后放咖喱粉,不过我不喜欢咖喱
所以我放豉油,^_^,差不多颜色,但是吃完不会有小印的味道喔.哈哈哈.
好啦,饭都差不多熟了,可以将点海鲜放埋一起,哩个时候成煲饭好hot嘎,
唔好甘候急挤咯个口度,^_^,探冻小小,甘就perfect拉.^_^..
评价:感觉就好似海鲜炒饭,^_^.一摸一样
不过如果想有西班牙风情,^_^,可以用墨鱼汁,不过搞到黑蒙蒙波 ....
嗯,肚饿啦,吃先..hoho~~~~ |
|
