每日一汤 - Cantonese版

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x********u
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莲耦排骨汤
莲藕洗净切段，排骨(是美国没放血的，要绰一下，把血放干净，不然有味道)
生姜无数片，泡好的眉豆数把
一起丢入水中，加盐少许。
开大火，听，水沸两次以后，转文火，越小越好，闷煮3-6小时。
大功告成。。。。
偶一般将煮滚了得排骨汤倒入电饭煲中，加热保温一个晚上，第二天早上就可以吃了~~~
经常一早起来，一屋子的肉香莲藕香。。。。
而且还不用担心看炉子，嘻嘻。 :)

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