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Boston版 - 跟纽约的西安小吃比,老西安弱爆了
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试吃Natick陕西名吃看到老西安,想起。。。
老西安傲慢老板娘的心理分析那个超市有半成品的凉皮卖?
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相关话题的讨论汇总
话题: 西安话题: boston话题: 凉皮话题: 纽约话题: 小吃
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1 (共1页)
j*******1
发帖数: 425
1
http://www.xianfoods.com/locations.php
每次开车去纽约或做大巴都会去Chinatown East Broadway, Manhattan那家,那家门脸
很小。
种类很全,凉皮,肉夹馍随叫随到,价格便宜,味道很地道。然后打包一份凉皮回来给
LD。
下次建议他们来boston开分店。
n**********r
发帖数: 2311
2
你试试晚8点以后买个凉皮看看还买的到么

【在 j*******1 的大作中提到】
: http://www.xianfoods.com/locations.php
: 每次开车去纽约或做大巴都会去Chinatown East Broadway, Manhattan那家,那家门脸
: 很小。
: 种类很全,凉皮,肉夹馍随叫随到,价格便宜,味道很地道。然后打包一份凉皮回来给
: LD。
: 下次建议他们来boston开分店。

j*******1
发帖数: 425
3
至少人家天天都有。

【在 n**********r 的大作中提到】
: 你试试晚8点以后买个凉皮看看还买的到么
n**********r
发帖数: 2311
4
天天有人堵着老西安买凉皮我估计他们那也天天有

【在 j*******1 的大作中提到】
: 至少人家天天都有。
l**k
发帖数: 45267
5
就中餐方面,波士顿跟纽约本来就不在一个档次上,中国城太小

【在 j*******1 的大作中提到】
: http://www.xianfoods.com/locations.php
: 每次开车去纽约或做大巴都会去Chinatown East Broadway, Manhattan那家,那家门脸
: 很小。
: 种类很全,凉皮,肉夹馍随叫随到,价格便宜,味道很地道。然后打包一份凉皮回来给
: LD。
: 下次建议他们来boston开分店。

j*******1
发帖数: 425
6
我觉得老西安的问题是远,开那么远的车去吃,客户本身的期望会比平均水平高很多。
上次去老西安也建议过老板是不是可以开一个点到波士顿附近,仿照人家纽约的西安名
吃连锁,点不需要太大,大店供小店做take out。
我是南方人,不是很习惯吃北方的东西,但是对于西安的凉皮,泡沫,油泼辣子面(
pianpian面),羊肉串,我觉得大多数人都应该会喜欢的不得了。羊肉串boston估计没
几家卖,目前也就BU那边的88超市里面川鲁园还能吃,但是,那儿居然油炸的~!不然
就只能自己costco买羊肉串着烤。
既然有市场为啥不做呢。也许老板有自己的想法。我自己做过零售,个人感觉不防可以
试试市场,有了量就可以做比较细化的进销存计划,一味安于现状或者饥饿营销大家肯
定会反感。
刚才有朋友给我发邮件让我歇歇别吵了,我只想上来说个人看法,没想吵架。

【在 n**********r 的大作中提到】
: 天天有人堵着老西安买凉皮我估计他们那也天天有
n**********r
发帖数: 2311
7
要不你给城里找个地方,算算每个月的overhead有多高, 该卖多少钱才合适?
这个店不需要太大的应该开在哪里, 每个月房租, 人工, 水电都摊进去看忙一个月
能剩下多少。

【在 j*******1 的大作中提到】
: 我觉得老西安的问题是远,开那么远的车去吃,客户本身的期望会比平均水平高很多。
: 上次去老西安也建议过老板是不是可以开一个点到波士顿附近,仿照人家纽约的西安名
: 吃连锁,点不需要太大,大店供小店做take out。
: 我是南方人,不是很习惯吃北方的东西,但是对于西安的凉皮,泡沫,油泼辣子面(
: pianpian面),羊肉串,我觉得大多数人都应该会喜欢的不得了。羊肉串boston估计没
: 几家卖,目前也就BU那边的88超市里面川鲁园还能吃,但是,那儿居然油炸的~!不然
: 就只能自己costco买羊肉串着烤。
: 既然有市场为啥不做呢。也许老板有自己的想法。我自己做过零售,个人感觉不防可以
: 试试市场,有了量就可以做比较细化的进销存计划,一味安于现状或者饥饿营销大家肯
: 定会反感。

m******a
发帖数: 112
8
这个主意好,看不出来有啥原因西安名吃不能在波士顿开分店,一会儿去纽约版呼吁一
下。
波士顿缺几样风味的好餐馆:西北菜 (老西安还不上档次),东北菜 (那个金山饭店
也不行),湘鄂菜 (Natick的风水是假湖南菜,根本没法吃),其实有心人应该好好
开发开发,只要正宗,绝对有市场。

【在 j*******1 的大作中提到】
: http://www.xianfoods.com/locations.php
: 每次开车去纽约或做大巴都会去Chinatown East Broadway, Manhattan那家,那家门脸
: 很小。
: 种类很全,凉皮,肉夹馍随叫随到,价格便宜,味道很地道。然后打包一份凉皮回来给
: LD。
: 下次建议他们来boston开分店。

c********t
发帖数: 4527
9
湘鄂菜!!!
有志同道合吗?

【在 m******a 的大作中提到】
: 这个主意好,看不出来有啥原因西安名吃不能在波士顿开分店,一会儿去纽约版呼吁一
: 下。
: 波士顿缺几样风味的好餐馆:西北菜 (老西安还不上档次),东北菜 (那个金山饭店
: 也不行),湘鄂菜 (Natick的风水是假湖南菜,根本没法吃),其实有心人应该好好
: 开发开发,只要正宗,绝对有市场。

j*******1
发帖数: 425
10
市场调研和预算肯定是要做的,至少目前看到boston这大大市场缺这么一个西安风味的
小吃。
负面正面这儿已经这么多人在关注了,不需要再做推广。弄个社交网络做做营销活动啥
的,到时候愁的肯定是量和质供不上需求。有风险,有回报,这个要看个人了。做生意
开始阶段肯定是会比较难的,需要几个月甚至一两年的回磨合。做大做稳做长线做出口
碑和品牌不容易,我理解。

【在 n**********r 的大作中提到】
: 要不你给城里找个地方,算算每个月的overhead有多高, 该卖多少钱才合适?
: 这个店不需要太大的应该开在哪里, 每个月房租, 人工, 水电都摊进去看忙一个月
: 能剩下多少。

相关主题
是不是也该去老西安这个争议之地一探究竟?前天刚吃了凉皮
顶风写个老西安的Review[合集] [版聚成功]老西安凉皮真不错
我也顶风写个老西安的Review今天去老西安
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b***b
发帖数: 13249
11
赞! 同呼唤纽约的西安馆子来Boston。这里一群傻儒雅的,特好赚钱。呵呵!

【在 j*******1 的大作中提到】
: http://www.xianfoods.com/locations.php
: 每次开车去纽约或做大巴都会去Chinatown East Broadway, Manhattan那家,那家门脸
: 很小。
: 种类很全,凉皮,肉夹馍随叫随到,价格便宜,味道很地道。然后打包一份凉皮回来给
: LD。
: 下次建议他们来boston开分店。

b***b
发帖数: 13249
12
波士顿缺几样风味的好餐馆:西北菜 (老西安还不上档次),东北菜 (那个金山饭店
也不行),湘鄂菜 (Natick的风水是假湖南菜,根本没法吃),其实有心人应该好好
开发开发,只要正宗,绝对有市场。
讲得太好了,太好了。让那些伪烂餐馆见鬼去吧!!! !

【在 m******a 的大作中提到】
: 这个主意好,看不出来有啥原因西安名吃不能在波士顿开分店,一会儿去纽约版呼吁一
: 下。
: 波士顿缺几样风味的好餐馆:西北菜 (老西安还不上档次),东北菜 (那个金山饭店
: 也不行),湘鄂菜 (Natick的风水是假湖南菜,根本没法吃),其实有心人应该好好
: 开发开发,只要正宗,绝对有市场。

b***b
发帖数: 13249
13
1:30pm 呢?

【在 n**********r 的大作中提到】
: 你试试晚8点以后买个凉皮看看还买的到么
b***b
发帖数: 13249
14
"刚才有朋友给我发邮件让我歇歇别吵了,我只想上来说个人看法,没想吵架。"
是的,谁也不想吵架。可是一些从来没有发过贴的ID专门为这事来发骂架贴,怀疑是生
活网老板朋友的MITBBS不常用ID,心虚,惊慌,破口大骂,都来了,唯独缺乏有诚意
的自省。 呵呵!!
我还一直在自省: 怪自己不够包子呢。

【在 j*******1 的大作中提到】
: 我觉得老西安的问题是远,开那么远的车去吃,客户本身的期望会比平均水平高很多。
: 上次去老西安也建议过老板是不是可以开一个点到波士顿附近,仿照人家纽约的西安名
: 吃连锁,点不需要太大,大店供小店做take out。
: 我是南方人,不是很习惯吃北方的东西,但是对于西安的凉皮,泡沫,油泼辣子面(
: pianpian面),羊肉串,我觉得大多数人都应该会喜欢的不得了。羊肉串boston估计没
: 几家卖,目前也就BU那边的88超市里面川鲁园还能吃,但是,那儿居然油炸的~!不然
: 就只能自己costco买羊肉串着烤。
: 既然有市场为啥不做呢。也许老板有自己的想法。我自己做过零售,个人感觉不防可以
: 试试市场,有了量就可以做比较细化的进销存计划,一味安于现状或者饥饿营销大家肯
: 定会反感。

f**********r
发帖数: 18251
15
老板娘这些人都是说话不腰疼的

【在 n**********r 的大作中提到】
: 要不你给城里找个地方,算算每个月的overhead有多高, 该卖多少钱才合适?
: 这个店不需要太大的应该开在哪里, 每个月房租, 人工, 水电都摊进去看忙一个月
: 能剩下多少。

a****5
发帖数: 747
16
儒雅的? LOL
你应该亲自去请纽约的西安馆子来Boston。你就告诉他们你会经常上门,帮助他们进步。
别忘了告诉他们Boston餐馆的标准。我这里总结一下:
1. 一定要有免费的WIFI,没有我跟你拼。
2. 一定要有免费的FRIED NODDLE,没有我跟你拼。
3. 我来的时候,一定要有凉皮,没有我跟你拼。
4. 我给你的俩块钱小费,一定要主动退给我。没有我报怨你一辈子。
还有其他的,请大家补充。千万别把Boston餐馆的标准降低了。

【在 b***b 的大作中提到】
: 赞! 同呼唤纽约的西安馆子来Boston。这里一群傻儒雅的,特好赚钱。呵呵!
b*p
发帖数: 2208
17
也可以这么想,好多潜水多年的ID都出来骂街,实在是你搞到天怒人怨。

【在 b***b 的大作中提到】
: "刚才有朋友给我发邮件让我歇歇别吵了,我只想上来说个人看法,没想吵架。"
: 是的,谁也不想吵架。可是一些从来没有发过贴的ID专门为这事来发骂架贴,怀疑是生
: 活网老板朋友的MITBBS不常用ID,心虚,惊慌,破口大骂,都来了,唯独缺乏有诚意
: 的自省。 呵呵!!
: 我还一直在自省: 怪自己不够包子呢。

b*p
发帖数: 2208
18
倒是你,马甲,亲戚,搞出一大筐,心虚的很。

【在 b***b 的大作中提到】
: "刚才有朋友给我发邮件让我歇歇别吵了,我只想上来说个人看法,没想吵架。"
: 是的,谁也不想吵架。可是一些从来没有发过贴的ID专门为这事来发骂架贴,怀疑是生
: 活网老板朋友的MITBBS不常用ID,心虚,惊慌,破口大骂,都来了,唯独缺乏有诚意
: 的自省。 呵呵!!
: 我还一直在自省: 怪自己不够包子呢。

k********s
发帖数: 320
19
这么说就没意思了.

【在 n**********r 的大作中提到】
: 你试试晚8点以后买个凉皮看看还买的到么
z********a
发帖数: 136
20
你怎么谁都惹呀,你不是在那里作广告,人家收错了钱
你可千万别在这里抱怨生活网,那里的人气照这里差多了
你又给人作免费广告了

【在 b***b 的大作中提到】
: "刚才有朋友给我发邮件让我歇歇别吵了,我只想上来说个人看法,没想吵架。"
: 是的,谁也不想吵架。可是一些从来没有发过贴的ID专门为这事来发骂架贴,怀疑是生
: 活网老板朋友的MITBBS不常用ID,心虚,惊慌,破口大骂,都来了,唯独缺乏有诚意
: 的自省。 呵呵!!
: 我还一直在自省: 怪自己不够包子呢。

S*M
发帖数: 10832
21
我上次去老西安也跟他们说为啥不开城里
人家说城里租金太贵啊
开个店不容易

【在 j*******1 的大作中提到】
: 我觉得老西安的问题是远,开那么远的车去吃,客户本身的期望会比平均水平高很多。
: 上次去老西安也建议过老板是不是可以开一个点到波士顿附近,仿照人家纽约的西安名
: 吃连锁,点不需要太大,大店供小店做take out。
: 我是南方人,不是很习惯吃北方的东西,但是对于西安的凉皮,泡沫,油泼辣子面(
: pianpian面),羊肉串,我觉得大多数人都应该会喜欢的不得了。羊肉串boston估计没
: 几家卖,目前也就BU那边的88超市里面川鲁园还能吃,但是,那儿居然油炸的~!不然
: 就只能自己costco买羊肉串着烤。
: 既然有市场为啥不做呢。也许老板有自己的想法。我自己做过零售,个人感觉不防可以
: 试试市场,有了量就可以做比较细化的进销存计划,一味安于现状或者饥饿营销大家肯
: 定会反感。

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陕西名吃开了吗?今天去老西安
试吃Natick陕西名吃看到老西安,想起。。。
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