a*******e 发帖数: 12169 | 1 据可靠消息,川雅居换了东家。原来的大厨可能再帮忙新东家一个月,以后就不一定是
川菜了。
唉~~~可惜啊 |
g*****n 发帖数: 21539 | 2 大厨自己要单干了还是被翘走了
【在 a*******e 的大作中提到】 : 据可靠消息,川雅居换了东家。原来的大厨可能再帮忙新东家一个月,以后就不一定是 : 川菜了。 : 唉~~~可惜啊
|
a*******e 发帖数: 12169 | 3 是散伙了
【在 g*****n 的大作中提到】 : 大厨自己要单干了还是被翘走了
|
g*****n 发帖数: 21539 | 4 看来不做老美口味的很难活, 城里杂人聚集的地方还好
【在 a*******e 的大作中提到】 : 是散伙了
|
j**f 发帖数: 7403 | 5 位置太偏了。想去一次,还得考虑油钱。都4块多了!
看来不做老美口味的很难活, 城里杂人聚集的地方还好
【在 g*****n 的大作中提到】 : 看来不做老美口味的很难活, 城里杂人聚集的地方还好
|
g*****n 发帖数: 21539 | 6 所以这点brookline的四川饭庄就挺好, 把美国老生意做好了就行了, 抓住主要顾客
, 这么多年这么多人complain, 还是活的挺好, 哈哈
【在 j**f 的大作中提到】 : 位置太偏了。想去一次,还得考虑油钱。都4块多了! : : 看来不做老美口味的很难活, 城里杂人聚集的地方还好
|
j**f 发帖数: 7403 | 7 brookline那个,就那么几个菜可以吃。每次去,都是一样的几个菜。
吃来吃去,真没劲,就不去了。。。
所以这点brookline的四川饭庄就挺好, 把美国老生意做好了就行了, 抓住主要顾客
, 这么多年这么多人complain, 还是活的挺好, 哈哈
【在 g*****n 的大作中提到】 : 所以这点brookline的四川饭庄就挺好, 把美国老生意做好了就行了, 抓住主要顾客 : , 这么多年这么多人complain, 还是活的挺好, 哈哈
|
g*****n 发帖数: 21539 | 8 老板想明白了, 反正从你那里也挣不多, 不如纯粹糊弄老美, 不费那个劲了, 在
chinatown的来的都是嘴刁的, 不弄好点也没人去了
【在 j**f 的大作中提到】 : brookline那个,就那么几个菜可以吃。每次去,都是一样的几个菜。 : 吃来吃去,真没劲,就不去了。。。 : : 所以这点brookline的四川饭庄就挺好, 把美国老生意做好了就行了, 抓住主要顾客 : , 这么多年这么多人complain, 还是活的挺好, 哈哈
|
X*******o 发帖数: 1587 | 9 那老板还会开店么?
昨天还说要去吃的呢。地方还是偏了点,可惜了哇。
【在 a*******e 的大作中提到】 : 据可靠消息,川雅居换了东家。原来的大厨可能再帮忙新东家一个月,以后就不一定是 : 川菜了。 : 唉~~~可惜啊
|
q****r 发帖数: 2285 | |
|
|
g*****n 发帖数: 21539 | 11 你们都是几周才去一次, 饭馆需要固定的盈利, 月初开张就这么多钱等着, 什么东
西一从爱好变成了职业, 就完全变了另一种东西了, 还好, 偶在大厨走之前去一次吧
【在 q****r 的大作中提到】 : 觉得好可惜,他家做的还可以的啊
|
q****r 发帖数: 2285 | 12 哈哈, 曾经一个星期一次, 坚持了两个月, 搬家了
次吧
【在 g*****n 的大作中提到】 : 你们都是几周才去一次, 饭馆需要固定的盈利, 月初开张就这么多钱等着, 什么东 : 西一从爱好变成了职业, 就完全变了另一种东西了, 还好, 偶在大厨走之前去一次吧
|
g*****n 发帖数: 21539 | 13 你看哈佛的燕京不管多么烂, 始终屹立不倒, 地利啊, 川雅居可惜了
【在 q****r 的大作中提到】 : 哈哈, 曾经一个星期一次, 坚持了两个月, 搬家了 : : 次吧
|
q****r 发帖数: 2285 | 14 他们要是能全体换个地方,其实还是能成功的。
【在 g*****n 的大作中提到】 : 你看哈佛的燕京不管多么烂, 始终屹立不倒, 地利啊, 川雅居可惜了
|
g*****n 发帖数: 21539 | 15 也成不了, 新地方地租太高, 成本还是上去了, 比如五月花, 20年前和MIT订的租
约, 去年房租加倍, 如果是新的估计也做不下去, 老的象他们那种已经有名,有固
定客户群的还是没问题
【在 q****r 的大作中提到】 : 他们要是能全体换个地方,其实还是能成功的。
|
b**l 发帖数: 33123 | 16 目前最想去的地方,惨。
要是重庆食府也不做了,我就彻底不用出去吃川菜了。
【在 a*******e 的大作中提到】 : 据可靠消息,川雅居换了东家。原来的大厨可能再帮忙新东家一个月,以后就不一定是 : 川菜了。 : 唉~~~可惜啊
|
p****m 发帖数: 860 | 17 大厨去哪里啊?川雅居实在是太偏了,如果换个地方,还呆在大波士顿地区就好了。 |
a*******e 发帖数: 12169 | 18 大厨以前好像是川泰苑的,看会不会回去。
【在 p****m 的大作中提到】 : 大厨去哪里啊?川雅居实在是太偏了,如果换个地方,还呆在大波士顿地区就好了。
|
X*******o 发帖数: 1587 | 19 我记得川雅居老板说过他们的大厨和川泰缘的是师兄弟。
但是川泰缘做菜的原料很不新鲜。
【在 a*******e 的大作中提到】 : 大厨以前好像是川泰苑的,看会不会回去。
|
s***i 发帖数: 1443 | 20 brookline的四川饭庄昨天才去,感觉还成 就是贵了点
不知道brookline那家老四川怎么样 |
|
|
l****x 发帖数: 1356 | |
t********t 发帖数: 5415 | 22
billerica的那个?并不附近,local得小开一会...不过很不错是真的,个人觉得和
framingham那
个有一拼甚至更好?
对川雅居大厨的离去表示痛心疾首...对我几乎是食堂级的地方了...还煽动公司从那订
过一回饭,同事
们普遍表示比之前的中餐馆好出N档...
【在 s***i 的大作中提到】 : brookline的四川饭庄昨天才去,感觉还成 就是贵了点 : 不知道brookline那家老四川怎么样
|
s***i 发帖数: 1443 | 23 Beacon street上面的那个,在Ruggles教堂边上,不知道跟你说的那几个是不是一家开的
【在 t********t 的大作中提到】 : : billerica的那个?并不附近,local得小开一会...不过很不错是真的,个人觉得和 : framingham那 : 个有一拼甚至更好? : 对川雅居大厨的离去表示痛心疾首...对我几乎是食堂级的地方了...还煽动公司从那订 : 过一回饭,同事 : 们普遍表示比之前的中餐馆好出N档...
|
a*******e 发帖数: 12169 | 24 Beacon上面那个(原来的全聚德)和Billerica是一家。
开的
【在 s***i 的大作中提到】 : Beacon street上面的那个,在Ruggles教堂边上,不知道跟你说的那几个是不是一家开的
|
h******y 发帖数: 3501 | 25 sigh, 换到SHARON来吧。把SHARON的老四川换走好了 |
a***e 发帖数: 38850 | 26 re
【在 h******y 的大作中提到】 : sigh, 换到SHARON来吧。把SHARON的老四川换走好了
|
a*******e 发帖数: 12169 | 27 SHARON的老四川比其它3家差很多吗?
【在 h******y 的大作中提到】 : sigh, 换到SHARON来吧。把SHARON的老四川换走好了
|
t********t 发帖数: 5415 | 28
同问,难道比brookline那家还差?如果这4家是一个chain上的话不得不说差距还是挺
大的...
【在 a*******e 的大作中提到】 : SHARON的老四川比其它3家差很多吗?
|
h******y 发帖数: 3501 | 29 比FRAMINGHAM的差,BILLERICA的不知道。
其实SHARON的那个也还行,特别是它的SPECIAL都还不错,但不管怎么说,比川雅居还
是差了点,菜的品种也少了点。
【在 a*******e 的大作中提到】 : SHARON的老四川比其它3家差很多吗?
|
o*l 发帖数: 3022 | 30 传雅居比重庆食府怎么样?
【在 h******y 的大作中提到】 : 比FRAMINGHAM的差,BILLERICA的不知道。 : 其实SHARON的那个也还行,特别是它的SPECIAL都还不错,但不管怎么说,比川雅居还 : 是差了点,菜的品种也少了点。
|
|
|
s***i 发帖数: 1443 | 31 突然发现把川雅居和风雅居的位置搞混了Orz...... |
a*******e 发帖数: 12169 | 32 还行就可以了,不要太奢望,想想那些连可以的都没得吃的人吧 :)
【在 h******y 的大作中提到】 : 比FRAMINGHAM的差,BILLERICA的不知道。 : 其实SHARON的那个也还行,特别是它的SPECIAL都还不错,但不管怎么说,比川雅居还 : 是差了点,菜的品种也少了点。
|
a*******e 发帖数: 12169 | 33 一个是成都口味,一个是川东口味,不太一样。川雅居的炒菜给人那种当年食堂里叫小
炒吃的感觉。
【在 o*l 的大作中提到】 : 传雅居比重庆食府怎么样?
|
h******y 发帖数: 3501 | 34 没去过重庆食府
【在 o*l 的大作中提到】 : 传雅居比重庆食府怎么样?
|
h******y 发帖数: 3501 | 35 这话没错,不能总得寸进尺,呵呵
【在 a*******e 的大作中提到】 : 还行就可以了,不要太奢望,想想那些连可以的都没得吃的人吧 :)
|
l**k 发帖数: 45267 | 36 正好要搬家去bedford了,川雅居就没了,真是杯具啊
【在 a*******e 的大作中提到】 : 一个是成都口味,一个是川东口味,不太一样。川雅居的炒菜给人那种当年食堂里叫小 : 炒吃的感觉。
|
Y******e 发帖数: 994 | 37 sharon的那家去过2次,第一次可能期望太高,就比较失望。第二次换了几个菜,觉得
还不错,服务态度也好。
【在 a*******e 的大作中提到】 : 还行就可以了,不要太奢望,想想那些连可以的都没得吃的人吧 :)
|
h*****t 发帖数: 1226 | 38 可以去老四川啊
【在 l**k 的大作中提到】 : 正好要搬家去bedford了,川雅居就没了,真是杯具啊
|
h*****t 发帖数: 1226 | 39 可以去老四川啊
【在 l**k 的大作中提到】 : 正好要搬家去bedford了,川雅居就没了,真是杯具啊
|
l*****n 发帖数: 300 | 40 Damn, never heard of this, gonna go this weekend
★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs 6.88 - iPad Lite |
|
|
f******l 发帖数: 455 | 41 FRAMINGHAM的老四川已经很久没有去了。那里面太多老外。我们这里的印度人特别喜欢
老四川,总和我说“老四川是这里最好的中餐”。重庆食府从我家可以走着过去。还记
得第一次去"重庆食府“的时候,那叫一个惊艳,尤其里面的”干锅系列“。重庆食府
好像也换过老板(以前是叫“巴蜀人家”吧),好像换老板前的一段时间,中午去点晚上的大餐,都是半价。
【在 h******y 的大作中提到】 : 比FRAMINGHAM的差,BILLERICA的不知道。 : 其实SHARON的那个也还行,特别是它的SPECIAL都还不错,但不管怎么说,比川雅居还 : 是差了点,菜的品种也少了点。
|
h******y 发帖数: 3501 | 42 重庆食府 address pls.
晚上的大餐,都是半价。
【在 f******l 的大作中提到】 : FRAMINGHAM的老四川已经很久没有去了。那里面太多老外。我们这里的印度人特别喜欢 : 老四川,总和我说“老四川是这里最好的中餐”。重庆食府从我家可以走着过去。还记 : 得第一次去"重庆食府“的时候,那叫一个惊艳,尤其里面的”干锅系列“。重庆食府 : 好像也换过老板(以前是叫“巴蜀人家”吧),好像换老板前的一段时间,中午去点晚上的大餐,都是半价。
|
l****x 发帖数: 1356 | 43 缅怀着见最后一面的心情,终于开车万里迢迢又去吃了一次川雅居,
口水鸡还是那么的经典!
老板娘说了,还打算继续开,
下一个馆子的名字都想好了,叫“川霸王”,
说也许在Malden或者quincy一带中国人多点的地方
如果有哪位同志看到新馆子叫川霸王的,
切记来这里通知一下 |
o*l 发帖数: 3022 | 44 Phone: 508-620-9998 17 Edgell Road,
Framingham, MA 01701 (off Rt. 9)
【在 h******y 的大作中提到】 : 重庆食府 address pls. : : 晚上的大餐,都是半价。
|
f******l 发帖数: 455 | 45 重庆食府就在9号路旁边,不会miss掉。如果“川雅居”开在framingham这样的地方,
生意会好很多。吃完了饭,顺便去逛逛natik的mall,多好:)
补充说一句,觉得“重庆食府”没有以前的好。
我不是四川人,觉得和口味就好。喜欢“川雅居”比“重庆食府”好吃。 |
a*******e 发帖数: 12169 | 46 这个“川霸王”是我家厨房的别称。。我去告他们侵权。。。哈哈哈
【在 l****x 的大作中提到】 : 缅怀着见最后一面的心情,终于开车万里迢迢又去吃了一次川雅居, : 口水鸡还是那么的经典! : 老板娘说了,还打算继续开, : 下一个馆子的名字都想好了,叫“川霸王”, : 说也许在Malden或者quincy一带中国人多点的地方 : 如果有哪位同志看到新馆子叫川霸王的, : 切记来这里通知一下
|
p****m 发帖数: 860 | 47 这是好消息啊。川雅居太偏了,换个地方开就对了。
【在 l****x 的大作中提到】 : 缅怀着见最后一面的心情,终于开车万里迢迢又去吃了一次川雅居, : 口水鸡还是那么的经典! : 老板娘说了,还打算继续开, : 下一个馆子的名字都想好了,叫“川霸王”, : 说也许在Malden或者quincy一带中国人多点的地方 : 如果有哪位同志看到新馆子叫川霸王的, : 切记来这里通知一下
|
l**k 发帖数: 45267 | 48 开到burlington mall附近也行啊
【在 l****x 的大作中提到】 : 缅怀着见最后一面的心情,终于开车万里迢迢又去吃了一次川雅居, : 口水鸡还是那么的经典! : 老板娘说了,还打算继续开, : 下一个馆子的名字都想好了,叫“川霸王”, : 说也许在Malden或者quincy一带中国人多点的地方 : 如果有哪位同志看到新馆子叫川霸王的, : 切记来这里通知一下
|
q****r 发帖数: 2285 | 49 我不在乎老板去哪里,只在乎厨子去哪里.
【在 l****x 的大作中提到】 : 缅怀着见最后一面的心情,终于开车万里迢迢又去吃了一次川雅居, : 口水鸡还是那么的经典! : 老板娘说了,还打算继续开, : 下一个馆子的名字都想好了,叫“川霸王”, : 说也许在Malden或者quincy一带中国人多点的地方 : 如果有哪位同志看到新馆子叫川霸王的, : 切记来这里通知一下
|
X*******o 发帖数: 1587 | 50 出自会跟着老板一起走。
【在 q****r 的大作中提到】 : 我不在乎老板去哪里,只在乎厨子去哪里.
|
|
|
a*******e 发帖数: 12169 | 51 那不是继续散伙
【在 X*******o 的大作中提到】 : 出自会跟着老板一起走。
|
W*N 发帖数: 1354 | 52 Yeah, agree with that.
I remember the time when I was in upstate NY, the best Chinese in town for
me was a restaurant operated by Vietnamese people. I had to get Sichuan food
everytime when I come to boston. And I loved it.
【在 a*******e 的大作中提到】 : 还行就可以了,不要太奢望,想想那些连可以的都没得吃的人吧 :)
|
l****x 发帖数: 1356 | 53 nnd,刚吃完又犯馋了,
有没有人去川雅居啊,帮忙打包一份口水鸡回来 |
b*****t 发帖数: 1276 | 54 sharon的比framingham的好,sharon去了大于5次,framingham曾经是我的favorate,
很多
次, 后来变成buffet水平,就不去了。
【在 h******y 的大作中提到】 : sigh, 换到SHARON来吧。把SHARON的老四川换走好了
|
q****r 发帖数: 2285 | 55 又不散伙了?
谁知道厨子具体干到哪一天啊?
【在 X*******o 的大作中提到】 : 出自会跟着老板一起走。
|
b**l 发帖数: 33123 | 56 是这样的,和你口味就好。所以我对赞美老四川的表示情绪稳定。只要别拉我去那儿吃
川菜就行。
【在 f******l 的大作中提到】 : 重庆食府就在9号路旁边,不会miss掉。如果“川雅居”开在framingham这样的地方, : 生意会好很多。吃完了饭,顺便去逛逛natik的mall,多好:) : 补充说一句,觉得“重庆食府”没有以前的好。 : 我不是四川人,觉得和口味就好。喜欢“川雅居”比“重庆食府”好吃。
|
b**l 发帖数: 33123 | 57 这样我可以每天光顾
【在 l**k 的大作中提到】 : 开到burlington mall附近也行啊
|
s********a 发帖数: 2796 | 58 菜不错,位置太偏,可惜了
【在 a*******e 的大作中提到】 : 据可靠消息,川雅居换了东家。原来的大厨可能再帮忙新东家一个月,以后就不一定是 : 川菜了。 : 唉~~~可惜啊
|
s********a 发帖数: 2796 | 59 嗯,开在burlington mall附近肯定生意会好很多
起码周末去逛商场的人都会考虑去吃
另外周围公司也不少,食客应该很多
【在 l**k 的大作中提到】 : 开到burlington mall附近也行啊
|
q****r 发帖数: 2285 | 60 恩,逛mall,买菜,吃饭,一个地方解决。 所以不能里mall,和Hmart太远。
【在 s********a 的大作中提到】 : 嗯,开在burlington mall附近肯定生意会好很多 : 起码周末去逛商场的人都会考虑去吃 : 另外周围公司也不少,食客应该很多
|