四川饭庄印象（Brookline） - Boston版

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Boston版 - 四川饭庄印象（Brookline）

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s*****c
发帖数: 13

我们刚刚搬到quincy,想找找麻省有什么好的中餐馆。老婆在版上发现有一个帖子说
Brookline 的 Sichuan Garden 不错（在295 Washington St）。于是就兴冲冲地赶过
去。两个人要了俩菜一汤：夫妻废片，成都辣子鸡，酸菜鱼片汤。第一个上来的是夫妻
废片，感觉还不错。接下来是酸菜鱼片汤。第一口就觉得不对劲，但走了老远的路，有
点饿，不是很敏感。成都辣子鸡一直没有上来，吃了几口米饭和酸菜鱼片汤，觉得好咸
啊。我猜可能是自己做酸菜，腌的太过了。其实叫咸菜鱼片汤更确切。和老板反映情况
，被告之：应该吃第一口后就和他们说，现在都吃好几口了；不过，我们还是以顾客为
上帝的，重新加工一下吧，不受加工费的。好吧，better than doing nothing。几分
钟之后，翻新版咸菜鱼片汤上来了。难为厨师了，为了和咸菜中和，扔了几根青菜进去
，又加了点H2O。可咸菜就是咸菜，厨师水平再高，也变不成酸菜。不过在咸菜鱼片汤
能吃上青菜，也算是这家餐厅的特色了。我们也在自责，不会点菜，那么多菜，偏偏点
了人家的弱项。于是乎，对成都辣子鸡充满了无上的期待。在我们慢慢吃完了所

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