c*****e
发帖数: 2043 | |
d**********u
发帖数: 4124 | 2 同问~~
【在 c*****e 的大作中提到】
: 很是想念，
: 哈喇子留了半银屏
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S****9
发帖数: 8108 | 3 哈喇子流半银屏挺难的
1.得把荧屏放下巴那儿接着
2.流也流不满半个，流开了闸就不能只流半个
【在 c*****e 的大作中提到】
: 很是想念，
: 哈喇子留了半银屏
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c*****e
发帖数: 2043 | 4 思路要开阔，
姿势：躺着
设备：ipod
结论：灰常灰常泳易
【在 S****9 的大作中提到】
: 哈喇子流半银屏挺难的
: 1.得把荧屏放下巴那儿接着
: 2.流也流不满半个，流开了闸就不能只流半个
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m**o
发帖数: 1313 | 5 这个很简单啊。
冰糖葫芦的制作步骤
原料：红果、白砂糖
1.串果 挑选新鲜饱满、大小均匀的红果，洗净。将红果拦腰切开，用小刀挖去果核，
然后将两瓣合上。把去过核的红果用竹签串起来，每串大概十来个。
2.熬糖 把白砂糖倒入锅中，按糖与水2：1的比例加入水，用猛火熬20分钟左右。糖熬
到刚刚好时，呈黏稠的透明状。如果熬制时间不够，糖会粘牙；如果熬得过久，糖则会
泛苦味。
3.蘸糖 将串好的红果贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动，裹上薄薄一层即可。做
冰糖葫芦的师傅说，蘸糖这个环节看似简单，但很需要技巧。如果糖裹得太厚，吃下去
一口咬不着果，是比较失败的。糖要蘸上薄薄而均匀的一层，即算成功。
4.冷却 将蘸好糖的红果串放到水板上冷却二三分钟即可享用。所谓水板，其实是光滑
的木板，在清水里浸泡过较长时间，温度较低，同时木头具有吸水性，可以帮助糖葫芦
冷却定型。在家里制作的时候，就可以用砧板代替，只要使用前将砧板放在清水里多浸
泡即可。
后来这种做法传到民间，老百姓又把它串起来卖，就成了冰糖葫芦。原来，山楂的药
用功效很多，它能够消食积、散淤血、驱涤虫、止痢疾，特别是助消化，自古为消食积
之要药，尤长于消肉积。也许是黄贵妃所食山珍海味积住了食，做下的病，小小山楂解
除了病痛。明代杰出的医药学家李时珍也曾经说过：“煮老鸡硬肉，入山楂数颗即易烂
，则其消向积之功，盖可推矣。” |
i******c
发帖数: 9350 | 6 毛...
【在 c*****e 的大作中提到】
: 很是想念，
: 哈喇子留了半银屏
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c*****e
发帖数: 2043 | 7 谢谢啊。
人懒嘴又馋，怎么办呀
【在 m**o 的大作中提到】
: 这个很简单啊。
: 冰糖葫芦的制作步骤
: 原料：红果、白砂糖
: 1.串果 挑选新鲜饱满、大小均匀的红果，洗净。将红果拦腰切开，用小刀挖去果核，
: 然后将两瓣合上。把去过核的红果用竹签串起来，每串大概十来个。
: 2.熬糖 把白砂糖倒入锅中，按糖与水2：1的比例加入水，用猛火熬20分钟左右。糖熬
: 到刚刚好时，呈黏稠的透明状。如果熬制时间不够，糖会粘牙；如果熬得过久，糖则会
: 泛苦味。
: 3.蘸糖 将串好的红果贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动，裹上薄薄一层即可。做
: 冰糖葫芦的师傅说，蘸糖这个环节看似简单，但很需要技巧。如果糖裹得太厚，吃下去
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i******c
发帖数: 9350 | 8 找个会做的LD
【在 c*****e 的大作中提到】
: 谢谢啊。
: 人懒嘴又馋，怎么办呀
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L******k
发帖数: 33825 | 9 搭车想念！
【在 c*****e 的大作中提到】
: 很是想念，
: 哈喇子留了半银屏
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O**********r
发帖数: 623 | 10 有的糖葫芦里面还有豆沙馅呢！别提多香甜了。
【在 c*****e 的大作中提到】
: 很是想念，
: 哈喇子留了半银屏
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u***t
发帖数: 3986 | 11 趟着, 脸向上, iPod拿手上, 你蛤瘌子往上走的啊?
吹牛之前劝你先打底稿
回家吃药啦, 行吗?
【在 c*****e 的大作中提到】
: 思路要开阔，
: 姿势：躺着
: 设备：ipod
: 结论：灰常灰常泳易
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O*i
发帖数: 290 | 12 您先告诉我那儿有卖鲜山楂的
【在 m**o 的大作中提到】
: 这个很简单啊。
: 冰糖葫芦的制作步骤
: 原料：红果、白砂糖
: 1.串果 挑选新鲜饱满、大小均匀的红果，洗净。将红果拦腰切开，用小刀挖去果核，
: 然后将两瓣合上。把去过核的红果用竹签串起来，每串大概十来个。
: 2.熬糖 把白砂糖倒入锅中，按糖与水2：1的比例加入水，用猛火熬20分钟左右。糖熬
: 到刚刚好时，呈黏稠的透明状。如果熬制时间不够，糖会粘牙；如果熬得过久，糖则会
: 泛苦味。
: 3.蘸糖 将串好的红果贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动，裹上薄薄一层即可。做
: 冰糖葫芦的师傅说，蘸糖这个环节看似简单，但很需要技巧。如果糖裹得太厚，吃下去
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