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k****i
发帖数: 1504
1
西南——麻辣心情
我平生做菜的次数屈指可数。主要是因为懒,另外,也有一些技术上的原因,我不会
炒菜,不会洗菜摘菜,洗碗也洗不干净。上大学时众人烧酒精炉做菜,谁都不愿意让我入
伙,这也罢了,最可恶的是有一个东北佬,馋我的同时还说我是个废物,让我伤心欲绝。
毕业后,常常会有美女问我:“你会做菜吗?”我想这大概是在调查我作为一个丈夫
的基本素质。
我一本正经地回答:“会,而且有一道菜特别拿手。”
“是什么?”
“糖拌西红柿。”
这个笑话的效果总是特别好。
有人说做菜是种享受,但在我看来就纯是受罪,一屋子油烟,到处都是油腻腻的,冬
天水冰凉,夏天一身汗。所以我坚决抵制做菜,在我的管辖范围内,也不允许别人做菜,
长年累月在街上吃,包括年夜饭。如是十余年。
在西南住了几年,那里好吃的东西简直数不清。首先要提的就是乐山的小火锅,又叫
做串串香,外地人呼之曰麻辣烫。写到这里,我已经开始流口水了。
我们闻名前往,去到乐山一条古色古香的巷子里,夜里一点钟,长街上灯火通明,每
一处都有沸腾冒气的火锅。背后就是著名的乐山大佛,嘉陵江、岷江和青衣江三江汇合,
从大佛的脚下浩浩东流,不舍日夜。清凉的江风吹到身上,
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