<forward>肝炎患者少食蒜 - BUAA版

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BUAA版 - 肝炎患者少食蒜

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话题: 肝炎话题: 大蒜话题: 少食

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k****i
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大蒜的有效成分具有较强的抗菌作用，对白喉、痢疾、伤寒、结核杆
菌等都有较强的抑菌和杀菌作用，但迄今为止，尚未发现大蒜有抗肝
炎病毒的作用。相反，大蒜的某些成分对胃肠道有刺激作用，可抑制
胃消化酶的分泌，影响食欲和食物的消化吸收。据研究，大蒜的挥发
油可使血中红细胞、血红蛋白减少，引起贫血等病，对肝炎患者的治
疗和康复很不利。

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