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发信人: ro (DannyZhang), 信区: Military
标 题: Re: Re: 美国最坏的饮食习惯
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 2 02:22:51 2013, 美东)
我记得从哪看的，土豆之类的淀粉含量比较低，吃多了也不会很肥。
果壳上周有一篇文章
为什么吃薯片让人停不下来？
关于薯片，你可能有这样的切身体会：吃下了第一片后，就会一口气把它们全都吃光。
这种现象可归类为“享乐性贪食”。在今年4月召开的美国化学学会年会上，来自德国埃
尔朗根-纽伦堡大学的一项脑成像研究，揭示了享乐性贪食的神经机制。
“享乐性贪食是指不为饥饿，而是为了愉悦感而进行过度摄食。这种消遣性的暴食行为
可能发生在每个人身上。长期的享乐性贪食是造成体重过重及肥胖症流行的重要因素，
威胁着身体健康。”研究者托比亚斯·侯赫（Tobias Hoch）告诉果壳网。 |
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