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Arizona版 - 今天去了lee边上的面馆
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Alma School上的老四川菜变的好吃了Phoenix真的不错。。
说说最近在Ray和Alma School东南角新开的陕西面馆也谈钓小龙虾
新开张 兰州拉面馆请问大家都在哪里修车?tempe附近的最好
Warner /alma school那里的那个拉面馆怎么样?买房投资的别急
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话题: 拉面话题: 感觉话题: 兰州话题: 味道话题: 今天
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1 (共1页)
l*****e
发帖数: 89
1
店面不是很大,但是很整齐干净。由于新开业所以之后面类和小菜。面的味道很好,
面条是现场做的拉面,很筋道。汤的味道也不错,很像国内的拉面了哈哈。总的来说还
是蛮好的。几个也不贵,今天4个人才吃了不到30块钱。推荐大家去尝尝
b*********y
发帖数: 253
2
馆叫啥名...
l*****e
发帖数: 89
3
兰州手拉面。。

【在 b*********y 的大作中提到】
: 馆叫啥名...
h****d
发帖数: 1305
4
我靠,我也去了。。。人真多....
其实不是兰州牛肉面,更像台湾的牛肉面,不过味道也好... 挺值得

【在 l*****e 的大作中提到】
: 兰州手拉面。。
y********i
发帖数: 205
5

感觉味道还行,不过不那么完美,点了好多东西都没有,貌似是台湾人开的?自己说是
从纽约过来
的》。。

【在 l*****e 的大作中提到】
: 兰州手拉面。。
b***n
发帖数: 13455
6
看来不错, 明天中午就去尝尝

【在 l*****e 的大作中提到】
: 兰州手拉面。。
l*****e
发帖数: 89
7
嗯还好啦。。。纯兰州的这里基本不可能啦

【在 h****d 的大作中提到】
: 我靠,我也去了。。。人真多....
: 其实不是兰州牛肉面,更像台湾的牛肉面,不过味道也好... 挺值得

l*****e
发帖数: 89
8
嗯刚开业有些东西没有

【在 y********i 的大作中提到】
:
: 感觉味道还行,不过不那么完美,点了好多东西都没有,貌似是台湾人开的?自己说是
: 从纽约过来
: 的》。。

M*****t
发帖数: 26706
9
你是兰州来的?

【在 l*****e 的大作中提到】
: 嗯还好啦。。。纯兰州的这里基本不可能啦
M*****t
发帖数: 26706
10
刚去试了一下,总体来说还不错,服务员比较客气,店面还算干净整洁,价格比较工道
,份量很足,味道也还可以。
面是手工拉的不错,但是筋道就不敢说了,入口没有爽滑的感觉,反而有些粘牙。汤的
味道调的可以,可是汤太清了,这样牛的味道就出不来。刀工有待改进,卤牛肉片得太
厚,葱花儿太粗,酸菜的块儿太大,很影响口感。从口味上看,更接近台湾牛肉面,和
兰州牛肉面相去甚远。还有一点,可以说是优点也是缺点,就是份量过足,汤面的精髓
都在汤上,好吃的面讲究的是料足汤宽面少,面太多了,不但拌不匀,吃起来也没有汤
面那种淋淳漓畅快的感觉。基本上,跟我煮的泪牛满面还有一定的差距。
小菜没吃,就不评价了。
满分十分的话,这家估计可以得六七分吧。
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T**d
发帖数: 824
11
面多适合我
每次吃越南米粉都要加粉

【在 M*****t 的大作中提到】
: 刚去试了一下,总体来说还不错,服务员比较客气,店面还算干净整洁,价格比较工道
: ,份量很足,味道也还可以。
: 面是手工拉的不错,但是筋道就不敢说了,入口没有爽滑的感觉,反而有些粘牙。汤的
: 味道调的可以,可是汤太清了,这样牛的味道就出不来。刀工有待改进,卤牛肉片得太
: 厚,葱花儿太粗,酸菜的块儿太大,很影响口感。从口味上看,更接近台湾牛肉面,和
: 兰州牛肉面相去甚远。还有一点,可以说是优点也是缺点,就是份量过足,汤面的精髓
: 都在汤上,好吃的面讲究的是料足汤宽面少,面太多了,不但拌不匀,吃起来也没有汤
: 面那种淋淳漓畅快的感觉。基本上,跟我煮的泪牛满面还有一定的差距。
: 小菜没吃,就不评价了。
: 满分十分的话,这家估计可以得六七分吧。

M*****t
发帖数: 26706
12
可以加粉?

【在 T**d 的大作中提到】
: 面多适合我
: 每次吃越南米粉都要加粉

A********o
发帖数: 13968
13
刀削面不错

【在 M*****t 的大作中提到】
: 可以加粉?
M*****t
发帖数: 26706
14
一样一样地试,今天只吃了主打的牛肉拉面。

【在 A********o 的大作中提到】
: 刀削面不错
c******a
发帖数: 6951
15
店在什么位置?

【在 M*****t 的大作中提到】
: 一样一样地试,今天只吃了主打的牛肉拉面。
M*****t
发帖数: 26706
16
你关心这个干嘛?

【在 c******a 的大作中提到】
: 店在什么位置?
c******a
发帖数: 6951
17
有机会去吃啊。
具体啥位置嘛

【在 M*****t 的大作中提到】
: 你关心这个干嘛?
M*****t
发帖数: 26706
18
你怎么常溜到这里来?
你认识这么多人,我还是把告诉你的机会留给别人吧。

【在 c******a 的大作中提到】
: 有机会去吃啊。
: 具体啥位置嘛

M*****t
发帖数: 26706
19
小鸡,我今天又去吃了,刀削肉躁面,果然比拉面好吃很多。

【在 A********o 的大作中提到】
: 刀削面不错
l*****e
发帖数: 89
20
.....说了半天最后一句基本上才是你想说的把

【在 M*****t 的大作中提到】
: 刚去试了一下,总体来说还不错,服务员比较客气,店面还算干净整洁,价格比较工道
: ,份量很足,味道也还可以。
: 面是手工拉的不错,但是筋道就不敢说了,入口没有爽滑的感觉,反而有些粘牙。汤的
: 味道调的可以,可是汤太清了,这样牛的味道就出不来。刀工有待改进,卤牛肉片得太
: 厚,葱花儿太粗,酸菜的块儿太大,很影响口感。从口味上看,更接近台湾牛肉面,和
: 兰州牛肉面相去甚远。还有一点,可以说是优点也是缺点,就是份量过足,汤面的精髓
: 都在汤上,好吃的面讲究的是料足汤宽面少,面太多了,不但拌不匀,吃起来也没有汤
: 面那种淋淳漓畅快的感觉。基本上,跟我煮的泪牛满面还有一定的差距。
: 小菜没吃,就不评价了。
: 满分十分的话,这家估计可以得六七分吧。

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l*****e
发帖数: 89
21
lee傍边

【在 c******a 的大作中提到】
: 店在什么位置?
c******a
发帖数: 6951
22


【在 M*****t 的大作中提到】
: 你怎么常溜到这里来?
: 你认识这么多人,我还是把告诉你的机会留给别人吧。

f*********y
发帖数: 166
23
味道一般,不过管饱。

【在 M*****t 的大作中提到】
: 刚去试了一下,总体来说还不错,服务员比较客气,店面还算干净整洁,价格比较工道
: ,份量很足,味道也还可以。
: 面是手工拉的不错,但是筋道就不敢说了,入口没有爽滑的感觉,反而有些粘牙。汤的
: 味道调的可以,可是汤太清了,这样牛的味道就出不来。刀工有待改进,卤牛肉片得太
: 厚,葱花儿太粗,酸菜的块儿太大,很影响口感。从口味上看,更接近台湾牛肉面,和
: 兰州牛肉面相去甚远。还有一点,可以说是优点也是缺点,就是份量过足,汤面的精髓
: 都在汤上,好吃的面讲究的是料足汤宽面少,面太多了,不但拌不匀,吃起来也没有汤
: 面那种淋淳漓畅快的感觉。基本上,跟我煮的泪牛满面还有一定的差距。
: 小菜没吃,就不评价了。
: 满分十分的话,这家估计可以得六七分吧。

T**d
发帖数: 824
24
光冲着管饱
我决定去试试看

【在 f*********y 的大作中提到】
: 味道一般,不过管饱。
M*****t
发帖数: 26706
25
拷。。。原来你是这样的人。

【在 T**d 的大作中提到】
: 光冲着管饱
: 我决定去试试看

d*****r
发帖数: 409
26
这边有十分的吗?

【在 M*****t 的大作中提到】
: 刚去试了一下,总体来说还不错,服务员比较客气,店面还算干净整洁,价格比较工道
: ,份量很足,味道也还可以。
: 面是手工拉的不错,但是筋道就不敢说了,入口没有爽滑的感觉,反而有些粘牙。汤的
: 味道调的可以,可是汤太清了,这样牛的味道就出不来。刀工有待改进,卤牛肉片得太
: 厚,葱花儿太粗,酸菜的块儿太大,很影响口感。从口味上看,更接近台湾牛肉面,和
: 兰州牛肉面相去甚远。还有一点,可以说是优点也是缺点,就是份量过足,汤面的精髓
: 都在汤上,好吃的面讲究的是料足汤宽面少,面太多了,不但拌不匀,吃起来也没有汤
: 面那种淋淳漓畅快的感觉。基本上,跟我煮的泪牛满面还有一定的差距。
: 小菜没吃,就不评价了。
: 满分十分的话,这家估计可以得六七分吧。

a***o
发帖数: 1607
27
该贴亮点在于泪牛满面那句BSO

【在 M*****t 的大作中提到】
: 刚去试了一下,总体来说还不错,服务员比较客气,店面还算干净整洁,价格比较工道
: ,份量很足,味道也还可以。
: 面是手工拉的不错,但是筋道就不敢说了,入口没有爽滑的感觉,反而有些粘牙。汤的
: 味道调的可以,可是汤太清了,这样牛的味道就出不来。刀工有待改进,卤牛肉片得太
: 厚,葱花儿太粗,酸菜的块儿太大,很影响口感。从口味上看,更接近台湾牛肉面,和
: 兰州牛肉面相去甚远。还有一点,可以说是优点也是缺点,就是份量过足,汤面的精髓
: 都在汤上,好吃的面讲究的是料足汤宽面少,面太多了,不但拌不匀,吃起来也没有汤
: 面那种淋淳漓畅快的感觉。基本上,跟我煮的泪牛满面还有一定的差距。
: 小菜没吃,就不评价了。
: 满分十分的话,这家估计可以得六七分吧。

l**u
发帖数: 368
28
我上个星期去吃过。
点的那个牛肉面。
感觉一般。和以前学校食堂卖的拉面有一拼。和真正的兰州拉面还是有一点距离。
主要是汤感觉不行,油泼辣椒也没有出来感觉。
改天再去试试那个刀削面吧。
对了,我们还点了凉拌菜,猪耳朵和麻辣牛筋。
赛了好多萝卜在下面。感觉还凑活。
s*****s
发帖数: 430
29
今天我也是慕名而去。地方在LEE旁边,紧挨着Chinese Art Academy(东方艺术学校)
,店面朝向
Warner.
点了一碗牛肉拉面,面条拉得挺细,牛肉也还不错。还送了一小碟盐水煮花生了酸甜萝
卜丝。
今天晚上人挺少的。

【在 l*****e 的大作中提到】
: lee傍边
a*********s
发帖数: 1037
30
我可是一点都不喜欢吃面条,而我却是北方人。

【在 s*****s 的大作中提到】
: 今天我也是慕名而去。地方在LEE旁边,紧挨着Chinese Art Academy(东方艺术学校)
: ,店面朝向
: Warner.
: 点了一碗牛肉拉面,面条拉得挺细,牛肉也还不错。还送了一小碟盐水煮花生了酸甜萝
: 卜丝。
: 今天晚上人挺少的。

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Snowbowl 终于下了点新雪Alma School上的老四川菜变的好吃了
AZ的同志们都在哪里买车?说说最近在Ray和Alma School东南角新开的陕西面馆
求推荐PHX的中餐馆新开张 兰州拉面馆
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s*****s
发帖数: 430
31
我跟你正好相反。

【在 a*********s 的大作中提到】
: 我可是一点都不喜欢吃面条,而我却是北方人。
d*****r
发帖数: 409
32
吃了, 还凑活,在这边就不要指望太高了。
S**i
发帖数: 205
33
今天也去了。
不好吃,开始点了一个牛肉柠檬拌宽面,柠檬的感觉很奇怪,不是很新鲜的感觉。而且
量一点都没有传说中说的光够,根本不够,量很少,难道是听了macboat所说有所改进
么?拉面本身不错。由于根本不够,又点了牛尾宽面,量也不大,汤倒是不少,喝的时候感觉很好,老
汤的感觉。结账的时候说不愿意分开算,要10块以上才单刷。出门就开始觉得口很渴,
另外同去的也有这样的感觉,应该是太咸了。回来还有一点闹肚子,可能是第一个柠檬
拌面的问题。一起去的五个人都说再不来了。
M*****t
发帖数: 26706
34
下次哥整你去吃,感觉可能会不一样。
好多人去吃了都说还不错。
你可能是运气不好,气不好,不好,不好,好,好,好。。。。

时候感觉很好,老

【在 S**i 的大作中提到】
: 今天也去了。
: 不好吃,开始点了一个牛肉柠檬拌宽面,柠檬的感觉很奇怪,不是很新鲜的感觉。而且
: 量一点都没有传说中说的光够,根本不够,量很少,难道是听了macboat所说有所改进
: 么?拉面本身不错。由于根本不够,又点了牛尾宽面,量也不大,汤倒是不少,喝的时候感觉很好,老
: 汤的感觉。结账的时候说不愿意分开算,要10块以上才单刷。出门就开始觉得口很渴,
: 另外同去的也有这样的感觉,应该是太咸了。回来还有一点闹肚子,可能是第一个柠檬
: 拌面的问题。一起去的五个人都说再不来了。

o**y
发帖数: 834
35
口渴也许是因为味精?

时候感觉很好,老

【在 S**i 的大作中提到】
: 今天也去了。
: 不好吃,开始点了一个牛肉柠檬拌宽面,柠檬的感觉很奇怪,不是很新鲜的感觉。而且
: 量一点都没有传说中说的光够,根本不够,量很少,难道是听了macboat所说有所改进
: 么?拉面本身不错。由于根本不够,又点了牛尾宽面,量也不大,汤倒是不少,喝的时候感觉很好,老
: 汤的感觉。结账的时候说不愿意分开算,要10块以上才单刷。出门就开始觉得口很渴,
: 另外同去的也有这样的感觉,应该是太咸了。回来还有一点闹肚子,可能是第一个柠檬
: 拌面的问题。一起去的五个人都说再不来了。

y****n
发帖数: 203
36
应该是味精,我吃完觉得喉咙有些难受,也闹肚子.

时候感觉很好,老

【在 S**i 的大作中提到】
: 今天也去了。
: 不好吃,开始点了一个牛肉柠檬拌宽面,柠檬的感觉很奇怪,不是很新鲜的感觉。而且
: 量一点都没有传说中说的光够,根本不够,量很少,难道是听了macboat所说有所改进
: 么?拉面本身不错。由于根本不够,又点了牛尾宽面,量也不大,汤倒是不少,喝的时候感觉很好,老
: 汤的感觉。结账的时候说不愿意分开算,要10块以上才单刷。出门就开始觉得口很渴,
: 另外同去的也有这样的感觉,应该是太咸了。回来还有一点闹肚子,可能是第一个柠檬
: 拌面的问题。一起去的五个人都说再不来了。

M*****t
发帖数: 26706
37
是不是换师博了?奇怪。。。我吃了几次也没事儿,我肚子还属于娇嫩型的。

而且
改进
渴,
柠檬

【在 y****n 的大作中提到】
: 应该是味精,我吃完觉得喉咙有些难受,也闹肚子.
:
: 时候感觉很好,老

w***n
发帖数: 1162
38
老中的餐馆都这德行,开始还行,三星期一过,不新鲜的,下脚料,都上来了
t**********n
发帖数: 53
39
上周末去吃了牛肉汤宽面,面一般,而且我很怀疑所有的面都是拉出来的,因为看窗口
里面那师傅只是懒散的表演状拉一拉。汤头完全不是兰州拉面,确实是台湾味,而且味
精多。ld吃的刀削面,也就是一般,我们俩都不觉得量非常多。凉拌卤味还凑合,削的
很薄,萝卜丝很多,但是价钱也不算便宜。总之就是so so。进去的时候还听有一桌人
在讨论“兰州”是哪里……
f*********y
发帖数: 166
40
我严重怀疑面馆老板自己是否知道“兰州”是哪里...

进去的时候还听有一桌人

【在 t**********n 的大作中提到】
: 上周末去吃了牛肉汤宽面,面一般,而且我很怀疑所有的面都是拉出来的,因为看窗口
: 里面那师傅只是懒散的表演状拉一拉。汤头完全不是兰州拉面,确实是台湾味,而且味
: 精多。ld吃的刀削面,也就是一般,我们俩都不觉得量非常多。凉拌卤味还凑合,削的
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M*****t
发帖数: 26706
41
看样子已经开始退步了?

【在 t**********n 的大作中提到】
: 上周末去吃了牛肉汤宽面,面一般,而且我很怀疑所有的面都是拉出来的,因为看窗口
: 里面那师傅只是懒散的表演状拉一拉。汤头完全不是兰州拉面,确实是台湾味,而且味
: 精多。ld吃的刀削面,也就是一般,我们俩都不觉得量非常多。凉拌卤味还凑合,削的
: 很薄,萝卜丝很多,但是价钱也不算便宜。总之就是so so。进去的时候还听有一桌人
: 在讨论“兰州”是哪里……

M*****t
发帖数: 26706
42
我严重怀疑到底有没有一个兰州?

【在 f*********y 的大作中提到】
: 我严重怀疑面馆老板自己是否知道“兰州”是哪里...
:
: 进去的时候还听有一桌人

1 (共1页)
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