o******l
发帖数: 4385 | 1 今天在个水塘边歇着，看到很多人去钓鱼，用的饵各种各样。风很大，那个水塘通河，
那时正好是落潮水，水流不对，居然有人穿着水裤站水中间钓。问了几个人，都说是来
钓SNAKEHEAD，而且有人在这里钓到过。听我师傅讲过产卵季节钓黑鱼的方法，可是那
里的地形和现在的季节都不合适，想请教版上在国内玩过黑鱼的，给支两招，有时间一
起去钓也可以。
那个水塘有个停车的地方，就在GW PKWY南行过395，里根机场之前。 |
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a*****e
发帖数: 4577 | 2 我看国内有人是拿活青蛙和一个巨大的钩搞黑鱼的，据说假青蛙也可以
你确定美国有黑鱼么？这个在美国可是严格控制的入侵鱼种啊 |
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a*****e
发帖数: 4577 | 3 黑鱼是最美味的淡水鱼之一了
我原来听说美国有一次一个池塘发现了一条黑鱼，然后就把整个池塘都抽干了
看了最新的消息好像已经是在美国存活下来了并且能繁衍了。
Snakeheads became a national news topic in the US because of the appearance
of northern snakeheads spawning in a Crofton, Maryland pond in 2002.[6][7]
Northern snakeheads became permanently established in the Potomac River
around 2004,[8] and possibly established in Florida.[6] Apparently non-
established specimens have been found in Flushing Meadows-Corona Park, New
York, as well as Wawayanda, New York[9], two ponds |
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w********u
发帖数: 5457 | 4 我在国内的时候用的是活青蛙钓的，只针对在岸边产卵的黑鱼夫妇，放在水草附近抖动
，黑鱼会跃起攻击，咬住就不松口，所以曾见过有人根本不用钩的，拉上来抄网接着。
不过我还是用钩的。一般都是一钓两条，错不了。
这边估计topwater和crankbait都可以吧。 |
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s*******n
发帖数: 4748 | 5 小时候经常抓小黑鱼，想想大黑鱼看得急死了，哈哈。 |
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r*********r
发帖数: 1892 | 6 我说得是国内的方法,美国没钓过.
其实啥东东都行,让大黑鱼感觉到你在attack小黑鱼,他就会咬:) |
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m******h
发帖数: 5753 | 7 黑鱼 tautog 不是国内说的黑鱼（乌鳢）， 是东岸NE 地区，NY 附近的特产，Cape
Cod and Chesapeake Bay. |
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f*********9
发帖数: 718 | 8 顶.
不知道这个黑鱼,和山东沿海的黑鱼, 是不是亲戚? 习性比较相似. 礁石区, 中鱼,容易
钻缝. |
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m******h
发帖数: 5753 | 9 黑鱼和cunner 的区分就是大小和fin 的数目， 看图不能说是 cunner， 但也不能说肯定就是黑鱼。 两者小的时候没有区分，cunner 的纪录是 2 lb 9 ounce， 个头也不小
数数这个图有几根fin 就基本确定了， |
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M****e
发帖数: 2803 | 10 不就是黑鱼么？偶一共没钓过几条，但常看见老美贴的黑鱼是发红的，有的比你这条还红，有
点像carp的颜色了。
下次再照相把鱼背上的鳍掕起来，一眼就能分清楚。 |
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w****a
发帖数: 1623 | 11 黑鱼至少三十年前在我们那儿都是好鱼。黑鱼和鲶鱼是国内少数几种肉里没有刺的淡水
鱼。 |
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o******l
发帖数: 4385 | 12 搜了一下，好像各种钓法都有效果。看来potomac河里的黑鱼成气候了，咱们马里兰，
维吉尼亚，DC的同学组织起来，以后一起钓黑鱼吧。 |
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h********r
发帖数: 3291 | 13 听说potomac上游都发现黑鱼了。
好像钓黑鱼不需要鱼证。可是鱼警怎么知道你在钓什么鱼呢？ |
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s*6
发帖数: 3972 | 14 这根本不是国内说的黑鱼啊，国内的黑鱼是那个谁说的snakehead吧。那个真好吃。 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 15 你吃的新鲜海鱼肯定比我多。自从迷恋上钓Bass，我就基本不海钓了。那种熬夜吹海风
等鱼的日子已经记不清楚了。一年1，2次跟大船去玩一下而已。各有口味，黑鱼也挺好
吃的，我也喜欢。肉还有点弹性，Cod就比较无味，但是肉质是嫩。蒸鱼Sauce做好了，
就比黑鱼爽。啥时候带我去海边岸钓一把？ |
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d****1
发帖数: 196 | 16 昨晚吃了两条黑鱼头骨架做的汤，上海人做的，非常鲜美。大致做法是先过油煎，然后
直接加一点料酒浸一下，一些姜。然后加配菜：嫩豆腐，一点咸肉，竹笋或酸菜。
肉我沾韩国COCKTAIL SAUCE 生吃了。
上海人说炒鱼片也不错。下次试试。
黑鱼头做的汤比STRIPER BASS 鱼头做的汤口感要好一些。 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 17 你吃的新鲜海鱼肯定比我多。自从迷恋上钓Bass，我就基本不海钓了。那种熬夜吹海风
等鱼的日子已经记不清楚了。一年1，2次跟大船去玩一下而已。各有口味，黑鱼也挺好
吃的，我也喜欢。肉还有点弹性，Cod就比较无味，但是肉质是嫩。蒸鱼Sauce做好了，
就比黑鱼爽。啥时候带我去海边岸钓一把？ |
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d****1
发帖数: 196 | 18 昨晚吃了两条黑鱼头骨架做的汤，上海人做的，非常鲜美。大致做法是先过油煎，然后
直接加一点料酒浸一下，一些姜。然后加配菜：嫩豆腐，一点咸肉，竹笋或酸菜。
肉我沾韩国COCKTAIL SAUCE 生吃了。
上海人说炒鱼片也不错。下次试试。
黑鱼头做的汤比STRIPER BASS 鱼头做的汤口感要好一些。 |
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g*********r
发帖数: 1443 | 19 黑鱼蒸好了也很好吃。Cambridge的一家中餐馆（Royal east）做的清蒸黑鱼非常好。
我上次点的一条大约18吋，那鱼蒸的火候叫那个好，鱼的形状一点不变，鱼肉入口即化
。我是佩服得五体投地，我怎么做也做不出那个味道。专业就是比业余强。
，但我还是没有烧好。都不如SNAPPER 和GROUPER劲道。看来某些烹饪细节需要改变 |
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d****1
发帖数: 196 | 20 很多人喜欢煲黑鱼头汤而不喜欢鱼肉，鱼头很多胶质。
现有黑鱼比赛在ATLANTIC CITY,NY,由华人鱼具店老板每年举行，今年第一名CASH$1000
PLUS $500 STORE CREDIT.
现最大近11磅。
石斑，TOG出没在结构丰富和有岩石的地方。 |
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b**s
发帖数: 4571 | 22 我在第九楼已经说过了。这两种鱼，根本不是一回事。
国内说的黑鱼是淡水鱼，英文叫snakehead. 这边也有， 是invasive species. 版上有
人在DC钓到过。
tautog是海鱼。因为也叫black fish，所以鱼版ID也叫他黑鱼。没有任何证据显示这鱼
分布在太平洋。在大西洋，也只是从南卡以北到加拿大的东海岸。 |
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B*******d
发帖数: 1153 | 23 我听八弟说中餐馆搞一鱼三吃，如何如何地好，就决定去钓。3、4年前这鱼还不好钓到
，这几年确实多了起来。
前年感恩节前钓到三条，感恩节去三家朋友家爬梯，每家带一条，就做汤，刚开始不行
，等到第三家的时候，我的黑鱼汤已经很好很好了，练出来了。所以黑鱼我只会做汤，
呵呵。
我还是更喜欢sea bass，清蒸红烧都容易，也好吃。可惜岸边钓不到。
帖一个我家小女以前写的黑鱼之死
（小女写的，六年级）
The Blackfish's Death
I was swimming by,
Minding my own business,
When I noticed a tasty crab,
Its legs waving in the water.
I zipped over
Gulped it down;
And only then did I notice
The hook is sharp.
The water was tinted
With my blood,
My head was throbbing
From pain and from fear.
When all of a sudde... 阅读全帖 |
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m********n
发帖数: 2995 | 24 Bass每次都说这鱼好。看着肥嘟嘟的，嘴巴也厚实。赞！
顺便请教断竿老和老刘，这个黑鱼和这个鱼有啥关系木有？看到嘴唇想起来了。国内矶
钓会上，这东西像疯子一样可以长到巨大，大到要用10号主线。黑鱼可以长多大？ |
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r**********n
发帖数: 3914 | 25 顶！ 听说香港人最认黑鱼了。 是香港人把黑鱼“吃”贵的。 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 26 广东人不叫黑鱼为黑鱼，他们较生鱼还是鱼生。反正同黑字撤不上关系。 |
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s****m
发帖数: 5244 | 27 前天回来,昨天马上出发,黑鱼若干,发条最大的,19.5的黑鱼,爽! |
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t*****s
发帖数: 3478 | 28 谢谢大钓者confirm。 我LD就吃一次，她就说这个鱼味道最好。 黑鱼她也吃过，倒是
没有说什么。。。呵呵。 可惜，我钓到的比较小。刚刚开始第一次钓的时候，还不知
道，以为是小黑鱼，都没有留。 |
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b********y
发帖数: 6 | 29 上周钓黑鱼比较蚕, 只搞到一条,这鱼贼好吃. 船钓, 经验不足. 别人有一竿双鱼的.
有一家货黑鱼上身, 连钓6条, 别人只有看的份儿. 他的引线比较长, 18寸. |
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L***s
发帖数: 290 | 30 搜索“咸水鱼”和“墩黑鱼”会找到一篇教你钓黑鱼的妙文。 |
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t***y
发帖数: 35 | 31 大仙，在chain bridge下边MD这边，快天黑时，你就可看到。我问过一个人，他说黑鱼
在天黑和天快亮时，就容易靠边，这时用灯光照着，鱼就不大动，用鱼叉和大铁勾就能
把它搭上来。周末时碰到六七个这样的小分队，快天黑时，就到处看那里有黑鱼，不过
我没看见过他们弄上来。我也想去参观，不过他们都穿着wade， 而且听口音像是老广
，就没好意思要求。 |
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l**********n
发帖数: 5272 | 32 叉鱼很可能是违法的 -- 这对打餐馆打苦力的老中来说是天外之事。
那段河道狭窄流急乱石磷峋，穿wader很危险。上个月potomac river DC段一共发现４
个人淹死的尸体(实际淹死的可能更多)，有一个是老中。
钓大嘴的饵都可以钓黑鱼。这一片的黑鱼绝大多数都是软饵上的，比如senko, lizard,
etc。水草不多的话天擦黑可以用硬饵。 |
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d*******s
发帖数: 528 | 33 今天继续去海边打酱油，
刚下过暴雨，酱油不好打。
所以堕落地去石头缝里找黑鱼的亲戚玩，
牢狱友说这叫‘’cannel fish“” 这是发音啊，不是真正的拼写。
我倒是请教了，但后来忘记怎么拼了。
比黑鱼小很多，只有white perch大，咬住blood worm就往石头缝里钻。
呵呵，请教。
还有不知道下雨对海钓到底有影响不，特别是矶钓，岸钓。
貌似水确实混了，应该是有影响的。
但最近看的一本书上说对surf fish特别是blue fish和striper 木有啥影响。（刚看KV
的帖子，确实有影响的呀。我去。） |
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b**g
发帖数: 588 | 34 【 以下文字转载自 NewEnglandFishing 俱乐部 】
发信人: bjgg (北京老大), 信区: NewEnglandFishing
标 题: 12磅的黑鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 6 21:40:38 2013, 美东)
今天上nicedaytoo ,小鱼太多，最后拿回3条黑鱼，两条Black Sea bass.钓到一条26寸
12磅的巨物。 |
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x****g
发帖数: 6597 | 35 2周前出海干了一票，上黑鱼10几条，不过keeper就2条，17-18寸。单飞双飞sea bass
3-40多条，8条keeper, 1条scup keeper，勉强及格了。同行的3位钓友也共上了3条
keeper黑鱼和许多sea bass。 秋风不大，当天水温还是65F, 比较slow。如果船长说的
靠脯，现在应该是好时机了。 |
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s*****r
发帖数: 2045 | 36 黑鱼怎么做鱼汤？,以前有一篇文章找不到了。
不是我钓的，打鱼的朋友给了十几条黑鱼，我们这里鱼现在已经进来了，
KV，海螺你今年还要不要了？Eric回来了
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.2.2 |
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s*****r
发帖数: 2045 | 37 美味鱼头汤新鲜出炉，黑鱼鱼肉入口即化
谢谢朋友推荐的方法：
段氏鱼汤：把鱼头劈两半先煎一下油倒出，然后倒入开水！也可以加一点豆浆，多一些
没过鱼斗，料酒，葱生姜片片，一直大火烧到烫变白放些木耳玉兰片等，少许白胡椒和
盐即可，黑鱼美味鱼汤就新鲜出炉了
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.2.2
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.2.2
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i*******j
发帖数: 546 | 38 上周看见有一缸黑鱼实在太大了
怕卖不出去，只好游水黑鱼7.99，史无前例
这么大的鱼绝对钓比吃合适
对了今年还在chinatown看见了游水儿童大嘴两缸
估计也是鱼贩子收购来的 |
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R******g
发帖数: 272 | 39 黑鱼躲在老榆树的树阴里
远远的望着那群小鱼苗在不远处嬉戏
充满了警惕
我躲在老榆树的背后
偷偷的望着这条黑鱼
一根叉子紧紧的捏在手里
爸爸站在门口
远远的注视着我
手中的香烟已经燃成了灰烬 |
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b********6
发帖数: 35437 | 42 黑鱼牛b的一踏糊涂，你把周围居民全用重金属毒死了也毒不死它 |
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W*****B
发帖数: 4796 | 44 尼玛，黑鱼在中国可是美味啊。美国人真是不知好歹。放着美味不吃。
Exotic fish native to China, Russia found in Virginia reservoir
A northern snakehead fish was found in a reservoir in Virginia, the Virginia
Department of Game and Inland Fisheries (DGIF) confirmed Friday.
The fish, which is native to countries such as China, Russia and Korea, was
found in Lakeview Reservoir in Colonial Heights.
Northern snakeheads were first discovered in the state nearly 15 years ago
and have since been found in "nine additional bodies of wa... 阅读全帖 |
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c******n
发帖数: 16403 | 47 买来的黑鱼冷冻鱼段。 该怎么做？ 在线等。 谢谢！ |
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i*****d
发帖数: 1545 | 48 黑鱼，我觉得先加姜片，稍微煎下，加水，少量酒，糖，酱油，盐，收汁，起锅放点中
国芹菜挺配的。 |
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