f********t
发帖数: 4574 | 1 我虽然一个宠物都没养过，出来小时候外婆家的鸡鸡鸭鸭鹅鹅。但是我很自信的告诉你
，这些跟小祖宗比可以忽略不计
幸运的是我一岁半的明珠开始懂事了，把我的相机打翻在地，跟我说：爸爸别生气。。。
我差点没哭了，终于有盼头了 |
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f********t
发帖数: 4574 | 2 我虽然一个宠物都没养过，出来小时候外婆家的鸡鸡鸭鸭鹅鹅。但是我很自信的告诉你
，这些跟小祖宗比可以忽略不计
幸运的是我一岁半的明珠开始懂事了，把我的相机打翻在地，跟我说：爸爸别生气。。。
我差点没哭了，终于有盼头了 |
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n******h
发帖数: 2497 | 3 今天把火鸡买回来了.十三四磅的.我这个做法非常的入味,吃过的人都说不错.呵呵.
就是解冻后,放在调料料煮的水里泡.泡三天.
调味料主要有:八角,桂皮,丁香,川椒,盐,糖,姜和葱,如果手里有卤肉料的包,再加进一
包.把这些调味料加满锅的水煮半个多小时,这样,汤里味道非常足.盐量要比平时煮肉的
量要大.否则火鸡不入味.
汤放凉之后.找一大容器把火鸡放进去泡.我是直接用冰箱的最下面那层放水果的蓝子里
泡的.就在冰箱这样泡三天.周四上午开始烤.
烤的时候,鸡肚子还可以填八宝饭糥米啊香菇啊笋啊火腿啊这些.不过米要之前泡软.
鸡皮可以抹蜂蜜.
全部用烤纸包好.烤三四个小时就成了.
非常非常入味了. |
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q*********8
发帖数: 5776 | 4 汤本身啊，所谓老汤，哈哈。从清朝把锅支起来，然后一直续水一直续水，哪年哪月
掉进去个铜钱啥的都得跟着熬几百年。。。 |
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wh
发帖数: 141625 | 5 回头跟我说说哪个店，我去参拜。经历那么多战乱，居然锅不倒，火不断。 |
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p****i
发帖数: 5597 | 6
恭喜啊～～
今晚好好庆祝吧
找几个帅锅调戏一番去 |
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s*********8
发帖数: 1962 | 7 牙咪
4.把腌好的走地鸡放入微波炉中火加热1-2分钟即可。(时间太短可能还系生滴吧,还系
放在锅里蒸10分钟左右比较安全) |
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d**9
发帖数: 2764 | 8 记住了，走地鸡拍晕然后烫毛拔毛，肘子碳烤然后扒皮，然后架锅一起……
一起爆炒还是慢炖啊？您老没说。。。 |
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a***d
发帖数: 2374 | 9 【 以下文字转载自 Memory 讨论区 】
发信人: award (天外来客), 信区: Memory
标 题: 故人具鸡黍
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 31 20:36:03 2008)
下午刚从小提聚会回来不多时，接到朋友J的电话。这次的小提聚会，我弄得很狼狈，
心下郁闷，也就随J出去遛遛。
J带我一起去了中国店，她买了两瓶酒酿。J说，这酒酿很好，因为。。。还标了过期日
期的！我大笑。而后她怀念酒酿鸡蛋得很，就邀我一同上她家品尝。
在她家厨房，J忙忙碌碌，我却插不上手，只有在一边闲逛。看到她家种着葱的盆干了
，就顺手给她家的葱们浇了浇水。J说，这就是阿姨和妈妈的区别呀。阿姨偶然给个小
恩小惠，就能够讨得小孩的欢心, 而老妈做了那么多事，小孩却经常意识不到；而后J
又说，她平时懒，每次都是她先生来了，才去摘那些葱的。两人一起笑：那些小葱们一
定一看到他来就要皱眉头了！
但是我要做的更重要的事，就是宏观调控。酒酿鸡蛋，从四个坚决限制到三个；葱油饼
限制到一块；饺子我是说每人三个的，但是J不管我了，哗啦啦就往锅里倒。不得不在
开吃时提高警惕，防止胡萝卜加大棒政策。 |
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m*********g
发帖数: 11102 | 10 就是把啤酒倒在大锅里， 把整只鸡和姜放在小锅里面隔着啤酒蒸 |
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B********e
发帖数: 19317 | 11 鸡说：你是我生出来的。
蛋说，你是我孵出来的。
锅说：你俩一并煮熟了！！ |
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m**********g
发帖数: 3284 | 12 这完全就是成都街边边儿上的“竹笋鸡”？！！！直接锅端上桌的，味道之巴士！～一顿就遭整光了。 |
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d*********n
发帖数: 439 | 13 做法：
1.糯米泡几个小时，拌上酱油，上蒸笼大火蒸半个小时
2.豆干，香菇（过个开水）用food processor打碎（不怕麻烦的可以手动切丁）
3.糯米蒸好后拌上老干妈和香干香菇丁
4.用中筋面粉和少量水调成面糊（要粘稠一点的）
5.烧热一锅油，糯米团成团（要捏紧实），在面糊里面滚一圈，放入油锅炸，边炸边翻
，金黄后控油捞起
6.开吃！
tips：豆干和香菇不要放多了，要不然会掉渣。还可以放肉末，榨菜，葱什么的到糯米
里面。 |
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d*********n
发帖数: 439 | 14 我用的一个小锅在上小炉子炸的，一直开的中大火，油比较热了以后再放进去，面糊很
快就凝固了，大概2-3分钟就可以变金黄了 |
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d*********n
发帖数: 439 | 15 做法：
1.糯米泡几个小时，拌上酱油，上蒸笼大火蒸半个小时
2.豆干，香菇（过个开水）用food processor打碎（不怕麻烦的可以手动切丁）
3.糯米蒸好后拌上老干妈和香干香菇丁
4.用中筋面粉和少量水调成面糊（要粘稠一点的）
5.烧热一锅油，糯米团成团（要捏紧实），在面糊里面滚一圈，放入油锅炸，边炸边翻
，金黄后控油捞起
6.开吃！
tips：豆干和香菇不要放多了，要不然会掉渣。还可以放肉末，榨菜，葱什么的到糯米
里面。 |
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d*********n
发帖数: 439 | 16 我用的一个小锅在上小炉子炸的，一直开的中大火，油比较热了以后再放进去，面糊很
快就凝固了，大概2-3分钟就可以变金黄了 |
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m**o
发帖数: 9137 | 17 俺是奎文的。
鸡鸭和乐，朝天锅，肉烧饼，全羊汤。
肉火烧。
口水流呀流。 |
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d**********d
发帖数: 39 | 18 先讲讲我如何得到这炖鸡方子的。以前在一个小城读书，因为忙，懒，加上LP不在身边
，经常去一家中餐馆吃饭。餐馆有一些很中式的菜, 比如梅菜扣肉, 酸菜炒猪肠, 牛腩
煲, 做得地道，很合老中们口味。最令人称道的是那个鸡汤了，在美国能炖出那味，不
得不佩服那厨师, 简直是化腐朽为神奇。几次喝完鸡汤回来意犹未尽，周末便下厨做实
验，都以失败告终。
有一次吃饭的时候，餐馆的台湾老板问我国内哪里的。我说浙江的。他说他去过杭州，
讲了一些他在杭州的见闻，说杭州很漂亮，有机会下次再去。自从这次交谈后，和老板
越来越熟。每次去，老板若有时间就会坐在我桌旁，我边吃饭边听他讲台湾政治风云，
偶尔跟着他骂几句阿扁。
某个夏夜, 台湾老板叫我去他餐馆喝酒，厨师也在。厨师中等个子，我父辈的年龄。一
聊，原来他竟是浙江老乡，来自宁波，渔船里长大，后来又去当兵。来美国看女儿女婿
，在家里呆不住，便来餐馆做事。喝了几杯黄酒，吃了他做的腊肉，听他讲他年轻时的
故事，感觉人已在那遥远的浙西山村。
后来经常在一起喝酒。就在临走前的那个暑假，我终于问了他那个问题： 您怎么炖那
个鸡汤的？ 以下是他的回答。
（1）一锅水，放白 |
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h*h
发帖数: 18873 | 19 吃虾，很快。或鸡胸肉过水切丁，油煎下豆豉，姜片，葱白，干辣椒，蒜，花椒出味，
放鸡丁爆炒一下，放点酒，生抽，糖，蒜末。炒干放葱花或香菜末出锅。 |
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i*******9
发帖数: 2995 | 20 主要是抹盐，其他调味料想抹也可以抹一些，腌透！（看鸡的大小，至少3天）， 然后
挂后院里，（我挂在大树上，基本少有动物来骚扰）干透了就可以剁块小火油煎，再放
自己爱吃的调料，呵呵，我一般是麻辣味的。最后是金黄的干鸡块，也可以做风干鸡火
锅。湖北的流行菜。 |
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v***t
发帖数: 27100 | 22 这些菜，影帝敢尝么？
还是说原材料，锅，铲子，全是空运的？ |
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a********6
发帖数: 14468 | 23 靠，大鸡冤很多都是无中生有，你以为我真的经常看？
网上的社会新闻多得很，能大致感觉到。
你为党辩护可以，你有权力，但要选一个有争论的东西。 |
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h*h
发帖数: 27852 | 26 走地鸡专业知识蛮丰富嘛。你最喜欢哪国的卖淫法？ |
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d*********2
发帖数: 48111 | 31 哥还要干活。 老分神伤神。
除了念叨1997你也不会别的了吧。
告诉你那么多细节里为什么专门提了下军代表。
冲击军企，直接就可以开枪， 派驻的正规军正规枪。 军代表不愿意背锅， 又不想得
罪同事。 所以躲出去两不粘。
动枪要请示上级， 军代表不在了， 企业才只好用私枪。 事后怎么圆的， 是把私枪转
正成公枪了， 还是怎样。 哥是听来的3，4手故事， 没这么细致。
最后没任何人承担责任。 工人是爱厂。 企业已经转民， 承担军工业务， 本来就不想
干。 总后也不敢得罪他们。
这个故事编的圆吧。 哈哈 |
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j****i
发帖数: 68152 | 32
发信人: tgbqaz (qz), 信区: Military
标 题: 昨天晚上有最好sex
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 17 12:55:04 2016, 美东)
六个月来最好的
好象一块黄油进了热锅
人都软了，整个化了 |
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a***r
发帖数: 2677 | 33 我老来给你总结：
1. 过去老中要靠读PHD才能签过来，老中国不给sponor 作住院医生的J1签证，老中只
能先熬绿卡，熬完岁数大了，申请不受待见.老印签证容易，印国支持医生的J1，所以
一毕业就能来申请，年轻有优势。
2.老中英语差。干这个对语言要求高。
3.老中算异族，洋人每年放进去的三分之二都是女的。参考小中男上大学。老印不算异
族。
4.老中鸡贼奴性，前人进去就不愿意管后来人的闲事，怕给自己找麻烦。只有我配跟洋
大爷谈笑风生，你也配？参考IT面试的老中。
明白了吧？ |
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s*x
发帖数: 8041 | 37 这是在恶搞兰博吧，甚至是恶搞一部恶搞兰博的电影。记得有一个是用一只鸡当箭射中
一个人，这里直接改用香蕉了 |
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发帖数: 1 | 38 偷鸡不成蚀把米
haha
连损大将 从此妖风不再 |
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s**********a
发帖数: 1853 | 39 糖醋排骨不好说。但是左鸡，你难道还能比美国的中餐馆更熟悉？
你自家做菜跟餐馆做菜，是完全不同的两回事。 |
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s**********a
发帖数: 1853 | 40 这的确。
牛逼的做中国人生意的管子除外
卖左鸡的管子，都是一个路数。瞎搞不行的。 |
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s**********a
发帖数: 1853 | 41 老美吃左鸡地道不地道，主要就是看sauce裹得好，还脆，才行。
尼玛，老邱做出来的，都泡软了跟糊糊似的了，没法吃。 |
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L*****d
发帖数: 5093 | 42 以后谁说左宗鸡甜酸肉不是中国菜我跟谁急
－包子 |
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r**o
发帖数: 4614 | 44 印度人的外包接不到日本的生意就是因为语言的关系。 到中国就更不用说的。 在国内
要混上去不是靠presentation和自信， 而是懂得搞关系和低调，要替老板背锅而且不
抢老板风头。 老实说，印度人这些特点在中国反而是缺点。 |
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s**s
发帖数: 3374 | 48 螂五不懂这个“外储”是已经承兑出去的债务
其中大多数是外企的
一旦外企集体离岸
鳖行拿不出就是破产
信用评估D
到时候全世界都拒绝接收中国的银行汇票
还做个鸡脖毛的外贸？
所以外储是不能乱撒币去的
相当于别人借给你的钱
只能做保本低息的投资
收益略高于通胀率就ok |
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p*a
发帖数: 7676 | 49 上PPT+CG！
铁血再爆爆料，PPTT再转买提，不信发锅人不跑回去。 |
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l*****y
发帖数: 2522 | 50 “从未发现美国人抗议别国辱美，日本人也没有，全世界只有鸡锅一颗玻璃心，动不动
就是别人欺负你侮辱你！” |
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