d*b
发帖数: 21830 | 1 废话，你做个油饼试试，干面团吃油多还是湿面团吃油多？ 调的很烂的面团做10个油饼，锅里的油还有很多。所以第一步就是要把茄子用滚水弄软，再在里面充水，这样你烧的时候几下就可以起锅了，也不吃油，口感不错。
你要没冰块可以用冷水冲，不然你的鸡子还没热茄子就烂了。还有茄子最后过油烧的时候要低热，50%的热就可以了 |
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m****o
发帖数: 4148 | 2 昨天做的佐将军鸡~三八节的时候做的小章鱼~前几天刚买了压肉饼的工具，所以做了汉
堡套餐，土豆块和玉米的调料和酱都是自己调的！ |
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q**********n
发帖数: 4160 | 3 女儿感冒了，从学校回来说是想喝妈妈做的汤了.....
很委屈的样子，眼泪几乎夺眶而出了。
看在眼里，疼在心里，赶紧去厨房做汤去了。
就喝以鸡肉为底的汤吧。
一锅水，盐，白胡椒，洋葱粉，鸡胸肉切成茸装，开锅中火，煮10分钟，倒入调成稀装
的面糊糊，再煮5分钟，放入玉米青豆粒，5分钟后浇入蛋清就好。
不要放盐太多，这样材料的味道会更自然。
希望小姑娘早点好起来。 |
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l********3
发帖数: 7367 | 4 上次包粽子剩了很多粽叶，想做糯米鸡，又懒着包，就做了简易的，，
啥都不说了，上图吧，，
腌制鸡肉,我还放了点香菇，老抽，生抽，料酒，糖，姜粉盐，等，可以根据自己的口味调
整（因为鸡块切过了，不需要腌制太久）
泡糯米，
混合，
铺上粽叶，蒸（我考古看大部分是用藕叶，咱没有就用粽叶了）
同样方法还可以做排骨，做糯米排骨的时候，以前要把排骨洗泡干净。 |
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V*********g
发帖数: 32 | 5 武汉伢来说一句，这个是鸡蛋皮，不是豆皮。
千万不要把绿豆粉加入鸡蛋里然后煎。我也试了 浪费了我两个鸡蛋~！
应该是把1 面粉加绿豆粉加清水~（注 是清水 不是鸡蛋液），调成稀糊浆
2 锅中放少许油，小火，把稀糊煎成皮
3 等待皮干了之后，再用中火，刷上鸡蛋液
4 小心翻面成为豆皮。 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 6 面：普通面粉，酵母，rosemary 切碎，蒜蓉，橄榄油，水。
发酵好后，放气，擀成饼，铺上打碎的番茄，九层塔叶子，sweet basil,烤过的鸡胸肉
，虾仁，这次我加了一点黄桃丁，红洋葱圈，mozzrela cheese。
烤箱425华氏，烤熟就好。俺家的这个小烤箱得30分钟，大的话25就够了吧
出炉之后撒上 Parmesan cheese.
顺手做了个汤，正好手头有乱七八糟的一堆料，是时候清理冰箱了吧，哈哈～
butter小块，炒香蒜蓉，鸡胸茸，红洋葱，土豆丁，番茄丁，dried parsley,黑胡椒，
海盐调味，倒入3杯水，开了之后加入用面粉调成的酱汤，再开锅，加入半杯havey
cream, 小火炖一会儿就好。
好像不是那么健康喔，心里那个打着鼓呀，罪恶感真足！ |
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l*****i
发帖数: 20533 | 7 鸡蛋羹的要诀就是隔水蒸，加盖。
饺子馅的要诀就是调肉馅的时候肉不能太瘦，多加水，并且务必搅到上力，水分不会析
出。最后不要煮太久。 |
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d*b
发帖数: 21830 | 8 http://www.mitbbs.com/news_wenzhang/Headline/31429173.html
大学生掏粪工2年无人离职 月薪2500元(图)
2011年06月19日23:24:20 [新闻大杂烩]
大学生掏粪工还在一线工作资料图片Mitbbs.com
当部分大学生把香车美女视为自己的奋斗目标，当富二代、啃老族成为这部分人的标签
，大学生一面找不到工作一面挑剔工作，当今的部分大学生令我们迷惑：当今大学生的
风骨在哪里？他们站在云端俯视凡尘，他们平凡却不肯降低身价承认现实，为什么？
Mitbbs.com
但依然，有很多大学生令我们感到安慰：“收碗哥”的自强不息，“破烂王”的脚踏实
地，“扫地女”的拳拳孝心，“掏粪工”的直面生活……学历有高低，Mitbbs.com
但生活没有尊贵之分；收入有厚薄，但人生却因经历而更加厚实。Mitbbs.com
他们用行动告诉我们；放下架子，模糊卑贱低微，靠自己双手打拼和创造，才能换取真
正的尊严。Mitbbs.com
●他们五个人至今还在一线做挑粪工，没有人离开，也没有人调离一线。Mitbbs.com
或许，挑粪工这份职业，入... 阅读全帖 |
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l****n
发帖数: 1171 | 9 来个我的鸡蛋羹，娃很喜欢吃：1，调鸡蛋和水 2，加点盐，油，酱油，虾仁，香菇 3
，放锅里蒸。
很简单的做法，很香很好吃，我儿子天天吃不腻哦。 |
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j***b
发帖数: 5901 | 10 即有可能。上一次同一调点一黑人跟我说他用什么肝，不用鸡肝。他口音太重我没听清
楚。 |
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R****n
发帖数: 7953 | 11 参考热姐的帖子以及各种回复，打算做个口水鸡。没有整鸡也没有鸡腿，只有一磅号称
有机的鸡胸，没有皮，其实很不适合做这个菜，但我也凑合拿来做了。
其中打【】的材料是我脑补的，因为缺货……
锅里加水，姜片，【葱段】，料酒煮沸，将鸡胸整个放进去煮，5分钟后加入冰块若干
，等到再次沸腾煮2分钟，再加入冰块，关火，焖3分钟。取出一些鸡汤备用。
捞出来趁热切成块，放进大碗中，加红酒若干，冰块若干，盐少许，搅拌均匀静置半小
时。
然后开始准备调料。在碗里放入【压碎的烤花生】，烤芝麻，烤亚麻籽，生抽，醋，蒜
蓉，红油（如果是商店里面买的纯红油，最好加一些辣椒粉、花椒粉搅拌均匀），香油
，花椒粉，【白糖（所以我加了葡萄糖）】，【葱丝】，鸡汤。
然后把鸡肉里的剩余冰块和液体弃置，把调好的佐料倒进去搅拌均匀，就能上桌了。一
磅鸡肉被我就着quinoa和烤西兰花吃得干干净净……
最终怨念：如果把缺的材料补齐，把鸡胸换成鸡腿会更加美味的！ |
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w**********5
发帖数: 1741 | 14 1。厅局领导
一瞎子给人算命，只需来人伸出一个手指。一小孩调皮，将小鸡鸡伸了过去，瞎子一摸
大呼：贵人呐!手指细皮嫩肉，没有指甲，弹性很好，一定是厅局领导!
2。放心
一小区十户人家九户都装了防盗门，只有一户没装，一天九户人家一起被窃，唯有没装
防盗门的这户门上小偷写道：你放心我，我也放心你!
3。石化
黄鼠狼向小警犬求婚，众人笑道：人家是公共安全专家系统一枝花，你算那个。黄鼠狼
大怒!翘起屁股放一股气对众人言道：闻见我屁股上的味了?老子是石化系统的!
4。喜欢
我从小喜欢追根究底，长大的志愿是当侦探，现在是报刊的主编，你呢?”“我从小喜
欢玩，长大的志愿是怀揣大把的钱到处去逛，现在是公交车售票员。”
5。别叫
两老鼠结婚后，母老鼠越发嚣张，一天晚上公鼠想吓唬她一下，就到家门口学猫叫。妻
子不但不怕反而柔情的说：“猫哥，别叫了，我老公还没出差呢。”
6。痛苦
甲：“世上最痛苦的事是什么?”乙：“上班。”“更痛苦的?”“天天上班。”“再痛
苦的?”“加班。”“再再痛苦的。”“白加班!”
7。谁砍的
0看见8说：小样，胖就胖呗，还扎腰带;7对2说：跪吧，在跪500年也不嫁给你;6对9说
：... 阅读全帖 |
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d*********n
发帖数: 439 | 15 做法：
1.糯米泡几个小时，拌上酱油，上蒸笼大火蒸半个小时
2.豆干，香菇（过个开水）用food processor打碎（不怕麻烦的可以手动切丁）
3.糯米蒸好后拌上老干妈和香干香菇丁
4.用中筋面粉和少量水调成面糊（要粘稠一点的）
5.烧热一锅油，糯米团成团（要捏紧实），在面糊里面滚一圈，放入油锅炸，边炸边翻
，金黄后控油捞起
6.开吃！
tips：豆干和香菇不要放多了，要不然会掉渣。还可以放肉末，榨菜，葱什么的到糯米
里面。 |
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d*********n
发帖数: 439 | 16 做法：
1.糯米泡几个小时，拌上酱油，上蒸笼大火蒸半个小时
2.豆干，香菇（过个开水）用food processor打碎（不怕麻烦的可以手动切丁）
3.糯米蒸好后拌上老干妈和香干香菇丁
4.用中筋面粉和少量水调成面糊（要粘稠一点的）
5.烧热一锅油，糯米团成团（要捏紧实），在面糊里面滚一圈，放入油锅炸，边炸边翻
，金黄后控油捞起
6.开吃！
tips：豆干和香菇不要放多了，要不然会掉渣。还可以放肉末，榨菜，葱什么的到糯米
里面。 |
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h******i
发帖数: 21077 | 17 行了行了，他是假汉族，你是满洲汉军旗。
说不定自称140代姓鸡纯种汉人的其实是他妈的侯景手下的葫芦的后代留在上海滩了。
有什么可奇怪的。 |
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y********n
发帖数: 3922 | 18 考上大学的时候，媒体说大学好，大学生是祖国未来。
大学毕业的时候，媒体说，大学生找不到工作正常，去掏粪最好。
媒体都是一群鸡，很烂的一群人。 |
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D********y
发帖数: 4948 | 19 转超大的，不代表个人观点
1989年一班JY们在北京闹学潮的时候，只有江爷爷所在的上海风平浪静，老邓及时觉察
到江的确是有两把刷子的人，于是赶紧把他调到中央，在位期间，历经学潮、西方制裁
、苏联解体、96台海风波、南联盟大使馆被炸、南海撞机、收复香港澳门、两次申请奥
运会、经济软着陆抑制物价。。。也许我们以前有些无法理解江CORE所做的每件事都很
给力，但他是一个毋庸置疑的爱国者，他继承了老邓改革开放的事业，是一个卧薪尝胆
带领中国人走出经济和军事困境的人，他担负起并完成了历史和民族交给他的重任，以
前老觉得他不能和伟人、老邓一起相提并论，现在，请让我们亲切地叫您一声：“江爷
爷，您辛苦了！” |
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d********7
发帖数: 160 | 20 广州“大塘烧鹅”分店前员工爆料称，该店将客人食后剩料回锅再卖
、销售变质食物，员工在食品操作间小便。记者卧底调查后发现爆料人所称问题有些并
不存在，但店内卫生状况堪忧。店家用恶臭鸡油蒸饭，厨房腥臭，砧板不洗。“大塘烧
鹅”总部称将严查违规情况。 |
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d********y
发帖数: 6566 | 21 自助餐：萝卜白菜 各取所爱
该旅决定先在通信营进行试点。他们制订了“早餐讲营养、午餐重质量、晚餐抓调剂”
的原则，落实“6菜1汤2主食”的硬指标，并给餐厅配齐了餐具、各种调味盒，安装了
紫外线消毒灯、保鲜设施和餐具消毒柜。
谁知，推行自助餐之初便连遇尴尬。通信营教导员吴石辉至今记忆犹新——
第一天中午，160多份红烧排骨被排在前面的战士“一扫而光”，排在后面的战士没有
吃到，而清炒小油菜剩了半盆；第二天，200人份的红烧肉，剩了50人份，酸辣土豆丝
则全部吃光；第三天，绿豆羹供不应求，炝锅面却剩了半锅……
调查结果显示，矛盾仍然出在“供需”双方上：一方面，推行自助餐后，增加了副食品
种类，但根据训练强度制订食谱等工作仍然做得不到位，饮食搭配不够合理；另一方面
，从分餐到自助，官兵自己取用食物，好吃的、爱吃的多取，不爱吃的不取，造成“有
的菜不够吃、有的菜没人吃”的现象。
原因找到，对策出台。他们充分发扬民主，制订食谱先征求官兵意见，炊事班参照官兵
自荐食谱，兼顾气候变化、训练任务和营养搭配调剂伙食，尽量调好众口；针对前期出
现的问题，他们对10多项伙食管理制度进行完善，在餐桌摆上温馨提... 阅读全帖 |
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l****p
发帖数: 27354 | 23 你丫一个自称的毛轮，当 有人发帖痛斥或者挖苦邓产党的时候，你经常气急败坏的调
出来干扰，你说你这是什么精神？ |
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c*****g
发帖数: 21627 | 24 你才白痴，
sorbonne当然是巴黎大学前身
但巴黎大学早就在上世纪60年代就改名了
何况，也不是每个巴黎大学都有资格说是sorbonne的
只有第一，三，四能称自己是“sorbonne”，你那个第八，实在太不着调了
就好比，正统的南京大学学生，有一些国粉果轮什么的，自称“中央大学”也就算了
但一个南京林学院的学生，自称自己也是“中央大学”的，就很搞笑了 |
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C**********e
发帖数: 23303 | 25 信鸡毛马克思
老马就是提了个不着调的理论
和宗教信仰差远了 |
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z**********i
发帖数: 9546 | 27 关键是这个形象完美吧
曾经帅哥的无害老爷子
专业做鸡 |
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m******r
发帖数: 4351 | 28 我当年就是这样。不是为了好吃。主要是环境和气氛好，干净明亮，看起来卫生。你要
是和女的去中餐馆子，点个鱼两人一起在那里吐鱼刺，杯盘狼藉，影响情绪啊。
还有你们发现没有，麦当劳食品的包装，明显比中餐快餐店的包装要好看。
其实现在国内某些中餐连锁店也快赶上来了，比如面条店你一样可以点酱猪手，鸡排什
么的，环境一样干净清爽，食物在托盘里大家各吃各的。就是宣传上还差点劲。 |
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a***m
发帖数: 5037 | 29 中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平日前对二十国集团领导人杭州峰会总
结表彰工作作出重要指示强调，二十国集团领导人杭州峰会取得圆满成功，这是在党中
央领导下，筹委会和各有关部门、地方统一思想、各司其职、精心组织的结果。谈判协
调有力有效，会议安排严谨有序，安全保障严密稳妥，新闻宣传有声有色，文艺演出精
彩纷呈，后勤保障全面可靠，使杭州峰会落实了“西湖风光、江南韵味、中国气派、世
界大同”的理念，向世界展示了中国精神、中国力量，在二十国集团进程中留下了深刻
的中国印记。要做好后续工作，落实会议成果，放大会议效应，更好促进各项有关工作 |
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i*****y
发帖数: 3449 | 30 连环画《一块银元》的故事真实发生过吗？
最早知道《一块银元》的故事，是通过一部连环画开始的。这部连环画，有黑白和彩色
两种版本，由于绘画风格采用了木刻的技法，人物形象、景物刻画突出，特别是“姐姐
”的结局极为悲惨，又加上那个年代彩色画种稀少，因此多少年了，这部作品给人的印
象仍十分地深刻。
《一块银元》的故事梗概是，某部解放军班长陈亮出身贫穷，小时候跟随父母、姐姐陈
玲逃荒要饭，路上国民党要抓父亲当壮丁，因不愿而逃跑时国民党士兵开枪，子弹击中
父亲胸部而死亡，把他胸部藏着的一块银元也打了一个缺口。埋葬父亲后，全家三口住
在一个破庙里讨饭度日，但地主李三刀带人驱赶时无意发现了这块银元，李借口银元来
源不合法抢走了那块银元。因生活实在困难，母亲在外出讨饭时答应别人让姐姐陈玲当
童养媳，但买主上门领人时却发现买主是李三刀，因此母亲表示即使全家人饿死也不能
让姐姐再入火坑，但李三刀强行抢人，临走时扔下了那块带缺口的银元作为买人的费用
。不久因李三刀生母死亡，姐姐陈玲生生被灌了水银而被当做“童男童女”中的童女而
成了殉葬品，母亲在呼救姐姐时被李三刀残忍杀害。解放后李三刀被人民政府镇压，苦
大仇深... 阅读全帖 |
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V**3
发帖数: 12756 | 31 真幼稚
不是没有，而是不想： 没有催泪弹香蕉子弹，还没有大木棍么？
统治者要得是杀鸡给猴看
你见过撵走鸡给猴看的么？
不杀人如何吓唬得住十亿猴子？ |
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r*******g
发帖数: 32828 | 32 东北不是颜值高吗？
男鸭女鸡，东北发大财， 用个小将喜欢的垃圾国民党的话 |
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发帖数: 1 | 33 二逼，日本新干线多久了，人家怎么不好意思尿。美帝垃圾基建还有来吹的。你装个鸡
巴大尾巴狼，吹着美帝的LED灯板，又不说尿骚，你脸皮呢？ |
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g**********m
发帖数: 257 | 34 法轮功拨打骚扰电话已经不是什么新闻了，但是之前看到网友山雀控诉说，5月24
日晚上到25日凌晨2点多，山雀查看已调至静音状态的手机，有香港和广东地区的几个
法轮功电话轮换、不停顿地对他进行狂轰滥炸，共有118个法轮功打来的未接电话。除
了骚扰电话，法轮功还给他发了数十条短信、彩信。这真是“无耻之极的下三滥的手段
”。
看到网友的遭遇，感到法轮功为了宣扬其歪理邪说，行其汉奸之作为，真是无所不
用其极啊，真不知道他们的经费都是从哪里来的，难道这都是信徒奉献的，还是反华势
力资助的，反正不会是李主佛自己的钱吧，好像他的钱都让他去买房子，过奢靡生活了
吧。 |
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l****e
发帖数: 609 | 35 谢谢你，evereve
仔细回去看了楼主的原贴，的确如你所说，楼主gemini2012也就半桶水，但他自比方舟
子高明，我给机会让他讲一讲，结果他也就露馅了，说不出什么东西。其他几个川粉也
就是骂街的水平。
不过想想也是，川粉和Trump一样都相信on-line polls是准确的，真没有必要跟他们讨
论这些polling，浪费时间。
不过叫minner 的网友的确有水平，他似乎怀疑CNN的数据造假，但是你很好地用FOX
NBC等其他媒体的例子回应了他。我也相信CNN不是作假，因为被调查者的党派都是公开
的。好像误差是4.5，有点大，但不影响判断输赢。
至于为什么CNN NBC FOX 的Random digit dialing (RDD) 方法会有民主党的被调查者
偏高，我觉得有一个解释可能可以解释得通。
最近刚看到一个讨论，是个研究polling的教授说的，他说因为trump处于劣势，他的支
持者中不愿意参加调查人数会相对多些。如果他的话是正确的话，那么就可以解释得通
为什么CNN NBC FOX 的Random digit dialing (RDD) 方法会使民主党的被调查者偏高... 阅读全帖 |
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W*****t
发帖数: 2425 | 36 他儿子在儿童医院做了手术，救了一命，他非常感激就替医院，就替医院宣传一下慈善
捐款，你不觉得很正常嘛？替医院宣传慈善捐款不是一件好事吗？你知不知在CHLA的患
儿里，也有好多华人的孩子？
你以为所有人宣传慈善都是要从中分一杯羹吗？都跟你这个川粉一样，只要自己没钱拿
就不会去慈善捐款？我就给UCSF儿童医院捐过款，而没有用过UCSF一分钱。
你要是觉得他说的TRUMPCARE 不客观，你可以堂堂正正的列出来反驳啊。这么不着边际
的抹黑也太没档次了吧。
至于“要是他真有爱心，自己有保险也别用，自己花钱治，省下的钱给其他患儿”。。
。就算你气急败坏，也不至于说出这么不着调的话吧。。。。
care |
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m********n
发帖数: 4570 | 37 瞎扯嘛，蒸鸡蛋要不出水最关键的一点就是用温水冲调
然后撇掉默默，盖上保鲜膜，小火15分钟，完美
蛋水比例我不告诉你们 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 39 哈哈哈
说道用这些做party带菜
记得我有一次做白斩鸡,调了蘸料(有醋酱油什么的)用容器另装放在里面
一个广东人打开后竟然说:这个不能吃了,坏了,都酸了
ft...我可是当天早上很早爬起来做的
后来还是一个台湾人懂，说：这个是白斩鸡，就是这样的，要蘸调料，不是坏，是醋的
味道 |
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m********d
发帖数: 1281 | 40 甜食一律不吃，蔬菜一定要新鲜的，稍微一点蔫的，一律不要，肉类一定要当天上架的
，冷冻食品，罐装食品，口干不好的，一律不沾边。绝对不吃剩饭，饭店吃饭从来不让打包，说超
过一小时就有细菌了， 吃了不健康。GROCERY一律要有机，鸡蛋要FREE RANGE鸡下的OMEG3,而
且蛋黄一定扔掉，说cholesterol多。 超市小
二都说他PICKY。这日子怎么过啊？ |
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a**********h
发帖数: 1001 | 41 如果经济不紧张，也有时间勤跑grocery,吃新鲜的吃organic的没啥不好，不过这个啥
一小时就有细菌了有点太夸张了把，空气中还各种细菌呢，难不成要带个防毒面具？鸡
蛋不吃蛋黄的话除了一点蛋白质其他营养都没吃到了吧。
让打包，说超
OMEG3,而 |
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h****x
发帖数: 238 | 42 除了这个很无知以外，其他的应该可以的：
“鸡蛋要FREE RANGE鸡下的OMEG3,而且蛋黄一定扔掉，说cholesterol多。”
让他多学习，别无知地道听途说！ |
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R*****s
发帖数: 41236 | 45 大赞，置顶了，酸奶看着真好啊， 酸奶和奶的比例是多少？
口味调 |
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N******o
发帖数: 1337 | 46 我前几年都烤，今年偷懒不烤了.主要是太大了，感恩节过后几个礼拜也吃不完！lz如
果想烤的话可以上foodnetwork.com上找recipe.有一个很好的trick是把调好的料用大
号的针筒均匀的打到火鸡肉里，烤出来的火鸡肉很juicy， 很入味！ |
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b*******t
发帖数: 33714 | 47 我们也吃火锅，通常是早起去菜市场买新鲜鱼皮鱼骨熬汤底，
姨妈拿勺子刮鱼丸，
妈妈做蛋饺和熬蘸料，
外公一般会酱个鸭子或者禽，
外婆调白斩鸡的酱，
爸爸炒了所有热菜，
我跟表姐满屋子帮倒忙 |
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t*****e
发帖数: 1632 | 48 鱼丸 蛋饺 白斩鸡 妈呀都是我爱吃的 你学会调白斩鸡的酱没？？我想学那个
。。 |
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b*******e
发帖数: 554 | 49
用了花生酱 + 温水smooth（花生酱跟水比较偶大约掌握在 1:2 把酱调开就好），然
後加了点鱼露，在酱面撒捣好的花生碎。
参考了一些网友的食谱，大部份有提及加海鲜酱，偶也跟着做了一次，感觉不加的话味
道较好，合我跟LD 口味，看看你喜欢怎样搭配（可能是家里海鲜酱味道跟那个花生酱
搭不起来，又可能是我自己控制不好两种酱的比例） |
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