s********y
发帖数: 22 | 1 鸡是人最常用的肉食以及食物的生产者，人里面又以中国人最爱
吃鸡，最善吃鸡。因此袁枚说：“鸡功臣最，诸菜赖之。”算是代表
全体中国人民对鸡作出的高度评价。李渔的评价稍逊，但也主张对鸡
的“烹饪之刑，似宜稍宽于鹅鸭”。
鸡，美国人也爱。据美国鸡肉协会（NCC）统计，2000年平均每
个美国人吃的鸡肉已达36.7公斤，远远超过年食用牛肉及猪肉的数量。
另一项民意调查显示，有89％的美国消费者至少每个星期吃一次鸡肉；
一个星期至少吃3次以上的也占三分之一强。NCC说，鸡肉销量的上升，
是因为料理起来十分方便。
原来如此，并非“诸菜赖之”而是“效率赖之”。美国的鸡——
—严格地说应该是“鸡肉”，全部是经过处理的冻鸡，密封在真空的
包装里，巨大，要用双手才能从超市的冷柜里捧起来抱在怀里，一旦
脱手，绝对是掷地有声。回家解冻之后，四肢摊将开来，体积又能增
大一倍，虽然一概已遭斩首。
我见过电视名厨甄文达（MartinYan，广州出生，以在美主持名
为YanCanCook之“烹饪脱口秀”著称）在现场的美国家庭主妇面前摆
弄过这样一只解冻完毕的鸡，记得Easy（方便）和Cheap（便宜）是
那场烹饪表演 |
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w****u
发帖数: 83 | 2 鸡与蛋、提问的权利
“先有鸡？先有蛋？”是乎是个很迷人的问题，至于有人把它看着悖论。这
个问题“迷人”在于什么地方？如果说先有鸡正确，但鸡是蛋孵的；如说先
有蛋，但蛋是鸡下的，这样就得到两个相互关联，无法独立作出判断的问题。
但是一个小朋友出来说：
“鸡与蛋的关系本来就是循环的呀！”
“一边玩去，大人的事有这样简单的吗？”
也许这里的对话才反映了问题的根本。“先鸡？先蛋？”问题究竟有多深的
奥妙呢？恐怕除了小朋友的话就没有什么能明确的东西了。鸡与蛋处在“鸡
生蛋，蛋孵鸡”的循环关系中，在任何一个循环的因果关系中要问谁是因谁
是果都必然是这样的结果。实质上是：知道了这是一种循环的因果关系，对
于认识来说就达到了目的，我们是用“循环的因果关系”这种模型来解释了
鸡－蛋现象，这里“直线的因果关系”是不适用的，如果硬要套用，在这种
模型下提出的问题（如先有鸡还是先有蛋）就会导致逻辑错误。
这就涉及到提问的权利。在有的人的潜意识里，因为人的认识能力是超越一
切的，这种能力为对象而生，所以人的认识总是有来自对象的依据，人所提
出的问题总有对象世界的支持，是有认识的意义的，所以人提问 |
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c******i
发帖数: 4091 | 3 坚持自己的信仰，哪怕是基督教，这是个人自由。
当然，我们飞机批评基督教，也是自由。
鸡店老板捐自己的钱玩慈善搞宗教，也是个人自由。
不喜欢鸡店老板的不去鸡店消费，也是个人自由。
鸡店如果歧视特定群体顾客，律师发大财的机会到了。
鸡店的生意伙伴怕殃及池鱼划清界限，实属正常。
鸡店以玩具安全顾虑之借口掩饰合作破裂，也属于常见的商业遮羞手段，并无非法之处。
所以，目前就是同志基利用舆论尽量扩大鸡店基的负面影响，score one.
但也仅此而已，因为没有数据表明同志基或同情同志基者是鸡店的主要消费群体和衣食
父母。
反而因为近两年同志基在公立教育系统的激进行为惹恼不少正直家庭，所以，同志基以
为这是个bad publicity可能到头来对鸡店成了一个good publicity。弄不好很多正直
家庭会拖家带口去鸡店用华盛顿投票。
鸡店的人工催熟鸡跟棉花一样，十多年前吃过一次，哪位知道现在进步还是更加退步了？ |
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G***Y
发帖数: 9698 | 4 自黑，只为让你味蕾惊艳
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大洋新闻 时间: 2015-05-26 来源: 广州日报 作者: 高敏华、黄健源、卜瑜、严建广
臭屁醋被誉为“液体榴莲” 金钱鸡没鸡肉 狗仔鹅无狗肉 猪肠糕形如其名
文/广州日报记者高敏华、黄健源、卜瑜、严建广
自黑在美食界是一种境界，有些美食它们的名字常常被误解：臭屁醋被誉为“液体
榴莲”，恶臭气味让食客“闻”而却步，但煮沸后却如老火汤般包容万物；金钱鸡不含
鸡肉，其特别的三层中式“汉堡”成了广东人怀念的烧味；狗仔鹅没有狗肉，却浑身散
发出独特的狗肉香……这些地道美食在自黑的路上一发不可收拾，不是要让你敬而远之
，而是让你有勇气去品尝时，收获味蕾间的惊艳。
臭屁醋：
“液体榴莲”尝起来酸爽
自述：“北有臭豆腐，南有臭屁醋”。作为佛山三水的地道美食，我闻起来臭，吃
起来香，有人爱不停口，有人避之不及，更有人给我起名“液体榴莲”。
光听到臭屁醋的名字，不少吃货就想敬而远之。走进臭屁醋火锅店，一股“恶臭”
扑面而来，那“酸馊”味真让人“闻”而却步。不过，当你看到店内的顾客吃得津津有
味，心里总是痒痒的。
在店里待了几分钟后，刚进店时闻到的那股“提神”的... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 5 话谚语有三多 鬼多鸡多沙煲多
大洋新闻 时间: 2015-05-25 来源: 广州日报 作者: 胡亚平
广州小学生在学习粤语童谣。 广州日报记者胡亚平摄
一张暗藏80几个粤语谚语的漫画在朋友圈疯传
广州仔用粤语识讲唔识写 粤语谚语更是蒙查查
最近一幅名为《大粤港谚语》的漫画在广州人的朋友圈里疯传，图画中隐藏的80多
条粤语谚语也难倒不少广州仔女。记者了解到，尽管粤语在民间的使用仍然非常普遍，
但是这些极具特色的谚语因为使用环境和对应的语境日益减少，都渐渐不被人们了解。
此时，这张漫画再次唤醒广州人对粤语谚语的浓厚兴趣。更有有心人发现，图中有
9处出现了鬼，暗藏8个有“鬼”的谚语，8处出现了鸡，对应7个有鸡的谚语，多处出现
了沙煲，对应5个与沙煲有关的谚语。
文/广州日报记者胡亚平
最近一幅名为《大粤港谚语》的漫画在朋友圈里疯传，引起了不少广州后生仔的兴
趣，因为画风新颖，内涵丰富，一张图涵盖了80多个粤语谚语，甚至在不少群里玩起了
谚语接力，大家比赛谁找得多。白领刘小姐告诉记者，自己看到这幅图就特别感兴趣，
尤其是里面很多谚语其实过去常常听老人家说，比如“风吹鸡蛋壳”、“大石砸死蟹”
... 阅读全帖 |
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V***b
发帖数: 3419 | 6 这个问题其实是个生殖方式的进化问题。最早的鸡祖宗是单倍体，自己就分裂成两个小
鸡祖宗。斗转星移，小小小鸡祖宗产生了两性生殖方式。由于环境的不同和一些意外因
素导致有的小小小鸡祖宗的受精卵孵化了之后才掉出来，这种鸡叫A鸡，有的小小小鸡
祖宗的受精卵掉出来之后才孵化，这种鸡叫B鸡。A鸡显然在繁衍上有优势，所以斗转星
移，A鸡统治了B鸡。斗转星移，A鸡和B鸡的差距越来越大。直到有一天，A鸡管自己叫
人，管B鸡叫鸡。 |
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w****u
发帖数: 83 | 7 鸡与蛋、提问的权利
“先有鸡？先有蛋？”是乎是个很迷人的问题，至于有人把它看着悖论。这个
问题“迷人”在于什么地方？如果说先有鸡正确，但鸡是蛋孵的；如说先有蛋，
但蛋是鸡下的，这样就得到两个相互关联，无法独立作出判断的问题。但是一
个小朋友出来说：
“鸡与蛋的关系本来就是循环的呀！”
“一边玩去，大人的事有这样简单的吗？”
也许这里的对话才反映了问题的根本。“先鸡？先蛋？”问题究竟有多深的奥
妙呢？恐怕除了小朋友的话就没有什么能明确的东西了。鸡与蛋处在“鸡生蛋，
蛋孵鸡”的循环关系中，在任何一个循环的因果关系中要问谁是因谁是果都必
然是这样的结果。实质上是：知道了这是一种循环的因果关系，对于认识来说
就达到了目的，我们是用“循环的因果关系”这种模型来解释了鸡－蛋现象，
这里“直线的因果关系”是不适用的，如果硬要套用，在这种模型下提出的问
题（如先有鸡还是先有蛋）就会导致逻辑错误。
这就涉及到提问的权利。在有的人的潜意识里，因为人的认识能力是超越一切
的，这种能力为对象而生，所以人的认识总是有来自对象的依据，人所提出的
问题总有对象世界的支持，是有认识的意义的，所以人提问 |
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i***s
发帖数: 39120 | 8 美国市场上出售的鸡肉被指含有剧毒元素砷。
多国爆出食品安全问题
肝内验出砷残留 相关药物或退市
据美国有线电视新闻网（CNN）8日报道，美国食品和药物管理局(FDA)近日通报，美国可能有部分鸡肉含有微量的砷（砒霜的主要成分）。报道称，部分鸡只被查出肝部有剧毒元素砷元素的残留。而食品安全新闻网9日消息称砷残留是由一种名为“洛克沙砷”（Roxarsone）的禽类药物引起的，洛克沙砷是药业巨头辉瑞制药有限公司（Pfizer）的产品。
洛克沙砷使用超过60年
FDA的研究发现，添加在鸡饲料里的洛克沙砷，可能会残留在鸡的体内。洛克沙砷是一种抗生素，具有抗病、促进成长的效果，由辉瑞药厂生产，已经使用了六十多年。过去的研究显示，这种成分会随鸡的粪便排出。不过FDA的研究发现，鸡的肝脏还有部分残留。FDA的食品专家迈克尔·R·泰勒说，吃过洛克沙砷的鸡肝脏内砷的含量明显升高。尽管目前发现的量还比较低，但也引起了担心。
而泰勒也表示，为保证人们的健康，在美国，辉瑞将自愿暂停销售洛克沙砷。如果FDA最终确定该药中含有致癌物质，将责令其最终退出市场。
当局称微量对健康无害
美国媒体报道，FDA兽医部门的负责人... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 9 据台湾媒体报道，鸡排妹(郑家纯)日前赴日拍摄第二本写真书，19日下午出席写真DVD宣传活动，独家曝光性感比基尼造型，让粉丝大饱眼福鸡排妹为艺术大尺度牺牲，这次挑战用生鲑鱼遮三点，一旁还摆着限制级露毛照，引人遐想。
鸡排妹出新写真。
鸡排妹(郑家纯)出席宣传。
据台湾媒体报道，鸡排妹(郑家纯)日前赴日拍摄第二本写真书，19日下午出席写真DVD宣传活动，独家曝光性感比基尼造型，让粉丝大饱眼福鸡排妹为艺术大尺度牺牲，这次挑战用生鲑鱼遮三点，一旁还摆着限制级露毛照，引人遐想。
这次《春梦》摄影展，Leo请来鸡排妹助阵。事前完全没告知她拍摄主题，当天一早他还特地去鱼市场采买，结果原本以为要穿比基尼上阵的鸡排妹，发现要用新鲜“生鲑鱼”遮三点，忍不住惊呼：“会不会太夸张！”Leo透露，当初以KUSO版“最后的晚餐”为概念，将令人垂涎三尺的美食与鸡排妹，放在桌上，让男性们享用完美的最后一餐，自比“人肉寿司”。拍摄过程中，两人互动默契十足，拍摄约2小时就完成，但Leo说，鲑鱼在室温下放太久，最后仍散发阵阵鱼腥味。
另外，视线瞥向一旁引人注目的大胆露毛照，白皙肌肤与纤细双腿，乍看之下简直让人误以为鸡排妹再... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 10 其包装日期为1967年 堪称史上最老鸡爪
夏天一到，鲜香辣俱全的袋装鸡爪是南方不少城市夜宵的必备“小菜”，也是不少人喜爱的零食。然而，记者近日采访发现，这些色香味俱全的鸡爪有可能是来自异国他乡的“毒药”，甚至有的已经有几十岁“高龄”。
广西防城港紧邻边境，是境外走私冻品进入国内的重要通道。自2012年6月以来，当地共查获7起涉凤爪食品案件，总涉案金额达2000多万元。
广西防城港市公安局治安支队副支队长李剑敏介绍，浙江一带的一些不法商人通过地下渠道走私入境，并在当地一些食品厂将一些来源不明、无生产日期、无保质期的冻品隐蔽加工，仿冒多种品牌。
李剑敏说，走私入境的冻品往往含有大量细菌和污血，不法分子用过氧化氢等漂白剂浸泡，“一则杀菌延长保质期，二则可以去除表面的污渍，让鸡爪显得又白又大。”据被抓获的犯罪嫌疑人交代，如此泡制，通常1公斤鸡爪可以泡出超过1.5公斤鸡爪。
而过氧化氢是国家明确禁止进入食品加工环节的添加剂，“非法加工窝点排出的污水，甚至可以将村民鱼塘里的鱼毒死。”李剑敏说。
用过氧化氢浸泡鸡爪并不是防城港一地的“专利”。今年5月，南宁市警方曾在一窝点缴获20多吨假冒伪劣凤爪成品... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 11 虽然身体受了巨大的伤痛，但躺在病床上的小男孩非常坚强，并没有哭闹。然而，在旁边守护着的父母却坐立不安。
摔倒的男童被电梯运到这里时，小鸡鸡被夹伤
关注理由 “一名小孩的‘小鸡鸡’被电梯夹住，都被夹断了，流了很多血”，昨日，福州洪先生拨打本报热线968111称，昨日傍晚6时许，在永辉超市闽侯甘蔗店，一名小孩的“小鸡鸡”被扶梯夹伤。
昨晚，记者来到事发超市看到，扶梯的地面上还有残留的血迹。受伤小孩昨晚被转送到福建省立医院治疗。小孩父母称，小孩事后还能尿尿，但生殖器严重受伤，会不会影响到小孩以后的生育功能，目前还未知。
扶梯通往二楼，地面还留着血迹
报料人洪先生称，昨日傍晚6时许，在永辉超市闽侯甘蔗店，一名小孩子被超市内的扶梯夹伤，“听说‘小鸡鸡’都被夹断了”。
昨晚8时许，记者来到超市时，受伤小孩已被送往医院抢救。可以看到，超市入口处一架通往二楼的扶梯已停用，扶梯下方拉起了警戒线，并用两辆购物车挡住。
记者走上二楼，看到在扶梯上方顶端处，地面还留有几滴血迹。记者询问一楼的两名超市工作人员，对方称有看到小孩子受伤，但具体情况并不清楚。
记者昨晚来到超市办公室，小孩的大伯和爷爷等亲属也来到了超... 阅读全帖 |
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s********n
发帖数: 26222 | 12 没鸡鸡的部委如援交部应该把涉外交涉权力部分转让给有鸡鸡的部委如国防部，当然国
防部的鸡鸡尚不如海监局和渔政局，鸡鸡也需要加强。 |
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s*********d
发帖数: 2406 | 13 http:// hongdou.gxnews.com.cn/ viewthread-7864604.html
一石激千浪，由一个卖鸡大伯的死引发网友热议，并受到全国各大门户网站及媒体的转
载。
12月20日，发生在藤县，一大伯因在卖鸡在交易过程中收到两张面值为100元的假币当
场被活活气死，引起了全国网友及媒体的关注。卖鸡大伯收假币死亡事件的发生是那么
的令人心寒，而事件的结局又是那么凄惨。
12月24日，红豆网梧州论坛的几名网友在事先经过“卖鸡大伯”的家属同意之后，很不
忍心敲开了这户刚受到丧亲之痛家庭的大门。
在家里招呼我们的是“卖鸡大伯”的爱人L大娘与他的几个子女，据大娘讲述吴大伯（
卖鸡的老伯）是事发当天早上七点左右挑着四只自己喂养了多时的土鸡到县城卖，想用
卖鸡得来的钱来换点过冬防寒的用品，谁知防寒用品没换到，却接到了吴老伯命赴黄泉
的噩耗。大约中午11点左右，吴大伯的二孩子接到了圩渡老板（渡船）打来的电话被告
知其父亲在卖鸡交易过程中收到假币一气之下倒地过世了。
一个清贫的家庭的顶梁柱轰然倒下，56岁，在农村是一个不算太老的年纪，56岁在富有
一点的家庭是可以享受生活的年... 阅读全帖 |
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p********7
发帖数: 18007 | 14 一、半夜鸡叫是一个无奈的创意。
周扒皮与长工有约在先，每天鸡叫出工。请一邦人多干一晌是一晌，他学鸡叫，确也不
得己。如今人再读《半夜鸡叫》，说什么对老财有几分的理解。
其一，周扒皮本意上还信守合同，他不想违约。一想到“闻鸡起舞”，心绪就乱，萌生
了学鸡叫的念头。其二，长工们本来是拿人工钱，就替人做事；致于那鸡迟叫懒叫或不
叫，对东家多少也会造成损失。做工的只听鸡叫，尽可蒙头大睡。只有东家最挂念“鸡
叫”了。其三，大凡动物都有自已的生物钟，并非你要它叫就叫。“雄鸡破晓”说的就
是这个道理。周扒皮学鸡叫，诱使“雄鸡破晓”，只一、二次见效，长了，长工们不发
觉，那鸡也会知错就改不会再叫了。其四，纵观如今大小老板，那个不从抠门儿或靠盘
剥起家的。周扒皮与他们比，真乃小巫见大巫了。
只有“半夜鸡叫”，较之更让打工者甘于接受些。这也不得不说是“管理者”的一种本
能的创意。 |
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g***j
发帖数: 40861 | 15 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: cusystem (see you), 信区: WaterWorld
标 题: 鸡、狗和人五十万年来不知道的惊天秘密
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 17 18:56:19 2014, 美东)
所谓伦理，其实就是人类在自然进化和社会进化的过程中进化出来的一种最优化的行为
准则。比如说乱伦是不符合伦理的，纠其原因其实是乱伦不利于生命延续， 抑制生产
力的发展， 在资源有限的环境里， 生产力落后的部落必将被先进的部落所消灭。 人
类的所谓文明就是符合伦理的一种称为， 这是人类为什么越来越文明，只不过更先进
了而已。
鸡和狗在人类社会中的作用是不同的，鸡的蛋白质转化的成本最低， 以前也曾经用来
报时和赌博，现在只有作为食用。而狗的作用比较多，狗作为社会动物，更容易和社会
动物人交流，正所谓通人性，所以狗可以作为宠物，也可以作为特种工具，而且狗的蛋
白质转换成本太高，不适合食用。所以吃鸡不会有太大的心理障碍。 所以人跟鸡存在
一种伦理契约，人给鸡提供饲料和生存空间，鸡给人提供肉蛋，将饲料转化成优质蛋白
质，这种契... 阅读全帖 |
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a*****s
发帖数: 6799 | 16 走地鸡在小将里面是独一无二的存在。
主席说，党外无党，帝王思想，党内无派，千奇百怪。当然，主席这是引用陈独秀的句
子，只是这句子经主席引用才发了光彩。主席还说，有人的的地方就有左中右。
小将分为很多派，粗分为毛轮邓轮，还有薄轮，廊五等，细分的话就更多了。唯有走地
鸡，是独门独户的一个派系，一个光杆的司令。原因无非有二，一是走地鸡的路线杜绝
了跟随者的可能，二是没有人能有足够厚度的面皮能担当起和走地鸡为伍的重任。
走地鸡搏出位的方式比较另类，但也并不新鲜，在网络时代，最早的时候是芙蓉姐姐闯
荡出来的路子，最基本的一条就是献丑给众人围观，越奇葩越好，骂的人越多越好，人
气聚拢的越快。
芙蓉姐姐凭借着简洁明快的经典大S造型，很快红遍网络，成名后变改了路线，反成了
励志代表。
后来又有个凤姐横空出世，基本原则差不多，具体做法往往根据自身的条件做些调整。
凤姐选择自己容貌条件和征婚条件的强烈对比来做文章，也红极一时。只是凤姐的后续
发展潜力不太行，但也是先投靠李大师拿身份，又在纽约的美甲店搞艺术，也算是个好
的归宿吧。
其他人走这个路线的估计也还有一些，只是一将功成万骨枯，能被大家记住的还是太少... 阅读全帖 |
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f******s
发帖数: 983 | 17 老张在美国生活了这么久，经常在别人家搬家，上厕所关门的常识会没有，别说啥疼的
不能关门，能有走到厕所的力气，那关门的力气会没有？老张起码是承认在小女孩面
前露鸡鸡了，如果没做肯定死也不承认，如果做了，肯定也要否认无意露鸡鸡的行为，
他老张不可能不知道这个露鸡鸡的严重性吧，虽然是无意的，但是他应该知道谁会相信
他不关门了？不知道有没有证人证明老张撞了鸡鸡，疼痛难忍，然后进厕所，如果没有
，那就是老张的一面之词，那就是老张为了掩盖性侵犯编的无意露鸡鸡。 |
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r*******g
发帖数: 32828 | 18 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 国内某些餐馆服务员帮着扶鸡鸡？那是放屁！KTV才是
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 23 20:08:05 2016, 美东)
看一帖子说国内有些餐馆，有些餐厅的服务，包括女服务员对你无微不至的照顾和关怀
，你去洗手间尿尿，都有女服务员帮着你扶着鸡鸡，这尼玛纯粹放屁，这尼玛纯粹是胡
说八道的意淫帖子，我保证一个纯种的中国人，写不出出来这样凭空想象的傻逼帖子
哥在来这边之前，国内的职务，也是相当于一个三线城市的大职能部门的一个二把手了
，不说灰色的收入有多少，我做办公室一天，就够你们这群傻逼索男挣三个月的，我特
么的全国各地什么高级低级的场所没去过，什么样的服务没见过
唯独就那傻逼的帖子说的，我不但没见过，我特么的听也没听说过，中国有没有这样的
服务？有，但尼玛绝对不是在餐馆中，我也不是没遇到过，没见过，这种情况只是存在
于一些很低端，或是极为高端的ktv夜总会里，只有这样的场所才会有这样的服务
低端的是为了吸引顾客，高端的是为了让顾客觉得... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 19 马蓉婚前就吃过宋大鸡鸡，脑内神经性兴奋的阈值被提高。
婚后，宝宝达不到宋大鸡鸡的阈值。
马蓉得不到满足，出于本能就去找宋大鸡鸡。
情有可原啊。
结论：
一，吃鸡鸡要从小到大吃，才能越吃越有味道。
二，如果你女朋友吃过大鸡鸡，你要点两一下自己尺寸。 |
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n**********r
发帖数: 4 | 20 沟帮子熏鸡始创于清光绪十五年，创始人尹玉成因行善机缘偶遇光绪御厨，得皇家宫廷
熏鸡秘方，建熏鸡坊，名“沟帮子熏鸡”，凭十六道精细工序、三十种甄选配料，四代
老汤，薪火传承，创“沟帮子熏鸡”百年老号，深受当地百姓及过往客商青睐，被誉为
中国“四大名鸡”之首，蜚声四方。
沟帮子熏鸡制作过程精细，有十六道工序，包括选活鸡、检疫、宰杀、整形、煮沸、熏
烤等。在煮沸配料上更是非常讲究，除采用老原汤加添二十多种调料外，还坚持使用传
统的白糖熏烤，同时必须做到三准：一是投盐要准，咸淡适宜；二是火候要准，人不离
锅；三是投料要准，保持鲜香。沟帮子熏鸡之所以好吃，主要在于选料精良，配料有方
，制作精细。它选用一 年生公鸡。因为一年的公鸡一则肉嫩，二则味鲜。母鸡膛内脂
肪太多，吃起来 腻口。从选鸡到熏成要经过十六道工序。鸡经整形后，先置于加好调
料的老汤 中略加浸泡，然后入锅慢火煮二小时熟时放盐，煮至烂而连丝时出锅随后趁
热 熏烤，先刷上一层香油，再放入带有铁子的锅中，锅底烧至微红时，投入白糖， 将
锅盖严，两分钟后将鸡翻动一次再盖严，经二、三分钟即可熏好。
https://www.youtube.com... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 21 【新唐人2016年10月31日讯】一名中国老师，给美国小学生讲中国大陆人人知道的〝半
夜鸡叫〞的故事，结果学生们的问题，让这位老师彻底惊呆，完全无法回答学生们的问
题。〝半夜鸡叫〞是中共捏造出来的故事，用来愚弄百姓，以实施其屠杀政策。
以下是这位老师在网络分享的个人经历：
我在美国探亲时，住所旁边就是一所小学。侄孙女贵贵就在这所小学读一年级。一天，
贵贵给我带回一封信，说是她们学校写给我的邀请函：请我在方便的时候为该校一年级
的美国孩子们讲〝中国故事〞。我说我不会说英文。贵贵说，她可以当翻译。我说，那
就试试看。可是，讲什么〝中国故事〞好呢？我和贵贵商量的结果是，就讲讲高玉宝的
《半夜鸡叫》。
那天，两个班的一年级学生都集中在一个教室内。几十个学生，有的坐在地板上，有的
坐在书桌上，有的蹲在窗台上，有的躺着，有的爬着，叽叽喳喳的一点也没有上课的样
子。听侄孙女说，美国的课堂就是这样。入乡随俗，我只顾讲我的〝中国故事〞。贵贵
在一旁当翻译。
我说，地主周扒皮每天半夜学鸡叫，把刚刚入睡的长工们喊起来下田干活。不久，长工
们对此事发生了怀疑。这天深夜，小长工高玉宝独自在大车后边观察真假。他发... 阅读全帖 |
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G****a
发帖数: 10208 | 22 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 国内某些餐馆服务员帮着扶鸡鸡？那是放屁！KTV才是
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 23 20:08:05 2016, 美东)
看一帖子说国内有些餐馆，有些餐厅的服务，包括女服务员对你无微不至的照顾和关怀
，你去洗手间尿尿，都有女服务员帮着你扶着鸡鸡，这尼玛纯粹放屁，这尼玛纯粹是胡
说八道的意淫帖子，我保证一个纯种的中国人，写不出出来这样凭空想象的傻逼帖子
哥在来这边之前，国内的职务，也是相当于一个三线城市的大职能部门的一个二把手了
，不说灰色的收入有多少，我做办公室一天，就够你们这群傻逼索男挣三个月的，我特
么的全国各地什么高级低级的场所没去过，什么样的服务没见过
唯独就那傻逼的帖子说的，我不但没见过，我特么的听也没听说过，中国有没有这样的
服务？有，但尼玛绝对不是在餐馆中，我也不是没遇到过，没见过，这种情况只是存在
于一些很低端，或是极为高端的ktv夜总会里，只有这样的场所才会有这样的服务
低端的是为了吸引顾客，高端的是为了让顾客觉得... 阅读全帖 |
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g*******a
发帖数: 31586 | 23 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: renaissance (ole), 信区: Joke
标 题: 鸡屁股， 亲身经历的笑话(转)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 14 17:09:34 2009, 美东)
多年以前，到广州出差。客户招待吃饭， 落座后， 我那客户的手机响了，自然他就讲
电话了。服务员小姐看我闲着，就让我点菜。 就点吧，刚点了两个菜，服务员说：来一
盘鸡屁股吧！ 很久以前听说，港台女士专吃鸡鞘，因为含有雌性荷尔蒙，所以可以美容
。没想到，服务员推荐给男士推荐这个菜， 难道可以壮阳？于是一脸的疑惑。服务员看
出了，于是马上解释：我说的是鸡屁股，不是鸡屁股。 我说：是鸡鞘吧？ 服务员更加
的慌张了，更急：不是，不是， 是鸡屁股！我说：我知道了，是鸡屁股上边的那个部位
。在我们家乡，我们叫鸡鞘。 服务员越急越说不清楚， 越说不清楚越急：不，不，不
！ 是鸡-屁-股！ 鸡-屁-股！
这时，我那客户终于说完电话了，三个字终于把服务员给解放出来了：鸡皮菇！
哦！既然如此，来一盘吧。 可惜不怎么好吃。 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 24 有人说毛鸡哥是冷水杀器，此言不虚。但是，毛鸡哥可以一年四季的用，为什么冬天里
可以用而夏天不能用呢？没有这个道理。毛鸡哥是运作很慢的饵，几乎同活饵相似，水
温较高时，鱼比较活跃，用毛鸡哥就显得不合调子了，并不是说它不能上鱼，它只是退
居二线而已。毛鸡哥可以用挂件，也可以不用挂件，这个是个人信心问题。我个人就喜
欢用挂件，当然塑料的挂件比较方便。毛鸡哥的挂件要选体型瘦长的，胖的挂件会把毛
发撑开显得齿牙咧嘴不好看，影响对鱼的吸引力。最好搭配是形象恶劣的猪皮（Pork，
Uncle Josh），这种泡在防腐高盐溶剂里的猪皮很不好打理，同一瓶子里，每块猪皮的
软硬不一样。我把猪皮都事先加工，厚的切薄，硬的就用刀刮软，体积大的就切小，凸
出上钩子的地方要撮个小洞。碰过猪皮的手千万不要去揉眼睛，立马叫你内牛满面。猪
皮不用马上要取下放回瓶子里，干了就不好处理了。
使用毛鸡哥同普通鸡哥没啥不同，上手下手竿轮都可以。我个人就是7尺长Medium/
Medium Heavy，Extra Fast Tip，10-15磅地碳线，上手快轮。饵抛出去之后，就是等
待。稍微提一提感觉是否陷入丛草之中，如果是，那... 阅读全帖 |
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K**********i
发帖数: 22099 | 25 这是我发明的名菜，今天心情好，就传给你们吧！
先去买走地鸡，中国超市一般都有卖，要活的，最好要母鸡，公鸡的不要。为何？你们
不懂烹调原理，我来讲：走地鸡是母鸡好吃，因为母鸡运动少，而且更便宜一些。
然后再买猪肘子，要公猪，不要母猪。公猪的肘子的好处是强壮一些、瘦肉多一些。
很便宜吧？
然后回家，先收拾走地鸡。上来拿铁锅把走地鸡拍晕，注意：拍脑袋上！千万别拍胸脯
或是下肢，会让血液收缩，鸡肉不好吃。拍的时候轻点，别拍死了，晕倒就行。之后用
绳子勒住走地鸡脖子，把绳子挂在oven的把手上，走地鸡就跑不掉了，成了挂地鸡。之
后你们都懂的，用开水烫毛、拔毛，走地鸡会拼命挣扎惨叫，不管，直到走地鸡断气。
然后将走地鸡斩首、除内脏、把屁股附近的肉都切掉扔掉。这样的好处是走地鸡会在临
死时拼命运动，肉质会鲜嫩可口。
肘子就更好办了。肘子先用BBQ的碳烫半个小时，然后把皮剥掉（对！剥掉），然后切
成方块，方形肘子。
之后架大锅一口，放上加拿大或是国内买的各式调料——比如花椒大料等等——注意，
必须是加拿大或是国内的，美国的不行，都是假货。炖两个小时，出锅，enjoy。
版权所有，违者必究！我大厨这菜如... 阅读全帖 |
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H********g
发帖数: 43926 | 26 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: withoutacar (国安要保级), 信区: Military
标 题: 蒋家“御厨”96岁高龄再做“左宗棠鸡”
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 30 18:34:09 2014, 美东)
台海网5月29日讯 据台湾媒体报道，曾服务过蒋介石和蒋经国、退隐“厨界”多年的台
湾“湘菜之神”彭长贵，29日再现“江湖”。
当天，位于台湾新北市的“彭园会馆”开馆，这家知名餐厅的创办人以96岁高龄，向
公众展露他所创造的“左宗棠鸡”做法。
出生于1918年的彭长贵是湖南省长沙县沙坪人。20岁时，怀揣一把菜刀闯世界的他，
被国民党部队抓壮丁，当了连长私厨。凭借高超手艺，他从营部一路做到蒋介石、蒋经
国的家厨，并于1949年来台。
有介绍指，蒋介石曾说，“湖南有两个宝，一个齐白石留在大陆，一个彭长贵来了台
湾。我和共产党平分秋色。”
多年后，彭长贵为人津津乐道的，是他创造的名菜“左宗棠鸡”。
彭长贵29日介绍称，这道菜诞生于1952年。当时国共对峙，协防台湾的美国太平洋第
七舰队司令雷德福特(Redford)访台四天，台... 阅读全帖 |
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M********t
发帖数: 5032 | 27 中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
游侠网
隔壁小王
9小时6分钟前
中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成，
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵，堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌)，俗称团头鲂。据《武昌县志》载：鲂，即
鳊鱼，又称缩项鳊，产樊口者甲天下。是处水势回旋，深潭无底，渔人置罾捕得之，止
此一罾味肥美，余亦较胜别地。”同时，以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料，配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉；鱼身缀以红、白、黑配料，更显出素雅绚丽。特点：肉质鲜
嫩，营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年)，末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻，疏中引用了“宁饮建业水，不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼，可能不是专指樊口鳊鱼，但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上，故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖 |
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b********r
发帖数: 363 | 28 小学时家里养过几只可爱的母鸡，非常可爱！（当时家在学校，不能养公鸡，所以只有
养母鸡啦）。
大家都说狗啊猫啊特别通人情，可是鸡也很通人情啊。
而且鸡也很聪明。
先说聪明：
1. 我们家的鸡很认家，会自动飞下阳台和排队走楼梯回家。
我们家住一楼的时候（阳台有二楼高），每天鸡就从阳台的扶台上飞下去，估计七八米
高吧，很勇敢，是不是？翅膀一张就飞下去了，飞鸡啊！然后到了晚上，就结队（注意
，结队哟）走楼梯上来，到了门口，就咕咕地叫，让我们打开门，然后它们就穿过客厅
，到阳台的窝里蹲下（中途不敢排泄，否则会被妈妈踢——可怜的鸡啊）。
我们家以前还有一套房子，也是一个一楼，在院子里一个储藏室里打了一个只容鸡通过
的小洞，鸡每天就从那钻进钻出，秩序井然。
2. 我给每只鸡都取了名字。它们性格各异，脾气也很不一样。有的很憨厚，有点比较
活泼——恩，真可爱啊。
再说交流感情：
1. 家里那几只鸡可听我的话了。它们只要一看见我，立马可以从100米开外跑来。
跑来后，就绕着我乖乖地走，或者跟着我走，一边欢快地叫。
我很多时候身上没有吃的，只有很抱歉地赶紧跑，它们就在我身后追啊追，跑出好远好
远。
有时实在 |
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R******g
发帖数: 272 | 29 鸡
作者: 影子张
一只鸡能够活多久？
cine说——
那要看我们什么时候吃它
我家就有一群鸡——
有公鸡也有母鸡
母鸡比公鸡多些
有黑色的也有白色的
杂色的多些
有年龄大的也有年龄小的
年龄小的也许管年龄大的叫爸爸妈妈
可它们说什么
没有人能听懂
只知道母鸡下蛋的时候——
咯咯哒，咯咯哒
只知道公鸡打鸣的时候——
主妇们该起床生饭了
只知道鸡妈妈觅食儿的时候——
咯，咯，咯咯
鸡丫丫只会——
唧唧，唧唧地象是跟屁虫
而不管哪一只鸡如果忽然不叫了
它们肯定在吃不该吃的东西
这个寒假的寒气逼人
逼得所有的鸡都不怎么叫了
逼得它们缩腿的频率不断上升
不用温度计我也能猜到哪儿的温度最高
鸡们都缩在那些有太阳光的墙脚
每一只公鸡领几只母鸡
它们统统把颈项缩进去
就象街头袖着棉袄的老头
仔细分辨你还能发现
老公鸡旁边总是那几只老母鸡
小公鸡们则把小母鸡们争来夺去
每只公鸡都有自己的势力范围
那里的食儿只准自己的鸡吃
偶尔
几只公鸡也默默凑在一起
昂头对着不同的方向
或踱步，或呆立
视线从不交流
今天是爸爸的生日
爸爸属鸡
妈妈给鸡们扬了把玉米，说
就不吃它们了吧 |
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b**o
发帖数: 5769 | 30 【所属菜系】 徽菜
【特 点】 色金黄悦目，肉质鲜美，烟熏味中带有瓜片茶叶之清香，风味别具。
【原 料】
嫩鸡750克,姜片10克,瓜片茶叶15克,精盐5克,小葱15克,红糖25克,酱油25克,饭锅巴100
克,绍酒20克,芝麻油15克,?/td>
【制作过程】
1． 葱10克切成段，另5克葱和花椒、盐一起制成细末，帮成葱椒盐备用。 2． 鸡宰杀
，放尽血水，烫去毛，人脊背开刀，掏去内脏和鸡嗉，洗净沥干水，用葱椒盐均匀撒在鸡
身上，腌20分钟。将鸡身扒开，皮向下放在碗里，上放葱段、姜片，加酱油、烧酒，上笼
蒸至八成熟，取出，拣去葱姜。 3． 饭锅巴掰碎放入炒锅是，撒上菜叶、红糖，架上篦
子，将鸡皮向上摆在篦子上，盖严锅盖，先用中火熏出茶叶，稍顷片刻改旺火熏至浓烟四
起时离火，烟散尽，掀开锅盖，取鸡刷上芝麻油。将鸡头、鸡尖、鸡腿爪剁下，鸡身切成
5厘米长、3厘米宽的块，鸡骨、鸡胫拍松垫底，鸡块按鸡原形装盘，鸡头放前，鸡腿爪放
两边，此菜即成 |
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p***y
发帖数: 18037 | 31 海南鸡饭 美食家∶香港最好
世界日报 香港新闻组香港20日电
September 20, 2009 12:02 AM
「海南鸡饭」(图)的鸡肉和米饭都香气十足，令人垂涎。 本报资料照片
张艾嘉主演的电影「海南鸡饭」(图) 就是以新加坡作为故事背景。 本报资料照片
港人爱吃的新加坡海南鸡饭及肉骨茶出现「正名」争夺战。
马国旅游部长黄燕燕日前指出，海南鸡饭、辣椒蟹、肉骨茶及叻沙等美食源自该国，但
多年来被其他国家「掠夺」，她准备为海南鸡饭等美食申请专利，将之列为「马来西亚
美食」。
邻国新加坡的老饕大感不满，认为那些亦是星洲的招牌美食，马国想「据为己有」根本
是荒谬。但香港美食家指出，两地的海南鸡饭味道各有特色，但说到最好吃的海南鸡饭
首选在香港。
美食家刘健威看两国之争指出，说到举世知名当然以新加坡的海南鸡饭及肉骨茶占优，
港人前往新加坡一定品尝该两款名菜，「特首曾荫权到新加坡，都要试一下当地名店黄
亚细的肉骨茶。」
但他强调，美食源于那个地方并不重要，最重要是那里好吃，「我觉得最好吃的海南鸡
不在新加坡，而是香港。因为新加坡用冷冻鸡做，不够味，香港用新鲜鸡，真是好吃多
了。」香港餐\饮 |
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o***s
发帖数: 42149 | 32 老彩迷买来6只鸡帮自己选号
玩彩票“鸡选号”效果咋样？
只中过一次，奖金5元
老张是位老彩迷，买彩票都20年了，为了选号这事儿他没少想办法。
翻书看页码，翻6次就产生6个号；看当天手机的通话记录，电话号中也能找出“幸运号”……
最近一个月，老张有个新办法，他买来6只鸡帮自己选号，实实在在成了“鸡”选幸运号。首席记者 徐富盈 文/图
鸡们的任务比“章鱼保罗”重
预测世界杯的“章鱼保罗”只是二选一，非此即彼，而老张养的鸡，每次则要从33个号里选一个出来，因为老张玩儿的是体彩超级大乐透。
昨天上午11点多，在秦岭路与伊河路交叉口西侧菜市场外，一家修摩托车的老店门口，老张正在忙碌着。
老张理个平头，微胖，他认真地在小纸片上写数字，每写一个，就团成纸团放在旁边的凳子上。
写完认真数了数，他非常郑重地把纸团在手里摇了有1分钟，然后伸手把店门口两个竹笼的门打开。
6只小鸡跑了出来。老张把手里的纸团伸向这群小鸡。
第一只鸡啄到纸团，尝尝没味儿，吐了出来，老张赶紧翻开纸团，“03”，他认真地把这个号记在旁边的纸上，接着又把手里的纸团伸向小鸡们。
5分钟后，6只鸡各啄出一个号，老张在记录纸上写下了第7个特... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 33 贾梦的养鸡场面临拆迁，她只好低价将鸡处理掉。
还记得自办散养鸡场，通过微博卖鸡的90后美女贾梦吗？
去年10月9日，河南商报报道了她的创业事迹，引起广泛关注。在今年商报举办的“河南微力量”评选中，她的微博入选“最佳创意微博”排名。
如今，贾梦遇到了前所未有的危机：郑州市西四环以西正在拆迁，她的养鸡场也在拆迁之列。
鸡场拆迁
90后创业美女面临危机
昨日上午，记者在贾梦的“十米阳光生态养鸡场”里看到，一个60多亩的林地里，铁丝网环绕四周，散养鸡在林间随意跑着。按照郑州城区规划，要把高新区打造为“高新新城”，位于高新区沟赵乡水牛张村西头的贾梦的养鸡场，也在拆迁之列。
“因为开发商和房东还没谈妥补偿款，所以养鸡场这块还没开始拆。”不过，拆迁项目负责人不久前告诉她，拆建可能在这周内进行。
低价处理
全部卖完要亏一二十万元
现在要拆迁了，由于种种原因，贾梦必须要低价把所有的鸡处理掉。从6月底，她开始低价处理，以前每只鸡75元，现在她卖到每只35元。“散养鸡成本高，每只鸡的成本就要70多元。”贾梦说，她在网上发布卖鸡的消息后，低价确实吸引了不少人。“现在还剩下1000多只。这些鸡全部处理完，得亏一... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 34 台湾猕猴是群居性动物，常闯入山区农舍吃蔬果。资料照片
杀鸡群猕猴两天虐死50多只鸡只，让养鸡场主人欲哭无泪。翻拍画面
看好戏猕猴（箭头处）虐杀50多只鸡后，还嚣张地坐在围栏上看好戏。翻摄画面
台湾猕猴杀鸡儆人？宜兰一家养鸡场为阻止猕猴侵入鸡舍偷吃饲料，特别加设围篱，未料装设后两天内竟有五十多只鸡遭屠杀，鸡脖也被扭断，损失近三万元。养鸡场主人气愤地说：“一定是猴子要报复我！故意虐杀鸡，甚至排成鸡尸堆挑衅。”专家则说：“猴子报复的说法太夸张！”应是猴群侵入偷饲料时，鸡只惊吓过度死亡，非猴群蓄意杀鸡。
宜兰冬山乡的养鸡场主人江佩琳说，周日上午与儿子到鸡场察看时，发现鸡场角落有二十只鸡的屍体，除脖子被扭断，身上还有被咬的伤口，由于鸡场设有围篱，野狗进不来，当时就怀疑凶手是猴群，但因找不到证据，只能摸摸鼻子收拾鸡只尸体认赔，没想到隔天鸡场又有三十几只鸡在鸡舍遭到集体屠杀。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 35 彭长贵
据台湾媒体报道，曾服务过蒋介石和蒋经国、退隐“厨界”多年的台湾“湘菜之神”彭长贵，29日再现“江湖”。
当天，位于台湾新北市的“彭园会馆”开馆，这家知名餐厅的创办人以96岁高龄，向公众展露他所创造的“左宗棠鸡”做法。
出生于1918年的彭长贵是湖南省长沙县沙坪人。20岁时，怀揣一把菜刀闯世界的他，被国民党部队抓壮丁，当了连长私厨。凭借高超手艺，他从营部一路做到蒋介石、蒋经国的家厨，并于1949年来台。
有介绍指，蒋介石曾说，“湖南有两个宝，一个齐白石留在大陆，一个彭长贵来了台湾。我和共产党平分秋色。”
多年后，彭长贵为人津津乐道的，是他创造的名菜“左宗棠鸡”。
彭长贵29日介绍称，这道菜诞生于1952年。当时国共对峙，协防台湾的美国太平洋第七舰队司令雷德福特(Redford)访台四天，台湾负责接待的海军总司令梁序昭连续三天设宴款待，并请当时在厨界声名远扬的彭长贵掌厨。
“前两天，客人都很满意，第三天总要有些不一样”，彭长贵说，红烧、油淋与清蒸的做法都用过了，为让客人换换口味，他灵机一动将鸡肉切成大块，先炸到金黄半焦状，再下酱汁佐料，炒成一道新菜。雷德福特品尝后询问菜名，彭长贵随... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 36 一位自埃塞俄比亚回国的旅客携带的行李箱内，竟藏有剧毒种子-鸡母珠。
2月26日，记者从广州机场检验检疫局获悉，工作人员近日在白云国际机场对入境旅客携带物查验时，发现一位旅客携带的行李箱内容物可疑，当开箱查验时，在行李箱内发现0.1kg红色植物种子。
经询问，该旅客表示，此种子是他亲自在境外的树上采摘，因色彩艳丽将其携带回国。现场工作人员当即对该批种子进行封存截留，并送至广州机场局植检实验室检测鉴定。
鉴定结果显示，该批红色种子为鸡母珠，系豆科相思子，属一种具有剧毒的植物。广州机场检验检疫部门当即启动应急预案，在做好工作人员个人防护的同时，按照剧毒物品的相关标准妥善保存，严格后续处理及销毁流程。
据悉，鸡母珠的毒性主要来源于内部含有的鸡母珠毒蛋白。若人体吸入3微克鸡母珠毒蛋白就会致命，而1颗鸡母珠的含毒量要大于3微克。故而，民间将其列为“世界上毒性最强植物的前五名”。
据媒体报道，近年来，国内外由于误食、加工、佩戴鸡母珠致严重损伤和丧命的案例层出不穷。2011年，鉴于佩戴鸡母珠手链可能对人体产生严重危害，英国政府敦促36个零售商召回售出的2800条鸡母珠手链。广州机场局此次截留的鸡母珠重... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 37 鸡排妹郑家纯
鸡排妹
台湾女艺人“鸡排妹”郑家纯近日到大陆拍戏，一反之前出格的“台独”言论，闷声捞人民币不提前尘。消息一出，网友纷纷表示抵制。
近日，有台湾网友在社交媒体爆料，台湾女艺人“鸡排妹”郑家纯近日到大陆拍戏，一反之前出格的“台独”言论调，闷声捞人民币不提前尘。随后，有台湾媒体报道，鸡排妹本月确实在广东拍戏，更称其成功逃过封杀大刀。
郑家纯，原名郑佳甄，因接拍鸡排店宣传影片装扮性感而意外爆红走上演艺道路。虽然担着“鸡排妹”的绰号，但本人并未卖过鸡排。
据网友搜罗，2013年至2014年，郑家纯参加过多起“台独”活动，并公开发表过很过出格言论。出差大陆时更在社交媒体称自己“出国”，有大陆网友指正后，她称“台湾自己是国家”，一时引起网友热议。
随后在接受台湾媒体采访时，鸡排妹更大方宣称自己不在乎内地市场。与此同时，她还曾公开支持反服贸，并义卖自己的内衣支持“太阳花学运”。
不仅如此，她更在社交媒体公开讽刺“五月天”和林宥嘉“怕得罪饭碗”而不公开挺“独”。
如今，有过此等出格言论的鸡排妹默默到大陆捞金，消息一出，网友纷纷表示抵制。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 38 16.8元买了一份炸鸡，里面竟然放着一只“安全套”。打开炸鸡盒的一瞬间，市民郭女士惊呆了。原来，小区旁边新开了一家“叫了个鸡”炸鸡店，竟然将随外卖送的湿巾做成了安全套的模样。“这太恶心了，我11岁的儿子就在旁边，商家为了博出位怎么能这么恶俗呢？”6月29日，家住浑南区的郭女士投诉，希望相关部门能够规范一下商家的行为。
“安全套”原来是湿巾
6月27日晚，郭女士接儿子回到家，发现老公已经叫了外卖炸鸡。郭女士的老公表示，小区旁边新开不久的一家炸鸡店，名字特别有意思，叫“叫了个鸡”。“这名字太黄了。”郭女士的第一反应是反感，“谁都知道鸡的隐身意义并不好，商家咋能叫这个名字呢？”
十几分钟后，外卖送到。郭女士打开餐盒拿出炸鸡，却发现盒底还放着一只红色的“安全套”。“这是什么东西？”郭女士说，当时她就吓了一跳，因为儿子就在旁边，她急忙用手将“安全套”捂住了。
虽然后来证实，这只所谓的安全套其实不过是商家赠送的湿巾，但郭女士还是接受不了。更让她生气的是，外卖盒上赫然印着“真踏马好翅”五个大字。“儿子一边看，一边念，还说， ‘这谐音不是脏话吗？’”郭女士说，现在社会上的一些不良广告对孩子的影响太不好... 阅读全帖 |
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g******t
发帖数: 18158 | 39 周扒皮“半夜鸡叫”实为杜撰
2013-03-06 13:19 来源：安庆晚报 有0人参与
收藏 打印字号： T|T
核心提示：“半夜鸡叫”故事出自高玉宝自传《高玉宝》一书。该书的出炉完全是
为了配合当时政治斗争的需要。
本文摘自：《安庆晚报》2012年7月12日第B5版，作者：琚静斋，原题：《“半夜
鸡叫”真相 》
前不久，在《炎黄春秋》杂志上看到孟令骞的《我所了解的“半夜鸡叫”真相》，
沉思良久。
记得念小学时就学过课文《半夜鸡叫》。那时在我的心目中，地主“周扒皮”是个
大坏蛋，他为了剥削长工，半夜学鸡叫，不让长工们睡觉，将他们赶到地头干活。小长
工高玉宝机智设计，让长工叔叔们痛打“周扒皮”，着实大快人心。不过，随着年龄的
增长、阅历的增加以及心智的成熟，我越来越怀疑这个故事的真实性。那三更半夜黑灯
瞎火的，长工们怎么能在地里干活？“周扒皮”不可能连这点常识都不懂吧！
孟令骞的这篇文章证实了我的质疑。该文以大量详实的调查资料证明“半夜鸡叫”
纯属虚构。“半夜鸡叫”故事出自高玉宝自传《高玉宝》一书。该书的出炉完全是为了
配合当时政治斗争的需要。孟令骞经过调查发现，书的真正作者并非高玉... 阅读全帖 |
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w*********r
发帖数: 42116 | 41 台海网5月29日讯 据台湾媒体报道，曾服务过蒋介石和蒋经国、退隐“厨界”多年的台
湾“湘菜之神”彭长贵，29日再现“江湖”。
当天，位于台湾新北市的“彭园会馆”开馆，这家知名餐厅的创办人以96岁高龄，向
公众展露他所创造的“左宗棠鸡”做法。
出生于1918年的彭长贵是湖南省长沙县沙坪人。20岁时，怀揣一把菜刀闯世界的他，
被国民党部队抓壮丁，当了连长私厨。凭借高超手艺，他从营部一路做到蒋介石、蒋经
国的家厨，并于1949年来台。
有介绍指，蒋介石曾说，“湖南有两个宝，一个齐白石留在大陆，一个彭长贵来了台
湾。我和共产党平分秋色。”
多年后，彭长贵为人津津乐道的，是他创造的名菜“左宗棠鸡”。
彭长贵29日介绍称，这道菜诞生于1952年。当时国共对峙，协防台湾的美国太平洋第
七舰队司令雷德福特(Redford)访台四天，台湾负责接待的海军总司令梁序昭连续三天
设宴款待，并请当时在厨界声名远扬的彭长贵掌厨。
“前两天，客人都很满意，第三天总要有些不一样”，彭长贵说，红烧、油淋与清蒸的
做法都用过了，为让客人换换口味，他灵机一动将鸡肉切成大块，先炸到金黄半焦状，
再下酱汁佐料，炒成一道新菜。雷... 阅读全帖 |
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h******i
发帖数: 21077 | 42 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 哥再重贴一下最近的找鸡真实经历
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 14 17:23:24 2015, 美东)
无个人隐私，无违反版规，版主别删了啊，要不哥怒了。
话说哥就一普通wsn，其实也不算ws啦，普通人。国内也经历过歌厅大规模小姐卖唱的
年代，
晚上遛弯路过被小姐拉着去唱歌，哥从来都是有贼心没贼胆，找鸡经验为零。
直到一个月前，国内一个朋友来美国出差，路过哥所在的城市，专程来见哥一面。聊了
会，
朋友就问，有小姐没？哥义正言辞跟朋友说，美国可不像你想象的那样，美国人很保守，
妓女也是非法的。就连拉斯维加斯都是非法的等等。朋友听了很扫兴。然后哥忽然想起
来，
中文报纸上经常会看到暗示性很强的小广告，会不会是真的啊。于是跟朋友说了，朋友
说，
赶紧买报纸，打。花了五毛钱买了一份中文报纸，就开始找了，什么水妹妹，销魂，大
波美女，
韩国清纯妹妹，好多啊。打了一个电话，我紧张结巴不知道该说啥，朋友要过电话，直
接问，
有漂亮美眉吗，能打炮吗，... 阅读全帖 |
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y***k
发帖数: 9459 | 43 本书目录
第1章
文革时期，西哈努克访问上海，接待成了政治任务，为了做成一碗正宗的鸡鸭血汤，竟
连杀了三百多只鸡——
1.jpg
1973年西哈努克和夫人在绿波廊用餐
一百年前，上海菜的概念或许就是乡下的农家菜。一百年前，西菜倒是在上海生了根，
被叫做番菜。开埠后的上海交通南北，华洋杂处，外省市移民纷纷来到上海谋生，于是
各地风味汇集上海，成就了上海这张大餐桌。《上海人吃相》追根溯源海派食文化，用
文字勾勒出诱人的饕餮盛宴。
绿波廊:一份菜单造就了一家名店
不少民众都以为绿波廊是一家百年老店，其实这是一个美丽的误会。在明末清初的豫园
，此处是西园阁轩厅，后在1924年改作乐圃阆茶楼，直到1979年才改建成酒楼，聪明人
一听就明白，绿波廊是乐圃阆的谐音。
茶楼转身酒楼，是出于一个偶然。1973年，西哈努克亲王来到上海，提出要在豫园内吃
一顿饭。
来上海之前，西哈努克亲王在南京夫子庙逛过，在那里吃过一顿饭，尝了十二道点心。
南市区饮食公司听说此事后，一定要让亲王吃十四道点心，体现上海城隍庙的水平。一
声令下，豫园内的各路精英汇聚一堂，整出一套别具风味的点心，共有十四道:一叶小
粽子、桂花拉... 阅读全帖 |
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发帖数: 2683 | 44 1)白斩鸡
原料：
土鸡、葱、沙姜、生抽
做法：
烧沸一锅水，把整只鸡放入，熄火；盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的鸡块骨髓带血为
适，斩件后，
点着调料吃。
特点：
保持了鸡肉的鲜美、原汁原味
2)干炸鸡
材料：
鸡、盐、料酒、味精、葱姜丝、蛋、团粉、水、油、花椒盐
做法：
将鸡摘洗干净，切小方块，加盐、料酒、味精、葱姜丝腌一会儿，再挂鸡蛋、团粉和水
合成的糊，过
油炸黄，凉后再炸一次至熟，吃时蘸花椒盐
3)沸油鸡
材料：
鸡、盐、料酒、酱油、水、油、花椒盐
做法：
将鸡摘洗干净，去骨，抹上盐、料酒、酱油，过油炸熟再用*子挑起离油，用勺子舀起
热油反复浇鸡身
上，浇至鸡皮烫焦改切小块，吃时蘸花椒盐。
4)锅烧鸡
材料：
鸡、肉汤、葱段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料、蛋清、团粉、油
、花椒面
做法：
将鸡摘洗干净，放锅内添肉汤，加段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大
料，煮熟去
骨，再挂由蛋清团粉合成的糊，过油炸黄，捞出剁1寸长段或条盛盘内，撒上花椒面即
成。[美食杰]
5)香酥鸡
材料：
鸡、料酒、盐、花椒、葱姜丝、团粉、油、花椒盐
做法：
将鸡摘洗干净，抹上料 |
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x*******u
发帖数: 194 | 45 今年四五月间同事去农场玩回来捎了两只小鸡。养在自己家后院因为很隐蔽（我家在路
终端，后面是树林）所以也不怕吵到别人。当时因为鸡小，只是去homedepot买了一卷
铁丝栏放开在地上围成简单的鸡卷，这样鸡可以自己吃草和虫子。同时里面放了一个条
藤筐让它们挡雨遮阳。
每天回来第一件事就是看看鸡怎样了，家里的剩菜饭和烂菜下脚也都有了用处。小宝平
时也可以远远在露台上看小鸡看半天。有时旁边树上的松鼠和花线鼠也跑来和小鸡抢东
西吃，吸引了我们不少目光。
六月底小鸡大了很多，声音也从“啾啾“变成了“啾啾咕咕“，翅膀也有力气了。虽然
鸡圈上面盖了塑料网，但是两天早上起来都发现一两只都跑出来在后院闲逛。还没等决
定订鸡栏，一天早上起来哪只大一点的就不见了。屋前屋后咕咕唤了两遍终于放弃。第
二只鸡比较老实，一般不出后院而且很粘人，所以短期觉得不会有问题。
周末要到了，已经在设计和准备材料。这天带小宝在自家后院看鸡玩。突然斜对门的狗
冲到我家来撵的鸡到处跑，但没追到。可能看见我在，跑到一边（我家院子）撒了两泡
屎回去了。它家离我家挺远的，有两三百yards吧。李以为事情结束了，傍晚带小宝遛
弯回来lp告诉... 阅读全帖 |
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