n**y
发帖数: 860 | 1 草本花卉>>茄科
好看好吃·观赏小番茄
别名：西红柿、洋柿子
原产地：美洲热带 番茄是富含维生素的果蔬之一，城镇论生食、炒
食或做汤风味均佳。植株属半蔓性植物，茎叶分枝多，表皮有粗刚细
毛和油腺，分泌带有特殊味道的绿色油分。观赏小番茄也是番茄的1
种。此类植物果实小巧玲珑可爱，可当作观赏植物。大多数观果植物
均不能食用，但是观赏小番茄成熟的果实味道鲜美，可供食用，但是
观赏小番茄成熟的果实味道鲜美，可供食用，既卫生又营养，成熟的
果实呈鲜红或鲜黄色。生性强健，成株结果容易，每株结果50粒以上
，全年均能栽培、开花、结果，也适合盆栽。
繁殖：繁殖用播种法，种子发芽适温为20~30℃，华南地区春、秋、
冬季均适合播种。播种土质以疏松壤土为佳，苗本叶发至5~6枚时移
植盆栽或露地栽培，盆栽每33厘米盆植1株。
栽培要点：栽培土质以壤土为最佳，排水需良好，日照需充足，若土
质含砂质要注意水分补给，若土质富粘性，需注意排水。定植成活后
摘心1次，使分枝增加，随后仅留3条分枝作主枝，其他侧芽一并摘除
。花穗通常自第7叶片着生，以下的侧芽需摘除。若植株过高需设立
支柱扶持，防止倒伏。定植前宜在土 |
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t******y
发帖数: 949 | 2 犰狳肉的鲜美，使得它长期以来成为猎人的捕杀对象。据说经过烘烤，它有一种鲜美味
道，胜过猪肉。 |
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T*******m
发帖数: 27308 | 3 雪菜（雪里蕻）是很容易种植的十字花科的高产蔬菜。雪菜那种微辣的味道，非常独特
，非常鲜美，好吃！很多人一想起雪菜，嘴里的口水就哗啦啦地淌下来了！
我种雪菜可以说是超小规模的，每次种植面积小于一平方米。虽说面积小，但收获的雪
菜却不少，单位面积产量极高。在这个花园版上，我一向热心助人，好为人师，有问必
答，不问也答。所以，我很高兴与同学们分享一下种植高产绿色雪菜的宝贵经验。
1. 播种的季节。雪菜一年可以种两次，春天一次，秋天一次。春天的这次，只要雪菜
不被冻死，则种得越早越好。在美丽富饶的5区，我通常在3月中到4月初这段时间开始
种植。秋天的这次，我通常吃拔了黄瓜之后（8月底到9月中旬）种雪菜的。
2. 整地。雪菜的根系很发达，所以最好在播种之前翻地，让土壤松散，以利根系生长
。雪菜很喜欢肥料，应该在翻地之前在土表撒一层鸡粪或其他有机肥，然后翻入土里做
基肥。我种菜的一个重要目的就是拿到网上炫耀显摆，找人PK，所以我尽量把菜种得高
产一些，种得漂亮一些。正因为如此，我对自己的要求很严格。对我来说，地翻得好的
标准是，用小铲子插下去，比较轻松就能插进20-25厘米。
3. 播种。在地里挖... 阅读全帖 |
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p*****y
发帖数: 10409 | 4 LABOR DAY 烤烤鸡翅 鸡腿 这些很平常了。今天推出的是一款很好吃的 烤生蚝 。生的
生蚝洗干净 烤完肉之后 火变的若了 在放上生蚝。大致2分钟 就听生蚝 噗的一些下
喷出一些水。仔细看 壳就开口了 平行的拿起来 慢慢的平放着拨开 啊!一边是汁
水 一边是贝肉。先把汁水喝掉， wow 感觉太鲜美了太鲜美了 绕尺留香
下面上图，给咱们辛苦半年的农友们上菜 收获的就算庆功 失败的就算安慰 开吃 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 5 英语老师秀过好几次你家的鸡，想不记得也难。呵呵。
羡慕鲜美的有机鸡蛋，更羡慕臭臭的副产品激愤，赫赫。
谢谢你还记得我有鸡。去年的鸡都被鹰，狐狸，和浣熊吃了，今年加强管理，平时关在
一个地方，周围上面都有网，下午我去院里干活的时候就把他们放出来，有时看到鹰在
天上盘旋，就赶紧出去，它们看到人也就飞走了。晚上一定是关在Shed里面。十二只鸡
目前完好无损，大概有十一只在下蛋，每天拿到8-11个蛋不等，自己吃一些，大部分都
送人了。听到别人赞美这些蛋如何鲜美，如何与买来的不一样，我也很高兴。 |
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n*******d
发帖数: 1430 | 6 传说中的长江三鲜: 河豚, 鲥鱼, 刀鱼. 我一样都没吃过. 美国版的鲥鱼american
shad倒是尝过鲜了. Herring与american shad是同一科, 也是非常鲜美, 怯以为, 这能
算得上是美国版的长江刀鱼吧 lol
每年开春有约8000万条herring游入旧金山海湾内产卵. 钓鱼爱好者的年度活动也开始
了. 我也机缘巧
合去撒了几网, 第一次.
撒网是个技术活, 比扔保龄球好玩. 网撒的越开越圆越好. 大网一扔, 总能罩住几条小
鱼. 海狮常常会捣乱, 网里有鱼就过来咬, 搞得网子破口.
来个Herring的近照, 和网上刀鱼的图片还是略有差距.
鱼的杀法却悟到了传统刀鱼菜谱的真传: 鱼体完整, 不开膛, 内脏却已除去. 配几根青
蒜, 鲜美的美国版刀鱼就焖好了 |
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w***s
发帖数: 15642 | 7 【 以下文字转载自 TVChinese 讨论区 】
发信人: wells (墨酥), 信区: TVChinese
标 题: Re: 《远方的家》边疆行大吃笔记
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 7 21:02:30 2012, 美东)
第八集：云南富宁县
本集开篇就点到我的最爱：米粉。云南米线名气大，但富宁县靠近广西，这“卷粉”的
做法却像广东肠粉（百度百科说是同一个东西）。米浆上平锅三分钟蒸熟，冷却、卷好
、切，配十几种点缀品，一碗好汤，六块钱的人间至味。
富宁县盛产八角，原来这东西长在高达十几二十米的树上，喜阴喜潮湿，新鲜时就清香
扑鼻。了不起的是，这种树长八到十年才好结果，八十来年后产量下降，而此地已种了
几百年，全靠代代维护补种。新鲜的嫩八角是淡黄色，成熟后颜色变深，据说还要加工
一下，可惜被主持人打断。
富宁县有个坡芽村，彻底颠覆我对壮族山歌的印象。2006年，富宁县在做文化普查的时
候发现一户村民家中有一张写满符号的麻布，专家鉴定是一种文字，每个文字代表了一
首情歌。主持人请来几个村民讲解演唱了一番，原来这些个符号男女情歌交错，一男一
女相互唱和，每首情歌... 阅读全帖 |
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A********2
发帖数: 4075 | 8 看这篇的时候我正在听《男孩看见野玫瑰》。觉得还蛮应景~
喜欢容易凋谢的东西 像你美丽的脸
喜欢有刺的东西也像你保护的心
你是清晨风中最莫可奈何的那朵玫瑰
永远危险也永远妩媚
男孩看见野玫瑰 荒地上的玫瑰
清早盛开真鲜美 荒地上的玫瑰
不能抗拒你在风中摇曳的狂野
不能想象你在雨中借故掉的眼泪
你是那年夏天最后最奇幻的那朵玫瑰
如此遥远 又如此绝对
男孩看见野玫瑰 荒地上的玫瑰
清早盛开真鲜美 荒地上的玫瑰 |
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j******n
发帖数: 21641 | 9 最新一期新语丝好文章太多, 大家自己去看吧, 下面节选子一篇5倍于此长度的兰州印象
http://www.xys.org/xys/magazine/GB/2012/xys1203.txt
兰州的天空不算蓝，炼油厂的烟尘常常抹灰了天空。兰州中心广场宽阔大气，
高楼巍峨壮观，滨河马路笔直开阔，黄河清冽冽地穿城而过。
８２年兰州拉面３角一碗。吃头一碗就喜欢上这看似简单，清汤寡水的鲜美
拉面，面条扎实劲道，靓汤清澈见底，红油辣子漂浮，小葱香菜映衬，青萝卜沉
浮，洒几颗牛肉，香醋一浇，酸辣鲜香，色香味全，稀里呼噜风卷残云，口舌回
味，手指沾上汤汁，干后留香很久，闻起舒服过瘾，从此好上这一口。
兰州白兰瓜，中碗般大小，清香多汁，甘甜如蜜。离开兰州后再难尝到地道
的兰州白兰瓜，想想就咂嘴。有些兰州人把切瓜叫杀瓜，多人文的说法，感受瓜
的生命呢。
兰州韭黄肥大鲜美，又白又嫩，香甜耐嚼，口感滑爽，当年卖到１元一斤，
当地待客的佳肴，素炒或炒肉馋死人。
偶然吃到小西湖棚户区卖的炒麦片，指甲盖大小的疙瘩面块，混炒肉丝和各
种瓜菜葱姜，加点酱油辣酱，色泽酱黄香气扑鼻，吃得大快朵颐，差点连舌头一
起吞下，这么地... 阅读全帖 |
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S*********e
发帖数: 3006 | 10 来自主题: LeisureTime版 - 关于中餐 呵呵。这是我反对味精的唯一原因。不知道什么时候，中国人被洗脑认为肉汤“鲜美”
是因为MSG鲜美。请问MSG清汤有人喝吗？ |
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p***r
发帖数: 20570 | 11 红曲本身很鲜美，这是江南一带常用红曲做酱肉的根本原因。其实所有这些发酵工艺都
会导致产生大量酵母，酵母本身都是很鲜美的。。。所以馒头面包也比普通死面饼好吃。 |
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e***d
发帖数: 8248 | 12 秋刀鱼，不用看，听着就流口水。
小时候常吃一种深藏塘底的黄腹黑背的河鱼，也是很小，刺很多，非常鲜美。
还有《走向共和》开头李鸿章常吃的鲈鱼，刺少鲜美，适合老人，
看着李老头不紧不慢地吃着清蒸鲈鱼，真是又馋又急，呵呵。 |
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wh
发帖数: 141625 | 13 【 以下文字转载自 Fujian 讨论区 】
发信人: p51668 (虎跃龙腾), 信区: Fujian
标 题: 十五最牛的中国汉字
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 20 19:16:46 2013, 美东)
（1）最色的汉字 “奸”
这个字读“奸”，好似奸的异体字。《说文》解释为“私”“窃”的意思。常言道：“
三个女人一台戏”，这个字充满了色情和暧昧的情调。
（2）最滑的汉字 “鱻”
三条鱼，味道鲜美。这个字读作“鲜”，同时，也是鲜的异体字。原指生鱼，解释为“
新鲜”，“明丽”的意思，也指鲜美，应时的食物。
（3）最闹的汉字“猋”
这个字读作“标”。三条狗纠缠在一起，象形字，表示狗奔跑的样子，引申一步，是迅
速，飙升的意思。
（4）最顶的汉字“麤”
这个字读“粗”，也是“粗”字的异体字。从字形上看，一头大鹿两头小鹿，死死地顶
在一起，似乎彼此混搅，非常有力气。可是，实际只表达了动粗的意思。
（5）最畜生的汉字“羴” 这个字读“山”，也是“膻”的异体字。掉进羊群里还能闻
见什么好味道啊？臊气！有句成语叫做“趋腥附膻”，所谓“膻”就是羊肉的味道。
（6）最敏感的汉字... 阅读全帖 |
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x*******a
发帖数: 11067 | 14 作者简介
陆文夫（1927年3月23日-2005年7月9日），江苏省泰兴县人，作家，曾任中国作家协会
名誉副主席、江苏省作家协会名誉主席，苏州市文联名誉主席，《苏州杂志》主编等。
陆文夫毕业于苏州中学。1949年毕业于苏北盐城华中大学。同年赴苏北解放区参加革命
。1949年渡江回到苏州，任新华社苏州支社采访员、《新苏州报》记者八年。1955年开
始走上文学创作之路。1956年发表短篇小说《小巷深处》一举成名，1957年调江苏省文
联从事专业创作，因参加筹办《探索者》同人刊物，被打成右派，长期下放农村、工厂
劳动改造，直至1978年才返苏州从事专业创作。1988年开始直到去世前，一直致力于主
编《苏州杂志》。
陆文夫作品题材大都以苏州风情为主，被人冠以“陆苏州”的雅号。主要作品有《美食
家》、《井》、《献身》、《小贩世家》、《小巷深处》、《老苏州》等。其中《美食
家》是他最著名的代表作。
美食家 一、吃喝小引
美食家这个名称很好听，读起来还真有点美味！如果用通俗的语言来加以解释的话，不
妙了：一个十分好吃的人。
好吃还能成家！这是我万万没有想到的。想到的事情往往不来，没有想到的事情却常常... 阅读全帖 |
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p*********3
发帖数: 2039 | 15 李大鱼现身说法，讲述在扬州如何吃早点
2014-08-08 14:28:46
早上去逛公园，看见有人喂鱼。
李大鱼（5岁锦鲤（白底黑红图案，可能是贵族后代，
李大鱼严阵以待，精神高度集中！准备百米冲刺！
开始喂了！
东南角一个阿姨率先拿出塑料袋，是馒头渣，李大鱼zi～的一下就窜出去了，高速游动
！领先第二名10名左右
这时西边一个阿姨也开始喂了，潘师傅炸鸡腿！我市名优小吃，皮薄馅大物美价廉。李
大鱼zi～一个急转弯，奔向鸡腿！速度非常快！游的很快，不愧是游泳健将！广陵区十
大杰出青年运动鱼李大鱼，（李大鱼爱吃荤菜
这时南边一个阿姨突然拿出塑料袋！是三丁包！冶春的三丁包！
扬州包子里最尊贵品种，三丁包，早点皇冠上的明珠，三丁包！
面皮洁白如雪富有弹性，下口有咬劲，好像15岁王欠男的嘴。馅料采用鸡丁、肉丁、笋
丁制成。鸡丁选用隔年母鸡，既肥且嫩；肉丁选用五花肋条，膘头适中；笋丁根据季节
选用时令鲜笋。这三样至鲜美的食材混合在一起，加上大师调味，鲜、香、脆、嫩齐俱
，一口咬下去，一种幽深的爽滑在口中流转，高级感十足，吃完再来一口热茶润口，真
可谓早点至高享受！
炸裂！三丁包
李大猫嗷的一个急... 阅读全帖 |
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a*******p
发帖数: 1955 | 16 鲍鱼真是好东东，鲍鱼主要吃海藻，没有什么胆固醇，又很有营养，又鲜美，我小时候
喜欢吃小鲍鱼，放在盅里，跟鸡汤一起炖着，有时会放一两根虫草和几颗枸杞，当然鸡
汤事先处理过了，没有油的，喝着好舒服呀。现在更喜欢吃大鲍鱼了，我不喜欢加什么
作料，就喜欢吃原来的味道，很鲜美。 |
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t*******r
发帖数: 22634 | 17 人声是最有个性的乐器，每个人的自然唱的声音都不一样。
但只有经过训练，人声才能在宽音域的情况下音色都很好听。
效果器是个好东西，可以让人声变得更好听。但这玩意儿
就像味精，过犹不及。
就好比去一个饭店喝汤，汤的味道真是鲜美啊。。。不过
。。。不管是排骨汤还是鸡汤、牛肉汤还是虾汤，味道都
鲜美成差不多的样子。。。其实都是味精汤！！！！
不过，如果味精能搞出各种各样的味道，其实也不错。可
惜这几年效果器也差不多发展到了一个瓶颈。就好比在那
个饭店，店老板津津乐道得介绍说这个是陕北产味精，那
个是广西产味精，还有一种日本味精。。。俺心里嘀咕。
。。难道不都是谷氨酸鈉？。。。对了，老板，做菜用啥
电？是不是雅鲁藏布江的水电？
当然，如果店里面不把味精汤作为主菜，只是一道小菜调
剂一下口味，那味精多点也没啥。。。好比歌曲的演绎并
不是主要通过音色变化，那多用效果器就无所谓。。。 |
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发帖数: 1 | 18 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: northwood (北木), 信区: gardening
标 题: 【迎新年】年年有鱼 ---美国版长江刀鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 26 01:01:39 2017, 美东)
传说中的长江三鲜: 河豚, 鲥鱼, 刀鱼. 我一样都没吃过. 美国版的鲥鱼american
shad倒是尝过鲜了. Herring与american shad是同一科, 也是非常鲜美, 怯以为, 这能
算得上是美国版的长江刀鱼吧 lol
每年开春有约8000万条herring游入旧金山海湾内产卵. 钓鱼爱好者的年度活动也开始
了. 我也机缘巧
合去撒了几网, 第一次.
撒网是个技术活, 比扔保龄球好玩. 网撒的越开越圆越好. 大网一扔, 总能罩住几条小
鱼. 海狮常常会捣乱, 网里有鱼就过来咬, 搞得网子破口.
来个Herring的近照, 和网上刀鱼的图片还是略有差距.
鱼的杀法却悟到了传统刀鱼菜谱的真传: 鱼体完整, 不开膛, 内脏却已除去. 配几根青
蒜, 鲜美的美国版刀鱼就焖好了 |
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c********y
发帖数: 30813 | 19 ☆─────────────────────────────────────☆
libra (秤子) 于 (Mon Jan 24 14:20:35 2011, 美东) 提到:
http://www.amazon.com/o/asin/B000MAIW1C/d000001-20/?m=ATVPDKIKX
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LeChuck (7902) 于 (Mon Jan 24 14:26:19 2011, 美东) 提到:
good price?
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libra (秤子) 于 (Mon Jan 24 14:28:05 2011, 美东) 提到:
it's cheaper than 5.5-cup version. so I think it's not bad
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nbnb (如假包换WSN) 于 (Mon Jan 24 14:36:06... 阅读全帖 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 20 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫|El gato sobre las olas del mar), 信区: Food
标 题: 钓游记穿越版: 头鱼宴和新疆烤鱼 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 1 15:34:06 2012, 美东)
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫|El gato sobre las olas del mar), 信区: Fishing
标 题: 钓游记穿越版: 头鱼宴和新疆烤鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 1 15:05:17 2012, 美东)
"二月丁酉，如春州，幸混同江钩鱼，界外生女直酋长在千里内者，以故事皆来朝。适
遇：“头鱼宴”，酒半酣，上临轩，命诸酋次第起舞；独阿骨打辞以不能。谕之再三，
终不从。"
公元1112年辽天祚帝耶律延禧到东北吉林春游,到松花江凿冰钓鱼,每年春季最早捉到的
鱼,味道极其鲜美,以此举办宴会,便是"头鱼宴",各部落酋长都要来棒场. 天祚帝几杯酒
下肚,一时兴起,让各酋长跳舞, 惟独有个女真完颜部酋长的儿子阿骨打不肯跳... 阅读全帖 |
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r*********e
发帖数: 29495 | 21 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: bjjasmine (茉莉), 信区: Texas
标 题: 鲜鱼宴是怎样炼成的
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 11 14:31:15 2012, 美东)
鸣谢：本贴照片由橙子和某美女友情授权使用，版权归橙子和该美女所有
鲜鱼宴是怎样炼成的
上周末参加lake somerville的钓鱼野营活动，可以钓white bass，那可是清蒸圣品啊！头天夜里就兴奋得不睡觉，鱼还没钓
上来就已经和同行的朋友们商量得热火朝天，算计着怎么吃鱼了。
各种佐料都带齐，鱼却是不肯主动蹦到锅里来的。湖边，钓鱼新手们纷纷出状况：有把鱼饵甩到树上的、有一甩钩钩就甩
丢了的、有兴奋地拉线以为上了大鱼最后发现只是挂地球的……一下午，惦记着吃鱼的没有一个人钓上鱼来，眼看吃鱼大
梦就要破灭。
幸好，那天我们荣幸地、幸运地、明智地与dawei1234同行。在大家都空军的情况下，他一人收获各种鱼总共将近30条！
鱼神、鱼神啊！！各种崇敬！各种膜拜！各种ORZ！最后，dawei理所当然地成为了当天钓鱼比赛钓鱼数量最多的冠军。
流着哈喇子看着鱼神一条条的... 阅读全帖 |
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w***s
发帖数: 15642 | 22 第八集：云南富宁县
本集开篇就点到我的最爱：米粉。云南米线名气大，但富宁县靠近广西，这“卷粉”的
做法却像广东肠粉（百度百科说是同一个东西）。米浆上平锅三分钟蒸熟，冷却、卷好
、切，配十几种点缀品，一碗好汤，六块钱的人间至味。
富宁县盛产八角，原来这东西长在高达十几二十米的树上，喜阴喜潮湿，新鲜时就清香
扑鼻。了不起的是，这种树长八到十年才好结果，八十来年后产量下降，而此地已种了
几百年，全靠代代维护补种。新鲜的嫩八角是淡黄色，成熟后颜色变深，据说还要加工
一下，可惜被主持人打断。
富宁县有个坡芽村，彻底颠覆我对壮族山歌的印象。2006年，富宁县在做文化普查的时
候发现一户村民家中有一张写满符号的麻布，专家鉴定是一种文字，每个文字代表了一
首情歌。主持人请来几个村民讲解演唱了一番，原来这些个符号男女情歌交错，一男一
女相互唱和，每首情歌的歌词固定，以五言为主，平均每首十句左右。曲调可以有至少
七种变化，歌唱者根据当时心情选择曲调。这和之前广西看到的歌圩节正好相反：在歌
圩节上，壮族男女人人都会现编歌词展示才情，曲调却是固定的。之前我说壮族不算善
歌，只有黑衣壮的歌声还算好听；现在我得修... 阅读全帖 |
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P******r
发帖数: 966 | 23 悦耳的感觉对多数人是共通的，正如多数人都觉得肉类好吃一样，人类在漫长的进化过
程中把摄取最重要的营养的过程愉悦化，让你有动力去捕食生存下去。
幼儿对好吃的概念是最原初的。没有小孩子会对辣味，麻味感兴趣。然而在人的成长过
程中，味觉在特定的条件下会特化，很多人开始对麻辣烫感兴趣。这就有如那些专业做
音乐的，他们不再满足于鲜美，香甜的原初味道，开始追逐更强的不同寻常的刺激。
孩子经过驯化也会喜欢上特定的味道，正如有些人对蓝调，爵士，说唱，嘶吼的摇滚着
迷。
但是最大多数的人，听觉还停留在原初的悦耳的体验附近。鲜美的基础上加微辣多数人
还觉得不错。肆意地加重麻重辣，固然可以让某些特定人群疯狂，却让多数人痛苦逃离。 |
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r***u
发帖数: 1272 | 24 1、炒菜时，不要加冷水，冷水会使菜变老变硬不好吃，而加开水炒出来的菜又脆又嫩
。
2、炒藕丝时，一边炒一边加些水，能防止藕变黑。
3、炒鸡蛋时，一个蛋加一汤匙温水搅匀，就不会炒老，而且炒出的蛋量多，松软可口
。
4、豆腐下锅前，可先放在开水里浸渍一刻钟，这样可清除泔水味。
5、用冷水炖鱼无腥味，并应一次加足水，若中途再加水，会冲淡原汁的鲜味。
6、蒸鱼或蒸肉时待蒸锅的水开了以后再上屉，能使鱼或肉外部突然遇到高温蒸气而立
即收缩，内部鲜汁不外流，熟后味道鲜美，有光泽。
7、熬骨头汤时，中途切莫加生水，以免汤的温度突然下降导致蛋白质和脂肪迅速凝固
，影响营养和味道。
8、煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固之际，可浇上一汤匙冷开水，会使蛋熟后又黄又嫩，
色味俱佳。
9、熬猪油时，先在锅内放入少量水，再将切好的猪油放入，这样熬出来的油，颜色晶
亮而无杂质。
生活巧用醋
1、外出容易晕车，如喝下不很酸的食醋水，可以清爽精神，减轻晕车症状。
2、失眠，可将一汤匙食醋倒入冷开水中，搅匀喝下，即可迅速入睡。如果加入等量的
蜂蜜，则效果更佳。
3、有人发生昏厥，可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上，刺激患者清醒... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 25 网上有不少diy面膜推荐，这个能美白，那个能去掉黑眼圈，还有的说可以纯水保湿，
你试过吗？
VC美白超级简单实用面膜＆神奇阿司匹林面膜
把维生素C捣碎，倒入矿泉水溶解，然后把准备好的压缩面膜泡在水里面发起来就
可以了。然后敷在脸上就可以了。大概15分钟左右的样子，用后皮肤变得白白水水的。
5-6片阿司匹林药片用赶面杖捻成很细的粉末，然后加一勺清水调和，用棉片占阿
司匹林溶液擦在脸上，等待20-30分钟后冲洗掉。洗完脸后异常光滑细腻，肤色变白变
均匀，豆印淡化很多，做好这个面膜第二天皮肤均匀很有光泽，感觉类似做过facial。
白糖洗脸去痘印法＆银耳汤消细纹法
每天用白糖加一点点水来洗脸三次，一个星期就能摸得到光滑白嫩，而且对暗疮印非常
有效,你在用洗面奶洗完脸后，再用一点白沙糖,,在医学上来说，糖对伤口的愈合很有
好处的,,放在手掌上，加一点点水揉揉,,防止太过刺激过敏,,，然后放在脸上揉洗，一
分钟左右，就用清水洗干净。
用银耳加一点点水煮一个小时左右，最好熬成很厚的汤，然后敷在眼睛上，用不掉
的可以放在冰箱里，时间长了会有很好的效果。... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 26 ☆─────────────────────────────────────☆
Zephyre (GorgeousGeorge) 于 (Wed Aug 3 17:42:24 2011, 美东) 提到:
原因很简单，川菜用调料太重，很多菜上来都是一堆红辣椒、花椒什么的。以厚重的调
料压住了原材料的味道，比如鱼吃不出鱼鲜，鸡肉吃不出鸡香，很多时候猪肉、牛肉、
羊肉一烧味道都很类似 - 都是调料的味道。如果烹饪出来的都是调料而不是原料的味
道，其实这种做法是比较低档次的。
川菜品种很多，很受欢迎，价格也便宜 -- 原因就是他对原材料很不讲求，而调料大家
都知道是很便宜的。比如在国内小饭店，那些油炸的、用大量辣椒做的菜最好别吃，因
为即使是变质了的肉那么一做你也吃不出来。而饭店会把陈旧、要变质的肉直接扔了？
最好的方式就是油炸爆炒放大量调料。
粤菜相对是比较注重原材料和原汁原味的，不过不包括美国各大唐人街的美式粤菜，那
些在所有中国菜里面基本是最最劣等抵挡的 - 切的很大块的鸡肉/猪肉/牛肉加上什么
西兰花，小胡萝卜玉米一类，在放大量耗油酱，5分钟出锅，类似猪食。
上海菜其实是个伪... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 27 ☆─────────────────────────────────────☆
Zephyre (GorgeousGeorge) 于 (Wed Aug 3 19:54:39 2011, 美东) 提到:
最骗人的就是鱼翅、燕窝和鲍鱼这三样。
很多人会马上去找网上的数据证明这些里面有高蛋白一类的，问题是，你要蛋白质去吃
蛋白粉，要维生素去吃多元维生素，要补钙去吃钙片好了，饮食不是为了把这些东西吃
全，而且鱼翅、燕窝和鲍鱼的蛋白也不见得就比价格是它1/10的东西多到哪里去。说味
道，比如我用个清水煮碗鱼翅给你吃你大概要恶心死，还不是都靠鸡汤，我放粉丝在鸡
汤里味道一样鲜美。
燕窝就不谈了，居然还有白痴女人觉得吃燕窝“皮肤好”，真跟文盲一样。
还有广东的那煲汤文化更是基本等同于愚昧无知。首先煮了很久的汤很多营养其实已经
破坏了，还不如随便烧烧；其次很多药材一类的东西根本不适合乱七八糟的防着炖了吃
。大多数煲的汤还不如吃个宫保鸡丁有营养，喝一堆水下去还自我感觉良好。
没事乱炖汤，难怪广东人无论是长相还是身高都基本是全国垫底的。
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a********6
发帖数: 14468 | 28 ☆─────────────────────────────────────☆
abcxyz2046 (静月) 于 (Mon May 7 14:25:01 2012, 美东) 提到:
看到老婆吃川菜的帖子，被下面这些菜名就馋得不得了了。大家有吃过什么少见到的特
色菜么？或者一听菜名就令人口水横流的东东。记不清的，贴个美丽的菜图也行。
- 成都明婷饭店的飘香排骨
- 温江鱼凫园的酸辣三角峰（鱼）
- 蒲江陈佳镇陈氏六合鱼
- 成都乔一乔怪炒的怪炒田螺、怪炒小龙虾
前十五个包子之后，符合条件的帖子，发帖时间为偶数秒的才有奖励。
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WBD (忘不掉) 于 (Mon May 7 16:00:34 2012, 美东) 提到:
吃过一个飘香回锅肉
一个金牌水煮鱼
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GeauxTigers (GeauxTigers) 于 (Mon May 7 16:02:06 2012, 美东) 提到:
重庆辣子鸡丁
俺的最爱... 阅读全帖 |
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d*****n
发帖数: 3084 | 29 味精确实少吃点好，去中餐馆每年的总摄入量就够了。
中国菜区别于西餐，最大差别就是酱油。如果做不出鲜美，那一定是原料或者手艺的原
因。加味精鸡精有作弊的嫌疑。
另外，实在喜欢鲜美的味道，买点鸡汤也成，用起来也很方便。seafood也很鲜，不过
这个看地理位置了，我如今搬到了一个好地方，经常去码头买活的了。呵呵。 |
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t******n
发帖数: 2939 | 30 ☆─────────────────────────────────────☆
Blacksmithm (Blacksmithm) 于 (Tue Jun 11 23:00:37 2013, 美东) 提到:
顶着锅盖说，看到一些人恶心肉粽的帖子实在受不了了，那可是我最心爱的肉粽。在拍
我之前请先听我分析，看看我说得是不是有道理！
一切饮食基于经济基础。首先，北方古代一直是穷地方物产不丰富，吃不起肉或者很少
吃肉(参见八大菜系有几个是北方的？？)。其次由于平时物产不丰，食材就没法保证新
鲜，做菜口味就会偏咸偏重(参见川菜，由于内陆，自古就发展出重口味川菜，后来的
发展令当别论，而且本人很喜欢川菜)。糖和甜食这种古代算比较贵的，南方人还行，
古代北方自然消费不起，所以形成了南方人吃甜，北方人吃咸。到了端午这种大节日，
穷苦的北方人本来吃不起肉的，又馋甜的，所以才会有甜粽和大枣来代替，而生活富足
的南方人则更上一层楼发明了美味的肉粽。
看到很多帖子分析哪个粽子好吃，答案不是很明显嘛，这么简单的道理为什么大家看不
到！！至于有些人说的恶心的肉粽，那是你习惯吃了不好的，难得吃的好的已经没... 阅读全帖 |
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h***e
发帖数: 20195 | 31 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: bingya (bing), 信区: Military
标 题: 南沙群岛“爱国鱼”大丰收
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 20 13:27:08 2014, 美东)
(海峡都市报记者 张志宏) 新春将至，去年这个时候，本报的特别策划“海都记者新年
走基层”，两名记者远赴南沙群岛的美济礁，探访守礁的福建平潭渔民，体验屯海戍边
的艰辛，还把7000多斤的“爱国鱼”带回福州，让福州市民品尝到了来自纯净海域美济
礁的鲜美海鱼。
一年过去了，今年南海美济礁迎来双丰收：去年投入的东星斑、老鼠斑、老虎斑、龙胆
鱼及珍珠龙胆鱼等石斑鱼都成熟了，收成达70吨;开发美济礁的领头人林载亮教授不仅
当选三沙市南沙区美济社区党支部书记，还被选为三沙市人大代表。林载亮说，将再与
本报合作，举办一场“海都渔家乐”活动，让福州市民春节品尝到美济礁的鲜美海鱼。
前日上午，美济礁风和日丽，一年的辛劳将在这一天迎来丰收。
据了解，去年美济礁的渔民们根据市场情况，改变了养殖海鱼的种类，主要养殖东星斑
、老虎斑、龙胆鱼及珍珠龙胆鱼等石斑鱼。一年来，... 阅读全帖 |
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z***t
发帖数: 2261 | 32 今年春节大年初一，下午在塞图巴尔城有个工作，为了不酒后开车，就先赶到那里去吃
中饭。随缘地品尝到一种渔夫汤。塞图巴尔在里斯本以南45公里处，大西洋岸边，城市
就面对一个平静的海湾。我们说那里是海湾，可当地人说还是萨多河口。
萨多河从阿伦特茹平原滚滚而来，在塞巴图尔形成入海口，河的南面是一大片自然保护
区，北面是高耸大西洋海岸的阿拉比达山脉。山上林木茂密，也是森林风景区。萨多河
入海口十分宽阔，左岸像一条狭窄手臂，神入大西洋中，形成绿地和细细的白沙海滩，
右岸就是港口城市塞图巴尔。
沿着我们看起来像大海的河岸，是一系列的码头，渔港，游艇码头，轮渡，货船港。依
次停泊着大小的船只，尤其渔轮和有钱人的游艇，形成反差。远处的对岸，可以望见那
一片狭长的半岛。这里的名称很好记，特洛亚，和希腊史诗中被战争毁灭的那座城市一
样。特洛伊海滩深深的探入大西洋，北望是苍翠的阿拉比达山，西面，尤在夜晚，宽阔
的海湾上是塞图巴尔港口的灯光和倒影。傍晚，坐在西边的洁净的海滩上，可静静的陪
伴大西洋上的落日斜阳。
以前那里还是渔村和荒野的时候，塞图巴尔的轮渡可以直接将乘客运送到特洛亚海角萨
多河口与大西洋分界处的... 阅读全帖 |
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z***t
发帖数: 2261 | 33 我说80年代中期，在陕西始皇陵见过小贩卖古青铜镜，大家都说假的。那我说一件真的
，却是在葡萄牙山乡小镇上。那是我一次到外地工作，小镇就在特茹河岸边，中午，吃
饭的时候，便找了一家沿河的小餐馆，见有炖泥鳅这道菜，说是当地风味，泥鳅，就产
自河中，很像宋江在江洲吃鲤鱼的意思。
葡萄牙的北方一条河中，产鳗鱼苗，据说现在已经是禁捕的。在阿威罗一带，产一种泥
鳅，手指来粗细，二十公分长，那里的一道菜是炸泥鳅。我以为贝拉这一带的泥鳅也如
同阿威罗那里的，是小泥鳅，炖成汤，肯定很鲜美。菜上来是一个釉陶的小盆，里面几
块一寸多宽厚，一寸来长短的某种两栖动物的肉块。翻开来，肉色嫩白。中间是一根脊
骨。到像是一条蛇被炖烂在里面。
我问店主，这是什么泥鳅，他说这里，这就是泥鳅。吃起来，肉还是很很鲜美。但是我
总觉得店主像孙二娘，拿了别的肉来充泥鳅，欺负我是外国人。
喝了一斤葡萄酒，吃了一条蛇那么粗的泥鳅。我信步来到小镇的商业区闲逛。路边有家
旧货店，里面有旧家具，油画，玻璃器皿，铜壶，银怀表，好像还有一些旧首饰。店很
深，要下几层石头台阶。店主是个三四十岁的男人。有些秃顶。我问他有没有中国瓷器
，拿出一对青... 阅读全帖 |
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k**********4
发帖数: 16092 | 34 来自主题: WaterWorld版 - 啤酒的妙用 家里常备啤酒不是什么新鲜事情，啤酒备用当饮料是最常见的，但是你知道吗？啤酒在
家还有这么多妙用！抢先收藏吧！
一、啤酒在日常生活中的妙用
1、洗发和润发
大家都知道啤酒中含有大麦和啤酒花，用啤酒洗发可以让头发柔顺、富有光泽，还能去
屑。啤酒洗发前可先用洗发液把头发清洗干净，然后再用加入啤酒的水来浸泡或者漂洗。
2、衣物增色
用加些啤酒的水浸泡深色衣物，可以使衣物变得柔软、恢复原本的颜色。新衣物泡过后
还不容易脱色。
3、清洗真丝衣物
用啤酒清洗真丝衣物，可以使衣物平滑、色泽鲜艳，恢复原来的样子。先将啤酒倒入冷
水中，然后将清洗干净的衣物泡入，浸泡时间约十五分钟，捞出再漂洗干净后晾干。
4、鲜花保鲜
啤酒还可以使鲜花保鲜，因为啤酒里含有乙醇、糖还有其他营养成分，所以在插鲜花的
容器内加一点啤酒，就能延长鲜花的保鲜期。
5、浇花
啤酒是微酸性的，可以调节土壤的酸碱度，能够使喜酸的花卉长得更茂盛。把少量啤酒
直接浇到花盆中即可。
6、擦植物
这是花卉市场里常用的方法，用软布沾啤酒直接擦拭大叶子植物的叶子，可给叶面施肥
，经常擦拭能让叶子变得油亮而富有光泽。
7、擦拭冰箱、去除冰箱异味
用沾有... 阅读全帖 |
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b**********7
发帖数: 814 | 35 挑食婊说: 不喜欢吃牛排、不喜欢吃西餐、不能吃火锅、串串、麻辣烫、烧烤、烤
鱼、韩国烤肉等（怕长痘痘）、不想吃泰式海鲜火锅、不能接受海鲜自助餐（太贵）、
不喜欢吃豆捞、涮涮锅（没味道，比不上她自己煮的冷冻鱼丸）、不喜欢吃虾（虾没有
鱼那般的鲜美滋味）、讨厌三文鱼（三文鱼低档，相当于猪肉里面的五花肉）、不想吃
披萨（太油）、中餐最喜欢松鼠桂鱼（但是我们四川的餐厅做的松鼠桂鱼比不上江南的
餐厅做的）、味千拉面很难吃（味千很咸，不像文艺的一风堂拉面味道鲜美）、肯德基
麦当劳什么的更是从来不碰（垃圾食品）。。。。。。她只喜欢吃日本料理（三文鱼刺
身除外）和高档素食（这两个是她的最爱）。我心想，你这个挑食婊装逼犯真是够了。 |
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k**********4
发帖数: 16092 | 36 割肉烧烤
历史上最著名的尧舜禹三皇时代其实经常吃人.通常是把人绑在柱子上,生起媾火,然后
想吃哪块现割现烤.有一个成语词汇,兢兢业业,描述的就是这个场面.兢兢,是从身体躯
干部位割肉;业业,是卸胳膊大腿.那时候的人吃人割肉一定很认真仔细,尽量不浪费,所
以后世流传干工作都得这个态度.
做成肉饼
纣王是历史上一个暴虐的君主,他的一项罪过就是吃人.纣王扣押了姬伯,就是后来的周
文王,怀疑他有造反之意.姬伯的儿子邑考前来赎人,却被纣王杀死,制成肉饼,令姬伯吃
掉.不过纣王虽然残暴,发明过很多酷刑,比如炮烙,似乎没有看到他自己吃人的记录.历
史是胜利者书写的,也许有些添油加醋无中生有的并不真实.
煮熟了吃
周一朝流行制鼎,现在把鼎看做礼器,祭巳时候使用.事实呢?鼎其实就是古时的锅,四条
腿上面架个容器,下面烧柴,上面煮东西.那这和祭巳有什么关系呢?很有关系,祭巳需要
宰牲,煮熟以后进献,而且尽量整煮.越高级的祭巳用越高级的祭品.最高级的就是活人.
所以鼎的最主要用途就是全煮活人.后来春秋时期,动不动就在鼎下生火,来威胁别国来
史,如果不就范就活煮.
到底有没有过倒霉蛋被活煮过呢?有.例如,楚汉... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 37 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 豆腐的种类
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 5 09:26:36 2011, 美东)
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201109&postID=1254
豆腐（bean curd，tofu）是中国老百姓最熟悉不过的食品了，但是，豆腐究竟有什么营
养？有什么分类？吃豆腐能预防哪些疾病呢？这里面的学问可大了。据国外的一些资料
显示，21世纪美国发展最快的不是汽车，不是计算机，而很有可能是来自中国的豆腐。
在中国，为了纪念豆腐的创始人刘安诞辰2100年，也为了发扬中国豆腐的传统文化，每
年的9月16号，豆腐的发源地淮南，都要举行一届中国豆腐文化节。
豆腐分南豆腐，北豆腐，那么，到底什么是南豆腐？什么是北豆腐？它们在风味上有什
么不同呢？豆腐的分类其实就是看使用的是什么样的凝固剂。南豆腐是用石膏作为凝固
剂的，而北豆腐是用盐卤作为凝固剂的。南豆腐相对水分多一些，所以适... 阅读全帖 |
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c**o
发帖数: 3531 | 38 喜欢容易凋谢的东西像你美丽的脸
喜欢有刺的东西也像你保护的心
你是清晨风中最莫可奈何的那朵玫瑰
永远危险也永远妩媚
男孩看见野玫瑰
荒地上的玫瑰
清早盛开真鲜美
荒地上的玫瑰
不能抗拒你在风中摇曳的狂野
不能想像你在雨中藉故掉的眼泪
你是那年夏季最后最奇幻的那朵玫瑰
如此遥远又如此绝对
男孩看见野玫瑰
荒地上的玫瑰
清早盛开真鲜美
荒地上的玫瑰 |
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H******7
发帖数: 34403 | 39 龙虾常识
加拿大大西洋龙虾确实是一种迷人的生物。我们列举了一些关于这种神奇的硬壳动物的
有趣知识，有些您可能知道，有些您也可能不知道。
您知道吗。。。
被捕获的最大的龙虾 大约有65岁，重达44磅（约20公斤）。科学家们认为龙虾不会变
老，它们的器官也不会老化衰竭，所以可以长生不老。有些人认为龙虾寿命的长短只取
决于掠食行为。
没有疼痛！ 当大西洋龙虾掉入热水中时不会感到疼痛，因为龙虾的神经系统非常分散
（龙虾没有大脑，只有一系列的神经中枢）。
蒸汽尖叫！ 大西洋龙虾并没有声带，所以并不像传言中说的那样会尖叫。当我们烹煮
龙虾时听到的声音实际上是蒸汽从龙虾壳中逸出时发出的。
右钳和左钳。 龙虾拥有两种不同的钳子，破碎钳和固定钳。如果您仔细观察一只龙虾
，您会发现有些龙虾的破碎钳长在右边，有的则长在左边。
硬壳和软壳。 因为大西洋龙虾必须通过脱壳（蜕壳）继续生长，所以在刚刚蜕壳之后
，龙虾身上会形成一层非常薄的软壳。在加拿大龙虾的捕获季节都错开了夏季龙虾的蜕
壳时间，因此，绝大多数的加拿大大西洋龙虾都有一身坚硬的外壳。
蜕壳 贯穿龙虾的整个一生，因为龙虾通过蜕壳才能继续生长。在一岁以前，... 阅读全帖 |
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e******u
发帖数: 3206 | 40 冲破暴风雪
乘务员在飞机内拍摄到的纽约肯尼迪机场来临之时。 （资料照片）
本报记者 梁建刚 李蕾
美国东部时间1月22日晚，一场被描述为“怪兽”的暴风雪开始侵袭美国东北海岸
，按美国气象学家的话说，这是一场“94年未遇”的暴风雪。
但就在这场暴风雪中，东航MU298航班却抢在1月23日纽约肯尼迪机场被暴风雪吞噬
前，成功突破雪线封锁，成为中国境内航空公司中最后一架起飞的航班；1月25日，又
是东航的MU8298航班第一个起飞，使滞留旅客第一时间顺利回国。
苗毅明飞了7年，第一次想到了不好的事，“我想和老公说，照顾好我们的孩子”
……
她开始感到害怕，窗外的雪不是一片片雪花，而是一整块一整块往下掉，掉下去的
瞬间能看到窗外，转瞬又什么也看不到了。
“这鬼天气，别说飞机，开车都难……”
美国东部时间1月22日晚，一场被描述为“怪兽”的暴风雪开始侵袭美国东北海岸
，降雪量的最大地区积雪超过1米，全美10个州宣布进入紧急状态，至少19人因此丧生
。按美国气象学家的话说，这是一场“94年未遇”的暴风雪，对一些美国人来说，“一
生仅会遇到一次”。
但就在这场暴风雪中，苗毅明工作的东航MU298... 阅读全帖 |
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H********g
发帖数: 43926 | 41 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: blueredunder (^__^), 信区: Military
标 题: 新疆最牛逼吃货夜市--博斯坦夜市
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 14 09:47:21 2016, 美东)
夕阳的余晖洒落在塔克拉玛干沙漠上，整个大地如同被裹了一层薄薄的黄纱。太阳留恋
这片土地的精彩，迟迟不肯离开，直到时针指向11点，他才极不情愿地躲到了地平线的
后面。夜，来到了和田墨玉。图/文：记者孙继文
踏着夜色，大家陆陆续续、三三两两，一起来到了县城的夜市。
这个夜市，又叫博斯坦美食城，除了琳琅满目的各民族特色小吃外，还有各种游乐设施。
这里更像是一个夜市里的嘉年华。
昆仑山送来的风带着一丝丝雪山的清凉，沁人心脾。这里不仅是当地人热衷去的地方，
周边县市的人也会在周末或闲暇时特意前往一饱口福。
在夜市上还经常遇到国内外各地慕名而来的游客。
大快朵颐！享受人间珍馐！
走进博斯坦夜市，美食琳琅满目。我耐住诱惑径直去寻找酸奶粽子。说实话，来过和田
两次，最好这口，每次离开心心念念都要再回来吃它。“粽子西施”叫米热古丽，22岁
的... 阅读全帖 |
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D******6
发帖数: 6211 | 42 炖汤的时候，不要放香菇。放香菇味道好些，但是颜色就不很好。我以前没有注意到。
天冷喜欢炖羊骨汤——美国的猪肉猪排实在是不鲜美，炖汤一定要有骨头。我有一次
忘了放香菇，发现羊汤有如鱼汤一样白，让我这不爱喝汤的人也有了食欲。汤要小火炖
，大约1个半到2个小时炖好，肉嫩并且几乎脱骨，加上粉丝，胡萝卜丝和微波熟的绿毛
豆，出锅，味道鲜美，颜色漂亮。 |
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j********z
发帖数: 3242 | 43
别整天就挂着研究宗教信仰，发展一下别的知识么。
打酱油要打得敬业。
http://baike.baidu.com/view/16159.htm#2
中国的酱油在国际上享有极高的声誉。三千多年前，我们的祖先就会酿造酱油了。最早
的酱油是用牛、羊、鹿和鱼虾肉等动物性蛋白质酿制的，后来才逐渐改用豆类和谷物的
植物性蛋白质酿制。将大豆蒸熟，拌和面粉，接种上一种霉菌，让它发酵生毛。经过日
晒夜露，原料里的蛋白质和淀粉分解，就变化成滋味鲜美的酱油啦。
====友情提醒，格外注意下面这一段=======
酱油是好几种氨基酸、糖类、芳香酯和食盐的水溶液。它的颜色也很好看，能促进食欲
。除了酿造的酱油外，还有一种化学酱油。那是用盐酸分解大豆里的蛋白质，变成单个
的氨基酸，再用碱中和，加些红糖做为着色剂，就制成了化学酱油。这样的酱油，味道
同样鲜美。不过它的营养价值远不如酿造酱油。
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b******h
发帖数: 104 | 44 （十四）美食
漫无目的游荡着的咏生来到天花丛中， 一朵朵天花那比成年灵手掌大的花瓣不知为何
在咏生眼里似乎美丽不再， 却越看却越像是棵卷心菜。 卷心菜？ 蔬菜， 水果， 海
鲜， 烧烤， 他开始怀念从前吃过的美食， 遗憾天国中居然没有什么可口的美味。 天
国树硕大不朋，天国草柔软异常， 天国花美艳欲滴， 可惜只能观赏不能食用。 咏生
也明白天国中有没有能吃的食物原本也不重要， 天国中的灵一来不靠饮食吸取能量，
饮食本是不必要的。二来灵的消化系统也已蜕化， 连排泄处都在天国洗礼时消失得无
影无踪。 吃在天国中是一种奢望。 尽管咏生明白这些， 却依然怀念品尝美食时看着
巧妙的颜色搭配，闻着扑鼻而来的香气， 感觉美食入口刺激味蕾时带来的陶醉。
咏生在国内的时候很喜欢吃烧鸡和烤鸭，来到美国后又曾加了韩国烧烤。他喜欢那种被
火烤过的肉类一口咬下去肉汁四溢满口流香的感觉。 从前在东北老家时， 最爱吃的是
市中心一家叫狗不理的包子店卖的包子。 那个年代也不讲究品牌专利，咏生不知道那
家包子店同天津狗不理包子店有没有什么联系。那对咏生来说不重要， 咏生喜欢的是
咬开包子时突然涌出的鲜美肉香。 在上海读... 阅读全帖 |
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S********t
发帖数: 18987 | 45 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫|El gato sobre las olas del mar), 信区: Fishing
标 题: 钓游记穿越版: 头鱼宴和新疆烤鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 1 15:05:17 2012, 美东)
"二月丁酉，如春州，幸混同江钩鱼，界外生女直酋长在千里内者，以故事皆来朝。适
遇：“头鱼宴”，酒半酣，上临轩，命诸酋次第起舞；独阿骨打辞以不能。谕之再三，
终不从。"
公元1112年辽天祚帝耶律延禧到东北吉林春游,到松花江凿冰钓鱼,每年春季最早捉到的
鱼,味道极其鲜美,以此举办宴会,便是"头鱼宴",各部落酋长都要来棒场. 天祚帝几杯酒
下肚,一时兴起,让各酋长跳舞, 惟独有个女真完颜部酋长的儿子阿骨打不肯跳.
天祚帝看在眼里,记在心里,回头找枢密使萧奉先说,"阿骨打有豪杰之气,不如拿伊做特."
奉先说"野人不懂礼仪,杀了也没借口,算了."
自此, 宋辽金的历史翻开了波澜壮阔的新的一页.
白发渔樵江渚上，惯看秋月春风。一壶浊酒喜相逢。古今多少事，都付笑谈中.
每每读史至此,... 阅读全帖 |
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j******n
发帖数: 21641 | 46 中国人谈论美学，离不开谈论“美”字。根据“美”字的结构，从词源学的角度来考察
美的本义，可以揭示中国古人对美的认识。
“羊大为美”是“美”字最传统也最流行的解释，始于东汉学者许慎。他在《说文解字
》一书中说：“美，甘也，从羊，从大；羊在六畜主给膳也。”这是将“美”当成个会
意字，其上部是羊形，下部是个大字，本义为“甘”，即味道好。但为何羊大就味甘呢
？清朝语言学家段玉裁的解释是“甘者，五味之一，而五味之美皆曰甘。羊大则肥美。
”（《说文解字注》）另一位清朝语言学家王筠也说“羊大则肥美”，并补充说：“凡
食品，皆以羞统之，是羊为膳主，故字不从牛犬等字而从羊也。”（《说文句读》卷七
）这就是说，肥大的羊味道鲜美，远古中国人将其作为主要膳食，根据令人愉悦的味觉
感受，创造了“美”字。
自许慎以降的近两千年里，人们对“羊大为美”的解释基本上没有异议。但随着甲骨文
的发现，事情变得复杂起来。许慎虽然在《说文解字序》里提到“仓颉之初作书”，他
依据的却主要是篆文，不是造字之初的字形。那么，甲骨文里“美”字是什么样子的？
钟鼎文里“美”字又是什么样子的？仔细端详美字的结构，人们能发现什么信息？这就
... 阅读全帖 |
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a****c
发帖数: 978 | 47 （一）
三天后，童童妈从医院回来了，对这件事情，我和两个片警选择了相同的沉默。
于是小区里多了一个呆呆游荡的疯子，眇着一只眼睛，见人就嘿嘿的笑。
只有童童放学的时候，会到她面前牵起她的手，轻轻的对她说：妈，我们回家吧
。
童童妈就幸福的牵着女儿的手，一声不吭的跟在女儿后面，往家里走。
大家都说这是多么孝顺的孩子，以德报怨，生女一样防老之类的话，我一般都不
插话。
我那段时间晚上闭眼就想起那个线头和女孩那丝狞笑。
对那个疯女人我总是愧疚的不行。
不料不久后院子里居然又多了一个疯女人。
（二）
对童童感到深深的畏惧后，我开始想念院子里曾经另一位可爱的女孩子。
C楼306，住在童童家楼下的6岁失踪了的林小雨。
林小雨的出身和童童不一样，她有一个幸福的家庭。
母亲是教师，父亲呢也是教师，所以家教非常好。
童童很文静，基本很少... 阅读全帖 |
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