由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 鲜在
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k*******y
发帖数: 798
1
来自主题: Fishing版 - 上盘菜:鱼羊鲜!
我家是用红焖羊肉和鱼红烧,不放辣,放冰糖,味道真是鲜啊。
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s****i
发帖数: 1954
2
来自主题: Fishing版 - 上盘菜:鱼羊鲜!
我上周末烤羊腿时还跟LD说,鲜就是鱼+羊,于是留了块肉大算上网查查怎么跟鱼一起
做。
太感谢了!
A*****1
发帖数: 1738
3
来自主题: Fishing版 - 上盘菜:鱼羊鲜!
wow,肯定很鲜,口水...
c*******s
发帖数: 5839
4
来自主题: Fishing版 - 大锅上菜————猪皮鲜
前两天班上讨论鱼羊鲜偶馋了
手边又木有羊肉,就给山寨了
味道竟然也不错,推荐一下
链接:
http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31599535.html
J**K
发帖数: 1407
5
来自主题: Fishing版 - 迈阿密双鲜
哈哈,只怪这双鲜儿个儿太小
J**K
发帖数: 1407
6
来自主题: Fishing版 - 迈阿密双鲜
俺第一筷子吃鱼身上的青椒。非常鲜辣
b*****j
发帖数: 930
7
来自主题: Fishing版 - 鲜扇贝的疑问
请问这是在哪个地方?加州吗?哪个地方可以买鲜扇贝?
m******h
发帖数: 5753
8
来自主题: Fishing版 - 鲜扇贝的疑问
这个是最爱啊, 鲜,嫩,香,
d**p
发帖数: 1800
9
来自主题: Fishing版 - 鲜扇贝的疑问
这是哪个州? 很多州是不允许商业渔民直接卖东西给老百姓的,一定要通过有执照的
dealer经手
第四张图里扇贝那个黑色的部分应该是管消化和营养储藏的器官,有时候会是桔红或者
粉红色,有时候会是白色。非常油腻也是口感最鲜的。黑色的时候就别吃了
J**********7
发帖数: 2619
10
来自主题: Fishing版 - 万钓之鲜是鳊也
肉宗就好鲜鱼这一口,啥是鳊鱼?那里可以钓到?
小鲫鱼汤炖豆腐,真鲜啊。
r*********r
发帖数: 1892
11
来自主题: Fishing版 - 万钓之鲜是鳊也
hehe,我觉得Crappie更鲜一点。
不过这个是个人感觉,有一次我在钓Crappie,掉到个大大的不露鸡(大概0.5磅),很
好看,真要往水里扔,旁边一不认识的中国钓友赶紧叫停,说他最喜欢不露鸡,肉质硬
硬紧紧的,很像国内的鲫鱼,crappie他认为肉太嫩了,我后来又钓了几个不露鸡全给
他了:)
KV
发帖数: 5728
12
来自主题: Fishing版 - 万钓之鲜是鳊也
比较挫地说,crappie是俺在美国吃到的最好吃的鱼,没吃过你钓的芒果snapper,看楼
上帖子说american shad也非常鲜,俺很向往,呵呵。
r**********n
发帖数: 3914
13
来自主题: Fishing版 - 《申年之春》鲜花插在牛粪上
今年春天麦克自己开发出了钓皮皮的饵,有朋友把麦克饵叫做: MacWave lure.
dallas的渔友是最早的受益人,大家用麦克饵都用的很好。麦克皮皮饵有11种颜色,
目前现货有7种颜色。
dallas渔友现在用的比较多的颜色中有一种颜色是 white ice, 渔友们戏称“白雪公主
”; 还有一种颜色是black & green (黑绿色), 被戏称为“黑驴”。 钓皮皮我们通
常喜欢绑双钩, tandem rig, 白雪公主在上, 黑驴在下。 白雪公主就好比鲜花, 黑
驴吗只好被当作牛粪了。这就是为什么我说“鲜花插在牛粪上”。
我用“鲜花”和“牛粪”钓到了很多很多鱼, 下面的照片只是很小的一部分。
下面这图中的皮皮最小的13寸
用白雪公主和黑驴不仅仅钓到白鲈皮皮和混血, 还钓到了平头(6磅线):
和大大嘴:
最难能可贵的是, 渔友朋友用黑驴分别破了不同水体的纪录。
1. Han用黑驴, 6磅线拉起了这条大混血。 这条混血的重量应该大大超过12磅,
Han 钓鱼回家后鱼没有用冰镇着, 到 Basspro 登记记录是已经是5个小时以后的事了
, 大鱼已经失去了很多水份。
我钓的22寸混... 阅读全帖
D***e
发帖数: 48486
14
来自主题: Pingpong版 - 一招鲜
有时候很有效,上个周末比赛看一球友打比赛,顺带给coach一下
他U1900半决赛,对一大肚子老印,2:0领先,第三局10:6输了,接着第四局也输了
主要吃对手的砍式发球
但是有一项优势很明显,就是正手的一板弧圈,他是直拍,一般都是搓几板之后,找好
位置起板,我基本没看到过失误,成功率忒高了
我就跟他说,发球不要取巧了,有时候变一下反而被对手打死,不怕麻烦,就是短下旋
,多搓几板也不急,找好机会出手。接砍式,不要总搓,看好对方手型,轻拉过去也比
较有效。
他拿下了第五局。
除了内板弧圈,他搓球动作不大好看,跟Hokieman反手搓球动作半斤八两了(他们俩以
前一起打球,现在搬走了,希望他不要潜水看到,呵呵)
但是一招鲜还真管用
k***n
发帖数: 849
15
来自主题: Pingpong版 - 一招鲜
版主战术果然强大,不过正手起下旋不仅要技术手法,还得步法到位,能拉得那么稳那
正手至少1800水平,不算一招鲜了。话说内砍式发球的确下旋比较难发,我最近和一高
手打就搓飞了N个,后来才明白应该轻拉。。。
D***e
发帖数: 48486
16
来自主题: Pingpong版 - 一招鲜
他确实1800以上,我最早看他打球,jiao着还可以一战,比赛碰到一次输了以后,jiao
着就非常难了
我唯一赢球的机会就是反手命中率高,抢先台内反手起板
说介位朋友一招鲜,主要搓球动作确实......,跟他内积分严重不符
hehe
r********d
发帖数: 7742
17
来自主题: Soccer版 - 今天看到一个一招鲜的牛人
打业余比赛,射门有力量有准头的绝对好使。你说的这个还有一招鲜的摆脱,那就更牛
逼了。
I*******t
发帖数: 7652
18
☆─────────────────────────────────────☆
MarsLynn (Mars) 于 (Mon Oct 22 00:00:27 2012, 美东) 提到:
业余比赛里,一招鲜有时真心管用。
今天我们league最后一场,冠军队中一个老莫15分钟就完成帽子戏法,抢尽风头。
此人175+,180不到,非常强壮,比例看起来像170不到,绝对速度很慢。
他的一招就是射门极其配套动作。门前30米就进入射程,如果有人贴身盯防就背身拿球
,倚住对手,横带一步,立即左脚射门,势大力沉又有角度。直接任意球也是一个风格
,完虐业余门将。
我们踢完在场边看,都产生了错觉,此人如果减减肥,体能拉起来去个中甲小队打主力
前锋都没问题。
其实有点身体基础的如果能沉住气,静下心,苦练射门,到了这个水平哪个队都会抢着

☆─────────────────────────────────────☆
YAOCHEN123 (果果的冰冰) 于 (Mon Oct 22 00:56:28 2012, 美东) 提到:
中甲打主力夸张了...
☆────────────────... 阅读全帖
a*********i
发帖数: 294
19
冥冥中的天意。
这一阵本人在足球博客里老是夹叙夹议股票那些事儿,还在一周前那篇“风雨虐后,彩
虹伺候”文章里专门提到了恒大上市的问题,惹得不少非股民朋友颇有微词。然而今天
,恒大俱乐部官宣,其上市申请已被全国中小企业股份转让系统(俗称新三板)受理,
不出意外的话,中国,乃至亚洲足球第一股即将诞生。此举意味着职业足球与证券市场
正式牵手,彼此都注入满满的正能量,咱们球迷兼股民则可以名正言顺地品足球、聊股
事啦。
能够预先道破恒大大好事,并非恒大公关部美女经理曾经私信俺,也不是鄙人第六感觉
超好,而是这本来就是阳谋,只要你关注这方面的资讯。5年来许博士从不讳言上市理
想,像引入马云这位资本大鳄和商界名流,以及计划招募20名小股东这些举措,都含有
这方面的考量,而不仅仅为了增加俱乐部现金流。至于不久前用注入恒大足校资产+现
金的方式增资,重新成为单一控股股东,更被解读为准备上市的最后一块拼图。
不过,我觉得许老板的心态有点急,似乎急于抓住牛市的尾巴,为了获得较高的溢价而
冲刺上市,却选择了一种不太明智的方式和可能错误的地点。
众所周知,直到5月份时,全国人民对于本轮A股牛市行情还非常看好,人... 阅读全帖
p********7
发帖数: 849
20
来自主题: Travel版 - 鲜的海参可以入关美国吗?
海鲜带过来也不鲜了吧。
L****A
发帖数: 12692
21
来自主题: gardening版 - 鲜!嫩!素!宣!
今天中午包了西葫芦陷的包子,白面和黑面各一半,用面包机发的面,素陷儿:西葫芦
,虾米,鸡蛋,粉丝,葱,香姑。蔬菜都是自产的,吃起来很自豪!鲜!嫩!素!宣!
b*********1
发帖数: 86
22
下地到现在大概40多天的样子,现在大概长了1尺高了,老爸说不管以后长怎样,先摘
一碗吃吃鲜,呵呵
D*******1
发帖数: 11303
23
来自主题: gardening版 - 大华今天买到的鲜枣不错
自己种一棵吧,你会发现迄今吃过的根本算不上鲜枣
x******2
发帖数: 9400
24
来自主题: gardening版 - 大华今天买到的鲜枣不错
现在的枣比2个月前的好吃,又红又甜又鲜。所以,红枣要等红了摘。
j****z
发帖数: 1402
25
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: jmzjmz (me), 信区: Food
标 题: 鲜香的干马齿苋汤馄饨/煎馄饨-可与梅干菜比香(原创原文)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 16 10:41:27 2017, 美东)
谢谢网友QQ告诉我,我还不知道我发在别处的帖子原文照抄,却没把视频也一起搬来,
视频里有我的签名,所以就不搬了吧,我以前没想过会有人这样搬帖,也算让我见识了
,我现在把原帖发过来。
又一年可以注意野草丛里的马齿苋了,这是去年采摘的马齿苋凉干后做的馄饨,香气很
像梅干菜。由于我们这里没法在外在太阳下晒干,只能在屋内凉干,整整18天后才收干
。这里一些做了汤馄饨,一些做了煎馄饨。
主料:干马齿苋/猪肉糜/馄饨皮/龙利鱼片/荠菜
作料: 酱油/盐/葱姜/麻油/料酒/胡椒粉
https://www.youtube.com/watch?v=W_zD7u6NLow
马齿苋,别名马齿草、五行草、酸苋等。马齿苋能在贫瘠的土壤里成长,它可以食用。
马齿苋抗菌抗坏血病,净化,利尿,退热,增强免疫系统,叶子有丰富的ω-3脂肪酸。
a******e
发帖数: 6689
26
来自主题: LeisureTime版 - 【饕餮录】一口鲜 (转载)
这豆花看上去更有卖相的样子。我们这儿的中国超市有大杯的鲜豆花卖,我正琢磨着怎
么弄出国内那种的豆腐脑酱汁来。
l******m
发帖数: 31446
27
来自主题: LeisureTime版 - 【饕餮录】一口鲜 (转载)
小柯肯定看过沈宏非的《写食主义》吧?有的时候,看对吃的描写比自己真正吃还惬意
,会流更多的口水。。。
关于馄饨,想起在国内读书的时候,最喜欢的其实是“野摊儿馄饨”,一个小破屋,一
口大锅,外地的老乡两口子,分工忙碌。包馄饨的人麻利地用筷头沾一点儿肉馅儿,用
馄饨皮儿一掴,往面板上一扔,一会儿就一小堆。在旁边煮馄饨的爱人用个大水舀子攉
罗着大锅里滚烫的开水,看着锅中馄饨的沉浮,不时地再点一些冷水进去。两三开就可
以出锅了,用笊篱把馄饨盛在并排摆放的大碗里,碗底沉着一些紫菜、虾米皮、葱花儿
,运气好的话,还会有些“冬菜”(天津特产)。那个馄饨真的是吃感觉,和同学或是
在附近工地工作的外地老乡们摆在门口的破方桌边,边吹着勺中滚烫的馄饨边龇牙咧嘴
地往肚子里顺流儿,吃到满头大汗,虽然其实馅儿只是有着咸味儿的一小团猪油。。。
后来有一次,在那个常去的馄饨铺附近,来了一个挑着担子的南方师傅,一头是杂七杂
八的家伙式儿,另一头是个小煤炉,上面顶着一个不大的钢精锅,旁立一个小牌子:鲜
肉大馄饨。三块钱一碗,在当时绝对算是“贵族”消费了。咬牙试吃过一次,当时的感
觉,惊为天人啊,没想到还有这么“实在”的
a******e
发帖数: 6689
28
来自主题: LeisureTime版 - 【饕餮录】一口鲜 (转载)
听说过,没看过。
这种“野摊儿馄饨”我也吃过,还有“野摊儿小炒儿”、“野摊烤肉串”什么的,贼香。
在广东找不到好吃的是不是因为北方普遍口重,闽粤那种清汤寡水吃原味的做法不合心
意?好吃辣的好像也不大能接受那种淡而鲜的口味。
a******e
发帖数: 6689
29
来自主题: LeisureTime版 - 【饕餮录】一口鲜 (转载)
me 2 me 2,韭菜虾饺、猪肉烧卖、酿茄子、酱凤爪、卤水豆腐、豆沙糯米兹、麻团儿
、皮蛋瘦肉粥、水煮小油菜淋鲜酱油,这些我都喜欢。
上次看了一篇写鸡仔饼的,馋得不行。后来在常去的一家点心铺看到了,终于吃到了,
的确如写得那么香,但是咂摸咂摸,还是觉得有点油,可能不是从小吃惯的,还是不太
接受肉跟面弄到一起的饼干,又甜又咸的。
不过想起来我上大学那会天津点心里有种牛舌饼,外面是一层层的软白薄酥皮,裹满芝
麻,里头也是又咸又甜的馅,滋味独特,非常好吃。
O*****a
发帖数: 11621
30
来自主题: LeisureTime版 - 【饕餮录】一口鲜 (转载)
要说鲜...馅好不难,我对皮和汤要求比较高...
我每次回外婆家的要求就是一进门有一碗新鲜潮州鱼饺...
wh
发帖数: 141625
31
来自主题: LeisureTime版 - 【饕餮录】一口鲜 (转载)
我也最喜欢虾饺。还有凤爪。还有芋头角还是什么,我忘了名儿。还有双皮奶,这个名
字很俏,吃着其实一般,哈哈哈。皮蛋瘦肉粥我非常喜欢,不过我一直以为是上海小吃
。啊,上海小绍兴的鸡汁粥我非常喜欢。嗯,广东菜喜欢水里一串,淋上豉油或者鲜酱
油,很清口。还有白灼虾我很喜欢的,也是水里一串就蘸汁吃,我喜欢这样简简单单很
有原汁原味的。
对啊鸡仔饼我也觉得油,也不大喜欢甜甜咸咸的。但我喜欢吃榨菜鲜肉月饼,小时候吃
甜月饼吃腻了,就觉得这个月饼别具一格。
这个牛舌饼现在还有没有?
j******n
发帖数: 21641
32
来自主题: LeisureTime版 - 鲜藕版的《呐喊》
呐喊的鲜藕也没能逃脱楼被归位到二奶问题的真知灼见
g***r
发帖数: 6820
33
来自主题: LeisureTime版 - “鲜”的英语怎么说?
“味精,海鲜,老母鸡炖汤”的味道就是鲜?好虚幻。。。
x***n
发帖数: 10764
34
来自主题: LeisureTime版 - “鲜”的英语怎么说?
汪增祺专门写过一篇文章讲啥叫鲜,跟楼主的定义差不多…英文很简单,xian, 跟我的
艾迪好接近啊…
b*s
发帖数: 82482
35
来自主题: LeisureTime版 - “鲜”的英语怎么说?
好具体啊

“味精,海鲜,老母鸡炖汤”的味道就是鲜?好虚幻。。。
b*s
发帖数: 82482
36
来自主题: LeisureTime版 - “鲜”的英语怎么说?
咸?

汪增祺专门写过一篇文章讲啥叫鲜,跟楼主的定义差不多…英文很简单,xian, 跟我的
艾迪好接近啊…
s******y
发帖数: 137
37
来自主题: Movie版 - Planes抢鲜体验(轻微剧透)
我们这大农村搞了个第一届国际儿童电影节,有几十部小孩的电影免费看,大多数都不
是什么太有名的作品,最吸引眼球就是这个planes 3d了,免费还提前一周抢鲜看,家
里的四岁儿子是cars系列的大粉丝,1和2 dvd看了100遍也不止了,这个姐妹篇当然也
不想错过了。今天早上十点first come first serve, 我们一家子早上八点就出的门,
提前一个多小时到就怕票没有了,结果最后好像也没有坐满,也不知道是电影节还是电
影本身的宣传力度太差。
开始出现迪士尼标记后还等着Pixar的小灯出现,但直接就跳到电影了,回家一查这个
片子果然不是Pixar的亲儿子,本来还想今年怎么Pixar一下子出了两部片子了。不过估
计Disney还是基本把Pixar技术上的东西弄得差不多了,不说破大多数人也会认为这个
是cars的正宗姐妹篇吧。
色彩还是保持了cars系列的比较鲜亮的传统,不过场景的丰富程度和细节描写还是及不
上cars的两部,就印度的泰姬陵和尼泊尔(开始我以为是西藏)让人稍微有点印象,不
过都没有太深入的细节。其中有一段上海机场的镜头,机场大小和建筑风格让人以为是
民国时期的上海... 阅读全帖
b*******t
发帖数: 33714
38
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事,了解食尚), 信区: Food
标 题: Re: 【锐家菜】香辣烤排骨,农家麻辣山鲜,老干妈豆豉炒青口
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 1 13:40:30 2012, 美东)
n*****s
发帖数: 10232
39
来自主题: PhotoGear版 - 鲜虾伊面
吃了几年costco的废柴虾,我已经忘了带头鲜虾煮面多好吃了
w********3
发帖数: 1503
40
来自主题: PhotoGear版 - 鲜虾伊面
LD快来看~
这会儿知道我为啥每次都买带头的鲜虾做油焖大虾了吧?
w********3
发帖数: 1503
41
来自主题: PhotoGear版 - 鲜虾伊面
强re~~
尤其是新鲜的虾,那个虾头都是青色的,非常鲜。
w********3
发帖数: 1503
42
来自主题: PhotoGear版 - 鲜虾伊面
恩~做汤也好啊~
今天晚上做了一道汤,就放了扇贝柱进去,很鲜。。正太喝了好多。。
x5
发帖数: 27871
43
来自主题: PhotoGear版 - 鲜虾伊面
嗯,烧个汤,放个5,6颗就很鲜了
f*******d
发帖数: 12693
44
来自主题: PhotoGear版 - 鲜虾伊面
虾就是吃个黄,不过鲜虾得买tiger shrimp,草虾不好吃。
b***n
发帖数: 9346
45
来自主题: PhotoGear版 - 鲜虾伊面
鲜虾得要小河虾才好吃,不过美国貌似没有,不知道大城市有没有
v***a
发帖数: 23651
46
来自主题: PhotoGear版 - 鲜虾伊面
干净 好吃 鲜
x5
发帖数: 27871
47
来自主题: PhotoGear版 - 鲜虾伊面
草鱼才有土腥味
河虾比海虾鲜多了,不过得是活的
不过河虾发的,有人吃了过敏
v***a
发帖数: 23651
48
来自主题: PhotoGear版 - 鲜虾伊面
一点都不鲜!
n*****s
发帖数: 10232
49
来自主题: PhotoGear版 - 鲜虾伊面
他们说煮汤鲜
x5
发帖数: 27871
50
来自主题: PhotoGear版 - 鲜虾伊面
光穿个汤就很鲜了。。呵呵
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