R****D
发帖数: 376 | 1 我们家很喜欢吃龙利，每次LD都喜欢口水鱼，水煮鱼，你要是再问他，肯定就是清蒸鱼
了，这次换个花样，做了酿豆腐和鱼面筋，这个酿豆腐是山寨了一个朋友的，人家是用
煎的，我当时懒病发作的用了微波炉，味道也不赖。做法是：
A：龙利2块，菜薹1小把，油豆腐一包
B：盐1小匙，白胡椒1/4小匙
C：蚝油1小匙，水淀粉1大匙，水2大匙
1 将龙利于打成鱼茸，菜薹切小丁，油豆腐斜切半取出内心备用
2 把B放入鱼茸中，搅拌上劲，再将菜薹末放入一起搅拌
3 用筷子将鱼茸酿入油豆腐中，包上保鲜膜用微波炉打3分钟
4 锅里放C烧开以后浇在豆腐上即可。 |
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p***n
发帖数: 635 | 2 当然做起来还是要熟能生巧
原料：青鱼1尾(3，000克)，猪肥膘肉500克。
调料：精盐50克，姜水1，000克，葱白末20克，味精5克，绿豆淀粉250克，土鸡蛋10个，
胡椒粉5克。
制法：
①将青鱼宰杀洗净，从背部剖开，剔去脊骨和胸刺，从尾部下刀推去鱼皮，从两片鱼肉上
片取白色鱼肉，用刀排剁成茸；猪肥膘肉切丁。
②将鱼茸放入盆内，取10个蛋清用筷子打散加入到鱼茸中搅拌均匀，分数次加入姜水顺一
个方向搅拌呈粥状，加入葱白末、淀粉搅拌，再放入精盐、味精、胡椒粉，搅拌至鱼茸粘
稠上劲，放入肥膘肉丁，一起搅拌成鱼茸糊。
③将蒸笼铺上湿纱布，倒入鱼茸糊用刀抹平(厚3cm)，盖上笼盖，用旺火沸水蒸30分钟，
揭开笼盖，用干净纱布搌干鱼糕表面水气，将鸡蛋黄均匀地抹在鱼糕表面，盖上笼盖，继
续蒸五分钟取出，冷后翻到在案板上，用刀顺长改切成66cm宽、4cm厚(鱼糕蒸熟要比生
胚厚)的鱼糕坯，即可加工各式鱼糕菜肴。
制作要点：
①在加工鱼糕前最好选用背肌发达、肉质厚实、细嫩、洁白、刺少的青鱼、草鱼、鱼肉
。宰杀鱼后一定要洗净血污。如是死鱼，最好将鱼肉剔下用清水多漂洗几次。猪肥膘选背
部肥肉最好。鸡蛋 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 3 顺德 回味那些拿手菜
大洋新闻 时间: 2015-01-17 来源: 广州日报 作者: 上官建庆
作为刚刚获评通过的世界美食之都，顺德的招牌美食可不止做鱼吃鱼那么简单。顺
德菜不仅在传统中求经典，也在创新中求突破，这里推荐的三款顺德菜式，就是传统经
典与现代创新的携手联欢。
文、图/记者上官建庆
顺德拆鱼羹
顺德拆鱼羹作为顺德“一鱼八味”的头菜，是当地历史悠久的传统家常汤品，它不
需要很高的烹调技巧和珍贵的食材，而是利用鱼骨碎料，用细腻的心思做出的一款花样
菜式。
日前，在顺德龙江日盛世濠渔港龙凤呈祥店举办的一场顺德传统美食品鉴会上，初
遇顺德拆鱼羹。浓稠的汤汁晶莹透明，里面若隐若现飘浮着细细的韭黄、香菇丝、粉丝
、胜瓜丝等，用净白的瓷碗盛起来，犹如一件花样艺术品。轻轻舀一勺入口，但觉软滑
香甜，清香四溢，令人齿颊生香，食之不忘。据该酒店大厨透露，拆鱼羹以前多用剩下
的鱼肉碎料制作，现在酒店多采用鲩鱼制作，将鱼肉两面煎香后，拆出鱼骨成为鱼茸，
再把用鱼骨、老鸡熬成的高汤，加入鱼茸、胜瓜丝、冬菇丝、蛋丝、腐皮丝、粉丝、姜
丝、红萝卜丝等多种辅料，放盐调好味后再煮一下，加入用马蹄粉调好的芡... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 4 本报记者现场直击赵本山炖鱼。
赵本山通过华西都市报新闻客户端秀厨艺，直播东北炖鱼。
“十一”黄金周，每天都会有明星入驻华西都市报新闻客户端，直播自己的黄金周，跟你“私房”分享。
10月1日，赵本山通过华西都市报新闻客户端揭晓东北炖鱼的秘方，黄圣文分享“游成都”的攻略之后，不少读者在华西都市报官方微博、华西都市报官方微信及华西都市报新闻客户端留言，与明星互动。今日直播，大家将与青年作家刘同与演员黄小蕾见面。
10月1日，国庆长假第一天。刚刚从哈尔滨“刘老根大舞台”慰问劳模和一线工人回来的赵本山也没有休息。他正忙着悉心指导弟子们排练小品,准备10月11日晚在北京上演的“欢乐小品喜剧汇”全国巡回演出。
今年国庆节，赵本山没休息，不过心情依然很好。据本山传媒艺术总监刘双平介绍，这跟赵本山众弟子近年来取得的成绩是分不开的，由宋小宝领头的弟子团队产生了轰动效应；弟子大鹏执导的电影票房突破13个亿；9家“刘老根大舞台”连锁剧场票房持续火爆……
国庆期间，赵本山放弃了休息，悉心指导弟子排练。忙碌之余，赵本山还拿出了独门厨艺——“东北炖鱼”来犒劳弟子。外界很少知道，铁岭莲花村出生的赵本山，有一手“炖鱼”... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 5 赵本山告诉华西都市报记者，铁锅炖鱼是东北菜系中很有特色的菜式之一，做法非常简
单，主要以鱼为主要材料，烹饪以清炖为主，口味属于香辣。以下是赵本山老师的“炖
鱼”制作步骤：
【原料准备】
原料：草鱼1条。豆腐、白菜帮、粉条各适量。
调味料：麻辣调味料、花椒粒、番茄酱、料酒、蒜茸辣酱、姜片、蒜瓣碎、大葱段、辣
椒油、蚝油各适量。
腌鱼料：盐、料酒、白胡椒粉各适量。
【食材腌制】
1、草鱼杀好弄干净再割上几刀，把腌鱼料放一起调匀，把鱼放在腌料汁里腌40分钟至1
小时。
2、粉条提前泡软，豆腐切块后用淡盐水煮开泡着，白菜帮用手撕成大片待用。
【做法步骤】
1、锅里多倒些油，把花椒粒凉油下锅炸香，加麻辣调味料、姜片、蒜瓣碎、大葱段、
番茄酱、蒜茸辣酱、蚝油和料酒炒香。
2、放入腌好的鱼和豆腐块，加适量热水大火烧开，放白菜帮，盖上锅改中火炖20-25分
钟。
3、放粉条下锅煮一会，放辣椒油和适量盐，起锅，撒葱花，上桌开吃。
赵本山提醒：四川观众喜欢的麻辣调味料也可加入。这种调味料的麻辣口味，会让炖鱼
别有四川味道。 |
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e********e
发帖数: 6961 | 6 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: edlesswise (拼了老命也要过了加州BAR！), 信区: Food
标 题: 蒜茸粉丝蒸虾
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 25 01:20:58 2010, 美东)
1.粉丝开水泡软后垫盆底，虾洗净去泥肠，铺在粉丝上；
2.锅内少许油烧热后加蒜茸爆香，把炒熟的蒜茸铺在虾上；
3.用少许盐、鸡精、料酒、蒸鱼豉油拌成料汁浇到虾上；
4. 热水烧开后入锅蒸8-10分钟(具体根据虾的大小决定)，出锅后洒上葱丝，浇热油，
即可。 |
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x**t
发帖数: 748 | 7 8：00 AM：起床，把臭臭；喝奶6-7盎司；吃4 大勺Oatmeal拌果泥。
8：30 - 9：30 AM Play Time: 最喜欢玩儿Go Baby Go，Learning Home， Around We
Go。喜欢自己打开Learning Home的门和窗然后说“Boo”，和妈妈捉迷藏。喜欢玩儿
Soft Ball。喜欢玩儿水，坐橡皮圈里在水上漂着啃自己脚丫。
9：30：吃1/3个香蕉，一把小星星自己拿着吃。自己拿着水杯练习喝点水。
有空天气好的话带着出去玩儿，水果就留在下午吃。
11：00 AM：喝6盎司奶，有时候喝不完。
11：00 - 12：00：Nap Time。自己看着Mobile就迷糊了，给翻个身就趴着睡了。
12：00 PM 午饭：中午妈妈偷懒，一般就给买的Baby Food，吃两个4盎司，一个4盎司
肉加菜，一个4盎司水果+Oatmeal，都是Organic的。喜欢吃Mac & Cheese with
Vegetables，Vegetabke Risotto with Cheese，Spaghetti with Cheese， Pear
Blueberry &... 阅读全帖 |
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l*****e
发帖数: 8596 | 8 【 以下文字转载自 NextGeneration 讨论区 】
发信人: xblt (天使在人间), 信区: NextGeneration
标 题: 8个月天使宝宝作息和辅食分享
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 5 19:02:55 2012, 美东)
8：00 AM：起床，把臭臭；喝奶6-7盎司；吃4 大勺Oatmeal拌果泥。
8：30 - 9：30 AM Play Time: 最喜欢玩儿Go Baby Go，Learning Home， Around We
Go。喜欢自己打开Learning Home的门和窗然后说“Boo”，和妈妈捉迷藏。喜欢玩儿
Soft Ball。喜欢玩儿水，坐橡皮圈里在水上漂着啃自己脚丫。
9：30：吃1/3个香蕉，一把小星星自己拿着吃。自己拿着水杯练习喝点水。
有空天气好的话带着出去玩儿，水果就留在下午吃。
11：00 AM：喝6盎司奶，有时候喝不完。
11：00 - 12：00：Nap Time。自己看着Mobile就迷糊了，给翻个身就趴着睡了。
12：00 PM 午饭：中午妈妈偷懒，一般就给买的Baby Food，吃两个4盎司，一个... 阅读全帖 |
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d*********n
发帖数: 439 | 9 去年回国吃的汤逊湖鱼圆子，软乎乎的圆子肉坨坨华丽丽的飘在汤上，味道鲜美过口不
忘。所以自己就山寨了一下。话说超市里面卖的鱼圆子不是一般的硬邦邦啊。
做法（参考毛毛妈）：
1.swai fish 1-1.5lb用food processor绞碎（不怕麻烦，追求口感可以手工剁碎），
加入盐，胡椒，味精（可以不放），料酒，淀粉（可以多放一些），姜末（尽量切碎）
，拌匀
2.蛋清2个，用mixer打发泡，放入鱼茸，用hand mixer搅上劲（懒人喜欢用工具撒），
加少量水，再搅上劲，重复多次。
3.烧一锅水，可以放chicken broth或者浓汤煲之类，放盐，胡椒，味精（可以不放）
，金针菇或其他配菜，水开转小火
4.手上沾水，鱼茸搓成球，放汤里小火焖5min起锅，放葱花
5.开吃 |
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P******u
发帖数: 2 | 10 本文引用自 红杏《喜欢吃鱼的朋友一定要转哦》
1、【口水鱼的做法】
2、【水煮鱼的做法】
3、【煎鱼的做法】
4、【海蒸鱼的做法】
5、【雪鱼的做法】
6、【糖醋鱼的做法】
7、【红烧鱼的做法】
8、【酸菜鱼的做法】
9、【花椒鱼片的做法】
10、【葱油鱼的做法】
11、【【糖醋脆皮鱼的做法】
12、【剁椒鱼头的做法】
13、【柴把鱼的做法】
14、【松鼠桂鱼的做法】
15、【啤酒鱼的做法】
16、【鸳鸯鱼枣的做法】
1、【口水鱼的做法】
原料: 花鲢鱼一条，淀粉两大匙，油炸花生仁约半两，熟白芝麻两大匙，老姜一小块，
蒜一个，香葱五棵，豆豉两匙，料酒三大匙，酱油两大匙，醋一大匙，白糖一匙，红油
辣椒一两，花椒油两大匙，盐、味精适量，香油一大匙。
1、鱼洗净片成片，用盐、料酒拌匀腌几分钟，再加水淀粉拌匀码味，油炸花生仁剁成
碎粒，豆豉剁碎，葱、蒜、姜切末。
2、锅中放油烧至六成热，倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味。
3、在大钵中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、
香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁。
4、锅置旺火上放油烧至四成热，放入鱼片滑散炒熟。
5、捞出沥干... 阅读全帖 |
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s*********5
发帖数: 5637 | 11 [转] 喜欢吃鱼的朋友一定要转哦！
1、【口水鱼的做法】
2、【水煮鱼的做法】
3、【煎鱼的做法】
4、【海蒸鱼的做法】
5、【雪鱼的做法】
6、【糖醋鱼的做法】
7、【红烧鱼的做法】
8、【酸菜鱼的做法】
9、【花椒鱼片的做法】
10、【葱油鱼的做法】
11、【【糖醋脆皮鱼的做法】
12、【剁椒鱼头的做法】
13、【柴把鱼的做法】
14、【松鼠桂鱼的做法】
15、【啤酒鱼的做法】
16、【鸳鸯鱼枣的做法】
1、【口水鱼的做法】
原料: 花鲢鱼一条，淀粉两大匙，油炸花生仁约半两，熟白芝麻两大匙，老姜一小块，
蒜一个，香葱五棵，豆豉两匙，料酒三大匙，酱油两大匙，醋一大匙，白糖一匙，红油
辣椒一两，花椒油两大匙，盐、味精适量，香油一大匙。
1、鱼洗净片成片，用盐、料酒拌匀腌几分钟，再加水淀粉拌匀码味，油炸花生仁剁成
碎粒，豆豉剁碎，葱、蒜、姜切末。
2、锅中放油烧至六成热，倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味。
3、在大钵中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、
香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁。
4、锅置旺火上放油烧至四成热，放入鱼片滑散炒熟。
5、捞出沥干油后装入碗... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 12 历练50年烹得鲮鱼宴
<查看评论>
大洋新闻 时间: 2016-05-10 来源: 广州日报 作者: 马骏
说到吃鱼，现在大家多会想到沸腾鱼、水煮鱼、酸菜鱼，又或者是原味清淡的清蒸
鱼。在东莞石排镇，尽管冬瓜煮鱼腩才是当地的特色菜，但有的酒楼却推出独特的古法
全鲮宴，简直把鲮鱼吃出“花”了。
满满一桌都是鲮鱼菜式，如凉拌鱼皮、 酥炸鱼肚以及酿鲮鱼，还有鱼蛋、鱼面、
鱼腐、鱼松等，其中，鱼蛋还是空心的哦。这些风情万种的鲮鱼菜式，均由历经50余年
“烹鲮”历练的老师傅戴满维现场手工制作，让你尝鲜不一样的鱼味。
鲮鱼皮凉拌 酥炸皆惹味
尽管年事已高，但戴维满师傅的思路和烹饪手法均相当敏捷。据其回忆，爷爷在上
世纪初期便因擅做鱼包闻名乡里，而自己七八岁时已跟着大人学打鱼鳞，直到20多岁才
得到这一祖上的烹鲮真传。
历经50余年的历练，他几乎对鲮鱼的每一根骨刺、每一寸肌肤都甚为熟悉，并可演
绎出风情万种的鲮鱼菜式，而全程既不允许、也无需任何人为添加。
看似寻常普通的鲮鱼皮，经“满叔”一番“处理”之后，自是别有风味。将新鲜鲮
鱼皮两面去鳞去肉、刮削干净之后，放少许精盐捞匀。一点点生粉也不用粘裹，这... 阅读全帖 |
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e********e
发帖数: 6961 | 13 1.粉丝开水泡软后垫盆底，虾洗净去泥肠，铺在粉丝上；
2.锅内少许油烧热后加蒜茸爆香，把炒熟的蒜茸铺在虾上；
3.用少许盐、鸡精、料酒、蒸鱼豉油拌成料汁浇到虾上；
4. 热水烧开后入锅蒸8-10分钟(具体根据虾的大小决定)，出锅后洒上葱丝，浇热油，
即可。 |
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s****m
发帖数: 5375 | 14 好像总算有点像样了，不容易啊，先帖一下真相嘛
补上做法和学习心得
1. 准备大拇指大得老姜，去皮，宰成细姜米，3瓣大蒜，去皮，也宰成蒜米。四条葱子，切成不足厘米长的葱颗，讲究
些的同学，请尽量用葱白的部分哈，并加大葱量
2. 剁椒1tbsp＋1tsp，在用刀宰成茸。 小碗里面1.5tbsp的糖，1tbsp＋1tsp的镇江香醋（有条件的同学自行使用四川
保宁醋或者渝北静观醋哈），大概3／4tbsp的酱油，大约1／3tsp的粗盐加上大约1tbsp的清水，最后来一个tsp的玉米
淀粉，和转。
3. 中国茄子，洗干净，擦干水分，对破开，在茄子皮上打大约半厘米间隔的十字花刀，再改刀成块。
4. 炒锅里面放油，油的份量需要比平时炒蔬菜稍微多点点，烧热一点，火也开大一点。一边茄子里面撒点盐，快速抓一
下，等油一热下锅。炒到茄子略软，出锅沥油
5. 炒锅里面留一点底油，下剁茸的剁椒，中火炒到油色泛橘红，再下姜蒜米炒出香气，然后下茄子回锅超转。前面调好
的调味汁，再仔细和转，沿着锅边淋下去，烧得片刻见芡汁起泡颜色发亮，下葱颗超转，出锅装盘。
下面是心得体会
1. 鱼香味原本务必是用四川老坛泡椒的，在国外... 阅读全帖 |
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s******r
发帖数: 350 | 15 贡献几个我家21个月娃娃喜欢吃的：（1）鱼肉蔬菜馄饨——馅：鱼茸+肉末+剁碎的青
菜，玉米+少许鸡汤+一个鹌鹑蛋； （2）菜饭+汤/羹：青菜，胡萝卜等蔬菜剁碎，加麻
油和少许盐炒，倒入电饭锅中跟米一起煮；鱼茸+蛋清制成鱼丸，加高汤和蘑菇等蔬菜
煮成汤/羹，配菜饭吃；（3）饼：西葫芦/韭菜碎/萝卜丝+虾皮+雪鱼肉+肉末+一个鸡蛋
+韩国煎饼粉，油煎，配汤吃。 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 16 发信人： Smallwhisper(小情话), 信区： NextGeneration
标题： 一岁半的宝宝什么不能吃
发信站： BBS未名空间站(Wed Sep 13 10:39:46 2017,GMT)
一岁半的宝宝什么不能吃
1、一岁半的宝宝什么不能吃
一岁半的宝宝此时宝宝不适合吃过多纯糖或者纯油脂的食品,如巧克力、冰激凌、糖果
、含糖饮料等,如果食用过多,会导致宝宝食欲下降,影响营养的吸收。
2、1-2岁的宝宝饮食原则
宝宝此时应该少食多餐,定时定量安排一日三餐,在每两餐之间加入一顿点心补充。点心
可以是馒头片、饼干等耐咀嚼的食品,以此来锻炼宝宝的咀嚼能力。
宝宝此时的饮食应该营养均衡丰富。荤素搭配,摄入足够的碳水化合物、蛋白质和脂肪
等营养素。花样翻新,短期内不要重复。宝宝在这一阶段暂时还不能形成很规律的饮食
习惯,有时候不肯吃饭,妈妈需要多花心思,为宝宝多准备菜式,调动宝宝吃饭的积极性。
3、2岁之前尽量给宝宝断奶
宝宝如果过了1岁半还没有断奶,需要尽快断奶,不然对宝宝的身体健康不利,因为宝宝会
因为吃母乳而不肯好好吃辅食,而母乳此时已经不能满足宝宝的需要,很容易造成宝宝营
... 阅读全帖 |
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A*B
发帖数: 563 | 17 原料：冬瓜（切块），鱼茸（调味），葱（切段），木耳（切丝）
调料：鸡精，盐，香油
做法：1、水适量，放入冬瓜、木耳丝煮一会。
2、鱼茸用手挤成丸子下入开了以后的锅中。
3、鱼丸煮至里外发白，冬瓜呈透明状，放入葱花及调料，关火出锅。 |
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w***n
发帖数: 4358 | 18 ☆─────────────────────────────────────☆
bluebusi1 (丫鬟中的丫鬟) 于 (Thu Jun 23 23:59:09 2011, 美东) 提到:
发信人: bluebusi1 (丫鬟中的丫鬟), 信区: Food
标 题: 【湖北菜】详细分解糍粑鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 23 23:43:21 2011, 美东)
非原创，老妈电话指导。
做这道菜之前，先学习了2个版本的做法。
其中一种是将鱼块腌制24小时，另外一种是腌制7天。
用老妈的说法，如果说做糍粑鱼的鱼块要腌7天，那是做腊鱼。我的经验来说，腌24小
时都很咸……我错了……，老妈说了腌4-12小时，如果赶时间至少4小时，我没听。
闲话不说，上步骤，大家对号入座。
1.腌鱼，鲩鱼块2大块，改刀成两根手指那么宽的块，不要去骨。加盐、姜丝放入冰箱
腌制4-12小时（除非你放很少盐，可以像我这样腌24小时，否则一定很咸）。
2.炕鱼之前，先将鱼块表面擦干。
3.加大约1cm的油，到达鱼块一半高度的位置。大火烧油，爆姜丝。
4.将姜丝捞起，以免姜丝炸黑粘在鱼... 阅读全帖 |
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b*******1
发帖数: 1480 | 19 非原创，老妈电话指导。
做这道菜之前，先学习了2个版本的做法。
其中一种是将鱼块腌制24小时，另外一种是腌制7天。
用老妈的说法，如果说做糍粑鱼的鱼块要腌7天，那是做腊鱼。我的经验来说，腌24小
时都很咸……我错了……，老妈说了腌4-12小时，如果赶时间至少4小时，我没听。
闲话不说，上步骤，大家对号入座。
1.腌鱼，鲩鱼块2大块，改刀成两根手指那么宽的块，不要去骨。加盐、姜丝放入冰箱
腌制4-12小时（除非你放很少盐，可以像我这样腌24小时，否则一定很咸）。
2.炕鱼之前，先将鱼块表面擦干。
3.加大约1cm的油，到达鱼块一半高度的位置。大火烧油，爆姜丝。
4.将姜丝捞起，以免姜丝炸黑粘在鱼块上。放入腌好的鱼块，小火炕（武汉话炕是说这
种半炸半煎的方式）。
5.炕至两面略微呈金黄色。不要把鱼炸成鱼干或很硬的程度。这时候可以尝尝鱼的咸淡。
6.炒锅中放入少许油，葱白、姜末、蒜茸煸炒，喜欢吃辣的，可以放些辣椒。把鱼块整
齐摆放入炒锅，厚块放中间，便于上色。加入水、老抽、糖、醋调味，调味汁的位置以
刚刚没过鱼块最好，如果鱼在步骤5的时候尝起来有点咸，就要多放一点水和糖，而且
最后不能汁收太... 阅读全帖 |
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b*******1
发帖数: 1480 | 20 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: bluebusi1 (丫鬟中的丫鬟), 信区: Food
标 题: 【湖北菜】详细分解糍粑鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 23 23:43:21 2011, 美东)
非原创，老妈电话指导。
做这道菜之前，先学习了2个版本的做法。
其中一种是将鱼块腌制24小时，另外一种是腌制7天。
用老妈的说法，如果说做糍粑鱼的鱼块要腌7天，那是做腊鱼。我的经验来说，腌24小
时都很咸……我错了……，老妈说了腌4-12小时，如果赶时间至少4小时，我没听。
闲话不说，上步骤，大家对号入座。
1.腌鱼，鲩鱼块2大块，改刀成两根手指那么宽的块，不要去骨。加盐、姜丝放入冰箱
腌制4-12小时（除非你放很少盐，可以像我这样腌24小时，否则一定很咸）。
2.炕鱼之前，先将鱼块表面擦干。
3.加大约1cm的油，到达鱼块一半高度的位置。大火烧油，爆姜丝。
4.将姜丝捞起，以免姜丝炸黑粘在鱼块上。放入腌好的鱼块，小火炕（武汉话炕是说这
种半炸半煎的方式）。
5.炕至两面略微呈金黄色。不要把鱼炸成鱼干或很硬的程度。这时候可以尝尝鱼的咸淡。
6.炒锅中... 阅读全帖 |
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d*********n
发帖数: 439 | 21 快过年了，先给版上的老乡们拜个早年！
在家里的时候每年过年都有鱼糕吃，不过都是从超市买的，到这边村里来什么都得自己
动手了。还好鱼糕不是很复杂，做出来也好看，想吃鱼糕的同学可以试试哦。
山寨版鱼糕做法：
1.龙利鱼2.5 lb，洗净擦干，food processor绞成鱼茸（不怕麻烦的也可以手工剁，越
碎越好），放盆里
2.加3个蛋清，盐，料酒（大概3大匙，也可以少放一些），胡椒（最好用白胡椒），味
精，葱白末（葱绿也行就是不如葱白好看），姜水（姜末（尽量切细碎）加5/4 cups
水），分几次倒盆里，用mixer搅拌均匀（不怕麻烦也可以手搅）
3.加淀粉1/2 cup，mixer搅拌上劲，加肥猪肉末（大概50%肥肉，村里买不到纯肥肉末
）1/4 lb，mixer搅匀
4.倒入蒸笼，手上沾水把表面抹平，大火上汽蒸20 min
5.关火，用纸巾沾干鱼糕表面的水汽（小心烫手），刷一层蛋黄液，蒸3 min，再关火
，沾干水汽刷一层蛋黄液，蒸3 min，关火
6.放凉，切片，开吃
Reference：
http://www.meishichina.com/Eat/RMenu/201006/83... 阅读全帖 |
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d*********n
发帖数: 439 | 22 快过年了，先给版上的老乡们拜个早年！
在家里的时候每年过年都有鱼糕吃，不过都是从超市买的，到这边村里来什么都得自己
动手了。还好鱼糕不是很复杂，做出来也好看，想吃鱼糕的同学可以试试哦。
山寨版鱼糕做法：
1.龙利鱼2.5 lb，洗净擦干，food processor绞成鱼茸（不怕麻烦的也可以手工剁，越
碎越好），放盆里
2.加3个蛋清，盐，料酒（大概3大匙，也可以少放一些），胡椒（最好用白胡椒），味
精，葱白末（葱绿也行就是不如葱白好看），姜水（姜末（尽量切细碎）加5/4 cups
水），分几次倒盆里，用mixer搅拌均匀（不怕麻烦也可以手搅）
3.加淀粉1/2 cup，mixer搅拌上劲，加肥猪肉末（大概50%肥肉，村里买不到纯肥肉末
）1/4 lb，mixer搅匀
4.倒入蒸笼，手上沾水把表面抹平，大火上汽蒸20 min
5.关火，用纸巾沾干鱼糕表面的水汽（小心烫手），刷一层蛋黄液，蒸3 min，再关火
，沾干水汽刷一层蛋黄液，蒸3 min，关火
6.放凉，切片，开吃
Reference：
http://www.meishichina.com/Eat/RMenu/201006/83... 阅读全帖 |
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i******o
发帖数: 6843 | 24 吼吼，作为陕西人，最爱吃的食物必须包括饺子在内...馅料丰富花样繁多的饺子宴早
已成为了陕西饮食的一绝。曾经在西安某店吃饺子吃到我肚皮几近撑爆结果分几次也还
没品尝完所有感兴趣的种类啊...tears~~~
不确定那家馆子有没有鲅鱼韭菜馅儿的饺子，可以确定的是，我自己今天以前从来没吃
过这个馅儿的饺子。只是在微博上看到一大连籍的姐姐发过此馅儿饺子照片。作为重度
饺子控，我一看到这么新奇的馅儿（可能要被大连人士嘲笑了。。。），很是感兴趣，
打听了下做法，就急冲冲直奔超市买原材料了！
打听到的原材料包括：韭菜，鲅鱼，五花肉以及生姜，我自己又自作主张另添了点儿圆
头白菇
一开始做馅儿时没加五花肉。只是把鲅鱼去皮剔骨，然后挑出来的鲅鱼肉剁成鱼茸；生
姜切末；蘑菇切丁；韭菜洗净切小段。之后又炒了点儿馒头渣。鱼茸姜末蘑菇丁韭菜丁
馒头渣汇入一个大容器，加少许十三香与盐，然后逆时针方向搅拌，直到馅料完全融合
。【注：后来
因为我跟ld分别尝过这个不加五花肉的馅儿的第一锅饺子均感觉口感不算惊艳，于是我
晚上又特意去买了五花肉，取适量剁成肉泥后倒入先前弄好的馅料中，再次逆时针搅拌
一定时间，直至馅料再次... 阅读全帖 |
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x**t
发帖数: 748 | 25 我家4个月一周了，上周末开始加辅食。小人儿还不会坐呢，我们就抱着他喂。米糊人
家是特别的不爱吃，要坐在腿上一边颠着点一边哄着吃，晚饭的时候一次能吃1-2大勺
米糊加配方奶。菜泥吃过Pea，Squash，Corn & Squash，状态好的时候吃的不错，伸着
小嘴要，一次能吃1/3小罐。果泥吃过apple，爱吃，一次吃了半盒还要呢。
不知道班上4个多月的宝宝们情况怎么样？是不是可以加1/4个蛋黄了？鸡汤，排骨汤，
鱼汤可以加了吗？
宝宝好像爱吃我们吃的东西，我们吃面包，包子的时候给他一点点，人家吃的可快可香
了，不给他就“妈妈，妈妈”叫个不停地讨好我要吃。这样的宝宝是不是吃外面买的
Baby Food觉得没味道呀？在想要不要自己给他做，现在吃自己做的菜肉泥，鱼茸虾茸
粥（打成糊状）这些早不早？ |
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x**t
发帖数: 748 | 26 我家的奶没你家的吃的多，一天4次共24 OZ吧。辅食是早上4大勺Oatmeal+1/3个香蕉或
牛油果；上午加餐一把小星星自己拿着吃；中午4 OZ 肉+菜+米糊 （一个Jar）+ 4 OZ
Fruit + Oatmail （一个Jar）；下午一个Wallababy Yogart；晚上8 OZ辅食，一般是
自己做的：鱼茸粥，虾茸粥，三文鱼花椰菜拌米糊，排骨胡罗卜拌米糊，南瓜蛋黄米糊
，西红柿鸡蛋面条，排骨面条，鸡汤面等等。晚饭跟着我们另吃点肉丝，虾仁，豆腐啥
的。
我希望我家娃再多喝点奶，1岁3就前奶为主吧。我家的就爱和我们凑热闹吃饭，我们吃
饭他坐边上跟着就能吃4个中号的虾，影响了吃奶。 |
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x**t
发帖数: 748 | 27 面条是龙须面，很细的那种，煮的时候掰短一些就可以了。开始用勺子切很短再喂，现
在他8个月了就可以直接喂了。肉丝，虾仁，豆腐有时候是单给他做，有时是我们炒菜
的时候先炒熟，少加几粒盐然后盛出他吃的部分，我们再加菜或者勾汁加调料。做鱼茸
粥虾茸粥的话都是先剁碎加葱丝和几粒盐腌一下，然后粥熬好后取出葱丝打匀在粥里就
行了。 |
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g**********l
发帖数: 1189 | 28 看看隔壁15刀3个的匹萨，都要被唠叨，估计我这个吃法肯定早就被休了
那就秀秀俺家周日午餐都吃了啥
1。糟溜鱼片,这个很成功，接近国内饭店水平
2。竹笋烧排骨，俺家不用老抽，所以浓油赤酱比较困难
3。俺家BBQ的保留节目---LD烤的肉眼扒，香啊
4。蒜茸空心菜，要买白杆的，嫩一些
这个周末还消灭了一条2磅的鲈鱼（CHINATOWN新发现，原来鲈鱼和盲曹是两种鱼，前者
黑一些），皇上皇的烤鸭，烧鸡若干，人多就是力量大
啥叫免费购物呢？感谢LD买了PATAGONIA，感谢版上没人支持那神乎其神的PATAGONIA雨
衣。借着退货的名义去了趟久违的DOWNTOWN，顺便逛了逛街。SW店里很多鞋5折，网上
的白菜鞋没抢到，拎了双青菜鞋回来（最新更新发现鞋子掉了两颗水钻，这个MADE IN
SPAIN质量也有问题，纠结要不要去退），还在BR捞了条30+的打折裤子，在
Ghirardelli店里喝了杯SHAKE，吃了点ICECREAM，最后一算退的250还没花完(这雨衣可
真够贵的，对折还这个价，LD留了一件，到时候看看是不是刀枪不入）。另外八卦一下
好像看到了Giuliana Rancic 的老... 阅读全帖 |
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t****x
发帖数: 78 | 29 在custer跟park还是parker的地方有一家店可以吃火锅。叫金菊园啥的。我冬天去吃过
，还不错，夏天还没去过不晓得还有没有。他们自制的鱼茸，虾茸烫火锅里味道不错的。
其实自己做最实惠了。 |
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i******o
发帖数: 6843 | 30 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: iToldUso (嗔睡鼠), 信区: Food
标 题: 啦啦啦，鲅鱼韭菜馅儿饺子~~~
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 1 01:00:24 2012, 美东)
吼吼，作为陕西人，最爱吃的食物必须包括饺子在内...馅料丰富花样繁多的饺子宴早
已成为了陕西饮食的一绝。曾经在西安某店吃饺子吃到我肚皮几近撑爆结果分几次也还
没品尝完所有感兴趣的种类啊...tears~~~
不确定那家馆子有没有鲅鱼韭菜馅儿的饺子，可以确定的是，我自己今天以前从来没吃
过这个馅儿的饺子。只是在微博上看到一大连籍的姐姐发过此馅儿饺子照片。作为重度
饺子控，我一看到这么新奇的馅儿（可能要被大连人士嘲笑了。。。），很是感兴趣，
打听了下做法，就急冲冲直奔超市买原材料了！
打听到的原材料包括：韭菜，鲅鱼，五花肉以及生姜，我自己又自作主张另添了点儿圆
头白菇
一开始做馅儿时没加五花肉。只是把鲅鱼去皮剔骨，然后挑出来的鲅鱼肉剁成鱼茸；生
姜切末；蘑菇切丁；韭菜洗净切小段。之后又炒了点儿馒头渣。鱼茸姜末蘑菇丁韭菜丁
馒头渣汇入一个大容器，加少许十三香... 阅读全帖 |
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z*********3
发帖数: 6 | 31 清蒸blue gill fillet和鱼饺。
鱼饺的做法：鱼肉，虾肉，剁成泥，加盐糖,鸡精,葱姜料酒淀粉继续剁成茸。买一包虾饺
粉，按说明做成皮，包成饺子的样子，大火蒸熟就好了，我觉得小孩子会喜欢吃的。
fillet |
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l******o
发帖数: 3764 | 32 来自主题: _magic_cauldron版 - 干姜鱼羊鲜 鲜鱼肉和鲜羊肉用绞肉机反复绞至极细的泥茸状，纳入盆内，加入淀粉、清水调匀，然
后加入精盐、嫩肉粉搅打至起劲时，再加入鸡蛋液、干姜粉搅拌均匀，使其滴入水中能
浮时，即为干姜鱼羊糊
加高汤 金针菇 草菇 豆腐 笋 菜心 等，下入鱼羊丸子， 开锅即可 |
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a******o
发帖数: 7982 | 33 我上个星期做了个建议版，觉得还不错，不过是湖北口味的。
就是中国超市的龙力鱼片blender打碎加蛋清， 葱白和生姜打汁到如，然后一起用
KA stand 搅拌，开始快速搅下后，在中速4，6左右搅更容易发泡些。然后看着像奶油
状的就是好了。
鱼片不用手工刮鱼茸，直接blender打就可以。蛋清板上的的方子是3片鱼加了8个蛋清
，但是我做出来的口感太泡，我觉得加5个就够了，更有韧劲些。 |
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h*******u
发帖数: 295 | 34 刚才看到有人做的鱼丸很馋人，想学着做，家里没有food processor，也没有力气去剁
馅，能不能推荐一个不错工具阿。
另外，那个帖子里用food processor剁鱼茸的，food processor不是用来把蔬菜打碎的
吗？也可以做鱼或肉的馅吗？我在做菜上很盲，谁能给少下盲？顺便推荐一个用。
多谢！多谢！ |
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j**d
发帖数: 40 | 35 嵊泗人，古老东海渔村的当地渔民。用自己海边的房子开的店，既不请服务员，也没有厨师。
海鲜面，可以十几块一碗，几个小蛤蜊，一捧嫩青菜。也可以一百块一碗，顶级的红膏梭子蟹，肉质肥厚的冬菇。
海边错落的都是渔家客栈，当天我们只是半途而过，晌午时分遇到名扬小庄的老板娘，正在自家田里割小青菜，油亮亮的绿色，一茬茬的嫩叶。边上一个竹篓子，累叠着鸡舍刚刚摸出的鲜鸡蛋。探头看了招牌，东海海鲜面，附图热气腾腾一碗，铺满蛏子、蛤蜊、绿油油的青菜、炸熏鱼、西红柿，红的绿的极度挑逗味蕾。兴头之下，便摸了进去。
老板娘说，海鲜面没有秘方。好坏都在海鲜的活度上。何为活度？海鲜刚刚打捞上来，是最鲜活的，养一夜，肉变松，将死不死肉会软，而那些死掉的，也就只能做红烧或者腌制了。所以，蛤蜊面便宜，因为蛤蜊是养殖的。虽是活物，然活的毫无生色。东海水温和洋流较之于南海，更加恶劣且汹涌，养出来的活物，自然肉质紧实。想到厦门那些软趴趴的花蟹子，还是有些道理的。
想吃大碗正宗的东海海鲜面，首先你必须选择这碗面的浇头。名扬小庄里既没有饲养池，也没有冰铺陈的海鲜，我说怎么选？老板说平日里我们只提供住自家的客人，前一天，便选好吃什么海鲜... 阅读全帖 |
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H***e
发帖数: 476 | 36 【 以下文字转载自 Travel 讨论区 】
发信人: jxyd (极限运动), 信区: Travel
标 题: 一碗海鲜面的温柔
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 14 04:27:07 2015, 美东)
嵊泗人，古老东海渔村的当地渔民。用自己海边的房子开的店，既不请服务员，也没有厨师。
海鲜面，可以十几块一碗，几个小蛤蜊，一捧嫩青菜。也可以一百块一碗，顶级的红膏梭子蟹，肉质肥厚的冬菇。
海边错落的都是渔家客栈，当天我们只是半途而过，晌午时分遇到名扬小庄的老板娘，正在自家田里割小青菜，油亮亮的绿色，一茬茬的嫩叶。边上一个竹篓子，累叠着鸡舍刚刚摸出的鲜鸡蛋。探头看了招牌，东海海鲜面，附图热气腾腾一碗，铺满蛏子、蛤蜊、绿油油的青菜、炸熏鱼、西红柿，红的绿的极度挑逗味蕾。兴头之下，便摸了进去。
老板娘说，海鲜面没有秘方。好坏都在海鲜的活度上。何为活度？海鲜刚刚打捞上来，是最鲜活的，养一夜，肉变松，将死不死肉会软，而那些死掉的，也就只能做红烧或者腌制了。所以，蛤蜊面便宜，因为蛤蜊是养殖的。虽是活物，然活的毫无生色。东海水温和洋流较之于南海，更加恶劣且汹涌，养出来的活物，自然... 阅读全帖 |
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f**o
发帖数: 12685 | 37 （联合早报网专稿--赵泽宇报道）11月6日，中国国家主席习近平将对我国做国事访问
，这将是习近平担任中国国家主席后首次访问新加坡。我国将会以什么美酒佳肴招待呢？
中国现任国家主席习近平和我国渊源很深，早在他任职福建省时期，曾经多次到访我国
。2007年习近平升任中央政治局常委后，接见的第一个外宾也恰是李光耀。
五年前的11月，习近平以国家副主席的身份访问新加坡，参与了为邓小平纪念碑揭幕、
新加坡中国文化中心奠基等活动；五年后的11月，习近平将对我国做国事访问，洽谈新
中自贸协定升级，也将出席中国文化中心揭牌仪式。对于这样的老朋友，我国自然是更
加礼遇。
虽然国宴与百姓没关系，但是大家都会好奇国宴上政要们将会吃什么。受早期英国殖民
影响，我国国宴一般会以西餐为主。另外，我国是独特的多元种族、多元文化组成的社
会，国宴想必也会是极富有各种风情特色。但是我国在宴请国外贵宾时，会事先让对方
挑选有兴趣的菜式。
习近平访新的菜单暂时还是保密的，但是我们可以从前任领导人访新时品尝的美酒佳肴
一窥国宴风情。2002年4月26日，我国荣誉国务资政吴作栋在其担任前总理期间，曾经
在总统府设宴款待了时任中... 阅读全帖 |
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q****i
发帖数: 6923 | 38 三杯鸡
以猪油、酱油、甜酒酿或料酒各一杯，与净鸡同时用木炭火焖制而成。原汁原味，浓香
诱人，鲜嫩酥烂。
清蒸荷包红鲤鱼
红鲤鱼加调料蒸成。鱼肉鲜红，汤汁清亮，肉质细腻，滋味甜香。
家乡肉
瘦猪肉切片，以南昌葡萄豆豉、鲜红椒片炒制。色泽红艳，肉嫩鲜香，略带辣味。
炸石鸡
石鸡后腿用调料浸味，裹以蛋糊、面粉，入油炸熟，佐花椒盐、番茄酱。色泽金黄，外
酥里嫩，味鲜如鸡。
素烩
石耳、红枣、莲子、冬笋、发菜、百合、花菇、白菜烧烩而成。鲜香爽口。
银鱼藕丝
金黄美观，藕丝脆嫩，鱼味鲜美。
空心鱼丸汤
猪板油、瘦火腿末包于鱼茸内，制成丸状，以鲜汤、菜心、香菇烧烩而成。鱼丸空心，
菜青丸白，清香可口。
海参眉毛肉丸
肉丸形似眉毛，色泽金黄鲜嫩，汤汁中配黑色海参，白色兰片，形美色鲜，海参软滑，
肉丸鲜美，香气浓郁。
清炖武山鸡
原汁原味，汤清味醇，肉质细嫩，含有黑色素及多种氨基酸，有较高营养价值与药用功
能。
白浇鳙鱼头
鳙鱼头稍腌入味，上笼蒸熟，再浇调味汁而成。脂肪丰富，味道鲜美，蛋白质高，肥嫩
可口。
双色蛋菇
鸡蛋搅匀后灌入肠衣熟制，切片后形似珍珠口蘑。佐以菜心、笋片、鸡汤烧烩。外形圆
美，色泽 |
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K**********7
发帖数: 300 | 39 他才没有呢，他有鱼有肉吃就行，至于菜的花样色泽从不讲究，因此我做菜其实也不过
是自己寻开心罢了，做完后自己有满足感就行，呵呵 |
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e********e
发帖数: 6961 | 40 呵呵，跟我想得一样，我就是要算计着最好肉、鱼、蔬菜和豆制品每顿都要有一点点。 |
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j******u
发帖数: 41683 | 42 大赞
鱼钓得好，做饭也好。。。
哦依稀。。。
ps： lz这个是征婚帖吧。。。
哇卡卡卡卡卡卡 |
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a*******8
发帖数: 2933 | 43 今天吃了旺角的鱼茸芋头粥，非常不错。强烈推荐~ |
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t***u
发帖数: 2057 | 44 知道你回来了，只是留贴以飨后人。
Peter Chang 和 Taste of China本是同源，当年Peter Chang在Taste of China做大厨
打下了名号，然后跑去加州，又回来和人合伙开了Peter Chang Grill。两家的菜单至
今还有很多重合的。
差别：
1、装潢Peter Chang较新。
2、服务生Peter Chang用不少老外，川娃（taste of China）都是中国人。
3、口味Peter Chang更迎合老外一些，甜菜多，混炒多。川娃后来请过湖南厨子，辣菜
更多，有腊肉啥的。
4、价格差不离，普通肉菜（chicken，pork，beef）之类似乎Peter Chang量多那么一
点点。
结论：请老外Peter Chang略优，自食倾向Taste of China。暑假是淡季，生意不忙，
服务生和厨子都有些提不起劲来。推荐菜：PC：香干肉丝，干锅牛肉，肉末茄子。TC：
北京鸭，手撕包菜，蔬菜豆腐煲（乃海鲜豆腐也）。其他特色菜：香菜鱼茸卷，番茄牛
腩煲，竹网鱼片之类为两家共有，味道没大差。
BTW，提起中餐，Virginia Beach的那家峨... 阅读全帖 |
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c********e
发帖数: 2726 | 45 好吃就是太麻烦，可以先蒸然后泼上烧热的油和蒸鱼豉油。 |
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d*****a
发帖数: 453 | 46 我转帖一篇文章。曾经从中感悟很多。
水溫與大嘴黑鱸生活習性的關聯性
許多有經驗的大嘴黑鱸釣手及生物學家注意到水溫與大嘴黑鱸生活習性之間的關聯性，
以下將為各位讀者介紹關於這方面的研究結果，供各位黑鱸釣手做為參考指引，也希望
各位黑鱸釣手做釣時能注意。
"黑鱸釣手做釣時所面臨的挑戰或許有７０％是如何找到魚的藏身處"。
所以別忘了這只是做為參考指引。
以下我們將分別依春，夏, 秋，冬四季探討氣候對大嘴黑鱸的生活習性的影響。當然，
在尋找大嘴黑鱸.的蹤跡時也必須考量其他的因素，例如水中含氧量，大嘴黑鱸其天然
餌食的供應，掩蔽／藏匿處所．．．等等，我們將會
在未來的幾期內討論這些方面的研究結果。
春天到了！
春季時大嘴黑鱸將會四處洄游尋找產卵處，在產卵期
開始的前幾週，大嘴黑鱸會從深水處移動到水溫較高的�
水處準備產卵。一般而言，雄性大嘴黑鱸比雌性會先巡游
到溗帲@一段時間我們稱之為〔前產卵期〕， 大嘴
黑鱸會靠近溗帲厣碓谏钜稽c的水裡，當水溫上升
到５０℉（１０℃）時大嘴黑鱸會移動到較溗帲疁�
如果下降時它們又會移動到較深處，但是仍會儘量維持接
近產卵區．在〔前... 阅读全帖 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 48 这个蚌蒸老一点点就像橡皮筋了。还有种方法是过滚水抄一下，然后拌蒜茸葱油盐白胡
椒。 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 49 先把肉挑挖出来，主体横切，去掉黄黄绿绿的东西，斜刀切薄片，用水冲洗干净残留沙
子。拌上事先煸好的麻油蒜茸，滚水蒸3-4分钟，随时开盖观察蚌肉，看看有点变白的
样子，关火再焖一，二分钟。出锅倒掉蚌壳里的汁水，拌上加盐加白胡椒的葱油便可，
香菜随意。 |
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l**********e
发帖数: 128 | 50 10/25
今天上午出去吃了饭，晚上吃了点零食，我知错了，请大家轻拍啊。。。
早饭：由于要出去吃早茶，所以只喝了一小碗脱脂牛奶和豆浆冲泡的麦片+小麦胚芽，
半个小苹果。
早茶：带老妈去吃了早茶。（尽量控制了，还请大家轻拍吧！）
炸乳鸽1口（本来就不想吃，人家非要我尝尝，尝了一口就把剩下的给LD了。不过说实
话还挺好吃得，有点像烤鸭。）；芥兰3、4根；肠粉1块；凤爪2只；鱼茸玉米粥1碗半
；甜品若干（汗颜啊。共计4个甜馅的小包子，1个蛋挞）。
傍晚：坚果几粒，葡萄几粒，小胡萝卜5、6根。
晚饭：半碗杂米粥，几根菠菜，少许清炖鸡肉和鸡汤，一口猪蹄肉（剩下的给LD了），
少许黄豆和猪蹄汤，一根小黄瓜（大约10cm长的那种）。最需要承认错误的是：之后我
不小心吃了零食。为了督促自己改进，我就大胆承认了：坚果几粒，果冻3块，山楂糕4
块，85%黑巧克力10g（50cal）。发现自己又出现了点暴食的苗头，于是果断吃了几块
口香糖，总算控制住了。大家骂我吧，呵呵。
运动：下午陪老妈去hollywood走了几个小时，就算是点锻炼了。睡前做了ABS。
最近发现每餐之前很有饥饿感，吃东西也比以前更有食欲了 |
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