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全部话题 - 话题: 鱼段
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q*******n
发帖数: 20306
1
来自主题: Military版 - 穷单身汉在美国吃条鱼都不容易
今天去华人超市买了条鱼, 觉得在美国吃条鱼也不容易。
其一,鱼比较贵, 我条最便宜的买,标价2元/磅,实际结账可能是按3元/磅,
过秤过程不让顾客看见,貌似一磅半一条的鱼要5。3元。 这么贵的话,我就会很少
买。
其二,这条鱼我不认识,貌似鲮鱼吧,在中国农贸市场的鱼摊一般不卖,不一定好吃。
其三,它是死的,而且死了一段时间,而中国人是讲究吃活鱼的。
其四,为了省钱,怕被要小费,我没让店员杀鱼,而是买回来自己杀,去鳞去内脏,看
似能吃的内脏,卵,胃等,我都留下了。
其五,单身汉自己做给自己吃,没耐心饿着肚子做, 所以只能提前一餐做, 也就是
吃饱了才开始做鱼,做好了不吃,留几个小时后下一顿饭才吃, 吃的时候已经不是现
做的,而是几个小时前就做好了的,影响伙食品质。
所以做饭这件事,最好是在有多个成员的大家庭由其中一个人负责做好给大家吃,如果
每个人都要自己动手做,就只能做最简单的十几分钟能搞定的,吃不了复杂的菜,比如
连条现做的鱼都吃不到。 脱离了互助式大家庭的孤魂野鬼们,伙食质量肯定差,只能
吃碗泡面,或啃个三明治之类的。

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2
爆红网络的苏州“杀鱼弟”喝百草枯自杀 尚未脱离危险
据荔枝新闻8月5日报道,8月3号晚上7点,苏州市立医院东区冲进来两个神色匆忙的赤
膊少年,医生一问才知,其中一个男孩与家人发生争执后,竟然一气之下服用了剧毒农
药百草枯。更令大家意外的是,这名男孩,竟然是几年前爆红网络的“杀鱼弟”。
本文配图均来自荔枝新闻
3号晚上,男孩被送到医院后,尽管医生采取了各种抢救措施,但情况依旧不太乐观。
苏州市立医院东区重症监护室副主任医师郭小芙:“主要是作用于人的肺组织,让人的
正常肺组织发生纤维化,以致于肺无法发挥正常的吸入氧气,排出二氧化碳的功能。最
后慢慢窒息缺氧而死。”
究竟有什么想不开?这个少年竟然要喝致死率近乎百分之百的百草枯?几经辗转,记者
找到了服毒少年的家,位于苏州官渎里农贸市场的一家水产店。周边邻居告诉记者。出
事的少年姓孟,一大家有六个孩子,他排行老大,今年17岁。当年,小孟可是一个红人
,三天两头上电视:“那时候杀鱼弟杀鱼弟,红得要命。”
2010年底,一段视频在网上疯传,视频中,一个小男孩在自家鱼摊上手持菜刀,熟练地
将一条条鱼开肠破肚。纯熟的杀鱼技巧,倔强犀利的眼神,网友戏称... 阅读全帖

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3
很多钓鱼人反映一个问题,就是浮漂有动作可是提竿就是不上鱼,造成这一原因的情况
很多,下面我为大家分析一下具体的情况:
1、鱼钩太大,导致鱼儿进食却吞不进去鱼钩,提竿经常空杆。解决方法:换小钩。
2、小鱼闹窝、抢食,有时饵料刚抛入水中,小杂鱼就开始抢食,直至鱼钩上的饵料吃
完。解决办法:打重窝、换味型淡的饵料、将饵搓黏。
3、其他鱼种,俗话说“钓鱼上虾,趁早搬家”,意思呢是如果窝子里有虾,因为虾吃
饵用钳子夹着,往它的巢穴拖拽,浮漂会出现很大的动作,一提杆,它就会松开,很多
水域有虾、螃蟹、鲢鳙鱼,是很烦人的一件事,很难钓上来。解决办法:换钓位。
4、滑鱼假动作,黑坑易见,老滑鱼进入窝子后不会直接吃饵,它会一直在窝子里徘徊
,鱼鳍和尾巴很容易扫到子线,造成浮漂的下顿,出现假口。解决办法:多放几口,用
稍细的子线,减少鱼的警惕性。
5、水流,有水流的水域很难钓鱼,因为水流和主线有摩擦,增大主线受力,常出现于
浮漂的动作为,缓慢下沉或缓慢上升。解决办法:把主线全部压入水中或换大漂重坠。
6、线组阻力,这一项也是黑坑最为常见,很多钓友抛杆后不检查主线,有时候主线会
绕在浮漂座上,逗鱼时候会再散... 阅读全帖
D****R
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4
【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: massfish (massfish), 信区: Fishing
标 题: (ZT) 各种鱼的做法,爱吃鱼的可不要错过...
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 30 14:49:05 2010, 美东)

(ZT)史上最全的各种鱼的做法,爱吃鱼的可不要错过...
送交者: 书而不煮 2010年03月28日09:29:21 于 [七荤八素] 发送悄悄话
鱼的营养丰富,食之味美,故人们普遍爱吃鱼。但鱼的种类繁多,不同的鱼具有不同的
保健功能,并不是人人清楚。
鲫鱼,有益气健脾,利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小
豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治产妇少乳。鲫鱼油有利
于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。
清蒸白鲫鱼
原料:白鲫鱼1条(约500克),姜丝、青红椒丝、红葱头片、香菜段、鲜酱油、花生油
各适量。
1、白鲫宰杀、洗净、擦干水分,随手抹点盐在鱼身上,然后将鱼放一长盘中。
2、把鱼放入开水锅里蒸熟,滗出汤汁(若汤汁少可保留),放上姜丝、青红椒丝、红
w********3
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5
人说:江西人不怕辣,湖南人辣不怕,四川人怕不辣。我呢也是个嗜辣之人,过段时间
不吃辣就想得慌。辣味菜里面最喜欢的首当水煮鱼,还记得来美国前,我跟室友一周去
吃了5次水煮鱼。水煮鱼的价钱是越吃越高,从15块到28,从35到48再到72.....每当去
川菜馆时,服务员小姐把大勺的热油浇在暗红色的花椒上,听着那热油烫着鱼肉唧唧的
声音,看着花椒在碗里跳跃,哇,说不出来的开心,哈哈!
来美国之后,附近能吃水煮鱼的地方都吃了个遍,是越吃越失望:鱼身裹满了厚厚的淀
粉,汤里全是辣椒粉和味精的味道。一怒之下开始自己摸索,依循记忆中的感觉来做,
虽然还是很难找回国内吃水煮鱼的感觉,但也还算不错。
我自己钓的鱼是没有拿来做过水煮鱼,一来新钓的鱼比较新鲜,首选当然是拿来清蒸和
煮汤,二来我也从来没有钓到过5磅以上的大鱼,小鱼不适合来做水煮鱼。但版上的各
位牛人属于经常钓鱼而且经常钓大鱼的,常吃清蒸也乏腻,对吧!所以试试水煮鱼吧。
哈哈,我有一个小小的梦想,就是水煮鲈鱼。
b**s
发帖数: 4571
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waffle1983 (猪飞侠) 于 (Wed Jun 3 11:14:48 2009) 提到:
人说:江西人不怕辣,湖南人辣不怕,四川人怕不辣。我呢也是个嗜辣之人,过段时间
不吃辣就想得慌。辣味菜里面最喜欢的首当水煮鱼,还记得来美国前,我跟室友一周去
吃了5次水煮鱼。水煮鱼的价钱是越吃越高,从15块到28,从35到48再到72.....每当去
川菜馆时,服务员小姐把大勺的热油浇在暗红色的花椒上,听着那热油烫着鱼肉唧唧的
声音,看着花椒在碗里跳跃,哇,说不出来的开心,哈哈!
来美国之后,附近能吃水煮鱼的地方都吃了个遍,是越吃越失望:鱼身裹满了厚厚的淀
粉,汤里全是辣椒粉和味精的味道。一怒之下开始自己摸索,依循记忆中的感觉来做,
虽然还是很难找回国内吃水煮鱼的感觉,但也还算不错。
我自己钓的鱼是没有拿来做过水煮鱼,一来新钓的鱼比较新鲜,首选当然是拿来清蒸和
煮汤,二来我也从来没有钓到过5磅以上的大鱼,小鱼不适合来做水煮鱼。但版上的各
位牛人属于经常钓鱼而且经常钓大鱼的,常吃清蒸也乏腻,对吧!所以试
w********u
发帖数: 5457
7
来自主题: Fishing版 - 最近不上鱼
野生的鱼拿回家养,需要一段时间才能适应,头几天鱼会非常stress,别说吃了,估计
拉都给忘了是怎么回事了。
你需要很大的鱼缸,充足的养气,强劲的水循环,这样才能避免水变脏变臭。因为bass
之类的野生鱼类代谢旺盛,吃的多拉的更多,没有水循环,水两天就臭了。
鱼缸需要有hood遮盖,否则这些野生鱼都会跳出来的。另外,缸内需要很多装饰物给鱼
躲藏,可以减少stress。
至于吃,是最不重要的。鱼可以很久不吃都没有问题,大多数鱼都可以坚持2-3周不进
食还不会饿死。所以你不用担心它们吃不吃东西。等鱼适应了环境,自然就会到处游动
找吃的了。
大小嘴北美养的人不多,但是FL的peacock bass在这边是很popular的宠物鱼。
记住一点,缸越大越好,我给想养bass或者crappie之类的鱼的钓友一个建议:
如果想养很久作为观赏鱼,至少55 gallon或着更大的鱼缸,1-2 个canister filter
, airpump。
短时间养养为了吃新鲜的鱼,20-30 gallon的鱼缸,1-2 个filter,airpump。
食物可以喂蚯蚓,当然活的minnow或者feeder fi
p****u
发帖数: 22764
8
桂花飘香秋鱼肥,秋天是收获的季节。随着气温和水温的下降,躲进深水避暑的大鱼逐
步回到岸边。它们将利用这短暂的美好时光疯狂进食,为即将到来的漫漫严冬作储备。
一些喜好低温水域的鱼类,也逐渐变得活跃起来。对郁闷了一夏的渔民来说,这是入冬
之前钓鱼的一段黄金时间,很多朋友收获颇丰。另一方面,这一期间气温的急剧变化和
反复、大风以及降水的增加,也为钓鱼增添了不少变数和难度。如何把握秋季钓鱼的特
点,多上鱼上好鱼,也是摆在很多鱼友面前的现实课题。借此良机,渔版版务决定举行
【秋鱼肥—秋季鱼获与心得】征文活动,具体内容如下:
1. 不限鱼种,不分水域,不限题材,不设具体时间段,以各地秋季到来时间为准。
2. 欢迎BSO鱼获,更欢迎分享秋季钓鱼心得体会,特别是关于各地秋季钓鱼面向的鱼种
、钓点的变化、钓具与鱼饵的选择、钓技的使用、气候变化的影响、以及秋季钓鱼安全
等方方面面的经验与教训。
3. 请在帖子标题里注明【秋鱼肥—秋季鱼获与心得】字样,凡参加者一律有包子奖励
4. 征文活动于11月14日截止。活动设一等奖三名,各奖励包子10个;二等奖6名,各奖
励包子5个,三等奖10名,各奖励包子3个;新手... 阅读全帖
L******r
发帖数: 522
9
林子大了,鸟多了,就啥鸟都有了。想当年鱼版就那么几个毛人,发帖,回复的总是
那么几个,跟现在兴盛繁荣比起来,现在乱是乱了点,但兴盛繁荣仍是好事。
说得冷漠点(或者说冷静),渔友并不一定就能是很好的朋友。因为一个共同爱好就
能称兄道弟两肋插刀,这个不太现实。因为有共同的兴趣爱好,互相学习,结个伴提高
出去钓鱼的安全系数,才是正理。至于要发展到惺惺相惜,还有很多别的因素来决定,
如性格啊啥的。
以前老说鱼版是MIT难得的和谐板块,现在看来有人的地方就有江湖。再次证明了想
建立人治的和谐社会那是瞎扯淡。但是作为一个时不时来溜两眼的资深潜水员(以前也
发过很多帖子,现在实在太忙,也懒),还是希望鱼版能专注于跟鱼/渔有关的。
个人觉得咱们鱼版应该鼓励言论自由,百花齐放,不同意见,只要不骂娘,不造谣,
要允许存在。至于钓鱼的规则呢,鱼版应该担负起宣传和正确舆论导向的责任,毕竟是
入乡随俗,遵守法律,保护环境,应该是每个热爱自然的鱼版人的自觉。至于钓点信息
啥的,我觉得真的不能强求。别人愿意告诉,那要心怀感谢,不愿意说,人家又不欠你
的,大家也别抱怨。我个人对钓点信息都持开放态度,但... 阅读全帖
w********u
发帖数: 5457
10
嘿嘿,谢谢小芳帮我解释,我确实不是鸡蛋挑骨头,希望lz不要有任何别的想法。
这里也赞lz,这么快就真的改了title。其实你写的经验总结不错,包涵了spoon的绝大
多数用法。这里我补充几个小地方。
其实spoon和inline spinner对于大多数淡水鱼类都很有效。spoon用法根据不同的地域
不同的结构不同的水深和不同的鱼类也都会稍有不同。
例如很多时候trout或者crappie喜欢在spoon下落的时候strike,因此,钓这些鱼的时
候,在retrieve的时候偶尔加一些停顿或者小幅度的jerk会有更好的效果,尤其是在鱼
少或者鱼不活跃的时候。kastmaster之类的spoon在停顿的时候螺旋下落能够非常好的
模拟受伤baitfish的挣扎,是诱导strike的好姿态。很多时候,trout或者其它种类的
鱼,在spoon一入水就strike,其实就是spoon在下落的姿态诱导的strike。
在水冷或者鱼不活跃的时候,慢速的retrieve比高速回收效果会好一些。很多时候鱼在
follow spoon一段时间后,如果spoon的速度还是太快,那么多数情况鱼会失去兴趣,
... 阅读全帖
m**o
发帖数: 9137
11
(8) 还是旅游,但毕竟还是爽了一把
早上起来,风还是那么大,郁闷!让莉莉替我们打了两个电话,一个给鲁季,让他
今天不要来了,一个给计程车公司,订一辆计程车,指明要一个会讲英语的司机,在电
话里和司机谈妥了包一天车的价钱,半小时后,车到了。我们跟司机说,随你怎么开,
反正在三角洲和三角洲附近,凡是你认为有什么你认为值得看的地方,你都可以带我们
去。
苏里纳运河这一带,是三角洲比较富裕的地区,离这个地区越远,农村和乡镇看上
去明显地要穷困得多,房子破旧,道路失修,观光区和非观光区,对比真是天壤之别。
先到一个东正教堂,司机说这是三角洲最大也是最有名的一个。里面果然是金碧辉
煌,从穹顶到四壁,都画满了宗教故事和宗教人物,壁画的年代跨度,从14世纪到18世
纪都有,看了使人有震撼和敬畏的感觉,人类的聪明才智,加上对宗教的虔诚和狂热,
无疑是推动艺术发展的动力。
看完教堂,我们来到三角洲最大的湖泊拉兹姆湖边,湖边上有座小山丘,上面有个
据说是古代罗马人建造的城堡,城堡破败凋零,年久失修,除了考古学家,大概不会有
人对此感兴趣。但是站在古堡上可以俯豃拉兹姆湖,这里村落... 阅读全帖
L******h
发帖数: 4361
12
携手同行《陆地鱼》- 来自Leisure版的我们的邀请

04/03/2015
微信这个工具真是奇妙,让远隔天涯的朋友得以朝夕相伴。“海内存知己,天涯若比邻
”。我们创立《陆地鱼》微刊的初衷,是将书歌影诗游乐的种种心得和生活中的点滴感
悟记录下来,与网络朋友分享。
在商量微刊名字时,一开始小树提议叫《陆地鱼》。我觉着“陆地鱼”作为杂志名,可
爱有余,大方不足。小树的理由是:我们都酷爱文艺,却要靠数理化谋生,这份尴尬好
像陆地上的鱼。西西偏要翻盘,她的解释是,水里的鱼不算啥,能活在陆地上的鱼才更
强。于是我们的微刊就用了这么一个任性强悍、带点bittersweet的名字。
《陆地鱼》微刊自去年圣诞节期间推出,目前已经办了七期,包括圣诞节,奥斯卡,情
人节,春节,和今天推出的清明特刊。大部分文章都在Leisure版上同步发表了。自娱
自乐、携手同行,是我们这段时间的心情。
《陆地鱼》的特色是:
- 全部原创或约稿
- 也许口味不同,但每一则评论都来自真实的感受
- 也许心情不同,但每一篇文字后面都有爱生活、爱书歌影... 阅读全帖
L******h
发帖数: 4361
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携手同行《陆地鱼》- 来自Leisure版的我们的邀请

04/03/2015
(微)***(信)这个工具真是奇妙,让远隔天涯的朋友得以朝夕相伴。“海内存知己,天
涯若比邻
”。我们创立《陆地鱼》微刊的初衷,是将书歌影诗游乐的种种心得和生活中的点滴感
悟记录下来,与网络朋友分享。
在商量微刊名字时,一开始小树提议叫《陆地鱼》。我觉着“陆地鱼”作为杂志名,可
爱有余,大方不足。小树的理由是:我们都酷爱文艺,却要靠数理化谋生,这份尴尬好
像陆地上的鱼。西西偏要翻盘,她的解释是,水里的鱼不算啥,能活在陆地上的鱼才更
强。于是我们的微刊就用了这么一个任性强悍、带点bittersweet的名字。
《陆地鱼》微刊自去年圣诞节期间推出,目前已经办了七期,包括圣诞节,奥斯卡,情
人节,春节,和今天推出的清明特刊。大部分文章都在Leisure版上同步发表了。自娱
自乐、携手同行,是我们这段时间的心情。
《陆地鱼》的特色是:
- 全部原创或约稿
- 也许口味不同,但每一则评论都来自真实的感受
- 也许心情不同,但每一篇文字后面都有... 阅读全帖
c*******7
发帖数: 17225
14
正所谓怕什么来什么,当傅琰东说了一万遍“那些鱼现在还活得很健康” 时,在昨晚
湖南卫视元宵晚会的直播上,出现了一件让傅琰东很郁闷的事:在他表演的时候,一条
黑色金鱼在镜头 前“翻了肚皮”。短时间内,网上“虐鱼”一说又甚嚣尘上。昨晚傅
琰东的魔术仍然叫“年年有鱼”,不过这次他没有指挥“鱼儿排队”,而是“鱼儿穿越
”,在红黑两个旗帜的遮掩下,两个单独鱼缸里的红、黑金鱼换了一个边。不过让人感
到意外的是,当傅琰东遮掩的旗帜放下来时,镜头右边装黑色金鱼的鱼缸里,一条鱼浮
在水面上。仅仅几分钟, 网上就炸开了锅,在其贴吧里,有粉丝拿自家鱼为例,力挺
这条鱼是在“装死 ”,也有网友跟帖,“这可是金鱼!都翻个了,还不死?你们以为是
海豚啊?”
金鱼镜头前翻肚皮傅琰东力证鱼没死 哥,你当这是海豚啊
昨晚10点左右,傅琰东更新微博:“下来后发现小鱼侧身了,谁能告诉我它怎么了?我
该怎么办?”还上传一段自己拍摄的一条黑金鱼的视频,并在一旁配音解释,“大家都
可以看到,这条鱼在斜着游,为什么?因为它肚子太大,所以浮力就把鱼横过来了,所
以说这个鱼根本就没有死!”
t*******e
发帖数: 2113
15
【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: waffle1983 (猪飞侠), 信区: Fishing
标 题: 上菜——麻辣辣的水煮鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 3 11:14:48 2009)
人说:江西人不怕辣,湖南人辣不怕,四川人怕不辣。我呢也是个嗜辣之人,过段时间
不吃辣就想得慌。辣味菜里面最喜欢的首当水煮鱼,还记得来美国前,我跟室友一周去
吃了5次水煮鱼。水煮鱼的价钱是越吃越高,从15块到28,从35到48再到72.....每当去
川菜馆时,服务员小姐把大勺的热油浇在暗红色的花椒上,听着那热油烫着鱼肉唧唧的
声音,看着花椒在碗里跳跃,哇,说不出来的开心,哈哈!
来美国之后,附近能吃水煮鱼的地方都吃了个遍,是越吃越失望:鱼身裹满了厚厚的淀
粉,汤里全是辣椒粉和味精的味道。一怒之下开始自己摸索,依循记忆中的感觉来做,
虽然还是很难找回国内吃水煮鱼的感觉,但也还算不错。
我自己钓的鱼是没有拿来做过水煮鱼,一来新钓的鱼比较新鲜,首选当然是拿来清蒸和
煮汤,二来我也从来没有钓到过5磅以上的大鱼,小鱼不适合来做水煮鱼。但版上的各
位牛人属于经常钓
wh
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来自主题: NorthEast版 - 阿成写的黑龙江、松花江和鱼
这个阿成是出生在黑龙江张广才岭、生长于哈尔滨、写《哈尔滨人》、《胡地风流》的
作家,不是那个《孩子王》、《棋王》的北京阿城,我以前搞混过。刚看了阿成
01年写的一个短篇《回乡》,里面有一段写黑龙江和松花江的汇合:
大叔,您见过黑龙江和松花江汇合的情景吗?
当然。
那是怎么样?
黑龙江很雄浑,像一条雄性的巨龙,它的颜色也是黑黝黝的。这时候你才会明白这条江
为什么叫黑龙江。松花江到了汇合点这儿,却变得非常柔,像美丽的少妇一样。它的颜
色要比黑龙江清亮得多,有一点发白。两江汇合到一起的时候,一高一低,簇拥着往前
流。天边那儿是一轮将落未落的红日。非常壮观。
我想起以前BG在这儿贴的三江口家乡的照片,说黑龙江靠近俄罗斯,从山里流出,水温
低,黑色。松花江水含沙量高,水温高,黄色。汇合后俗称“混同江”,所以当地叫
三江口。转贴两张BG的照片:
我想问的是第二张:真有那么黑吗?这看着都像墨水……
阿成的小说还说在江里坐船,总有一群蛾子跟着船走。这些蛾子是渔汛的信使。比如
六月份,蛾子变白的时候,就是传说中的麻特哈鱼押送乌互路鱼入江的时候。那么当蛾
子变成青色的时候,大约是七八月份吧,就是西里性鱼从... 阅读全帖
s********a
发帖数: 1100
17
来自主题: Shanghai版 - 上菜——麻辣辣的水煮鱼 (转载)
【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: waffle1983 (猪飞侠), 信区: Fishing
标 题: 上菜——麻辣辣的水煮鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 3 11:14:48 2009)
人说:江西人不怕辣,湖南人辣不怕,四川人怕不辣。我呢也是个嗜辣之人,过段时间
不吃辣就想得慌。辣味菜里面最喜欢的首当水煮鱼,还记得来美国前,我跟室友一周去
吃了5次水煮鱼。水煮鱼的价钱是越吃越高,从15块到28,从35到48再到72.....每当去
川菜馆时,服务员小姐把大勺的热油浇在暗红色的花椒上,听着那热油烫着鱼肉唧唧的
声音,看着花椒在碗里跳跃,哇,说不出来的开心,哈哈!
来美国之后,附近能吃水煮鱼的地方都吃了个遍,是越吃越失望:鱼身裹满了厚厚的淀
粉,汤里全是辣椒粉和味精的味道。一怒之下开始自己摸索,依循记忆中的感觉来做,
虽然还是很难找回国内吃水煮鱼的感觉,但也还算不错。
我自己钓的鱼是没有拿来做过水煮鱼,一来新钓的鱼比较新鲜,首选当然是拿来清蒸和
煮汤,二来我也从来没有钓到过5磅以上的大鱼,小鱼不适合来做水煮鱼。但版上的各
位牛人属于经常钓
f**********0
发帖数: 576
18
莫非你就是传说中的龙老师?
久仰了
虽然你不上鱼版很久了,不过鱼版中隔一段时间,就会有人莫名其妙地出来骂一下你
我也觉得莫名其妙,虽然我是新人,不过在鱼版听人骂你,也听不少了
如果我把骂你的言论统一起来,说不定能出一本短篇小说
不过可惜我没这个时间,要是你出钱请我这样做,我可以考虑的
价钱方面,优惠点也是有商量的
其实我不是很明白你说什么,你说话有点混乱
不过声明一下,我绝对没有弹劾你的意思
相反,我很感谢你这么有心,免费把我在鱼版上说过的话
这么统一,选择性地列举出来,相信你也花了不少心血做这个事情
而且还是免费的,难得了.你这么细心,如果以后我有机会出自传的话
看样子要请你帮我整理一下资料,也是不错的
问题是,在非常时期,你在鱼版发完全与钓鱼无关的主题,就不太妥当了
这样多少有点唯恐天下不乱的感觉
我在弹劾版主,所以你这样拿我的事情出来说,可能没人说你什么
要是你拿其他不是正在弹劾版主的鱼版网友的事情这样出来说
恐怕你已经被围攻了(如果你不信,可以试一下)
无论如何,鱼版就是鱼版,是讨论鱼的地方
希望你下次不要发与鱼版没关的主题来浪费资源了
谢谢
c*******s
发帖数: 5839
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来自主题: Complain版 - [版务]鱼版有关投诉
没事把wb挂在嘴边的原来才是细人
我长见识了
看看您自己这一大段的“正见”
俺们一句就偏见了
我又长见识了
我也不想跟你说了
你那版说自己水鱼多
我信了
(自己的用词呦)
哈哈哈哈哈
“鱼版说自己和谐 二手笑了
鱼版说自己团结 二手笑了
鱼版说自己文明 二手笑了
鱼版说自己热情 二手笑了
鱼版说自己宽容 二手笑了
鱼版说自己谦虚 二手笑了
鱼版说自己大度 二手笑了
鱼版说自己高智商 二手笑了
鱼版说自己不护短 二手笑了
鱼版说自己不财迷 二手笑了
鱼版说自己水鱼多 二手哭了
w******o
发帖数: 444
20
来自主题: Complain版 - [版务]鱼版有关投诉
看帖不仔细还是没文化
哪个版水鱼多都没看懂

没事把wb挂在嘴边的原来才是细人
我长见识了
看看您自己这一大段的“正见”
俺们一句就偏见了
我又长见识了
我也不想跟你说了
你那版说自己水鱼多
我信了
(自己的用词呦)
哈哈哈哈哈
“鱼版说自己和谐 二手笑了
鱼版说自己团结 二手笑了
鱼版说自己文明 二手笑了
鱼版说自己热情 二手笑了
鱼版说自己宽容 二手笑了
鱼版说自己谦虚 二手笑了
鱼版说自己大度 二手笑了
鱼版说自己高智商 二手笑了
鱼版说自己不护短 二手笑了
鱼版说自己不财迷 二手笑了
鱼版说自己水鱼多 二手哭了
f*******n
发帖数: 696
21
来自主题: Complain版 - [版务]鱼版有关投诉
看曹兄发文,真是乐趣无穷,笑死我了。

看帖不仔细还是没文化
哪个版水鱼多都没看懂
没事把wb挂在嘴边的原来才是细人
我长见识了
看看您自己这一大段的“正见”
俺们一句就偏见了
我又长见识了
我也不想跟你说了
你那版说自己水鱼多
我信了
(自己的用词呦)
哈哈哈哈哈
“鱼版说自己和谐 二手笑了
鱼版说自己团结 二手笑了
鱼版说自己文明 二手笑了
鱼版说自己热情 二手笑了
鱼版说自己宽容 二手笑了
鱼版说自己谦虚 二手笑了
鱼版说自己大度 二手笑了
鱼版说自己高智商 二手笑了
鱼版说自己不护短 二手笑了
鱼版说自己不财迷 二手笑了
鱼版说自己水鱼多 二手哭了

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来自主题: Mod_CHN_Hist版 - 古代吃货:帝王和那些经典鱼菜的事
中国的美食文化源远流长,鱼,与“余”谐音,象征着吉祥如意,富贵有余。和民间吃
货一样,许多帝王,也尤爱吃鱼菜。《南齐书·海陵王昭文纪》就记载“﹝帝﹞思食蒸
鱼菜,太官令荅无录公命,竟不与。”不少经典鱼菜的传世,都和古代皇帝有着密切的
关系。
“蟠龙黄鱼”是湖北地区名菜。主料用大黄鱼制作,酸甜美味,松软适口。据说这是三
国时期孙尚香为刘备做的菜,一道爱意浓浓的美味。
赤壁之战后,三国鼎足而立局面形成。周瑜对于蜀国借去荆州之地迟迟未还心怀不满,
他把刘备视为心腹大患,向孙权献策:假借吴蜀联姻,骗刘备来江东,借机杀死刘备,
孙权也想吞并蜀国,于是同意了,佯装和母亲商量要给胞妹做媒,觅得好姻缘。女儿待
字闺中,一直是吴太后的心病,刘备为人忠厚,还是皇室贵族,太后不知是计,欣然应
允。公主孙尚香久闻刘备大名,也爱慕英雄,婚事正合她意。
刘备在赵云的陪同下来到吴国和孙尚香喜结伉俪,可婚房的外面,已经暗伏刀兵,被重
重包围,新婚燕尔,正面临着一场危险的阴谋。才智敏捷的孙尚香觉察到事情不妙,她
当然不同意哥哥的计谋,更不愿意夫君有任何不测。刘备也明白了身处险境,一筹莫展
,茶饭难进。孙尚香非常体贴丈夫... 阅读全帖
m******i
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来自主题: Fishing版 - 无鱼可钓来做鱼--醋焖酥鱼
献上做法:
1,把鱼收拾干净,放到锅里煎两面黄。
2,炒焖鱼的汁。起锅倒油,油热后放入葱姜爆香,然后放入番茄酱和甜面酱炒匀,再
放入盐,辣椒,八角,桂皮,花椒。最后放最关键的两种调料,糖和米醋,糖根据自己
的口味调味,糖主要是提鲜的。然后是米醋,米醋一定要多放,因为这个是让鱼酥的最
重要的材料,最后添水,转小火15分钟后,汁就做好了。
3,用高压锅,把切成10厘米长的葱段铺到锅底,然后将煎好的鱼平铺到上面,一层鱼
一层葱隔开。然后将炒好的汁倒入,汁不要太多,等高压锅冒气后20分钟左右(视鱼的
大小而定)就做好了。
此做法适合刺多的小鱼,做出来有点像鱼罐头的味道,鱼骨头都焖烂了可以直接吃,就
是收拾鱼的时候比较累。
m*****a
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来自主题: Fishing版 - Crappie水池照,鱼大量多
Good comments

呵呵,正常周末长岛钓鱼,same-o same-o,周五晚和striper钓到周六早晨,新杆开光
,休息一下,白天奔梦涛客,傍晚和小段及sonny在striper家汇合,striper两天一夜未
睡,铁人阿,不愧是体育健将出身。当晚striper在家休息,小段开船,sonny用绿毛首
开纪录,我也立即换绿毛,紧跟着开胡,低潮前一小时,几乎每杆必重,有一条拉响我
saltiga的drag连续超过20秒,逼得我不得不连续锁紧drag,本来以为必定超过40,拉
上来后只有38英寸,颇为失望,sonny在旁边安慰说,听听drag的声音就挺好,后来被海
岸警卫队大型橡皮艇打搅了半个多小时,才slow下来,low low tide的时候,小段正说
,这种潮水,nothing or something的时候,sonny的van staal轮子疯狂地响起,一般
来说,夜晚从远处开始能拉动drag的,必定超过40英寸,sonny这条还没等拉近,在远处
疯狂出线超过30秒,大约fight了几分钟,我们都摒住呼吸,小段在准备gaff了,忽然
线断了,这条鱼拉开了sonny的le... 阅读全帖
L********t
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来自主题: Fishing版 - 海狼公园周五晚上180条鱼
如果你说的那个人是我,那么我就把我今年到海边钓鱼的情况汇报一下吧:
第一次,8月初跟朋友去freeport 钓带鱼,不怎么样,两人收获13条带鱼,不过蒙上一条很
大的红鱼.
第二次,上个周末(10/13)去海狼公园夜钓,几种鱼共三十来条.
第三次,刚过去的这个周五(10/19)晚上去海狼公园钓鱼.
何来每个月,每两个星期去搞鱼?
再说去年,就十一月份去钓了两次. 当时主要是在南面的小木桥附近钓,也从来没有占到
个好位置. 倒是损失钓组无数. 每次都只有十几条. 别人很多都是好几十条. 我记得大
伟还是谁钓到了flounder马上匪了沾作料生吃. 何来每个月,每两个星期去搞鱼?
何来贪得无厌?
说话根据何在?
说老实话,我去海边钓鱼的次数,远不如三四月份我去Lake Somerville钓白鲈鱼的次数
多.那时候我几乎每个周末都去. 四月份我还曾经拉了本坛的几个网友一起去钓白鲈鱼.
虽然跑一趟往返近两百迈,也有空军的时候,但是也很快乐.我现在的心态是钓不到鱼也
没有关系,出去在野外走走就很好.
再说为什么这两星期去海狼公园钓鱼.
刚才说了,今年我在八月初跟朋友兼同事去Freeport... 阅读全帖
N**i
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这是给这里钓鱼活动做示范的一段录像,讲了半天他们没法理会钓鱼有多简单,因为他
们中很多人一辈子也没有上个一个像样的鱼,只能拍一段给他们看看。我每周下班钓2-
3次,每次钓一条,5分钟左右时间,晚饭的鱼就有了,再干煎个牛肉炒个素的啥的一顿
晚饭就解决了。
楼上问阿拉是啥个人? 阿拉是上海宁。精确的讲是上海乡下人。
m****s
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PALA (奧術~預言系?) 于 (Tue Nov 29 18:01:12 2011, 美东) 提到:
鉴于少数对我有怨念的id,在全站范围转贴点名大字报,纠集了我上买买提这三年中,
那么几个有宿怨的,在投诉版不停的编故事说谎造谣诽谤我和旁人。但是为了配合pets
的版务工作,我隐忍多天。既然有人蹬鼻子上脸,越来越过分,那么我决定站出来回应
。为了不给版主柴鱼添麻烦,自己现在辞了版副之职。之后我会开始在投诉版一一回应
这一段时间对我的投诉以及各种不实言论,如下。
先从ALOHAFROMOR的投诉开始,投诉原帖link:
http://www.mitbbs.com/article_t/Complain/31281615.html
我的回应如下:
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[PALA]ALOHAFROMOR在投诉版多次指责pets版务组潜规则KittyKat。事实是:KittyKa... 阅读全帖
B*****e
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【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: BillNye (), 信区: Military
标 题: 北京多家超市受上级要求下架活鱼,生化危机?
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 23 04:21:22 2016, 美东)
各位将军怎么看,是生化危机了,还是伊藤润二的漫画变成现实了?
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最近不少市民发现,许多超市没有活鱼卖了。昨天北京青年报记者咨询了全市多家超市
,绝大部分超市称活鱼已经停售,目前超市只供应冷冻海鱼或者冰鲜海鱼。
“小区附近两个大超市都没有活鱼卖,工作人员说已经不卖活鱼好几天了。”近日通州
区的市民郭先生准备去超市买条鲤鱼,没想到跑遍了家门口几家超市都没有买到新鲜活
鱼,最后不得不买了条冰冻海鲈鱼。
在位于海淀区的一家家乐福门店,生鲜区内的活鱼鱼缸“空空如也”。工作人员告诉北
青报记者,目前店内没有活河鱼,只有冷冻或者冰鲜的海鱼,“品种也不是很多,昨天
就已经卖完了”。
这位超市工作人员称,之所以没有活河鱼是接到了下架通知,但具体什么原因不清楚。
朝阳区一家永辉超市的工作人员也表示,... 阅读全帖
s********n
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温州名吃——三丝敲鱼
三丝敲鱼的由来:说起敲鱼,有一段传说。温州某古刹有一位老方丈,孤身一人赴福
建取经,不幸途中遇难,葬身鱼腹。小和尚获知噩耗后,悲痛万分,便带念经用的木鱼
,到师傅遇难的地方超度。过了49天,发现海面上浮起了许多鳞光闪闪的黄鱼。小和尚
猛然想起师傅走时穿的那件黄色袈裟,心想这些鱼肯定是吃了师傅的肉体才显出黄色,
于是怒火中烧,立即把这些黄鱼捞起来,剥去皮,净内脏,抽了骨,把鱼剁成肉糜,放
在木鱼上狠狠地敲起来,把鱼肉敲成一片片薄饼状的鱼片。再把这些鱼片放在船上晒干
,带回留念。由于数量过多,多余的就留在船上。船翁吃饭时,拣了些鱼片切丝熬汤,
没想到味道异常鲜美。消息不胫而走,“敲鱼”的好名声迅速传开了,人们争相捕捞食
用。久而久之,“敲鱼”这道制法奇特的菜肴也就流传至今。
参见--
http://baike.baidu.com/view/5418.htm
c*****y
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来自主题: Fishing版 - 北美WSN和BASS的一段未了情缘
WSN: 你丫真钓到了,眼没花吧!八成是AJ吧!
BASS: 这能有假!俺们是TEAM啊!就算我个银儿眼花了,难道全船银眼都花了!
WSN:为啥就一张图片啊!有人怀疑你PS的!
BASS:俺是个电脑盲,这种高科技的事干不了,就是能干,咋能干这种没道德的事儿!
WSN:你砸不抽哪?拖钓根本没啥技术含量!
BASS: 想抽来着,俺这胳膊,抽不动啊!
WSN:为啥放生了?SHOW OFF?就你境界高是咋地?
BASS:没啊!俺们芥末都带了。船长说尺寸不合法啊!
WSN:你们这帮钓鱼的还懂法!别开国际玩笑了。
BASS低头不语。
WSN:你咋不说话了,太没气量了!
BASS: 我,其实我,实际上。。。。。。
WSN忙打断BASS的话: 别解释了,解释就是掩饰!你看你急的!真钓到了能这么着急吗
!我咋一点就不急呢!
BASS点燃一颗烟,无语含泪的望向远方。
WSN:说你两句也是为你好,你看你还郁闷了咋地,怎么还抽上了!你小子刚发片我就
看出你有问题了,还有那一千五百大洋
的租船费用,你小子没少吃回扣吧!
BASS一把鼻涕一把眼泪: 那个价钱是公开的,地球人都知道啊!再... 阅读全帖
b******d
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来自主题: Fishing版 - 【冬鱼肥】充满悬念的皮皮
天冷了。真的好冷好冷。上星期在水上漂了一天转战两个钓点,一条没有,难得的空军
。星期五接到大仙mail,这周末没有的话,今年就撒有那拉了。的确,再没鱼,今年也
改收工了。
9:30赶到钓点,parking lot就一辆车,大仙的。大仙自己已经在水上漂了。赶紧穿衣
服,wade,手套,下水不表。就这功夫大仙已经擒获大嘴一条,12-13的样子。转手小
皮皮一条。呵呵看来今天有戏。我赶紧往河的另一头划。就这样开始一天的trip。
从来没有冬天钓过鱼,以前虽然是11月,但是天气大多都是50-60度。今天35度可算是
冬天了。为了钓皮皮,全部是轻便的setup,5’UL加5’6”的L两条竿, 4lb线。用1/
16oz 粉红的jighead加黄色的grub。
今天鱼群很分散,经常是有一个bite,然后就什么都没有了。以往一口不中,可以让饵
停一下,再慢收,鱼常常会再次进攻。今天是过了过了这个村,就别回头了。而且咬口
非常轻。经常收到一半有点迟滞,然后就上鱼了。反应慢点就什么都没有。拉了好几条
小的。都是挂在嘴角拉上来的,钩子根本没刺破鱼嘴。
晃到中午过后,故事开始了。大仙在河对岸突然手舞足蹈,风... 阅读全帖
d*****a
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我再转帖一篇文章。前面说过了水温及变化对鲈鱼的影响。
而水温和水温变化,不过是在分析鱼时候要考虑的一点而已. 下面就是其他一些要考虑
的部分。同样的湖,同样的饵,同样的点,你撒的点偏差几米就会影响上鱼的效率。
我不一定赞同文章作者的观点,但是因为是转帖,所以我把全文不加修改转帖出来。
二:A Schooling Fish(群居性):
如果你在一个点钓了一条BASS,那么你很可能在同一个点钓上另外一条. 所以一旦你”
定位” 了鱼的位置, 最好加快搜索速度,把这个钓点从不同方位仔细搜索一翻. 还有就
是不要把钓的鱼立刻放流, 而是要把他们放到船中的养鱼池中. 原因自然就是因为放流
的鱼会让整个鱼群警觉起来
注意水层,水层越深,鱼群一般聚集的越紧密. 还有就是一般一群BASS的大小都相差不
大。
三:Near Bottom(贴底性):
BASS通常喜欢呆在水底,或者代表水底的地方. 一般它们越是靠近底,越具有掠食性. 所
以知道水底深度可以告诉钓鱼人应该用哪种假饵. 水底的变化,组成和深度都对搜寻鱼
起着至关重要的提示作用.
四:Predators(掠食性):
BASS是掠食者,所以它们喜... 阅读全帖
y*********u
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zxyybxx (用19天爱上你) 于 (Mon Feb 21 10:14:12 2011, 美东) 提到:
一直想要养几尾宠物鱼,因为觉得他们特别漂亮哈~
结果事先没做什么功课就去了专卖宠物鱼的商店,跟售货员了解后才发现这里面原来有
这么多玄机~~
因为没什么经验,就先买了一套54L的nano-Aquarium-komplet,里面含加热,过滤器和
照明。
在鱼缸底铺了一层营养泥(为了植物),三层大小不同的石子,然后是各种植物,一块
装饰性木头和一块“魔法石“,还有各种药水,药片等等,总之一条鱼没见着,已经花
出去了180多欧了~~而且要等10天后才能买鱼放进去,现在是等得心儿都碎了~~
做了这么多准备就是希望给鱼儿们提供一个舒适的环境哈,所以还想问问等鱼儿进来了
以后还有啥需要特别注意的?
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SSA (Panda on the rope) 于 (Mon Feb 21 13:55:57 2011, 美东) 提... 阅读全帖
p***y
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来自主题: Whisper版 - 说说红烧鱼吧
俺的做法都是最简单地。
主料:鲜鱼一条,一定要鲜,俺用的是中国店处理好的的吴郭(没听说过以前),
豆腐俩块,也是要鲜,香菇数个,俺用的还是新鲜的(干的味道大简)。
副料:葱2根,姜一小块,蒜数瓣,花椒粒一些,干辣椒几根,豆腐切薄片。
先把鱼的两侧各用横刀划三道口子,然后里外均匀的摸上点盐,不用很多盐,
感觉都摸到就好了,咱不是做咸鱼,然后再在鱼外侧薄薄的摸一层淀粉
(炸的时候不脱皮)。
葱切成葱花,姜切丝,蒜切片,豆腐切薄片,香菇如果没鲜的,就把干的泡上吧。
然后,咱休息20-30分钟的。让鱼进进味吗。
然后锅里倒上油,布要很多,能把鱼一侧的大部份浸到就好了。开大火把油
烧热,然后转中火,把鱼放进去煎~~~~~~。煎的时候经常翻着看看,至于头
尾如果锅不够大,可以把锅稍微倾斜也能炸到了,等俩侧都焦黄了,把鱼捞
出来。别换油了,咱不讲究,用花椒,葱花,姜丝,干辣椒段呛锅,炒出
香味了,把鱼回锅,翻俩下,加水,不用太多水,差不多没过鱼的下侧多一
些就好,然后加酱油,酱油(俺不用这抽那抽的)倒进去看这水变成深红色就
好了,放糖,2勺吧,加盐,加多少自己尝汤吧,别加多了。然后转大火,加锅盖。
i***s
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夜半,一种哭声,时不时在杭州桐庐一条小溪边传来。村民早已入睡,狗和鸡也是安静的。为什么会有哭声?而且听起来还像是小孩子的?
不走夜路,不知夜深。有人听到了这种哭声:有些担心,难道是有小孩走失了?几个人围过去,但什么都没有……
好奇的人散去,那种声音飘飘忽忽又来了,“呜哇,呜哇”……
谜底在几天之后揭开。
夜半小溪边传来“哭声”
循声寻觅捉住一条怪鱼
声音从7月29日第一次被人听到开始,一直延续了3个晚上。声音不太真切,但顺风的时候能清晰地分辨出像是婴儿的哭声。
几个月大小的婴儿,声音不大,断断续续在哭,就像小孩子梦中惊醒一样的感觉。”桐庐瑶琳镇祝镇荣今年70岁,他家傍溪而建,7月29日夜间大概11点的样子,他正在看电视,隐约听到一些声音, “咦,谁家的小孩子啊?”前后他至少听到了七八声,后来实在忍不住了,拿起矿灯寻去,但那声音没有了。
第二天,祝镇荣就和禁渔管理员说了这个情况。“正好嘞,如果是个女孩,我把她抱了来做孙女。”几个人开着玩笑并没有当回事。但这一个晚上,村里有更多的人似乎听到了同一个哭声。而且他们确定,声音就来自村边的百岁溪。
不少村民都听到了这个消息,就有三三两两村民在夜里... 阅读全帖
B*****e
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各位将军怎么看,是生化危机了,还是伊藤润二的漫画变成现实了?
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最近不少市民发现,许多超市没有活鱼卖了。昨天北京青年报记者咨询了全市多家超市
,绝大部分超市称活鱼已经停售,目前超市只供应冷冻海鱼或者冰鲜海鱼。
“小区附近两个大超市都没有活鱼卖,工作人员说已经不卖活鱼好几天了。”近日通州
区的市民郭先生准备去超市买条鲤鱼,没想到跑遍了家门口几家超市都没有买到新鲜活
鱼,最后不得不买了条冰冻海鲈鱼。
在位于海淀区的一家家乐福门店,生鲜区内的活鱼鱼缸“空空如也”。工作人员告诉北
青报记者,目前店内没有活河鱼,只有冷冻或者冰鲜的海鱼,“品种也不是很多,昨天
就已经卖完了”。
这位超市工作人员称,之所以没有活河鱼是接到了下架通知,但具体什么原因不清楚。
朝阳区一家永辉超市的工作人员也表示,接上级通知,近期不让卖活河鱼,让顾客过段
时间再来。另有超市则贴出了“鱼缸装修,暂时停售”的告示。
昨天下午,北青报记者联系了包括家乐福、沃尔玛、永辉、物美等在内的20家大型超市
门店,只有四家店的工作人员表示店内有活鱼,其余绝大部分超市都表示近期店内停售
... 阅读全帖
x**r
发帖数: 189
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第一次做的水煮鱼味道不太好,两年以后,第二次做这个东东,卖相似乎还不错^_^
1.鱼打成鱼片,我用的是white bass,用淀粉,盐,鸡蛋清(我做的时候家里没鸡蛋了,就稍微多放
了点淀粉),少许蚝油和胡椒粉,料酒(不要太多),腌15分钟;
2.做五香油:油里面放香叶,草果,桂皮,八角,茴香,花椒,干辣椒小火煎至棕黄色,把香料捞出
弃之不用。这个油可以一次多做点,做麻辣香锅啥的也可以用。
3.锅里留一点五香油,放入葱段、蒜、姜片和豆瓣酱爆出香味,下鱼头和鱼骨抄一抄,喷入料酒,加
水,放盐调味,把鱼骨熬一会,大火放入腌好的鱼片,筷子划散,水开以后保持沸腾30秒关火,起
锅;
4.再用一些五香油,加入花椒和干辣椒(我用了一包黄飞红花生剩下的料,嘿嘿),煎出香味,倒在
装鱼的碗里,扔上点葱段,收工~

发帖数: 1
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这件事并不复杂,简单地说,就是一个在哈尔滨旅游的江苏旅行团的导游带领游客们去
一家名为“北岸野生渔村”的饭店吃了顿鳇鱼,结果两桌饭结账竟高达10302块!于是
,双方在鱼的价格和分量等问题上发生争执,并随后拨打了110报警。可是这件事情的
处理结果似乎并不令人满意,随着受害者在网上发表微博,“天价鱼”事件,并没有像
去年的“青岛天价虾”事件那样很快结束,而是持续发酵!我所关注的并不是黑店宰客
,或者导游故意引导游客进行高额消费,并且拿回扣等问题(尽管这些问题仍然非常值
得关注),而是警察在处理这件事情上的态度让人气愤!央视在《新闻直播间》栏目里
公布了一段当事人和警察之间的对话录音,警察说的原话是这样的:你们(当事者双方
)是否希望我们采取处罚程序?那你们双方都会很被动。大过年的,你们最好能够协商
解决,出来不就是图个乐呵么,大过年的……为这事儿你们都要在这儿耗上几天,干啥
呀?大过年的……警察,人民警察,作为一个国家的执法人员,为什么在调解这件事的
时候,总要强调“大过年的”呢?“过年”就不能秉公执法吗?“过年”就要和稀泥,
当和事老吗?“过年”赶上事儿了就巴不得赶紧息事宁人了事吗?... 阅读全帖
y****i
发帖数: 17878
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来自主题: SanDiego版 - [合集] 又做一条鱼
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crazyman (荒神) 于 (Tue May 7 02:34:51 2013, 美东) 提到:
先煎再煮
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
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DarkMatterER (晴耕雨读) 于 (Tue May 7 02:41:05 2013, 美东) 提到:
赞懂得享受生活的男人~~~:))))
ps:还好今晚吃得饱。
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sandiego (秋去冬来) 于 (Tue May 7 02:41:33 2013, 美东) 提到:
又咽一口口水

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DarkMatterER (晴耕雨读) 于 (Tue May 7 02:47:16 2013, 美东) 提到:
又震惊一次!
☆───────────────────... 阅读全帖
V**********1
发帖数: 24381
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再次倾情奉献 米生/挖沙比智利鳕鱼
首先严重批评一下歧视热量的糊糊同学,不懂就要悄悄的。
好,鳕鱼,智利的,大华百佳啥的都有卖,冷冻的,最近涨价了,17刀/磅,以前好像
13刀,俺迄今为止木有发现更新鲜的;有些Pack是有肚腩肥肥那种,有些就是椭圆那种
不带肚子的(我喜欢的),也是见仁见智。
一般解冻后都比较干净,可以用清水把皮上残存的鳞片洗掉,也是用纸巾吸干表面的水
分;开始腌一下,少许海盐两面洒上(建议用Trader Joe's的法国海盐,3刀一罐子)
,白胡椒粉少许,日本清酒少许,然后切薄薄的姜片贴在鱼肉上;放盘用保鲜膜包住入
雪柜,差不多1小时左右。
拿出鳕鱼,沥干水分,两面轻轻拍上少量淀粉(不能多,只为了帮助成型)
平底锅,橄榄油,油温4到5分(老话,煤气炉或电炉,自己掌握中温),入鱼煎两面,
只有鱼肉变色至浅金黄色即出锅。
还是同一个锅子,3分油温,入姜片,葱段,花椒,豆豉几粒(爱吃辣可以用老干妈豆
豉,随便);在油锅爆香气的同时,可以着手准备挖沙比(Wasabi)或米生(Miso),都
是用水调在小碗里备用。
香气起来之后,油温调整到4或5分,入鱼,入香菜叶,酱油,糖;鱼... 阅读全帖
s*******u
发帖数: 1855
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http://bbs.hoopchina.com/1007/1412407.html
大头猫米(3级) 2010-07-12 20:53
只看此人 修改 引用 收藏本帖 楼主
从老鱼和热火眉来眼去引发的思考 由 大头猫米 发表在HoopChina·湖人专区 http://bbs.hoopchina.com/lakers
1.初步思考
其实第一个反应是很开心的,因为小鱼和热火会晤,表明小鱼和湖人续约的可能性大大增
加.
其最佳模板就是之前的奥多姆.
奥多姆也是和热火眉来眼去之后顺利签约热火.
所以这是一个好消息.
湖人绝对不会坐视老鱼投向任何一支潜在的争冠对手的.
老鱼太了解湖人了,手握湖人的命门,湖人绝对不会坐视不理.
老鱼就算被全联盟的后场打爆,也不会被爵士打爆,只有老鱼打爆爵士的份.
还有07年小牛惨遭黑八的杯具还摆在那里,湖人怎么会放老鱼去热火呢?
所以这个新闻一出来,老鱼留队就基本确定了.
2.进阶思考
当年奥多姆和热火眉来眼去一段时间后,拿下大合同续约湖人
很多人的第一个反应,就是热火被忽悠了.
我不这么认为,热火压根就没想拿下奥多姆,莱利的目的其实很明确,集中力量搞201
x****g
发帖数: 6597
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steamwalleye (清蒸宝眼) 于 (Tue Jun 1 11:45:43 2010, 美东) 提到:
版务竟然指责版斧们处理不当。
发信人: steamwalleye (清蒸宝眼), 信区: Complain
标 题: Re: 弹劾mayo, massfish, xlfang鱼版3大版主
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 1 11:36:19 2010, 美东)
版务这么讲,可见版务对整个事件的前因后果没有什么了解,最起码也要把foothill2000
在水世界发的
文章读一遍.mayo massfish techsavy 和小芳都在整个事件都做了大量协调工作,这个
整个鱼版都
有目共睹,偏你没看到.
foothill因非法留鱼又上网来BSO而被封ID,他一会承认非法留鱼,公开道歉,一会又矢口
否认从未非法
留鱼,更有甚者他竟然到水世界公然辱骂整个鱼版,BASS因此跟他争论整整两个晚上,你
想省时间,起码把
这段对话看清楚,mayo以逢某版务指令把那些帖子都删了,现在
e********g
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来自主题: Fishing版 - [跑题]一种有意思的鱼angler fish
昨天在youtube上看了半天。
首先觅食的方法就很特别了,跟我们钓鱼一样
更神奇的是,公鱼的大小大概只有母鱼的1/40,他们从出生开始唯一目的就是找母鱼,
咬她一口,然
后释放一种酶消化掉公鱼的嘴巴和母鱼的皮肤,最后把自己的血管跟母鱼的血管pair起
来,慢慢失去
眼睛,大脑心脏等等,成为母鱼身上的一个器官,作用是排放精子。
wiki上对于male的一段描述:
At birth, male ceratioids are already equipped with extremely well
developed olfactory organs that detect scents in the water. The male
ceratioid lives solely to find and mate with a female. They are
significantly smaller than a female angler fish, and may have trouble
finding food in the deep sea. Furthermore, the ... 阅读全帖
b**s
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来自主题: Fishing版 - 老是一种鱼,还有意思吗?
钓鲈就是人为商业化炒作起来的。产业味道太浓。正宗的Bass Fisherman很少会正眼看
其它鱼,正宗的fly Fisherman也很少会正眼看其它鱼,正宗的tuna fisherman也很少
会正眼看其它鱼,正宗的surf fisherman也很少会正眼看其它鱼,正宗的crappie
fisherman也很少会正眼看其它鱼,以此类推, hehe...
万钓之宗就太搞了。人类钓鱼也算历史长河了吧。美国这个国家才几百年历史,把
sunfish误认成鲈鱼到处引进也才多少年的事?出了美国,这鱼有普及性吗?
下面这段话我同意,在内陆确实选择不多。

但是,难道只有钓鲈是最好玩的吗?显然不是!在资源比较缺乏的地方,在没有海的地
方,大家掐指算算,在绝大多数地方,能提留条小杆随时随地可以乐一把的鱼是什么?
是不是只有大嘴小嘴趣味性最高?
b********h
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来自主题: Fishing版 - 戒鱼板一段时间
我擦,我低估了酱油的作用。
我回去种地反省去了,不限期戒鱼板一段时间。
这次不幸卷进来的各位老大,无辜被殃及的鱼友们,抱歉,请包涵!
s*****h
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那还赶紧买鱼竿去钓鱼
这一段是全年鱼最好钓的时候
我一年钓不了几回鱼
这一段周末都回出动
鱼竿都放车里,昨天下班还甩了两杆
r******h
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【 以下文字转载自 Travel 讨论区 】
发信人: rotatezh (剃度在莲台下), 信区: Travel
标 题: 水下尤卡坦(3)——Cozumel之五彩的鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 14 13:29:33 2013, 美东)
今天的计划是在Cozumel潜2个tank。住的地方离码头很近,7点45分出发,赶上8点去
Cozumel的轮渡时间上绰绰有余。码头在一个shopping mall的边上,也是Playa著名的
“第五大道”的一端。这里的晚上非常热闹、也全盘美国化,步行街两侧是鳞次栉比的
餐馆、工艺品店。广场上还有民间艺人的表演,有Veracruz地区的“空中飞人”,还有
甩火圈什么的。我们在码头和DM会面,之后上船。早晨的日光已经很强烈了,水面被照
射的波光粼粼,反倒失了本来的蓝色。在Cozumel上岸以后,又坐了20分钟左右的出租
车,终于到了潜店所在的all-inclusive resort。一路进去几乎就没有看到什么人,沙
滩上的几排躺椅也是空空荡荡的,看起来Cozumel的游客还是以一日游的居多。等所有
人都试好gear,船出海已经... 阅读全帖
N**i
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鱼塘离我家不远,2-3Mile路,上下班路上,录像上是比较失败的,有点操之过急,搞
了三次才上一鱼,平时一般都是一下子就上来的,2分钟左右光景。不用鱼箱,天天一
样的鱼竿,一样的鱼钩,一样的鱼上来。兴致来了,上几个甲鱼啥的换换口味。
m***y
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来自主题: Joke版 - 美国人头疼的亚洲鲤鱼 被 这家中资公司完美解决(图) 奇趣潭 睿文 8小时8分钟前 家住美国肯塔基州西部的马克·巴特勒今年62岁。他中学一毕业就开始随着父亲在密西西比河里捕鱼,之后43年从未间断。   巴特勒几乎每天都会来到密西西比河东岸树林中一个他自己的码头,将电动渔船推入河里,在码头上下延伸100英里的范围里捕鱼。秋天的一个早晨,他向上游行驶了不到10分钟,将船停在河中的一个浅滩边,开始下网。不到一个小时撒下的两个网为他收获了400磅鱼。   巴特勒通常将每天打捞出来的鱼拿到北部的一个市场去买,也给肯塔基州莱德贝特市内的一家海鲜餐馆供货。2013年一家中资渔业加工厂在邻近的威克利夫开业后,情况发生了变化。   “2013年两河渔业公司开业后,我们就开始把鱼卖给它了。公司老板出价好,对我们也好。”巴特勒告诉记者:“公司离得近,从此(2013年)我们就把鱼卖给它了,不用再找其他地方了。”   失业率高的小镇喜迎财富   威克利夫小镇也张开双臂欢迎来自中国的两河渔业公司的落户。据2010年统计,威克利夫当地居民人数近800人,人均年收入刚过1.7万美元,16.1%的人口生活在贫困线以下。两年前当地一家造纸厂倒闭,让小镇居民生活更加困难。   当地官员告诉记者:“两河渔业公司有希望给当地带来更多就业。这(威克利夫市)是一个好地方,一切都会好起来的。工作很重要,每个人都希望工作。”   “当地居民都希望公司办好,都喜欢公司老板。能有更多就业实在太好了。”    http://web.popo8.com/201711/13/8/46869dfb39.jpg http://web.popo8.com/201711/13/5/dd80f43148.jpg ▲两河渔业公司的工作人员正在加工亚洲鲤鱼。   位于肯塔基州最西部的威克利夫隶属巴拉德县。巴拉德县县长托德·库珀称,两河渔业公司和老板于泳琴为“当地社区的一笔巨大财富”。   巴拉德县是一个农业县,渔业是其中一部分。“我们县的失业率在肯塔基州西部地区仍居高位,所以我们觉得如果于泳琴能扩大生产,将实实在在帮助到一些现在失业的人”。   2012年筹办两河渔业公司前,于泳琴从事国际贸易。开办渔业公司只是业务的延伸。现在其公司80%的加工鱼出口至中东、东欧和亚洲地区。渔业公司现有加工工人16人,向周边70多名渔民收购鲜鱼。公司2013年第一年生产量为50万磅,2015年翻番至100万磅,2016年再次翻番至200万磅。    http://web.popo8.com/201711/13/15/48fab03cf9.jpg http://web.popo8.com/201711/13/13/23021cfd9f.jpg http://web.popo8.com/201711/13/6/80e91a4f50.jpg http://web.popo8.com/201711/13/5/06293a49a6.jpg http://web.popo8.com/201711/13/12/5b713105ce.jpg ▲2013年两河渔业公司正式开业,时任州长史蒂夫·贝西尔出席了开幕式并发表讲话。   对此,于泳琴并不满足。她近日同来自中国江苏任天农业科技股份有限公司签订协议,后者将提供其研发的“低温速冻技术”,在20分钟内迅速将于泳琴公司加工的鲜鱼冷冻至零下18度,最大限度地保留鱼的新鲜和口感,并投资4000万美元。   响应生态和市场需求 于泳琴公司的工作也同美国政府削减密西西比河里亚洲鲤鱼的愿望不谋而合。   上世纪70年代,为了应对浮游生物带来的问题,美国引进了一些亚洲鲤鱼。90年代,亚洲鲤鱼游入了密西西比河,并开始大量繁殖。密苏里州自然资源保护部大河生态学家萨拉·特里普告诉记者:“亚洲鲤鱼在生殖期能产卵超过100万个,这使得其数量更加疯狂地成倍增加,超出了当地鱼种。亚洲鲤鱼已经开始对密西西比河里的原生鱼种产生负面影响。” http://web.popo8.com/201711/13/9/ed61b916d1.jpg http://web.popo8.com/201711/13/2/5fcfb217f9.jpg 为防止亚洲鲤鱼进入密歇根湖,进而进入邻近的五大湖水域造成无法控制的局面,美国联邦政府想了许多办法,但是收效甚微。最后,吃亚洲鲤鱼成为最可行的选择,既可以开发出一个新市场,又能够减少河流中亚洲鲤鱼的数量。   肯塔基州立大学农学院副教授汪长征和同事定期访问两河渔业公司,研究如何将亚洲鲤鱼加工成让更多消费者喜欢的食品。   汪长征告诉记者,亚洲鲤鱼营养价值更高,口感也更好。此外,亚洲鲤鱼的不饱和脂肪酸含量也高,“我们只是需要用一定食品学手段将其加工成人们欢迎的产品”。汪长征的研究项目得到了美国农业部和肯塔基州立大学项目资金的支持。他告诉记者:“我们在以后几年会继续做这方面工作。” http://web.popo8.com/201711/13/0/d6d4c55cd1.jpg 2016年渔民巴特勒靠捕鱼收入4.5万美元。“(同以往相比)这是一个很大的提高。”他告诉记者,自己不会退休,并希望孙子能继承自己的事业继续捕鱼。“有一个你信任的人收购你的鱼,给你支票,这感觉很好”。    http://web.popo8.com/201711/13/5/c43b9aca80.jpg
这些还算小的吧,五大湖里的更大,成年的150磅,直接把游船上观光客打骨折。对
了,渔民反而受伤的少,因为钓、网上来的鱼多半没有多大力气了,最怕的是开船过惊
起的鲤鱼,力道还很大。
家哥的电网现在还开着在吧,就是防止鲤鱼游进游出五大湖。那一段不能游泳。不过,
只是脉冲直流电,你可以伸手试试,就是一酥一麻的,死不了人。
d*****g
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来自主题: Whisper版 - 活该你是一条鱼
有人说鱼的记忆有七秒。如果这个说法成立,那就意味着对鱼来说,投食者上一次的喂
食可能在下一次就化为崭新体验,导致鱼会永无止境的吃下去,直至撑死。也难怪人们
常说,养鱼最大的忌讳不是各种疾病的困扰,而是家里有没有有熊孩子不停的喂食。

作为万物之灵,人当然要比鱼进化很多。嘲笑其他物种的浅薄无知不懂汲取教训成了人
类的标配,似乎站在食物链的顶端和上帝谈笑风生也是恰当的—除了人类,万物不过如
此嘛。
事实真是这样吗?胡秋林觉得非也。
相对于鱼短暂的一生来说,人的百年一定够长?又或鱼的七秒就一定很短?
作为万物之灵,人之所以自我感觉良好,很重要的一个因素就是脱离动物基因记忆的本
能,掌握了用符号来作为记忆的方法。简言之,就是以符号、图案和由此发展而来的文
字组成,用来记录人类新旧更替和世界沧海桑田的工具。
尽管多少年来无数文化精英和精神巨匠为这个世界留下丰富的记忆遗产,可胡秋林觉得
,这真没什么好得瑟的,在浩瀚的历史长河中,整个人类的文字也就三千年的历史而已。
而且,尽管人生百年,尽管“有书为证”,人能记得的事情又能有多少?
大多数人翻开自己的记忆库,除了财富风月八卦,就是柴米油盐酱醋茶。... 阅读全帖
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