g*****p
发帖数: 790 | 1 闲暇时，泡一壶香茶，躺在长椅上，手里拿一本徐志摩的诗，细细品读，诗中蕴藏的情愫能让人心花怒放，沉迷其中。
01
最是那一低头的温柔，
像一朵水莲花不胜凉风的娇羞，
道一声珍重，
道一声珍重，
那一声珍重里有蜜甜的忧愁——
沙扬娜拉！
写尽了日本女子的温柔谦恭、楚楚动人之娇态。几句简单的文字，一个日本女人的形象跃然于纸上，这份文学大师的功力是很少有人能够企及的。
02
轻轻的我走了，
正如我轻轻的来；
我轻轻的招手，
作别西天的云彩。
那河畔的金柳，
是夕阳中的新娘；
波光里的艳影，
在我的心头荡漾。
提起徐志摩，很多人脑海中就浮现出《再别康桥》这首诗。同样的，康桥之于徐志摩，也有着特殊的情结。正如他曾经说过的那样：“我的眼是康桥教我睁的，我的求知欲是康桥给我拨动的，我的自我意识是康桥给我胚胎的。”
03
一个人的世界，很安静，安静得可以听见自己的呼吸声和心跳声。
冷了，给自己加件外套；
饿了，给自己买个面包；
病了，给自己一份坚强；
失败了，给自己一个目标；
跌倒了，在伤痛中爬起并给自己一个宽容的微笑。
是啊，我总是一个人，
你从不曾来过，
我也不曾出现在你的世界里。
这是徐志摩后期比... 阅读全帖 |
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s******e
发帖数: 696 | 2 来自主题: ChineseClassics版 - 茶 昨天去chinatown 买了些茶来喝。买的是桂花乌龙茶，和65/lb的茉莉花茶。可惜没买
到碧螺春。
桂花乌龙茶很香，而且性极温，比较适合茶瘾不大的喝。这种茶对胃比较温和，喝了也
不会晚上睡不着觉。我通常是晚上喝。缺点就是这种茶泡两次就没味道了。
其实我最喜欢的还是碧螺春。可惜已经卖光了。苦中带甜。康熙最先发现这种茶，名“
吓煞人香"茶。这种茶一定要早上饭前喝。很舒服，对身体好。特别是对眼和皮肤好。
但如果饭后喝就会较苦，而且伤胃，不易消化食物。
茉莉花茶我最喜欢饭后喝。花茶最香，而且解油。一可以提神，二可以帮助消化。我吃
饭时爱喝葡萄酒。饭后再喝茶更有味道。 |
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a***y
发帖数: 50 | 3 一杯香茶，解解解解元之渴
两曲清歌，乐乐乐乐师的心
〈赏析〉从前有一个"解元"（科举时，乡试第一名为解元），姓解，一日外出，
又热又渴，回到家里，侍女忙端来一杯香茶，便风趣地说出一联（见上联）。解元
一听，竟忘了口渴，连连说道："妙对！妙对！"前两个"解"字是解渴之"解"；第三
个"解"字是姓（音谢）；第四个"解"字则是"解元"之解（音介）。解学士忙向诸生
求对，却一时竟无人能对出。于是"绝对"之名，遂传遍京城。
无独有偶，京城里有一个姓乐的乐师，一天从外边回来，不见妻子，只闻清唱
之声。就唤妻子到跟前，他说："家事不理，唱什么？"妻子一看丈夫的脸上颇有不
悦之色，于是就满面堆笑地说出一句话（见下联）。乐师一听，不快之情顿消，并
连声赞道："妙对！这不刚好对上了那个上联吗？"
这下联前两个"乐"字是快乐之乐；第三个"乐"字是姓（音乐）；第四个"乐"字
则是乐师之乐。恰与上联相应对仗，妙趣横生。
为名忙，为利忙，忙里偷闲，饮杯茶去。
劳心苦，劳力苦，苦中寻乐，拿壶酒来 。
解放前，广州惠爱路（今中山路）的“好奇香”茶楼门口，悬挂著一条向顾
客求对的上联。茶楼老板以此招徕顾客，为饮茶凭添雅 |
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n**e
发帖数: 230 | 4 喜欢在静幽的夜里，静品一壶香茗，伴着氤氲的茶香，梳理章乱的思绪。静静的看
着一片片叶子，在杯中一次次的翻滚，沉淀，一杯水由浓到淡，也品着一壶茶从馨香到
无味的过程。
白落梅说“将一盏茶，喝到无味，将一首歌，听到无韵，将一本书，读到无字，将
一个人爱到无心。”清淡光阴，就着一盏清茶，落棋敲子，吟诗作画，让平淡如水的日
子，在馥郁的馨香里清闲雅致。
古往今来，季节更迭，花开花落，岁月山河在朝夕的轮回中，早已找不到往日颜色
，唯有一缕茶香飘过秦时明月汉时关，依然在一杯水中安然。
一盏茶，不分高低贵贱，名流权贵，乡村野夫，均可在闲暇时光手捧一杯香茗，看
庭前花开花落，赏天上云卷云舒，闲话家常，谈古论今。细品慢斟的功夫茶，粗口豪饮
的大碗茶，都让淡雅的日子，氤氲着淡淡的香。
茶和水的缘分，没有早一步也没有晚一步，仿佛是来赴一场千年的邀约，茶是水最
美的风景，水是茶久等的归人，见面时，无须言欢春花秋月，亦无需倾诉久别重逢的喜
悦，只是默默无闻的相依相融，茶为水释放生命中最美的馨香，水陪茶同甘共苦，冷暖
不弃。
生命中的相遇相知，或许是寻了前世的约定，两个人之间的重逢，是为了三生石上
篆刻的誓言。人... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 5 喜欢在静幽的夜里，静品一壶香茗，伴着氤氲的茶香，梳理章乱的思绪。静静的看着
一片片叶子，在杯中一次次的翻滚，沉淀，一杯水由浓到淡，也品着一壶茶从馨香到无
味的过程。
白落梅说“将一盏茶，喝到无味，将一首歌，听到无韵，将一本书，读到无字，将
一个人爱到无心。”清淡光阴，就着一盏清茶，落棋敲子，吟诗作画，让平淡如水的日
子，在馥郁的馨香里清闲雅致。
古往今来，季节更迭，花开花落，岁月山河在朝夕的轮回中，早已找不到往日颜色
，唯有一缕茶香飘过秦时明月汉时关，依然在一杯水中安然。
一盏茶，不分高低贵贱，名流权贵，乡村野夫，均可在闲暇时光手捧一杯香茗，看
庭前花开花落，赏天上云卷云舒，闲话家常，谈古论今。细品慢斟的功夫茶，粗口豪饮
的大碗茶，都让淡雅的日子，氤氲着淡淡的香。
茶和水的缘分，没有早一步也没有晚一步，仿佛是来赴一场千年的邀约，茶是水最
美的风景，水是茶久等的归人，见面时，无须言欢春花秋月，亦无需倾诉久别重逢的喜
悦，只是默默无闻的相依相融，茶为水释放生命中最美的馨香，水陪茶同甘共苦，冷暖
不弃。
生命中的相遇相知，或许是寻了前世的约定，两个人之... 阅读全帖 |
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l***s
发帖数: 436 | 6 红尘纷扰，熙熙攘攘，谁能于万千人之中，读懂息息相通的气息，谁又能于一杯清水中
，懂得属于我的那一杯清欢？
茶中相遇，要的是一份默契与懂得，不必寒暄，只为一份投缘。你来，为你彻盏清
茶，烧水，冲茶，举杯，品茗，难得的是，你恰好来，我恰好在。在某一心动的时刻，
于茶中就这样相遇，也许走了很远的路，绕过千山万水，亦或许，今生所有的相遇，都
是久别重逢。
一盏清茶，始终清香扑鼻，一段彻骨倾心，清澈透明的相遇，何尝不是生命的恩泽
？一席茶事后，各自珍重，如此尘缘，来世，又何止回眸五百年，一壶暖茶，茶语馨远
，在岁月的千回百转处，熨烫如初。
茶中的世界，清清凉凉，一壶清茶，一抹清香，简单明净，于心灵的角落，温润心
田。茶如人生的味道，有浓，有淡，有苦，有甜，茶如古老的光阴，沉静，隽永，茶如
日久弥真的情意，一壶，两盏，凉了，续上。茶中简单， |
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v******a
发帖数: 45075 | 7 固始茶菱，为清代贡品。水生果类植物，象菱角，茎叶浮于水面，夏季开散碎小白花，
小叶，果实长形、杆状，后秋成熟。生长在固始东部水乡，野生。秋熟时，连秧捞起，
晒干，将果实磕落，再揉搓去果壳。茶菱果仁白色、黑头，一厘米多长（约两个糯米长
），形如小虫。整制干净的茶
菱果仁，用小火细炒，直至发出清香，上糖熬制，再加适量黑芝麻，搅拌即为成品。密
封包装以免跑气软化、失味。茶菱是细果，高级点心。食用时不可用手拿。而是在旁边
放一蜜盏、一杯茶水，用小棒粘茶菱就香茶，慢慢品尝，味道酥脆、清香、甜润。其性
能：清心、明目、怡神。 |
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t*a
发帖数: 117 | 8 有人说，中国人性格象茶，总是清醒、理智的看待世界，不卑不亢，执着持久，强
调人与人相助相依，在友好、和睦的气氛中共同进步。这话颇有些道理。
表面看，中国儒、道、佛各家都有自己的茶道流派，其形式与价值取向不尽相同。
佛教在茶宴中伴以青灯孤寂，要在明心见性；道家茗饮寻求空灵虚静，避世超尘；儒家
以茶励志，沟通人际关系，积极入世。无论意境和价值取向不都是很不相同吗？其实不
然。这种表面的区别确实存在，但各家茶文化精神有一个很大的共同点，即：和谐、平
静，实际上是以儒家的中庸为提携。
在社会生活中，中国人主张有秩序，相携相依，多些友谊与理解。在与自然的关系
中，主张天人合一，五行协调，向大自然索取，但不能无休无尽，破坏平衡。水火本来
是对立的，但在一定条件下却可相容相济。儒家把这种思想引入中国茶道，主张在饮茶
中沟通思想，创造和谐气氛，增进彼此的友情。饮茶可以更多的审已、自省，清清醒醒
地看自己，也清清醒醒地看别人。各自内省的结果，是加强理解，过年过节，各单位举
行"茶话会"，表示团结；有客来敬上一杯香茶，表示友好与尊重。常见酗酒斗欧的，却
不见茶人喝茶打架，那怕品饮终日也不会抡起茶杯翻脸。这 |
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p********i
发帖数: 719 | 9 稻香的经典，毫无疑问的。继承了阳光宅男之后的，一首RB味道风格的饶舌评判歌
曲。每当吉他的声音响起——都会记得这一首歌安静的歌曲。歌词写出周杰伦的多年的
心声，世界上还有很多人在努力着。当自己不开心，或者不顺心的时候，周董的歌曲一
定能够帮助我们找到迷失的东西。
励志的歌曲很多，但是稻香有着不一样的味道。稻香是一道香茶，给人无比的力量
。每天的生活必定会带来不少的烦恼和压力，但是我们都要努力的活下去，活下去的勇
气都没有——那就是最可怕的。周杰伦的稻香告诉我们——他也在奋斗和努力。所以经
典不经典，好不好听都不是标准，周杰伦的靠着自己的努力，才有今天的一番成就。就
算没有，生活也是有意义的。 |
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b***n
发帖数: 13455 | 10 节日加更，祝大家圣诞快乐！
本文首发于文行天下、东胜洲关系企业、天香华文及第一会所。
转载请保留此段。多谢。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
听出是白若兰的声音，又眼见南宫星转身要走，那瘫坐在地的小巧妇人呜的
一声哭了出来，双手一抱搂住了南宫星大腿，抽抽噎噎道：“饶命啊，小哥哥，
求你高抬贵手啊。”
南宫星哭笑不得，道：“饶命这是从何谈起，你不守妇道，我也犯不着杀你
不是。”
那妇人哭得更加惨痛，泪水鼻涕糊了满脸，“可你要是说出去，我……我就
非死不可了。我……我哪儿还有脸见人啊。”
南宫星不由得叹了口气，这院子极为狭小，屋子也并不大，外无陪房，显然
并没随身丫鬟服侍，作为妾室，应该也是过的较苦的那种，看她这副模样，为了
失节而死不无可能，心下不忍，他只好道：“你若不被别人捉到，便不会有人知
道。只是天下没有不透风的墙，夫人还是自重为好。”
那妇人仿佛溺水之际抱住了一段浮木，感激涕零的俯身梆梆磕了两个响头，
连声道：“谢小哥哥饶命，谢小哥哥饶命。”
南宫星扭头看了那青年一眼，屋内和他身上确实也没有那颇不好藏的大红喜
服，他刚才试了试，那人内力极差... 阅读全帖 |
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r****m
发帖数: 1264 | 11 茶
□ 老剑
对茶叶没有研究，从书上知道了些唬人的名字，雀舌，龙团，这
似乎是古人的叫法，大抵能想见茶叶的样子；雨前，这名字好，让人
想起江南烟雨蒙蒙的季节里碧绿的茶园。
平日里喝茶都是开水冲泡，不讲究水质温度，牛饮鲸吸一番，和
骆驼祥子在街道边喝大碗茶目的一样，解渴，当趣味来消受还真少有
。朋友曾经赠一筒伍子仙毫，不到一两，说，正宗的伍子仙毫不过几
株树，年产一二斤，全进贡了，这就是正宗的，要买，大概得数百块
。开盖看看，深碧的叶子，白茸茸的细毛。撮一些泡了，味道极淡，
二水三水过后仍然没有颜色，茶汤淡黄，色调不雅；想是茶叶太少，
又撮了些，颜色开始变得嫩绿，有些味道了，不是很香，茶味淡远，
需细细地品，像是把舌间的味蕾当作耙子，在茶汤里耙梳遥远的清香
，感觉到了，却琢磨不透，跟隔雾看花似的。真好假好，我固不知，
没准朋友虚荣，来蒙我，也许我不识货，而极尽附庸之能事，只推荐
给密友品尝，连女掌柜的都不曾闻到。想来品茶者如我一样附庸的不
少，真附庸假附庸，茶水无言，全凭自己感觉，再诉诸语言，就更不
可琢磨了。这是极私人化的体验，窃以为如此，而茶水在交际中却是
公众化的。
上学时去湖北看 |
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d******e
发帖数: 351 | 12 肯定是骗人的，找个美女照两张照片，后面就是一箱箱上完厕所扣完脚丫子手都没洗的
大老爷们用手摘的茶，然后有钱没处花的煤老板们都出天价去买，品者脚丫泥味的香茶
还直说好。
神奇的国度，这根本不算啥。 |
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K*a
发帖数: 13041 | 13 小雨.茶
by 烦妹
小雨 下
哗哗哗
香茶 喝
咕咚咚
包包 吃
呱呱呱 |
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a*****y
发帖数: 7941 | 14 小雨 下
哗哗哗
香茶 喝
咕咚咚
包包 吃
呱呱呱 |
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P*******i
发帖数: 10965 | 15 mark~
小雨 下
哗哗哗
香茶 喝
咕咚咚
包包 吃
呱呱呱 |
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P*******i
发帖数: 10965 | 16 野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。
岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。
每人推荐一首自己喜欢的吧
可以推荐不只一首，八过，我奏MARK我喜欢的
HIA HIA HIA |
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z*****r
发帖数: 4261 | 17 夏至春去世事烦，
日降静夜亭桥边，
薄云漂赠小雨仙，
荷叶片叠香茶献。
劣作一首拜见其中所有的姐妹们，请笑纳。 |
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p*****g
发帖数: 6270 | 18 完整内容 更多美照 见官网新闻
http://www.janezhang.com/news/11/1002.html
结束宁波的演出后，靓颖今天（17日）抵达云南著名的茶城普洱，参加今晚在那里举行
的中国移动“欢乐新农村”大型群星演唱会。
这场晚会是在普洱市体育场举行的，场内观众爆满，甚至在内场里围着坐席还
站有三四圈人。靓颖登场前，全场观众都在高呼她的名字，面对这样的热情，靓颖为大
家献上了《身体语言》、《我们说好的》和《如果爱下去》三首歌曲。热情的普洱观众
用献花的方式表达自己对靓颖的喜爱，于是今晚靓颖也就收获了无数的鲜花。
著名的普洱茶香飘万里，驰名中外，今夜，靓颖的歌声则在普洱飘香，恰似为
当地的观众们带来了一杯音乐的香茶。 |
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l*****d
发帖数: 7963 | 19 ☆─────────────────────────────────────☆
ladyred (落红万点，好运名：小旺红) 于 (Sat Nov 12 17:59:42 2011, 美东) 提到:
国内二十几个大小诗词论坛、贴吧、诗社等联合举办2011年年终诗词大赛，不知有人愿
意参加否？特点是对诗词的格律要求很严格。
要求如下：
2011年岁末网络二十六坛诗词联赛方案实施细则
为弘扬诗词文化,交流创作技艺，由半生缘论坛茶韵发起，5460论坛跑堂总策划，
二十六个网络论坛、诗社与诗词群决定联合举办2011年岁末网络诗坛诗词联赛，并一致
认同本届联赛重在参与、交流和提高。秉承公平、公正、公开的原则，认定本联赛方案
实施细则。
一、联赛主题
1、主题：五个“一”；
A、一个字：“夜”；
B、一个词：“寂寞空虚冷”；
C、一句话：“是月（淳熙二年闰九月），辛弃疾诱赖文政杀之，茶寇平”；
D、一张图：
图片.jpg
E、一首歌：《那时候哥还小》；
2、要求：以上五个主题，参赛作者可以诗、词俱选或任选，数量不限。
（1）诗限平水韵五、七言绝句、律诗，接受排律。不接受古风，组诗... 阅读全帖 |
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l*****d
发帖数: 7963 | 20 本帖最后由 三清居士 于 2011-12-8 09:26 编辑
401
七绝 月下访梅
悄开一朵泻芳华，半掩幽怀半罩纱。昨日相思谁寄我？掀开夜幕访梅花。
402
七绝 寂寞空虚冷
欲效荆柯易水盟，斩秦又恐别倾城。世间怎得双全法？不负雄心不负卿。
403
七绝 寂寞空虚冷
心漂孽海浪纷纷，入地登天怎见君？为遣相思寻旧物，开箱泪染石榴裙。
404
七绝 夜阑无事望星曜列布有感
国祚谁教应紫薇，璇玑簇拥似宫帷。君王或可如明月，不向清贫减寸辉。
405
七绝 夜
长空寂寂月无凭，小巷深深唯影灯。忽有流星飞遁去，灵光一闪隐田塍。
406
五律 夜
明月照长安，轻歌入夜寒。阴阴风袖舞，荦荦桂颜残。
独忆昏灯下，低呤夙愿难。他乡身且驻，归梦觉衣单。
407
七律 题图
一枝艳蕊沐阳开，禁锢无情伴梦来。沾露娇花惊月貌，沁香冷物钓青苔。
东风不觉逢秋色，把酒悠然对古槐。思绪千般无意趣。奇葩依旧笑亭台。
408
五绝 寂寞空虚冷
寂寞空虚冷，夜来灯剪影。一汪清水里，明月跌深井。
409
五绝 夜
夤夜凄凄雨，风寒瑟瑟冬。心虔唯向佛，愧梦楚王峰。
410
五绝 夜
秋寒霜亦... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 21 爱吃牛肉火锅的你，知道沙茶酱的秘密吗
日期:[ 2015-12-10 ] 来源:[信息时报]
分享到：
沙茶酱是广东潮汕传统名特食品,历史悠久、广泛流行于潮籍居民集居或散居地区，
包括潮汕本地、毗邻的闽南各县市、台湾、香港和东南亚等地,是日常生活不可缺少的
调味佳品。沙茶酱主要分了三个产地，不同地方所产的沙茶酱味道各有不同，你知道它
们各自的区别吗？
沙茶酱VS沙嗲酱
沙茶酱同沙嗲酱有明显的差别，在比较正宗的港式潮州菜烹调中分别有“沙嗲牛柳”
与“沙茶牛柳”这两款滑炒牛肉菜，而应分别使用沙嗲酱和沙茶酱兑汁，同它们各自配
伍所用的其他调料也迥然不同。烹制沙嗲牛柳时，必须先用洋葱末、红椒末和菠萝末煸
炒起香，再放沙嗲酱，而且必须放适量三花淡奶及少许蚝油，以增其奶香味。而烹制沙
茶牛肉时，只要用蒜泥煸香即可，不必配入淡奶，因沙茶酱的本味更适合国人的口味。
两者成区别：前者淡桔红色，卤汁较细腻;后者淡褐色，卤汁中颗粒物较多，两者的风
味也各有千秋。沙嗲酱的品种也很多，比较著名的有印度尼西亚沙嗲酱和马来西亚沙嗲
酱。
福建沙茶酱
福建沙茶酱是用大剂量的油炸花生米末及适量去骨... 阅读全帖 |
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J*******3
发帖数: 1651 | 22 司马懿大传 一 观新军校场遇恶少 看猛虎洛阳显英才
东汉未年，天下纷争。宦官与外戚争权夺利。一方面灵帝献虎讨欢，一方组建新
军邀宠；人群中，有两帮少年对峙：“我叔叔是新军校尉曹孟德！”“我爹爹是 京兆
尹司马建公！” 汉灵帝中平五年。 动荡朝代中最不平静的一年。 以宦
官张让、赵忠为首的“十常侍”宦官集团与外戚、大将军何进争权夺利，矛盾演化到白
热化的阶段。 何进是何皇后的哥哥。他们深知灵帝是个喜怒元常而又宠信宦官的
主儿，在王美人为灵帝生下个儿子后，生怕失宠而被废遭贬。便绞尽脑汁，煞费苦心地
讨好灵 帝。何进见灵帝每日不理朝政，不是在裸游馆偎红依翠，便是在西园斗狗玩鸡
骑驴车，便投其所好，以重金让人捕捉了几只猴子和一只老虎，进献灵帝消遣。
“十常侍”听到消息，赶紧密谋策划，借口保护皇宫，防止黄中军余党造反，建议皇上
组建一支护卫京师安全的西园新军。这新军的统领便是“十常待”之一的 赛硕。
这天，风和日丽，是何进向皇上进献猛虎的日子，也是新军成立的日子。 整个洛
阳城轰动了。天不明，人们就涌向街头翘首以望猛虎，涌到校场观看新军军威。
等着看热闹的人群前头，早早就来了... 阅读全帖 |
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g***j
发帖数: 40861 | 23 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: ihadream (我有一个梦), 信区: LeisureTime
标 题: 茶有自己的脾性，看看自己适合什么茶
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 26 23:31:55 2017, 美东)
绿茶：一年之鲜在于春
绿茶属于不发酵茶，清汤绿叶，讲究一个“鲜”字。每年清明和雨水，是绿茶上市的时节，沉寂了一个冬天之后，那种欣欣然的鲜活和灵动，都凝聚在了叶子里。
绿茶对保存的要求很高，一般来说，原料越嫩的绿茶需用冰箱保存，若保存不当的话可能2、3个月就开始发黄变味了。也有一些原料稍老的绿茶可放于常温下，如果想喝绿茶的鲜爽和特有的豆香、板栗香，还是需尽快喝掉！
黄茶：与绿茶是近亲
黄茶的制作工艺与绿茶类似，只是多了一道焖黄工序。因为焖黄操作繁琐，耗时长，加上产区小，受众少，所以黄茶身价偏高，在市面上最低调最没有存在感。
黄茶和绿茶类似，当年喝最能体现它的品质特点。其保质期并没有因为闷黄而有什么大的长进。1年半左右，也就差不多了，当然，紧压黄茶除外。
白茶：越存越像药
白茶是轻微发酵茶，不炒不揉，只经过日晒或文火干燥... 阅读全帖 |
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l*****d
发帖数: 7963 | 24 词部评委初评集合帖 001号——200号（非评委勿跟帖）
001
浣溪沙 夜
一柝更生许梦沈，参商隔却两知音。奈临水镜照桐琴。
无觅云槎汎弱水，但凭雁柱寄冰心。有风相和似君吟。
002
浣溪沙 寂寞空虚冷
欲拭缁尘看镜花，恨无君手饰簪斜。今年依旧去年嗟。
时节不堪开柳眼，侬心无奈系梅芽。偏生有雪又红遮。
003
山花子 寂寞空虚冷
骤雨黄昏落满庭，残枝摇曳舞秋声。无奈尘心随客远，任飘零。
燕去楼空波渺渺，烛红泪尽影茕茕。欲系愁丝无觅处，一更更。
004
眼儿媚 铁网中的玫瑰
娇艳芬芳暗香流，铁网锁温柔。 枝悬燕羽，刺伤蝶翅，无意成囚。
而今往事难重省，失误在红楼。 秦淮梦醒，京城义绝，万念皆休。
005
蝶恋花 感辛弃疾诱杀赖文正事
君著新词犹贵纸。更挽弓刀，跃马胡沙洗。婉以双安争并美，壮哉似煮长江水。
偶读平生疑一说。急就功名，胡作招降计。肯刈人头追白起，贩茶成贼教横死。
006
鹧鸪天 寂寞空虚冷
一袭青衫抵玉尘。心花开谢有余痕。清芬已付霜先劫，浊泪还浇劫后身。
教执手，却离分。三生... 阅读全帖 |
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r****m
发帖数: 1264 | 25 铁观音随感
子衿
半年来多饮铁观音，台湾乌龙仅用来办公室里喝。并非不再喜欢
台湾茶，只是以前买茶的那家店关了门，其它店里的只有香气或有可
取，提提神倒是不碍的。所幸没有了冻顶和金萱，就有铁观音。
书里说，铁观音的香，似兰花，所谓“王者之香”。没有留意过
兰花是怎样香的。或许是有些相似，不得而知。那家小店老板的说法
，别有玄意。那兰花香，你用心时就有，你说没有时就没有。可是有
许多茶，绿茶或乌龙，都被说成有兰花香，“香馥如兰”似乎是对茶
香的最高赞美。龙井那种高锐的、可与肉香搭配的香气，赞词也是馥
郁似兰。可是观音韵，瞬息变化的韵味，不是用一种花香、不是用香
气可以形容的，如同观音大士有千个幻象一般。只是奇怪，铁观音得
名的来由有数种，为何没有提及这一点。
铁观音，要发其香，好茶好水好火之外，仍需技巧。使用不同的
器具，香即不同。若以闻香杯，初时气体微烫，感觉有草青气覆盖而
来，顷刻散去。微冷，即有极浓之香（姑且认为是兰花香）自杯底悠
然飘出，那香气在螺旋上升，散入身体，几乎可以感觉到肌肤吸收时
的扩张，畅然如立于大风中欲飞。然后浓香隐去，变得琢磨不定，忽
浓忽淡，忽有忽无。淡时是轻浅的 |
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i******m
发帖数: 229 | 26 绿茶：一年之鲜在于春
绿茶属于不发酵茶，清汤绿叶，讲究一个“鲜”字。每年清明和雨水，是绿茶上市的时节，沉寂了一个冬天之后，那种欣欣然的鲜活和灵动，都凝聚在了叶子里。
绿茶对保存的要求很高，一般来说，原料越嫩的绿茶需用冰箱保存，若保存不当的话可能2、3个月就开始发黄变味了。也有一些原料稍老的绿茶可放于常温下，如果想喝绿茶的鲜爽和特有的豆香、板栗香，还是需尽快喝掉！
黄茶：与绿茶是近亲
黄茶的制作工艺与绿茶类似，只是多了一道焖黄工序。因为焖黄操作繁琐，耗时长，加上产区小，受众少，所以黄茶身价偏高，在市面上最低调最没有存在感。
黄茶和绿茶类似，当年喝最能体现它的品质特点。其保质期并没有因为闷黄而有什么大的长进。1年半左右，也就差不多了，当然，紧压黄茶除外。
白茶：越存越像药
白茶是轻微发酵茶，不炒不揉，只经过日晒或文火干燥，质朴如稚子。
当年的新白茶，性偏寒凉，夏天里是透心凉一股清泉，若放到一定年份以后，性质转温，口感醇厚，药性也更明显。“一年茶，三年药，七年宝”可不是浪得虚名，像茶叶旦的体质，上火口腔溃疡的时候多喝点老白茶好得特别快。冬天和好友煮上一壶老白茶，想想也是极为惬意的。
乌龙茶：... 阅读全帖 |
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R*****g
发帖数: 682 | 27 《红楼梦》咏茶的诗与联句有十来首，说到茶的地方就有二百六十多处。神采风流
、兴衰历尽的曹公，通晓琴棋书画诗酒茶，写茶写到极致。
我是看“红楼”才懂茶的。
其中第四十一回“贾宝玉品茶栊翠庵”，不知看了多少遍。而一部“披阅十载，增
删五次”的书，用了整整一个回目来写茶，可见曹先生对中国茶文化的重视了。
在这回书中，主要人物贾母、宝玉、黛玉、宝钗、妙玉，还有刘姥姥等人一并出场
。妙玉笑用“成窑五彩小盖盅”与“旧年蠲的雨水”，沏上曾有“岁以进贡”的名茶“
老君眉”，照应太君、姥姥。佳人香茗美器，禅堂一派欢声笑语，气氛氤氲和谐。
妙玉单把钗黛二人和跟来的宝玉招呼到耳房吃“体己茶”。“妙玉自向风炉上煽滚
了水，另泡一壶茶”用的是深埋地下的五年前在苏州蟠香寺前收的梅花上的雪水。这是
一壶什么“茶”？没说。妙玉取出两个杯子，“攽瓟斝”给宝钗用；给黛玉的是犀牛角
的“杏犀喬”。“随之又取出一只九曲十环一百二十节蟠虬整雕竹根大盏来”给宝玉用
。这样的茶具，要喝什么茶呢？不知道。书中涉及到茶的回目，无一不写出茶名，如第
八回的枫露茶，第十五回的暹罗茶，第六十一回的普洱茶、女儿茶等。唯在这一回中，
这壶“茶”... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 28 来源／C2食光
肉骨茶能够补气，促进血液循环和新陈代谢。
2017-12-26 1:36 PM
最初听到“肉骨茶”的名称，光看字面会以为是用茶叶做的什么料理。但其实肉骨茶跟
茶一点关系也没有，是一种排骨药材汤。
为什么肉骨茶有“茶”字？
那为什么名称中有“茶”字呢？有几种说法：
一个是，过去华人初到南洋创业的时候，生活条件不好，不适应南洋湿热的气候，所以
很多人就得了风湿痛。当时人们天天煮药，但因为忌讳说药所以就叫做“茶”。有一天
，有个华工偶然把猪骨掉到“茶汤”中，结果发现这个汤喝起来非常的香浓，别具风味
，就这样后来经过不断演化，就成了当地著名的美食了。
第二个说法是，早期华人在南洋很多人是做三轮车夫或在码头做苦力或是采挖锡米。为
了维持长时间的体力和适应热带地区的气候需要进补。那时的中医师把闽南及潮汕一带
的饮茶加以改良，并且使用胡椒跟一些药材配置成了肉骨茶包。让他们在 外出工作前
，可以炖煮排骨来增加体力。肉骨茶在当时是穷人家的食物。后来经过不断发展和改良
就成了新马华人社会的特色佳肴了。
肉骨茶的营养价值
陈小薇营养师的贴心小叮咛：
肉骨茶包是由多种药材，如当归、熟地、川芎、... 阅读全帖 |
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x*****3
发帖数: 89 | 29 西游记完整贯穿了中国人文化根流的整个生态系统，所以跟着西游记走是没错的，能让
你游历一个完整的文明系统.....
第六十四回（下）(荆棘岭悟能努力 木仙庵三藏谈诗)
（7）驴唇对了马嘴 （8）每每忽然就转折 （9）换考官 （10）是非难辨
第六十四回（7）驴唇对了马嘴
三藏说，人身难得，木杆儿们压根儿就没有人身。三藏说，中土难生，木杆儿们在西牛
贺洲，跟中土不沾边儿。三藏说，正法难遇，这群木头桩子，不知道什么叫正法，也没
有师父教。三藏说，静修要有法可依，悟是个要有法有度的过程，木头们则闻所未闻，
一听就闹心。
眼见得着唐朝来的和尚，话里话外的都流露出一股遮盖不住的傲骄气息，拂云叟就开始
搜肠刮肚的，以惊世骇俗的话，来反击这和尚。
你不说人身难得，得有人身才行吗？哼！我们的身体，比你们人类强多了“我等生来坚
实，体用比尔不同。感天地以生身，蒙雨露而滋色。笑做风霜，消磨日月。一叶不雕，
千枝节操。”啊，瞧我们，没有人身，可是比人类坚实，身体是感天地以成长，不用吃
饭，你们人类行吗？容颜是蒙雨露而滋润，不需要美容养颜，你们人类行吗？笑做风霜
，消磨日月。哪像你们人类，冷了不行，热了够呛，几... 阅读全帖 |
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l******o
发帖数: 412 | 30 玉箫师太等三人俱是大吃一惊，赶紧快跑几步。近前一看，果见全真教掌教霍希尼及门
下二十余人都静静地躺在山坡上的草丛中。月光下，这几人也面目狰狞。不用说，定是
遭了大胡子的毒手。二十来位全真教高手，在短短时间内尽数被大胡子挫骨扬灰，大胡
子实在令人可怕到了极致。四人不由得浑身打了个寒颤，马上转身背靠背站立，分朝东
南西北四个方向，以防大胡子突施偷袭。
四人就这样在原地站着等了约莫小半个时辰，三人门下的弟子们才赶了过来。虽然弟子
们武功不高，但人一多，大家的胆子还是大起来一点。玉箫师太道：“咱们再往前走走
看。”
众人又行了一里路左右，发现前方有一个小酒店。里面还亮着灯，似乎尚未打烊。借着
月光，依稀可看清店的名字叫“香满坡”。周云才见门下弟子们都累得直喘粗气，便道
：“咱们进去喝杯茶，歇一会儿吧。”其实，他更想进去喝茶压压惊。但大家都是江湖
豪杰，以胆气豪、不怕死为荣。心跳得再厉害，也不便说出口。
立山圣母和玉箫师太都表示赞同。令狐狸精便将小毛驴拴在门外，转身进店。刚一掀开
门帘，马上又慌乱地退了出来，叫道：“师父，快跑！”
玉箫师太跟令狐狸精撞个满怀。她马上反应过来，定是大胡子在店内。不... 阅读全帖 |
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l******o
发帖数: 412 | 31 玉箫师太等三人俱是大吃一惊，赶紧快跑几步。近前一看，果见全真教掌教霍希尼及门
下二十余人都静静地躺在山坡上的草丛中。月光下，这几人也面目狰狞。不用说，定是
遭了大胡子的毒手。二十来位全真教高手，在短短时间内尽数被大胡子挫骨扬灰，大胡
子实在令人可怕到了极致。四人不由得浑身打了个寒颤，马上转身背靠背站立，分朝东
南西北四个方向，以防大胡子突施偷袭。
四人就这样在原地站着等了约莫小半个时辰，三人门下的弟子们才赶了过来。虽然弟子
们武功不高，但人一多，大家的胆子还是大起来一点。玉箫师太道：“咱们再往前走走
看。”
众人又行了一里路左右，发现前方有一个小酒店。里面还亮着灯，似乎尚未打烊。借着
月光，依稀可看清店的名字叫“香满坡”。周云才见门下弟子们都累得直喘粗气，便道
：“咱们进去喝杯茶，歇一会儿吧。”其实，他更想进去喝茶压压惊。但大家都是江湖
豪杰，以胆气豪、不怕死为荣。心跳得再厉害，也不便说出口。
立山圣母和玉箫师太都表示赞同。令狐狸精便将小毛驴拴在门外，转身进店。刚一掀开
门帘，马上又慌乱地退了出来，叫道：“师父，快跑！”
玉箫师太跟令狐狸精撞个满怀。她马上反应过来，定是大胡子在店内。不... 阅读全帖 |
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m*****d
发帖数: 13718 | 32 贴个古代幼儿园读本，有志新手可以从这开始。我肯定是背不下来了，就放着以便我以
后来此打酱油时参考吧。
笠翁对韵
清•李渔
上卷 (之一)
一 东
天对地，雨对风。大陆对长空。山花对海树，赤日对苍穹。雷隐隐，雾蒙蒙。日下对天
中。风高秋月白，雨霁晚霞红。牛女二星河左右，参商两曜斗西东。十月塞边，飒飒寒
霜惊戍旅；三冬江上，漫漫朔雪冷渔翁。
河对汉，绿对红。雨伯对雷公。烟楼对雪洞，月殿对天宫。云叆叇，日曈曚。腊屐对渔
篷。过天星似箭，吐魄月如弓。驿旅客逢梅子雨，池亭人挹藕花风。茅店村前，皓月坠
林鸡唱韵；板桥路上，青霜锁道马行踪。
山对海，华对嵩。四岳对三公。宫花对禁柳，塞雁对江龙。清暑殿，广寒宫。拾翠对题
红。庄周梦化蝶，吕望兆飞熊。北牖当风停夏扇，南帘曝日省冬烘。鹤舞楼头，玉笛弄
残仙子月；凤翔台上，紫箫吹断美人风。
二 冬
晨对午，夏对冬。下饷对高舂。青春对白昼，古柏对苍松。垂钓客，荷锄翁。仙鹤对神
龙。凤冠珠闪烁，螭带玉玲珑。三元及第才千顷，一品当朝禄万钟。花萼楼间，仙李盘
根调国脉；沉香亭畔，娇杨擅宠起边风。
清对淡，薄对浓。暮鼓对晨钟。山茶对石菊，烟锁对云封。金菡萏... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 33 作为一种在特殊环境供应特殊人群的特殊食品，航天食品除了提供必要的能量和营养外，还需要考虑哪些因素？这些航天食品如何制作的？航天食谱如何制定的？口味如何？近日，记者走进中国航天员中心航天营养与食品研究室，一探其中奥妙。
图：航天员中心的太空冰淇淋。图：景海鹏、陈冬太空进餐。图：为庆祝景海鹏在太空过50岁生日准备的罐头装奶酪蛋糕。图：航天员中心研制的航天3D食品打印机。图：航天员中心讨论航天食品组装方案。 图图人民日报记者唐中科摄；图由中国航天员中心提供；图新华社发；图由臧鹏提供。
太空饮食地面化
“天宫”食谱很大众，每日3餐还有加餐
“早餐有粥、米糕、卤蛋、雪菜、芒果汁。”中国航天员中心航天营养与食品研究室助理研究员臧鹏介绍着本次航天任务组合体阶段第一天的食谱，“午餐和晚餐同样是2种主食、3个菜、1个小菜、1个水果罐头和1个汤。加餐和点心，品种也很丰富：巧克力、鸡翅、杏仁、豆干和酸乳饮料。”
“不过，这只是第一天的食谱，以后4天都会有所调整。一个周期的饮食每天不同。本次航天员可享用的食品达100多种。”臧鹏说。而且这个食谱要参考本次任务的工作负荷和多次地面实验的验证结果，再根据航天员的性... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 34 许多年前，笔者收藏了一件旧《斗茶图》绢本设色镜心，作者佚名。有了这件旧《斗茶
图》，便有兴趣研究唐宋时期斗茶的闲情逸闻。
唐时，茶叶制作过程中的揉捻技术尚未出现，茶叶还不能冲泡成饮，人们只能通过
烹煎，利用沸水震破茶叶细胞获取茶汁。烹煎茶叶前还有一个习惯，用炭火在陶罐内将
茶叶烤香。较为复杂的茶饮备制过程和较高的茶叶价格给茶水行商提供了市场。揉捻技
术问世，茶饮慢慢进入冲泡时代，走卖茶水的方式渐渐消失。
元代赵孟钭鳌抖凡柰肌罚骸懊栊丛凡璧那樾巍６凡栊似鹩谔拼莆健
纬谱鳌凡琛恢置穹缑袼住２斡胝吲胫啤⑵菲啦枰镀分剩冉喜枰盏母呦隆
Ｍ贾兴奈欢凡枋址殖闪阶椋孔槎恕Ｗ蟊叨凡枳椋笫殖植璞沂殖植韬和吠
苑剑衷谝慌裕沂痔岵韬笫殖植璞绞掷嗬耄谧⑻莱宀琛Ｓ冶咭
蛔槎凡枋忠膊皇救酰急钙肴咳烁饔幸桓辈杪筒枇槌び沂殖植璞谄烦⒉
柘恪！br />
斗茶一词出现于宋代，用《斗茶图》命名的茶图出现于宋代，除服饰外，宋画的创
作理念、构思布局、人物神态动作、茶壶火炉式样、表现方式和手法从形式到内容自然
让人联想到唐初阎立本的作品。
宋朝流行“斗茶”，摆上各种茶具，煮水点茶，看谁的茶叶、茶水出众，茶艺更高
超。从饮茶风尚... 阅读全帖 |
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p*********3
发帖数: 2039 | 35 一却说石秀这一晚在杨雄家里歇宿了，兀自的翻来复去睡不着。隔着青 花布帐眼睁睁
的看着床面前小桌子上的一盏燃着独股灯芯的矮灯檠，微小的 火焰在距离不到五尺的
靠房门的板壁上直是乱晃。石秀的心情，也正如这个 微小的火焰一般的在摇摇不定了
。其实，与其说石秀的心情是和这样的一个 新朋友家里的灯檠上的火焰一样地晃动，
倒不如说它是被这样的火焰所诱惑 着，率领着的，更为恰当。因为上床之后的石秀起
先是感觉到了一阵白昼的 动武，交际，谈话，所构合成的疲倦，如果那时就闭上眼纳
头管自睡觉，他 是无疑地立即会得呼呼的睡个大的。叵耐石秀是个从来就没有在陌生
人家歇 过夜的人，况且自己在小客店里每夜躺的是土炕，硬而且冷，哪有杨雄家这 样
的软绵绵的铺陈，所以石秀在这转换环境的第一夜，就觉得一时不容易入 睡了。
躺在床上留心看着这个好像很神秘的晃动着的火焰，石秀心里便不禁给 勾引起一
大片不尽的思潮了。当时的石秀，一点不夸张地说，虽则没有睡熟， 也昏昏然的好像
自己是已经入了梦境一般了。他回想起每天挑了柴担在蓟州 城里做卖买的生涯，更回
想起七年前随同了叔父路远迢迢的从金陵建康府家 乡来此贩买牛羊牲口的情形... 阅读全帖 |
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l*****d
发帖数: 7963 | 36 本帖最后由 三清居士 于 2011-12-7 19:49 编辑
001
五律 夜
天地胡生倦，慵眸渐阖之。沉喧归阒寂，抟念付禅思。
更柝催眠熟，钟沙促夜亏。谁人偏烛火，相照鬓毛衰。
002
七绝 寂寞空虚冷
孤鹜行藏忍独飞，心期比翼屡相违。江头一渚看兰芷，却又清霜著羽衣。
003
五绝 铁网中的玫瑰
铁藜横木栅，直欲绞春心。杀伐残如是，一花谁忍禁。
004
五绝 铁网中的玫瑰
一网春何锁，玫瑰困有枝。宁教陷囹圄，不肯放花迟。
005
七律 夜
久疏雁信独登台，望断离鸿更可哀。栏石霜皮凝泣涕，檐牙月眼看徘徊。
几砧声里家山梦，一树红中客驿梅。便有暗香堪佐饮，别生况味满斟杯。
006
七绝 寂寞空虚冷
冻云层压北山低，细数归鸦到眼非。七尺乾坤知又是，昏灯一夕照缁衣。
007
五绝 题铁丝网玫瑰花儿
带血悄开后，嫣然一缕霞。不知荆棘里，还住几枝花？
008
七律 夜
飒飒金风满蓼汀，行人无绪数流萤。酒逢寂寞天心月，诗叹飘零水上萍。
那夜琴歌耽旧迹，此间醉影上窗棂。家山万里寻何处，但记梦中斜岫青。
009
七绝 夜
羁途日日酒销忧，枫叶纷纷满客舟。怕看他乡中夜月，何人独倚... 阅读全帖 |
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a**u
发帖数: 7128 | 37 今年明前。 絕對沒有農業。 來源清楚。 否則我自己也不會用的。
水溫對香和味肯定有影響的。 什麼效果， 我也寫不清楚。 非常微妙的區別而已。 苦
來形容可能不大合適。 感覺是溫度稍微低一點的好些。 這對新老嫩無關。 舉個極端
一點的例子， 你拿茶葉在沸水裡面煮一會， 那肯定不好喝了。
隨便GOOGLE 了一下， 網上有很多資料的。 跟我經驗是符合的。
“但水溫過高，尤其加蓋長 時間悶泡嫩芽茶時，易造成湯色和嫩芽黃變，茶香也變得
低濁。”
http://www.tea.tcu.edu.tw/pages/temperature.htm
水溫高低是影響茶葉水溶性物質溶出比例和香氣成分揮發的重要因素。
水溫低，茶葉滋味成分不能充分溶出，香味成分也不能充分散出來。“但水溫過高
，尤其加蓋長 時間悶泡嫩芽茶時，易造成湯色和嫩芽黃變，茶香也變得低濁。” 而且
，煮水時水沸過久也加 速水溶氧的散失而缺乏刺激性，用這種水泡茶時，茶湯應有的
新鮮風味也受到損失。
關於這些問題，唐代陸羽《茶經》早有敍述：“其沸，如魚目、微有聲，爲一沸；
邊緣如湧泉連 珠 ，爲二沸；騰波鼓浪爲三沸；以上水老，不可食也”。明... 阅读全帖 |
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w********y
发帖数: 359 | 38 说一次我喝名贵茶的经历。
那是大约在95年左右，广州春交会拍卖了价值“17万”人民币一斤的乌龙茶。
当时的羊城晚报有报导。过了几个月，师傅就说带我们去见识一下。
当时广州有钱人已经很多了，17万也算不得什么，但是用来买一斤茶叶还是稀罕事。
因为喝过乌龙茶的人都知道，随便泡上一壶，几个人一喝就得好几两啊。
师傅面子大，人家请才去的。我们算凑热闹，长见识去了。
茶这个东西，讲究的是品质。普通茶和极品茶之间，区别大了。
先是看茶叶外形，果然颗粒分明，茶团紧密，
暗绿色里面隐隐有几道微红，说明发酵控制得比较好。
闻起来，咦，我中意！香得典雅尊贵，我真想先咬几口。
一泡一般是不喝的，用来冲洗茶具，二泡时间稍长，闲聊间已经开始散发香气。
香气四逸，顿时满屋子充满特别的香味，果然是不同凡响，我的鼻子功能一向较弱，
只知道很香很香，却分辨不了什么香型。一个师兄说是蜜糖香，一个师姐说是木兰香。
师傅沉默不语，开始品茶汤。我们也纷纷效仿，喝了起来~~~的确很好喝啊~~~
好像后来师傅说是花密香，茶汤清亮，味道淳厚，是难得的好茶，算得茶中极品。
但是这次拍卖是商业炒作行为，主要是为了宣传，这个茶实际差不多能 |
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h**y
发帖数: 1232 | 39 （四十八）
谭欣笑吟吟地看淡茶泡好了古树纯料老普，端过她递过来的香茶，轻轻地啜了一口，由
衷地赞叹道：“这茶真是好啊，茶香深沉而又厚重。连我这个不懂茶的人，都喝出了高
山阔野般的气息，品出了古意悠悠的韵味。”
淡茶浅浅地笑，轻声说道：“我们家姐姐很早前就喜欢陈藏普洱茶和岩茶。她陈藏的老
茶，不但可以气韵生动，还能让人身心沉静，满怀喜悦呢。”
“气韵生动？我听醉说过，‘气韵生动”是作画的根本。还可以用它来形容茶吗？”谭
欣疑惑地问罢，一口干了杯中的茶，将品杯轻轻地扣在鼻子下，深吸一口气，仿佛要将
留在杯中的茶香全部吸进肚子里。
“谭总也喜欢书画？”淡茶扬起笑脸，对谭欣说，“我们家姐姐也喜欢书画。”
“是吗？是你们家姐姐用‘气韵生动’来形容茶的？”谭欣又一次对茶庄的老板产生了
兴趣。
淡茶轻轻地点了点头，脆生生地说：“是啊，我们家姐姐和茶客聊天时说的。当时，我
刚刚来茶庄上班，还不大能听懂姐姐和茶客的谈话。但我觉得很有趣，就硬生生地背下
了姐姐说的话。”
“哦？那你倒要说给我们听听了。”田笑光和谭欣异口同声地说。
“好呀。”淡茶不好意思地笑了笑，说道，“不过，我肯定没姐姐说得好听，也没姐姐... 阅读全帖 |
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d*****g
发帖数: 518 | 40 人生如一幅画卷，或短促或悠长，过往的时光是一页页画面，有多少是让人铭刻在
心的？大多是平淡无奇的平面影像而已。然而，总希望在平静如水的画面里，有那么几
枝鲜活的暗香疏影伸展而出，虽只是几株花、几片叶，却有生动的意趣，让那段时光如
雕刻般玲珑浮凸。是的，我希望有这样的时光，回忆起来有些许诗意、宁静和美好。
记得年少时读张爱玲的《沉香屑》，开篇一句便迷住了我：“请您寻出家传的霉绿
斑斓的铜香炉，点上一炉沉香屑，听我说一支战前香港的故事.....”而这一缕沉香，
牵着神秘、婉约、富贵、小资情怀，令我心辗转。
此时沐香品茗，香入茶味，茶附香魂，便有了禅意的味道。谁谓茶苦，其甘如荠。
几千年前，《诗经》就用优美的文字记录了茶的美好。而今一茶入口，唇齿芬芳，浸入
体内，润泽肺腑，身心舒展，心静如莲。忙碌的生活，难得拥有如此清宁的心境。世事
匆忙，我们可有闲暇去触摸一棵古木的脉搏？
停停匆忙的脚步吧，等一等，让灵魂跟上。且捧起一杯茶，对话面前的这厚重沉默
的奉茶台。它的前身是一棵巴西花梨木，用指尖轻触这飘洋而来的老树，厚达半米的树
身如此的温润，可想，当初它是怎样的根深叶阔，直抵苍穹？
在古树化形的... 阅读全帖 |
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l****e
发帖数: 228 | 41 【椰香果酱软酥饼】
材料：低筋面粉140克，椰蓉70克，鸡蛋1个，黄油90克，奶粉20克，细砂糖40克，水果
果酱适量
撒面材料：椰蓉适量
模具：学厨香槟色迷你小吐司盒2个，15.5*8.7*4.8
温度：180度，中下层，25分钟左右
做法：
1、黄油软化后，加入细砂糖，打发至体积蓬松，颜色变浅；
2、分2次将鸡蛋液加入黄油中，注意加入一次后彻底打发，使黄油和鸡蛋完全融合再加
第二次；
【椰香果酱软酥饼】下午茶必备的甜点
3、低筋面粉过筛，和奶粉、椰蓉混合；
4、混合好放粉类倒入打发好的黄油中；
【椰香果酱软酥饼】下午茶必备的甜点
5、先用刮刀拌匀，再用手揉成面团；
6、面团可以平均分成4份，把一份面团铺在模具底部，用勺子背压平；
【椰香果酱软酥饼】下午茶必备的甜点
7、把水果果酱铺在面团上；
8、再取一个面团揪成小块，不规则的铺在水果果酱上，另2个面团同样方法完成，最后
在可在表面撒上适量椰蓉，烤箱预热180度，放入模具，烤25分钟左右。
【椰香果酱软酥饼】下午茶必备的甜点
【燕子有话说】
1、 天气比较冷，黄油不易软化，在打发时，可以坐落在装有温水的盆中，但注意黄
油稍有融化马... 阅读全帖 |
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V*****8
发帖数: 33122 | 42 感谢毛毛妈厨房，买菜谱的钱都省了。基本上没有改动，不过建议大家把加盐的部分省
略掉，否则会偏咸。
虾仁玉子豆腐：
1）解冻虾仁，洗净沥水后放盐1/3茶勺，白胡椒粉1/8茶勺，生粉2茶勺，水一大勺搅匀
阉20分钟。
2）草菇一盒备用。玉子豆腐一条切块备用。
3）拿一个小碗做调料，放入生抽一大勺，耗油一大勺，糖半茶勺，水半杯。另拿一个
小碗，放入生粉一茶勺加水2大勺调匀备用，加一大勺麻油。
4）开油锅，把阉好的虾仁放进去划散炒至八成熟捞出，原锅开中大火，炒香葱花和一
大勺蒜蓉，加入草菇拌炒一分钟后，加入之前做的两碗调料煮滚，然后放入玉子豆腐和
炒好的虾仁，轻轻翻炒兜匀即可起锅装盘。
鱼香鸡茄煲：
1）三条小茄子洗净盐水泡5分钟备用。鸡腿两个洗净剔骨切块，加料酒一大勺，生抽一
大勺，生粉一大勺拌匀腌20分钟备用。
2）拿一个碗做调料，放入料酒一大勺，镇江香醋2茶勺，糖1.5茶勺，水3大勺，盐1/3
茶勺，生抽2大勺
3）大火开油锅放入鸡肉炒至八成熟捞出，原锅加点油开中大火放入茄子，加一杯水盖
盖子至炒软后捞出。原锅放入蒜蓉一大勺，姜末，葱花一大勺和卑县辣豆瓣酱一大勺炒
香，接着依次放入之前做 |
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b****r
发帖数: 65 | 43 民间实用土方
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说 明
1、 本书所用药物，以食物为主，绝对无毒。
2、 为使读者易懂，剂量单位均用旧制，如：斤、两、钱等，有的用碗，是指一般性中碗
。
3、 所用药物凡带有*记号的一般可到中药店买，药店都有。
4、 书中所讲的醋，就是一般食用醋，如果用白醋的，书中另有注明。
5、 书中所讲的白酒，是指50度以上的白酒。
6、 有些疾病治疗期间需忌口，是指用药期间如不忌口，则会影响疗效。
7、 本书共三册，每册封底均附有防病保健知识，该书是本人用了近十年时间，翻阅了大
量的医疗保健知识书刊，结合古代民间流传已久的传统秘方整理出来的宝贵资料。它汇聚
了古今诸多名方、妙方、秘术，不仅能为百姓带来方便，是每个家庭比备宝书，而且，对
一些中
西医专业医生来讲，也是很有参考价值的。
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一、 内 科
1、 初起感冒：葱白（连须）、生姜片5钱、水... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 44 “一帘春欲暮，茶烟细杨落花风”。
滚烫的开水，沁人的茶香，缕缕的茶烟，如云，如雾，安然舒畅不过如是。
茶，一种神奇的植物，碧绿的茶青、烘干的茶叶，闻之神清气爽，饮之唇齿留香。
古人多爱附庸风雅，一杯茶，一炉香，一张琴，便是无为的高雅。
细雨轻扬，微微的冷风与清香的热茶相遇，总有一种莫名的安静与舒适，冷风不断
而至，可茶香逐渐消退，温度也渐渐消失，独自看着那杯茶，还没有喝就已经凉了。用
双手触摸杯子，抱着侥幸的心理去试探茶的余温，可很快就惋惜不已，就像把倾盆冷水
一下子倒进炽热的火炉里，一瞬间所有的热都随风而逝。
是执念。执念让人不罢不休。凉了就凉了，就像那杯茶一样失去了温度，不可挽救
，正如泼湿了的柴不能再被点燃，但执念，却让人欲罢不能。
执着是人类的优点，同时也是缺点，因为它，有了至死不渝，也因为它，有了不知
悔改。有一往而深，也有一错再错，至死方休，因为它，人们不懂得放手，泥足深陷，
是对是错已经无法分辨。
花草树木，鸟兽虫鱼，山川湖泊，雨雪霜风，不属于的永远都不可拥有，即使曾经
遇到过、拥有过，但失去了的已然失去了，无法挽回。正如那杯清茶，凉了就是凉了，
无需再续，就算再续，只会... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 45 “一帘春欲暮，茶烟细杨落花风”。
滚烫的开水，沁人的茶香，缕缕的茶烟，如云，如雾，安然舒畅不过如是。
茶，一种神奇的植物，碧绿的茶青、烘干的茶叶，闻之神清气爽，饮之唇齿留香。
古人多爱附庸风雅，一杯茶，一炉香，一张琴，便是无为的高雅。
细雨轻扬，微微的冷风与清香的热茶相遇，总有一种莫名的安静与舒适，冷风不断
而至，可茶香逐渐消退，温度也渐渐消失，独自看着那杯茶，还没有喝就已经凉了。用
双手触摸杯子，抱着侥幸的心理去试探茶的余温，可很快就惋惜不已，就像把倾盆冷水
一下子倒进炽热的火炉里，一瞬间所有的热都随风而逝。
是执念。执念让人不罢不休。凉了就凉了，就像那杯茶一样失去了温度，不可挽救
，正如泼湿了的柴不能再被点燃，但执念，却让人欲罢不能。
执着是人类的优点，同时也是缺点，因为它，有了至死不渝，也因为它，有了不知
悔改。有一往而深，也有一错再错，至死方休，因为它，人们不懂得放手，泥足深陷，
是对是错已经无法分辨。
花草树木，鸟兽虫鱼，山川湖泊，雨雪霜风，不属于的永远都不可拥有，即使曾经
遇到过、拥有过，但失去了的已然失去了，无法挽回。正如那杯清茶，凉了就是凉了，
无需再续，就算再续，只会... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 46 存放年代久了，虫屎茶结成了块状。
泡好的虫屎茶，颜色有点像普洱。
在咖啡界，价格最高的，非猫屎咖啡莫属，这种从麝香猫粪便中提取的特种咖啡，每克价值高达人民币30元；而在茶界，有一种茶，不管是制作工艺还是价格，都能和猫屎咖啡媲美，这就是虫屎茶。这种号称“无价的虫屎茶”，在金华也有卖。只是，光听听名字，他有些担心，这种茶能喝吗？有没有副作用？
存放上百年的虫屎茶，每斤要一万多元
虫屎茶，一听这名字，不免让人有点恶心，不过，这可是好东西，品质稍好些的虫屎茶，价格相当惊人。
记者在金华兰溪街找到了一家卖虫屎茶的店，老板陈胜邦是广西南宁人。
据陈老板介绍，他店里卖的虫屎茶，都是从老家收购来的。
记者查了一下，虫屎茶是生活在广西、湖南、贵州三省区交界区域出产的一种特种茶，为当地居民所喜爱。虫屎茶主要有两类：
一类是产于广西的虫屎茶，又称龙珠茶，系采摘茶树、野藤茶、化香树等嫩芽嫩叶，诱导小黑虫前来取食后产下的粪粒；
二是产于湖南、贵州苗瑶族地区的虫屎茶，又称虫茶，系采摘化香树等植物的茎叶，放入竹蓝内，洒上淘米泔水，经过发酵，再引诱化香夜蛾等前来取食，食后排出的粪粒。
陈老板店中出售的虫屎茶，看上去比... 阅读全帖 |
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S*********4
发帖数: 5125 | 47 印度茶的“四知道”
2016-09-05 15:42:36 来源：中华合作时报 作者：佚名 点击：5889 投稿
导读：很多茶友对于我国的茶叶有很深的研究，部分喜欢普爱茶的茶友甚至对于各
个普洱茶山头很熟悉，但对于国外的茶叶你知道多少呢？今天我们一起来看看印度的茶
叶。
印度茶产量曾远远超过世界上其他国家，茶叶这种天然饮料不仅大量出口，而且也
很快受到当地广泛欢迎并且成为生活必需品之一，正因为如此，世界上将近三分之一的
茶叶都产在印度。
在印度，茶叶生产和销售受到政府高度重视和控制，政府把印度三大类茶：大吉岭
、阿萨姆、尼尔吉里红茶作为国家的茶叶商标在国际上注册，有独特的标志，在世界范
围内流通。凡种植经营这三种茶叶的企业要向国家申请备案，获得资格许可证，只有这
样才能上市、出口。
1、印度茶：起源中国8万颗茶种
早在茶叶成为商品之前，也就是公元1830年左右，印度茶树大都是野生的，分布在
印度阿萨姆的东北方的丛林之中。
1833年，东印度公司成立了一个委员会，他们从中国收集了8万颗茶种子，因为他
们对于印度本地的植物仍然没有信心，委员会的成员们坚持要引进中国的茶叶树种。
那... 阅读全帖 |
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V*****8
发帖数: 33122 | 48 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Vesper8 (天使在人间), 信区: Food
标 题: 今日晚餐 - 虾仁玉子豆腐 + 鱼香鸡茄煲 + 香煎带鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 8 20:20:21 2010, 美东)
感谢毛毛妈厨房，买菜谱的钱都省了。基本上没有改动，不过建议大家把加盐的部分省
略掉，否则会偏咸。
虾仁玉子豆腐：
1）解冻虾仁，洗净沥水后放盐1/3茶勺，白胡椒粉1/8茶勺，生粉2茶勺，水一大勺搅匀
阉20分钟。
2）草菇一盒备用。玉子豆腐一条切块备用。
3）拿一个小碗做调料，放入生抽一大勺，耗油一大勺，糖半茶勺，水半杯。另拿一个
小碗，放入生粉一茶勺加水2大勺调匀备用，加一大勺麻油。
4）开油锅，把阉好的虾仁放进去划散炒至八成熟捞出，原锅开中大火，炒香葱花和一
大勺蒜蓉，加入草菇拌炒一分钟后，加入之前做的两碗调料煮滚，然后放入玉子豆腐和
炒好的虾仁，轻轻翻炒兜匀即可起锅装盘。
鱼香鸡茄煲：
1）三条小茄子洗净盐水泡5分钟备用。鸡腿两个洗净剔骨切块，加料酒一大勺，生抽一
大勺，生粉一大勺拌匀腌20分钟备用。
2）拿一个碗做调 |
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s*******l
发帖数: 2445 | 49 商成皱起眉头陷入焦灼的思考，陈璞就以为是自己的话问岔了。 她怕商成产生什
么不好的误解，就赶紧转过话题说：“兵部给你们燕山卫增了兵，那接下来你们的日子
就该松快了。有新增的数千兵，我想，突竭茨人再来时肯定讨不了好一一你一定会狠狠
地收拾他们！”
随着她的话，商成笑起来。说起来，陈璞和他相识时间也不短，但还是不算了解他
。他是那种待家里等人来欺负的窝囊人吗？有了这些兵，他怎么可能还窝在家里等着突
竭茨人上门！他说：“今年燕山又遇旱，粮食肯定不够吃，我不想在家里等‘客人’。
我打算去草原上作客，找东庐谷王交流一下春节战役各自的心得。”
陈璞瞪起大眼睛看着他。商成的话听起来就象是在玩笑，她闹不清楚他到底是真要
去草原上征讨突竭茨人，还是在和自己信口开河。半晌，她才期期艾艾地问：“你说的
……是真的？”
“当然是真的。”商成说。他没有隐瞒，把燕山卫的作战方略和陈璞讲了大概轮廓
，末了说道，“这趟进京，就是为了这个事，想请朝廷协调渤海与定晋两卫，让他们能
在我们动手时作个策应。至于那两个旅的禁军和几个营外州驻军，算是个意外，估计是
兵部以为我要找他们闹事，于是赶紧... 阅读全帖 |
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