x**8
发帖数: 1165 | 1
很多意义上，甘孜是一个很正常的城市。 白日各类男女来往穿梭。有心的在做生意。
无聊的在街口晒太阳。 晚上吧。。。有人站街也是普世真理。
犹如内地小城，甘孜也有自己的菜市场，很像拉萨冲赛康那边的市场。有专门的肉铺，
专卖牦牛肉，进去一片深红绛紫。想来牦牛的血很热。比较特别的生意，是拔牙镶牙。
俺觉得可以申请unicef的非物质或者物质文化遗产。 当然，卖菜的摊子仍是和谐的主
流。
传统上，汉藏饭食差别满大。以前康区一个笑话说，一个汉人一个康巴人合伙做响马，
经营不善。结果自然悲催，被开了膛。汉人肚子里呢，半拉胃都是铁砂。康巴响马呢，
肚子里一半是牛毛。原因不算乖谬。铁锅炒菜，总要刮下来铁屑。藏人对汉人吃草很不
理解，所以只是吃肉，当然毛多半不容易弄干净。即使剪径生涯，苦兄难弟，吃饭也要
两分开。
不过， 现在的康区饭食，和内地差别不大了。以前只有贵族家才吃内地饭菜。 据说擦
荣家的汉人厨子，做的还很不错。藏区饮食的广义改变，据说是十八军入藏，除了修公
路，也带去了青椒肉丝和麻辣土豆丝。藏式包子，叫“momo”，俺琢磨也有内地的精子
，纽约下西城的藏餐馆，也有卖的。话说回来甘孜市场上，买... 阅读全帖 |
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h***i
发帖数: 89031 | 3 可惜都是歪曲
吃饱饭靠的是工业化。
但是，日占的东北，工业化是基础重工业，为了日本的战争做准备的，占领区的中国人
吃大米是经济犯 |
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h***i
发帖数: 89031 | 4 扯蛋
吃饱饭靠的是化肥水利种子农药
别的都是造谣 |
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y*******w
发帖数: 5917 | 5 想当年俺40小时火车，从来不买饭，靠一袋饼干，似乎还挺高兴。 |
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w********t
发帖数: 12853 | 6 我用嘴吃饭，但是我的嘴能吃上饭，靠的是我一份儿工作，我的工作性质并非只是用嘴。
希望你用脑子想东西，并且加强汉语的理解能力。 |
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h**n
发帖数: 1232 | 7 贴一篇王安忆的《骄傲的皮匠》
（一）
倘若要说明这块方寸之地为什么属于小皮匠，大约就要涉及这近代城市的发展史了，具
体地说来，且又是一些个别的人和事。最初时候，这片地方还是在城市的近郊，外国人
在这里开了墓园，本地人称“外国坟山”。四周就有了一些鲜花店，蜡烛店，还有出售
木雕和石刻的十字架、小天使、耶稣圣母像等等装饰墓地的用物。后来，墓园的边缘，
那些连接田地的地方，被开辟出来埋葬中国人，墓园扩大了，周遭就有了中国殡葬习俗
的店铺：香烛、纸扎、寿衣、锡箔、中国样式的棺椁。再后来，墓园越延越广，最深远
处，其实已成荒冢。终于有一天，工部局征下地皮，准备建住宅区。第一要务清理墓地
，也就是本地人说的“坟山”。先在报纸上等了七天启事，让中国人来迁坟，无人认领
的墓便拾骨平地，一总焚烧，只留下外国人的墓地，用围墙圈起来。这样，周遭的殡葬
业便不驱自散了。等这片地方建起几条弄堂和一排洋房，初具街区规模，就又有一些当
年的旧业主回来，不过都转了行。有的摆水果摊，有的是馄饨挑，还有的做了看弄堂的
人。其中有一个浦东人，原来是卖锡箔的，现在骑了脚踏车，车后面坐一个蒲包，包里
面是河鲜鱼虾，挨家挨户兜售... 阅读全帖 |
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h******e
发帖数: 9616 | 8 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: xiaopo (小坡), 信区: Joke
标 题: 英雄的松茸鸡饭
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 26 22:32:19 2015, 美东)
我的大学同学老陈是一个超级英雄，他在大学体育课上的1000米体能测试竟跑进了3分
钟以内，平时没事就把教室里的饮水机桶拆下来练习推举，胸肌硬气得能夹碎核桃。当
然最骇人听闻的传说还是他在体检的时候把肺活量计吹坏了。那时的肺活量计还不是现
在的电子测量仪，而是浮筒式的。群众眼睁睁地看着当时还是小陈的老陈把浮筒吹得在
水里像海豚一样翻滚，然后“趴”的一声坏掉了。医生无可奈何地在表格里随手填上了
10000这个数字，-------------要知道我当时的肺活量只有4000. 从那以后，老陈甚至
成了一个计量单位，比如某人的肺活量是5000，那我们就说他的肺活量有半陈，某人一
次能做20个深蹲，则表明他的臀部只有0.2陈，因为老陈一次可以做100个。
这就是备受景仰的老陈。我们一直认为他毕业以后应该去当侦察兵，或者去主演抗日神
剧。但他却出人意料地考进了人民银行拉萨分行，拿到了一... 阅读全帖 |
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x****o
发帖数: 21566 | 9 我的大学同学老陈是一个超级英雄，他在大学体育课上的1000米体能测试竟跑进了3分
钟以内，平时没事就把教室里的饮水机桶拆下来练习推举，胸肌硬气得能夹碎核桃。当
然最骇人听闻的传说还是他在体检的时候把肺活量计吹坏了。那时的肺活量计还不是现
在的电子测量仪，而是浮筒式的。群众眼睁睁地看着当时还是小陈的老陈把浮筒吹得在
水里像海豚一样翻滚，然后“趴”的一声坏掉了。医生无可奈何地在表格里随手填上了
10000这个数字，-------------要知道我当时的肺活量只有4000. 从那以后，老陈甚至
成了一个计量单位，比如某人的肺活量是5000，那我们就说他的肺活量有半陈，某人一
次能做20个深蹲，则表明他的臀部只有0.2陈，因为老陈一次可以做100个。
这就是备受景仰的老陈。我们一直认为他毕业以后应该去当侦察兵，或者去主演抗日神
剧。但他却出人意料地考进了人民银行拉萨分行，拿到了一个很多人羡慕的铁饭碗。我
不知道他是怎么通过面试的，不知道他是不是用吹气的方式把考场的门给关上了，或者
徒手爬上了布达拉宫。总之他征服了考官，专业知识都没问就录取了，他自己分析考官
大概是把他当成了活佛。
接下来一年... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 10 https://club.kdnet.net/dispbbs.asp?boardid=52&id=12670504
[原创]吃和平软饭、拉战狼硬屎的中国愤青该歇歇啦！
杨连宁 于 2018/3/17 8:28:39 发布在 凯迪社区 > 原创评论
谁都知道，没有国际市场，就没有14亿中国人的穷汉乍富——不是40年来嘴大吃四方，
吃遍了全球资源、能源、技术与食品的话，我们这个人口最拥挤国、资源最短缺国、耗
能最大国、生态最退化国、碳排放最多国是根本无法自力更生、丰衣足食的。
早先“吃饭要稀，穿衣要补，住房要挤，交通要走，通讯要吼，照明要油”的中国人，
如今变身“吃饭要剩，穿衣要阔，房子要宽，车子要大，手机要贵”的样子，就是靠和
气生财的重商主义，买通了全球市场的大宗商品才实现的，对不对？换言之，嗷嗷待哺
的14亿张嘴，分分钟须臾不离要靠全球资源与生态供养着：
美国是我们的粮仓，5个州为我们种大豆，3个州为我们种棉花；巴西和古巴为我们种甘
蔗，新西兰为我们养奶牛，东南亚为我们种大米。再放眼看：澳洲和巴西是我们的矿场
，中东是我们的油田，中亚是我们的气田，印尼是我们的煤田，南美是我们的铜矿，... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 11 四年前跪地乞讨的经历，给11岁的少年王欣锐带来了阴影，他觉得村里人因为他“要过饭”而看不起他。平日里陪伴他的经常是一架遥控玩具飞机。摄影/新京报记者 王嘉宁
王立冬父子 王立冬，42岁，河南驻马店正阳县袁寨乡大郝村农民，右脚有残疾，家境贫困。2011年夏，他带儿子王欣锐（化名）去郑州街头乞讨，7岁的小欣锐沿街跪地、代父乞讨的事被网友拍成视频发到网上，引起社会各界广泛关注，父子获得数万元捐助。今年8月初，一条“男孩郑州乞讨救父，父亲卷走善款将其抛弃”的新闻，让王立冬父子再成舆论焦点，又一段视频曝光，那个曾蜗居在屋棚里、体弱多病靠孩子要饭养活的“可怜父亲”，成了网友口中的“禽兽不如”。
郑州火车站附近的邮政储蓄大厅里，当23页的账目清单从窗口递出来时，王立冬坐在椅子上不时捂着胸口。
他哆嗦着从裤兜里掏出一瓶速效救心丸，往掌心抖上几颗，抿进嘴里。
此前，看到有记者拍照，他已经掏出小瓶，吃过一次了。
他说，这两天心脏总疼。
王立冬被卷进了舆论的漩涡，落下了“卷款离家、抛家弃子”的恶名。
账目清单里的那些钱，是2011年儿子随着他沿街跪地乞讨，引发关注，社会各界捐来的。
他承认，获得捐款后，他离... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 12 山西版的朋友说起榆钱拨烂子这种面食，从没吃过，上网google，找到这篇刘绍棠的散
文。说是初一语文课本里有？我咋一点不记得。有人学过吗？
榆钱饭 [作者：刘绍棠]
我自幼常吃榆钱饭，现在却很难得了。
小时候，年年青黄不接春三月，榆钱儿就是穷苦人的救命粮。杨芽儿和柳叶儿也能
吃，可是没有榆钱儿好吃，也当不了饭。
那时候，我六七岁，头上留个木梳背儿；常跟着比我大八九岁的丫姑，摘杨芽，采
柳叶，捋榆钱儿。
丫姑是个童养媳，小名就叫丫头；因为还没有圆房，我只能管她叫姑姑，不能管她
叫婶子。
杨芽儿和柳叶儿先露头。
杨 芽儿摘嫩了，浸到开水锅里烫一烫会化成一锅黄汤绿水，吃不到嘴里；摘老了
，又苦又涩，难以下咽。只有不老不嫩的才能吃，摘下来清水洗净，开水锅里烫个翻身
儿，笊篱捞上来挤干了水，拌上虾皮和生酱作馅，用玉米面羼合榆皮面擀薄皮儿，包
大馅儿团子吃。可这也省不了多少粮食。柳叶不能做馅儿，采下来也是洗净开水 捞，
拌上生酱小葱当菜吃，却又更费饽饽。
杨芽儿和柳叶儿刚过，榆钱儿又露面了。
村前村后，河滩坟圈子里，一棵棵老榆树耸 入云霄，一串串榆钱儿挂满枝头，就
像一串串霜凌冰挂，看花了人眼，馋... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 13 娱乐圈中有许多明星夫妻，按理说，两个人在同一行业中，既有共同话题，也可共同奋斗，算是美事一桩，但是很多情况下，某一方的人气名气若低于另一方，则往往会受到来自公众的质疑。若是男方逊色于女方，那更是会被鄙视，甚至会被认为是“吃软饭”。下面我们要聊的这位，也是有同样的遭遇。因为妻子人气高于自己，一度被人称为“软饭王”、“废柴”甚至因为负面新闻患上抑郁症而有了轻生的念头，但是他终究凭借自己的努力，靠实力说话，成功逆袭。
他，就是TVB演员张继聪。
张继聪，出生于1980年，4岁时就出演了电影《阳光下的孩子》，以童星的身份进入了娱乐圈。
紧接着第二年，他就开始录制综艺节目，还拍摄了不少广告。
张继聪毕业于香港演艺学院，说起来是演员的科班出身，但是毕业后他却没有直接做演员，而是做了歌手。原来那时候虽然他有做舞台剧的机会，但是他发现自己有作曲的才能，而且在他看来，演员需要有长期生活阅历的积累，刚刚毕业的他还年轻，不大适合做演员。2002年，就开始为郑秀文、陈奕迅作曲，最疯狂的时候，每天花十几个小时写歌、练吉他。
2005年，在他的努力之下正式进军乐坛，开始推出了个人的一系列专辑。虽然也得过“叱吒乐坛... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 14 拖了四年的《无人区》终于在2013年快要过完的时候上映，首日票房超过2000万、首周票房1.3亿，宁浩名利双收。然而如果你觉得宁浩这是“苦尽甘来”那就错了，因为对于宁浩自己从来没觉得《无人区》不能上映是一件难熬的事，他说做导演就是“混口饭”，没必要上纲上线，更没必要把一切都整的那么高尚。
如果不拍电影，宁浩也许会成为一个哲学家；但很不幸，他拍了电影。
所谓电影，只不过是一场游戏，一场戏中人的游戏，如果认真你就输了；所以在进退两难的时刻，宁浩果断开启“外挂”模式（“外挂”是一个游戏用语，指玩儿家下载一个软件，让电脑在那儿替他玩儿，然后自己该干嘛干嘛去），逍遥自在。
《无人区》正在国内热映，首日票房超过2000万、两天收回成本、首周1.3亿，宁浩名利双收；但从拍摄到上映，耗时四年，中间历经无数次修改；有很多人都替宁浩担心，担心他这些年都是怎么熬过来的。其实宁浩没有“熬”，他早已开启“外挂”模式，该干嘛干嘛去了：君不见，这些年除了《无人区》，宁浩还办过演员培训班、推出过另一部电影《黄金大劫案》（票房过亿）、新作《致命邂逅》也已经拍摄过半，然后还把生活过得有声有色。
“我是现实主义者，就是能做... 阅读全帖 |
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O**e
发帖数: 569 | 15 zhihu提问：辣椒没传到中国前 川菜靠什么？
原帖地址：http://www.zhihu.com/question/26890792
排名第一的回答：
by: 王贵霖
题主不二君这个题目的意思，无非是两个要素：辣椒传入以前，古代四川人吃辣么？如
果吃辣的话，用什么作为辣味的调味料，是这样的吧？
古代川人这个概念，实在是过于笼统，这里为了表述方便，时间上就从春秋战国时期开
始，上古时代的蚕丛、柏灌、鱼凫（《华阳国志》）等时期抛开不谈；空间上仅讨论巴
、蜀二地，周围的川西、中南、汉中等地理单元不在这个范围之内。
以下为正文：
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第一个问题，古代川人吃辣么？
先上结论：最早的川人不吃辣，反而与江浙一带一样喜欢甜食，辛辣味最早在东汉时期
在四川地区出现，在唐代逐渐成熟，在北宋时期出现“川菜”这一菜系。元代至清代初
期，... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 16 3月24日，在广西都安瑶族自治县三只羊乡小学，小学生正在操场上吃晚饭。
广西贫困孩子日复一日吃“黄豆蒸饭”求学在广西河池市都安瑶族自治县部分农村寄宿制小学，小学生自带大米、黄豆到学校蒸饭吃，一天只能吃上两顿黄豆蒸饭，一吃就是几年。由于营养跟不上，小学生普遍个头矮小，有些学生在晨跑时还会晕倒。根据我国“两免一补”政策，义务教育阶段农村寄宿制学校学生可获得生活补助，然而由于贫困，相当多的家庭领到补助款只是补贴家用，“补助款”成了“扶贫款”，学生的伙食并没有得到改善。
顿顿吃黄豆蒸饭 孩子明显营养不良
3月24日，记者来到都安瑶族自治县三只羊乡全县最偏远的乡镇，离县城80多公里远。乡中心校三只羊小学校长蒙文武介绍，学校有学前班至六年级共13个班，485名学生，372名住宿生，大部分为瑶族，最远的学生走路需8个小时才能到家。
记者在学校看到，政府投资的教学楼、宿舍楼等都是崭新的。然而，到了吃饭时间，学生们吃得却非常差，大部分为黄豆蒸米饭，偶尔才能看到几个饭盒里放了几片腊肉。
中午饭毕，学生们将饭盒洗干净，抓一把米倒进去，加上清水、黄豆和盐，有的也会放几块白菜叶或者两三片腊肉，将饭盒捆在一起摆放... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 17 王征，上饶市人民医院骨科医生。2014年10月30日，他受国家海洋局邀请，从上海出发，乘雪龙号远赴南极参加第31次国家南极科考任务(即中山站越冬任务)。在中国南极考察中山站，他不仅给考察队员们看病，还成功培植了蔬菜，为南极考察队员的营养健康作出了贡献。这是中国第一次在南极成功培植出蔬菜。
今年1月24日，王征顺利完成任务回到上饶。日前，王征向记者讲述了他在南极种植蔬菜的难忘故事。
让吃上新鲜蔬菜梦想成为现实
新鲜蔬菜的供应一直是困扰我国南极科考的“老大难”问题，特别是中山站，一年所需的蔬菜仅靠“雪龙”号从国内和澳大利亚等途经国家补给，不仅成本高昂，且储存时间有限。当南极进入漫长的冬季，科考队员只能依靠大白菜等几种有限的蔬菜越冬。
因此，绿油油的生菜、鲜嫩的黄瓜、珠圆玉润的小番茄等，曾是南极科考队员最为“奢侈”的梦想之一。为此，中国第31次南极科考期间，作为2014年国家科技支撑计划课题之一的“南极极端环境温室蔬菜生产关键技术研究与示范”项目，在中山站和长城站同时开展了初期调研实验。
而今得益于先进的温室栽培技术，这一梦想已在中国南极科考站成为现实。王征，正是幕后的功臣之一。他回忆道：“... 阅读全帖 |
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c******i
发帖数: 52 | 18 王征，上饶市人民医院骨科医生。2014年10月30日，他受国家海洋局邀请，从上海出发
，乘雪龙号远赴南极参加第31次国家南极科考任务(即中山站越冬任务)。在中国南极考
察中山站，他不仅给考察队员们看病，还成功培植了蔬菜，为南极考察队员的营养健康
作出了贡献。这是中国第一次在南极成功培植出蔬菜。
今年1月24日，王征顺利完成任务回到上饶。日前，王征向记者讲述了他在南极种植蔬
菜的难忘故事。
让吃上新鲜蔬菜梦想成为现实
新鲜蔬菜的供应一直是困扰我国南极科考的“老大难”问题，特别是中山站，一年所需
的蔬菜仅靠“雪龙”号从国内和澳大利亚等途经国家补给，不仅成本高昂，且储存时间
有限。当南极进入漫长的冬季，科考队员只能依靠大白菜等几种有限的蔬菜越冬。
因此，绿油油的生菜、鲜嫩的黄瓜、珠圆玉润的小番茄等，曾是南极科考队员最为“奢
侈”的梦想之一。为此，中国第31次南极科考期间，作为2014年国家科技支撑计划课题
之一的“南极极端环境温室蔬菜生产关键技术研究与示范”项目，在中山站和长城站同
时开展了初期调研实验。
而今得益于先进的温室栽培技术，这一梦想已在中国南极科考站成为现实。王征，正是
幕后的功... 阅读全帖 |
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e*****g
发帖数: 2560 | 19 广西贫困孩子日复一日吃“黄豆蒸饭”求学在广西河池市都安瑶族自治县部分农村寄宿
制小学，小学生
自带大米、黄豆到学校蒸饭吃，一天只能吃上两顿黄豆蒸饭，一吃就是几年。由于营养
跟不上，小学
生普遍个头矮小，有些学生在晨跑时还会晕倒。根据我国“两免一补”政策，义务教育
阶段农村寄宿制
学校学生可获得生活补助，然而由于贫困，相当多的家庭领到补助款只是补贴家用，“
补助款”成
了“扶贫款”，学生的伙食并没有得到改善。
顿顿吃黄豆蒸饭 孩子明显营养不良
3月24日，记者来到都安瑶族自治县三只羊乡全县最偏远的乡镇，离县城80多公里远。
乡中心校三只
羊小学校长蒙文武介绍，学校有学前班至六年级共13个班，485名学生，372名住宿生，
大部分为瑶
族，最远的学生走路需8个小时才能到家。
记者在学校看到，政府投资的教学楼、宿舍楼等都是崭新的。然而，到了吃饭时间，学
生们吃得却非
常差，大部分为黄豆蒸米饭，偶尔才能看到几个饭盒里放了几片腊肉。
中午饭毕，学生们将饭盒洗干净，抓一把米倒进去，加上清水、黄豆和盐，有的也会放
几块白菜叶或
者两三片腊肉，将饭盒捆在一起摆放在学校小食堂的高压蒸箱里。14时左右，工... 阅读全帖 |
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l*******g
发帖数: 28502 | 20 ☆─────────────────────────────────────☆
elmtang (东郭戒网) 于 (Wed Mar 30 09:05:44 2011, 美东) 提到:
广西贫困孩子日复一日吃“黄豆蒸饭”求学在广西河池市都安瑶族自治县部分农村寄宿
制小学，小学生
自带大米、黄豆到学校蒸饭吃，一天只能吃上两顿黄豆蒸饭，一吃就是几年。由于营养
跟不上，小学
生普遍个头矮小，有些学生在晨跑时还会晕倒。根据我国“两免一补”政策，义务教育
阶段农村寄宿制
学校学生可获得生活补助，然而由于贫困，相当多的家庭领到补助款只是补贴家用，“
补助款”成
了“扶贫款”，学生的伙食并没有得到改善。
顿顿吃黄豆蒸饭 孩子明显营养不良
3月24日，记者来到都安瑶族自治县三只羊乡全县最偏远的乡镇，离县城80多公里远。
乡中心校三只
羊小学校长蒙文武介绍，学校有学前班至六年级共13个班，485名学生，372名住宿生，
大部分为瑶
族，最远的学生走路需8个小时才能到家。
记者在学校看到，政府投资的教学楼、宿舍楼等都是崭新的。然而，到了吃饭时间，学
生们吃得却非
常差，大部分为黄豆蒸米饭，偶尔才能... 阅读全帖 |
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p**********u
发帖数: 15479 | 21 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: WaterWorld
标 题: 一顿饭：你看透了别人，别人也看透了你
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 8 00:48:13 2013, 美东)
在中国，其民自古“以食为天”，自然对食物有某种难以形容的依赖和尊重。并且五千
多年来，中国人发展成了自己的一套饮食文化。在中国，饮食文化的内在沿革及外在延
续，使宴请有多种形式，自然规矩礼仪也非常多。为了让生活变得轻松愉悦，让自己在
职场上的交流更加顺畅，餐桌上的礼仪规矩成为一个不可或缺的砝码。不懂中国式宴请
的各种礼仪可是不行哦！别担心，只要大家拥有智慧、机智及谨慎小心，便会在餐桌文
化上游刃有余，实现你交流的目的。
当然，只要能遵守基本的餐桌礼仪，再多了解并掌握些餐桌上点菜和推杯换盏的小秘诀
，那么放心大胆地与各种各样的人在餐桌上交流吧！学会这些餐桌礼仪和秘诀的目的，
绝不是让您在日常生活中畏首畏尾、自我约束，也不是为了维持表面的人际关系对人虚
与委蛇，而是让您更好的利用中国的饮食文化享受与人交流顺畅的快乐。
中国的饮食... 阅读全帖 |
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R*******d
发帖数: 13640 | 22 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: WaterWorld
标 题: 一顿饭：你看透了别人，别人也看透了你
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 8 00:48:13 2013, 美东)
在中国，其民自古“以食为天”，自然对食物有某种难以形容的依赖和尊重。并且五千
多年来，中国人发展成了自己的一套饮食文化。在中国，饮食文化的内在沿革及外在延
续，使宴请有多种形式，自然规矩礼仪也非常多。为了让生活变得轻松愉悦，让自己在
职场上的交流更加顺畅，餐桌上的礼仪规矩成为一个不可或缺的砝码。不懂中国式宴请
的各种礼仪可是不行哦！别担心，只要大家拥有智慧、机智及谨慎小心，便会在餐桌文
化上游刃有余，实现你交流的目的。
当然，只要能遵守基本的餐桌礼仪，再多了解并掌握些餐桌上点菜和推杯换盏的小秘诀
，那么放心大胆地与各种各样的人在餐桌上交流吧！学会这些餐桌礼仪和秘诀的目的，
绝不是让您在日常生活中畏首畏尾、自我约束，也不是为了维持表面的人际关系对人虚
与委蛇，而是让您更好的利用中国的饮食文化享受与人交流顺畅的快乐。
中国的饮食... 阅读全帖 |
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R*******d
发帖数: 13640 | 23 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: WaterWorld
标 题: 一顿饭：你看透了别人，别人也看透了你
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 8 00:48:13 2013, 美东)
在中国，其民自古“以食为天”，自然对食物有某种难以形容的依赖和尊重。并且五千
多年来，中国人发展成了自己的一套饮食文化。在中国，饮食文化的内在沿革及外在延
续，使宴请有多种形式，自然规矩礼仪也非常多。为了让生活变得轻松愉悦，让自己在
职场上的交流更加顺畅，餐桌上的礼仪规矩成为一个不可或缺的砝码。不懂中国式宴请
的各种礼仪可是不行哦！别担心，只要大家拥有智慧、机智及谨慎小心，便会在餐桌文
化上游刃有余，实现你交流的目的。
当然，只要能遵守基本的餐桌礼仪，再多了解并掌握些餐桌上点菜和推杯换盏的小秘诀
，那么放心大胆地与各种各样的人在餐桌上交流吧！学会这些餐桌礼仪和秘诀的目的，
绝不是让您在日常生活中畏首畏尾、自我约束，也不是为了维持表面的人际关系对人虚
与委蛇，而是让您更好的利用中国的饮食文化享受与人交流顺畅的快乐。
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o******t
发帖数: 4384 | 24 ☆─────────────────────────────────────☆
emilie123 (朵朵) 于 (Tue May 24 14:54:37 2011, 美东) 提到:
删了吧，万一给认识同学的人看到就不好了。
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Allspice (多香果) 于 (Tue May 24 14:56:09 2011, 美东) 提到:
她要是爱他，靠谱不靠谱都是浮云
同学在网上认识一个大她十来岁的男人，有绿卡，认识没多久就同居了。本来该男说今
年跟她结婚得，结果这次问她，又说这个男银说明年才结婚，今年来不及准备。同学就
说这个男人对她很好，很照顾。可是现在是婚也不结，学费也不给她出，就是给她吃住
罢了。说实话，同学比我大几岁，其实很渴望结婚得。她相貌在我们这帮朋友中算差的
，我总感觉这个男人好像在骑驴找马，同学虽然不漂亮，总算年轻可爱，想叫她赶紧趁
年轻另找下家。不过也不好随便下定论。大家说，这个男银靠谱吗？
☆─────────────────────────────────────☆
... 阅读全帖 |
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c***h
发帖数: 1862 | 25 陈宗培：永世难忘的一顿饭
我吃过草根树皮，嚼过野菜漆蜡，也到星级饭店尝过山珍海鲜，喝过鱼翅参汤。但
给我的印象都不十分深刻。唯有1961年2月底我回到父亲身边吃的那一顿饭，令我永世
难忘，我一想起那一顿饭，就禁不住要流下泪来!
我 出身于农民家庭，家住川东云阳县，母亲早逝，父亲腿有残疾，挑抬的活路都
耐不活。他勤刨苦做，忍饥受寒，又当爹又当妈，把一切希望都寄托在我身上，再艰难
也要送我读书。1950年，我考上了不花钱的万县师范学校，毕业后被分到邻近的奉节
县一所农村小学教书，不久被选调到县城中学任教。那些年，寒暑假都要集 中学习或
参加中心工作，但无论时间多紧我每年过年都要赶回家去和父亲团聚。父亲总是把最好
吃的东西留着等我回去吃。
1957年暑 假，我们县教师集中“整风反右”，我不幸中了“阳谋”，一夜之间从
出身于农民家庭的“革命知识分子”沦为“资产阶级右派分子”，被押送到地处高寒山
区的林 场“劳改”。我怕父亲经受不起这沉重的打击，只好含泪写信撒谎，说我和一
批青年干部、教师下放到新建的林场劳动锻炼，每天种树、学习，还算轻松，要他千万
莫为我担心。
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M******8
发帖数: 10589 | 26 在中国，其民自古“以食为天”，自然对食物有某种难以形容的依赖和尊重。并且五千
多年来，中国人发展成了自己的一套饮食文化。在中国，饮食文化的内在沿革及外在延
续，使宴请有多种形式，自然规矩礼仪也非常多。为了让生活变得轻松愉悦，让自己在
职场上的交流更加顺畅，餐桌上的礼仪规矩成为一个不可或缺的砝码。不懂中国式宴请
的各种礼仪可是不行哦！别担心，只要大家拥有智慧、机智及谨慎小心，便会在餐桌文
化上游刃有余，实现你交流的目的。
当然，只要能遵守基本的餐桌礼仪，再多了解并掌握些餐桌上点菜和推杯换盏的小秘诀
，那么放心大胆地与各种各样的人在餐桌上交流吧！学会这些餐桌礼仪和秘诀的目的，
绝不是让您在日常生活中畏首畏尾、自我约束，也不是为了维持表面的人际关系对人虚
与委蛇，而是让您更好的利用中国的饮食文化享受与人交流顺畅的快乐。
中国的饮食之道，也是人情融合之道。一场饭局，既能是亲朋故交之间的沟通交流，也
是生意对手间的交锋谈判。所谓人脉，圈子，社会关系，资源，一个人的能量，友谊，
生意和交易，最后都绕不开饭局。饭局在中国，也是一个人的社会身份认同体系。看一
个经常人混迹于何类饭局，几乎便可以洞悉其兴... 阅读全帖 |
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Y**u
发帖数: 5466 | 27 ☆─────────────────────────────────────☆
qxdren (清虚道人) 于 (Fri Nov 4 07:28:21 2011, 美东) 提到:
佛言：饭恶人百，不如饭一善人；饭善人千，不如饭一持五戒者；饭五戒者万，不
如饭一须陀洹；饭百万须陀洹，不如饭一斯陀含；饭千万斯陀含，不如饭一阿那含；
饭一亿阿那含，不如饭一阿罗汉；饭十亿阿罗汉，不如饭一辟支佛；饭百亿辟支佛，
不如饭一三世诸佛；饭千亿三世诸佛，不如饭一无念无住无修无证之者。
---佛说<<四十二章经>>
<<四十二章经>> 是据说翻译到中国的最早的经典,传法的人是大阿罗汉, 好像来了两个
大阿罗汉.
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freeman08 (平常心) 于 (Fri Nov 4 10:15:54 2011, 美东) 提到:
我理解，前面一大段排比句，都还在描述有所得、有所求的境界。
而最后一句话是无所求、无所得的境界。
以无所得故。
当然是更好。
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i***s
发帖数: 39120 | 28 婚宴混乱收场，邓小姐和丈夫非常气愤。
酒楼给程先生婚宴所上的菜品不到十个
6月11日是我大婚的日子，本来在酒楼订好了酒席，也安排了婚礼仪式，可因为酒楼没有电，婚礼仪式泡了汤，客人连一顿饱饭都没吃上。事后我去找酒楼负责人说理，对方竟然说我们吃完饭没买单就跑了，当时就气得我差点晕过去。
结婚本是欢喜的事，可江津区的邓小姐和陈小姐却遇到一场本可避免的变故，让她们的婚礼显得有些伤感。
邓小姐是江津人，老公程先生是遵义人。邓小姐说，她和老公去年就订好今年6月11日结婚，所订的喜宴酒楼叫鲜花酒楼，共27桌，每桌23个菜。
6月11日早上，邓小姐接到喜宴后用于客人休闲的茶楼的电话称，当天该片区要停电一天。茶楼和鲜花酒楼在同一片区，岂不是也要停电？邓小姐急了，赶紧给鲜花酒楼打电话，酒楼一位姓刘的经理称有大型发电机，在10点钟保证来电，绝不会耽误婚礼。
“可到了10点钟，客人陆续都到了，酒楼也没有来电。”邓小姐说，她当时都快急晕了，找酒楼负责人问，负责人仍是回答“马上就来电，不要着急”。
婚礼开始时间本来定在12：08，后来一拖再拖，直到下午约1点钟，酒楼也没来电，婚礼只能在黑暗中进行。原定的婚礼仪式被... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 29 王仲仕说，家里每个月差不多要买9箱营养快线、7箱酸奶，后院里堆的全是塑料瓶。
身高1米6的王贤花体重只有65斤。
俗话说，“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。”吃饭是人类的本能需求，但对于家住安康市汉滨区张滩镇王湾村的村民王贤花而言，能好好吃一顿饭，成了一个奢侈的愿望。13年前，16岁的王贤花由于例假不正常，服用了一种自己说不清楚的药，从此再没来过例假，也吃不下饭，多年来仅靠水果、酸奶维持生命。
女孩十多年不吃饭 酸奶水果成“续命”食物
第一眼看到王贤花，记者着实吓了一跳：29岁的她看起来就像个十来岁的孩子，瘦弱得似乎风一吹就会倒。王贤花的父亲王仲仕说，女儿身高1米6，体重却只有65斤，“瘦的让人心疼。”
一说起女儿的怪病，王仲仕眼圈就红了。13年前，16岁的王贤花初中没念完就辍学帮家里卖菜，由于例假不正常，她到村里的医疗室买了一种药，只喝了一次，家人就发现她变得有点不对劲。
“就感觉娃成天没精神，饭也不好好吃了，例假也不来了。”后来，王贤花由“不好好吃饭”变成了“完全吃不下饭”，例假也再没来过，“娃都瘦干了，浑身就是皮包骨头，最严重的时候站都站不起来。”焦急的王仲仕带着女儿开始四处求医。... 阅读全帖 |
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a*********8
发帖数: 5368 | 30 第一个饭的是郭富城.第一次发小A在路边摊摆地上的偶像大副照上指给我看时,惊为天
人.连着买了几盘带子,专门从香港购了随身听.锅帅哥去武汉,老妈动用关系把我跟A塞
进武汉当时唯一的机场最里面,就是一班人都进不去的地方,拍到了老锅的背----跟拍家
里棉被的感觉一样,还揪到了老锅的大胳臂.
第二个饭的是黎明.当时有个电视连续剧,人在边缘,看的我跟我的好朋友B迷的一塌糊涂.每集都录下来,礼拜四下午重看.92年放寒假正好在香港,正好碰上十大劲歌金曲颁奖.老妈带着我去打算买两张飞票,没想到几个大男孩等我一问价格直接把票给我了.还坐的挺靠前.可惜那次老刘拿到最受欢迎男歌手奖.典礼结束以后,一众追星族都在外面车道两旁等偶像的车出来.看到好多人,叶茜文的迷们都都不叫她叶茜文,叫lisa.然后比较靠后了才看到一辆黑色的minivan出来,里面坐着四大天王.那算是最近距离的接触了.还记得那天黎明穿的一身粉蓝色西装,一直没笑,有点落寞的样子.两年之后去武汉开演唱会,那时候已经不怎么饭他了,不过还是跟着一帮朋友跑去看演唱会.这次是同学的爸给弄得票,座位挺靠后,到最后都站在座位上看.有个一块去的小子把体育馆的椅 |
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a*********8
发帖数: 5368 | 31 第一个饭的是郭富城.第一次发小A在路边摊摆地上的偶像大副照上指给我看时,惊为天
人.连着买了几盘带子,专门从找人香港购了随身听.锅帅哥去武汉,老妈动用关系把我跟
A塞进武汉当时唯一的机场的最里面,就是一下飞机过关之前的,平时都进不去的地方,拍
到了老锅的背----跟拍家里棉被的感觉一样,还揪到了老公的大胳臂.
第二个饭的是黎明.当时有个电视连续剧,人在边缘,看的我跟我的好朋友B迷的一塌糊涂.每集都录下来,礼拜四下午重看.92年放寒假正好在香港,正好碰上十大劲歌金曲颁奖.老妈带着我去打算买两张飞票,没想到几个大男孩等我一问价格直接把票给我了.还坐的挺靠前.可惜那次老刘拿到最受欢迎男歌手奖.典礼结束以后,一众追星族都在外面车道两旁等偶像的车出来.看到好多人,叶茜文的迷们都都不叫她叶茜文,叫lisa.然后比较靠后了才看到一辆黑色的minivan出来,里面坐着四大天王.那算是最近距离的接触了.还记得那天黎明穿的一身粉蓝色西装,一直没笑,有点落寞的样子.两年之后去武汉开演唱会,那时候已经不饭他了,不过还是跟着一帮朋友跑去看演唱会.这次是同学的爸给弄得票,座位挺靠后,到最后都站在座位上看.有个一块 |
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发帖数: 1 | 32 作者: 韩丽明
1、儿时去舅舅家，十多口人在一起吃饭。饭做好后，锅台上摆一圈碗，一个个盛满后
，再按主次一个个地端走。一次吃面条，我坏了规矩，抢先端了碗，狼吞虎咽划拉完，
端着空碗又回去盛。此时妗妗还拿着勺子，正往锅台上第一轮的空碗里盛着，她回头看
我，说：“这么快就吃完了？你是不是拔开头往肚里倒的？”
2、1958年得胜堡成立人民公社，社员们都吃大食堂。后来，大饥荒显现，食堂的食物
每况愈下，人们开始抢饭。表哥曾对我说，1959年大食堂临近尾声时，每天下课，他都
去“公共食堂”打饭，带回家里吃。走到偏僻的小巷，往往有人冲出来，一把抢了就跑
，后来发展到大街上都有人抢饭，表哥就被抢过；后来就采取了全家在食堂等齐了一起
走的办法。
3、记得读初中时，学校吃忆苦饭。一次，主食是把玉米面和其它杂粮混合起来，做成
“杂和面馒头”给我们吃。以体会过去的劳动人民过的是什么样的艰苦生活，再来想想
当时的我们是多么的“甜蜜”。
老贫农诉苦之后，忆苦饭开餐。老师本以为我们会难以下咽、痛苦不堪，但出人意料的
一幕发生了：只见我们个个狼飧虎啖，似乎在吃什么天下美食。顷刻之间盛黑馒头的笼
屉就见底了，抢先吃完... 阅读全帖 |
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f**z
发帖数: 186 | 33 李白一碗雕胡饭 杜甫一片长安情
《周礼》上说“凡王之馈，食用六谷”，后世说“五谷丰登”，六谷之中，怎么到
后来就遗落了一谷呢？
李白诗《宿五松山下荀媪家》：“我宿五松下，寂寥无所欢。田家秋作苦，邻女夜
舂寒。跪进雕胡饭，月光明素盘。令人惭漂母，三谢不能餐。”乡野之地农家贫苦，荀
妈妈家无宿粮招待客人，请邻家女子代为舂米现煮饭。李白就着月光一看，是一碗雕胡
饭。
植物档案：菰，又名茭儿菜、茭包、茭笋；禾本科菰属，多年生草本植物。秆基嫩
茎为真菌Ustilago edulis寄生后，粗大肥嫩，称茭瓜，是美味的蔬菜。颖果称菰米，
做饭食用。
秋季，庄稼成熟，农家有粮食招待客人。这时的雕胡是新收的，是带颖壳的谷粒，
要煮饭得现舂去壳。此风保存如今，西南瑶壮苗等少数民族地区，粮食的保存方式还是
依照的古法，在山坡边修一个凌空的谷仓，既防鼠又防潮还通风，吃时取个十斤廿斤，
吃完再舂。这样的米没有陈米味，不霉不坏。带玻璃质的颖壳是最好的真空密封袋，可
使粮食久贮不变质。
唐时粮食的概念是六谷，为稌（稻）、黍（黏黄米）、稷（也叫糜、不黏的黄米）
、粱（粟、小米）、麦（小麦）、苽（菰米、雕胡）。六谷... 阅读全帖 |
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f**z
发帖数: 186 | 34 李白一碗雕胡饭 杜甫一片长安情
《周礼》上说“凡王之馈，食用六谷”，后世说“五谷丰登”，六谷之中，怎么到
后来就遗落了一谷呢？
李白诗《宿五松山下荀媪家》：“我宿五松下，寂寥无所欢。田家秋作苦，邻女夜
舂寒。跪进雕胡饭，月光明素盘。令人惭漂母，三谢不能餐。”乡野之地农家贫苦，荀
妈妈家无宿粮招待客人，请邻家女子代为舂米现煮饭。李白就着月光一看，是一碗雕胡
饭。
植物档案：菰，又名茭儿菜、茭包、茭笋；禾本科菰属，多年生草本植物。秆基嫩
茎为真菌Ustilago edulis寄生后，粗大肥嫩，称茭瓜，是美味的蔬菜。颖果称菰米，
做饭食用。
秋季，庄稼成熟，农家有粮食招待客人。这时的雕胡是新收的，是带颖壳的谷粒，
要煮饭得现舂去壳。此风保存如今，西南瑶壮苗等少数民族地区，粮食的保存方式还是
依照的古法，在山坡边修一个凌空的谷仓，既防鼠又防潮还通风，吃时取个十斤廿斤，
吃完再舂。这样的米没有陈米味，不霉不坏。带玻璃质的颖壳是最好的真空密封袋，可
使粮食久贮不变质。
唐时粮食的概念是六谷，为稌（稻）、黍（黏黄米）、稷（也叫糜、不黏的黄米）
、粱（粟、小米）、麦（小麦）、苽（菰米、雕胡）。六谷... 阅读全帖 |
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k********k
发帖数: 5617 | 35 http://www.backchina.com/news/2014/06/25/304795.html
弃儿获捐500万遭争抢 亲属称决不乱用善款(图)
京港台：2014-6-25 13:36| 来源：央视 | 评论( 15 )条 | 我来说几句
2014年6月24日《新闻1+1》播出节目《杨六斤：从弃儿到“宠儿”！》，广西14岁男孩
杨六斤，一人艰难生活6年，吃草一样的野菜。报道后,六斤被接到深圳免费读书，捐款
达500多万元。昨天，亲属将六斤接回家。堂哥杨取林表示，六斤要回原校考试，以后
去留完全尊重六斤意愿，决不乱用捐款。以下是文字实录：
解说：
曾经他是一个弃儿。
杨六斤：
你走的时候只带弟弟走，把我一个人丢下。
解说：
六年前他开始独自生活。
杨六斤：
就挖一些野菜，然后去水库钓鱼，上树掏鸟蛋。
解说：
一则报道让他的生活翻天覆地。大量的捐款给他的未来带来了希望，但是也给周遭
的人带来了非议。
记者：
捐助的钱怎么处理？
堂哥杨取林：
我希望跟他商量之后。
解说：
《新闻1+1》今日关注杨六斤从弃儿到宠儿。
评论员 张羽：
观众朋友晚上好，欢迎收看正在直播的《新闻1+1》... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 36 家长们都端着小凳子齐坐在墙边，分别喂着坐在自己对面的孩子。吴胜摄
幼儿园大门。
昨天中午，家住南京江宁区湖熟街道的市民李先生向本报96096新闻热线投诉称，他的孙子自从上了幼儿园就基本没有好好吃过一顿午饭。都是和其他小朋友一起在露天吃的，现在天气越来越冷，吃饭吃到一半就冷了。家长们多次向幼儿园反映也没解决。
中午11点半左右，记者来到了江宁区湖熟镇晶明幼儿班，正好到了吃午饭的时间，只见家长们都端着小凳子齐坐在墙边，分别喂着坐在自己对面的孩子。家长们称，靠着墙坐可以少吹点冷风。有的家长来迟了一点，占不到靠墙的位置了，只好自己用后背顶着风，把孩子护在胸前喂饭。市民王女士告诉记者，她的孙子自己还不会吃饭，可是幼儿园没有食堂，家长只好自己带饭来喂孩子，而且一般都是带两份饭，孩子一份，家长自己一份。从今年9月开学以来，都是家长带饭在外面喂好孩子后，再送他们去幼儿班上下午的课。最近天气越来越冷，经常给孩子喂饭喂到一半就凉了，孩子们就这样连续吃了好几天半热半冷的饭了。"近一点的也就罢了，可以把孩子接回家吃饭，可我们家离幼儿班两站路呢，回家吃饭一来一回的来不及，只好过来喂饭了。"王女士无奈地说。
即使... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 37 睡前看到一个二鬼子婆姨网上发帖子说舌尖上的中国全是扯淡，中国菜全是穷人屌丝食品，油腻不堪档次极低云云，高档菜得是欧美牛排之类。话说崇洋媚外之徒，我所见甚多，但拿中国菜外国菜说事的，我第一次见到。
我工作二十多年，大江南北去过不少地方，虽不能像汪曾祺、蔡澜先生那样，在美食上博学多闻，但各大类菜系也都品尝过，日常对此较为用心，日常得闲也下厨洗手做羹汤。至于西餐、日本、韩国料理之类，也大多吃过——不过都是在国内的外国餐馆，最大感受是，美食还是在中国
按陈晓卿的说法，饮食其实和性生活一样，是完全私密的东西，因此美食完全是个性化。所以说，美食具体什么标准，其实很难用尺子去衡量。但酒色财气，人性之常，东西好不好，一般人，只要不是有特别癖好，大致都会有共识，不会分歧太大。
我是经济学发烧友，看东西，手里拿着锥子，看什么都是钉子。譬如美食，在我看来，是完全追求边际效益的东西。物以稀为贵，天下间几乎没有久吃不厌的佳肴，同理，你认为好吃的东西，一定是你不常吃的。我家乡安庆，鱼米之乡，尤其是江鲜，颇有名气，但有趣的是我认识的鱼贩子，养渔的，最厌憎吃鱼。我认识一个看鱼塘的伙计，说他春节到亲戚家拜年，什么都吃，... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 38 3月10日据媒体报道，日前香港机场有一山东男子在机场借用电源就地煮饭在网上引发热议。据了解，该男子之前在新加坡打工，由于被老板开除，准备回国。在香港机场转机时，因为睡过头而误机，被滞留机场。
47岁的山东打工者吴加永，在香港机场的“两日游”以温馨收场，但以窘迫开头，还经历了跌宕的过程。
他在香港网络的走红，开始于3月8日一位香港市民发布在网上的视频。视频里吴加永靠在墙边，身边的电饭煲正热气腾腾地煮着饭。这一幕被不少香港市民目击，纷纷将视频和照片发布在网上，并给吴加永起了别名：“煲饭哥”。
香港媒体随后跟进采访。在两天内，针对“煲饭哥”的报道，立场发生了完全的变化，有报纸在发表猎奇式的报道后翌日，再以头版报道此事，但是态度已转向温馨。
这背后是香港市民的态度变化。在“煲饭哥”的视频和报道见诸网络后，香港人在社交网络热议此事，虽然仍有少数人取笑“煲饭哥”，然而更多的声音则是理解甚至在帮助“煲饭哥”。
这也许是香港媒体事先不曾预料到的。3月10日中午，“煲饭哥”乘机前，甚至还有三位香港女生在认出他后，主动拿起他的电饭煲与他合影。
报道最初指出其可能受罚
“好搞笑，哈哈，很神奇。”
这是香港市... 阅读全帖 |
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k********k
发帖数: 5617 | 39 发信人: Onews (OverseasNews), 信区: Headline
标 题: 网友怒了：中国饭菜在美是下层饭?二鬼子为何自认是屌丝
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 8 20:42:05 2014, 美东)
睡前看到一个二鬼子婆姨网上发帖子说舌尖上的中国全是扯淡，中国菜全是穷人屌丝食
品，油腻不堪档次极低云云，高档菜得是欧美牛排之类。话说崇洋媚外之徒，我所见甚
多，但拿中国菜外国菜说事的，我第一次见到。
我工作二十多年，大江南北去过不少地方，虽不能像汪曾祺、蔡澜先生那样，在美食上
博学多闻，但各大类菜系也都品尝过，日常对此较为用心，日常得闲也下厨洗手做羹汤
。至于西餐、日本、韩国料理之类，也大多吃过——不过都是在国内的外国餐馆，最大
感受是，美食还是在中国
按陈晓卿的说法，饮食其实和性生活一样，是完全私密的东西，因此美食完全是个性化
。所以说，美食具体什么标准，其实很难用尺子去衡量。但酒色财气，人性之常，东西
好不好，一般人，只要不是有特别癖好，大致都会有共识，不会分歧太大。
我是经济学发烧友，看东西，手里拿着锥子，看什么都是钉子。譬如美食，在我看来，
是... 阅读全帖 |
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k********k
发帖数: 5617 | 40 发信人: Onews (OverseasNews), 信区: Headline
标 题: 网友怒了：中国饭菜在美是下层饭?二鬼子为何自认是屌丝
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 8 20:42:05 2014, 美东)
睡前看到一个二鬼子婆姨网上发帖子说舌尖上的中国全是扯淡，中国菜全是穷人屌丝食
品，油腻不堪档次极低云云，高档菜得是欧美牛排之类。话说崇洋媚外之徒，我所见甚
多，但拿中国菜外国菜说事的，我第一次见到。
我工作二十多年，大江南北去过不少地方，虽不能像汪曾祺、蔡澜先生那样，在美食上
博学多闻，但各大类菜系也都品尝过，日常对此较为用心，日常得闲也下厨洗手做羹汤
。至于西餐、日本、韩国料理之类，也大多吃过——不过都是在国内的外国餐馆，最大
感受是，美食还是在中国
按陈晓卿的说法，饮食其实和性生活一样，是完全私密的东西，因此美食完全是个性化
。所以说，美食具体什么标准，其实很难用尺子去衡量。但酒色财气，人性之常，东西
好不好，一般人，只要不是有特别癖好，大致都会有共识，不会分歧太大。
我是经济学发烧友，看东西，手里拿着锥子，看什么都是钉子。譬如美食，在我看来，
是... 阅读全帖 |
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a*******g
发帖数: 3500 | 41 发信人: luisyang (。。。), 信区: EconForum
标 题: 代际贫穷的轮回：改变农民的命运究竟靠什么
发信站: 水木社区 (Sun Jan 31 13:58:09 2016), 站内
（原标题：市政厅|一个农村儿媳眼中的乡村图景）
（黄灯/广东金融学院财经传媒系教授）
编者按：
本文作者不仅是农村的儿媳，还是农家的女儿。去年，她也为我们撰写了返乡笔记《来
自湖南的返乡笔记：不安分的村庄，活力与隐忧》。而她本次针对婆家乡村的书写，或
因处于介入与抽离之间，显得更为冷静克制，却也更为沉重。我们看到，留在乡村的人
和从乡村走出的人，上一辈与下一代，他们之间的差异在城镇化的过程中被迅速拉
大，“乡愁”的“愁”由此加剧。
本文首刊于《十月》杂志2016年第1期，作者授权转载。
一、现实所有的触角都伸向了这个家庭
写不写这些文字，纠结了很久。哥哥、嫂子及其家人的日常生存进入我的视线，是在结
婚以后。这么多年，日子对他们而言是严酷、结实的生存，是无法逃避的命运和选择，
我作为一个介入者，总认为文字是对其生存的冒犯。但正因为是一个无法回避的介入
者，并已内化为... 阅读全帖 |
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w*********9
发帖数: 751 | 42 章节目录 第一节 雕心鹰爪
书名：《缺月梧桐》作者：缺月梧桐字数：12523字体：＋大中小－
引子
今年冬天特别冷，连身处江南温暖之地的扬州都下了大雪。wWw、QUanbEn-xIAoShUo、
COm连阴了几日的老天爷今天才终于一扫阴霾，露出了暖洋洋的太阳，被天气堵在家里
几天的居民迫不及待的走出家门舒展舒展筋骨。
城市也和人一样。
被冰雪乌云笼罩了几日的扬州也舒展开了筋骨，纵横交错的道路就是它的经脉，车水马
龙就是它的血液现在血液以在经脉里流转开了，上面是人叫马嘶，下面则是凌乱雪泥，
扬州又恢复了往日的嘈杂和忙碌。
在扬州的某个庭院里，一样热闹了起来，几个仆人正卖力清理着院子里的积雪，而一个
管家模样的人指挥着下人小心翼翼的把一张桌子抬到院子中间。
“日头今天总算出来了，得赶紧晒晒，老爷马上就要回来了。”留着长须的管家看桌子
放好之后，把鼻子凑到桌面上去嗅，接着用力抽了抽鼻翼，皱着眉头直起腰来。
旁边指挥打扫积雪的另外一个管家见状，马上走了过去，微微躬身说道：“简大哥，这
桌子是上好木料做的，受不得日头直晒的……”
那简管家答道：“我自是晓得，但桌子有味道，不得不晒。”
问话的... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 43 街头，张启辉将自己的作品摆放出售。
靠一根拇指夹画笔，张启辉绘出美丽色彩。
张启辉正在作画
一场事故
他双手仅剩一根大拇指七年苦练他靠这根拇指画画养家
他双手仅剩一根大拇指
七年苦练
他靠这根拇指画画养家
“我不仅要做别人能做到的，还要做别人做不到的”
1997年，一场意外，他失去左臂，同时失去的还有右手除大拇指外的4根手指。半年康复后，他边摆地摊卖小百货，边捡起儿时的画画兴趣，练习笔法……
2011年，自我感觉画作能拿出手，他才走上街头，将作品拿出来卖。第一次开张，卖出4幅画，他激动得整晚睡不着。
今年是马年，早在两个月前，他就开始画马，近200幅画作销售一空。
摆摊，画画，他那根倔强的大拇指总是向右拐，因为那样可以牢固握住画笔，画出美丽的画。
他的人生，就像这歪着“脑袋”的大拇指，倔强，但从不低头。
他说：“我不仅要做别人能做到的，还要做别人做不到的。”
因为事故
他仅剩一根大拇指
“虽然只有一根大拇指了，但我一直告诉自己，我照样能做到。”
他叫张启辉，重庆合川区人，今年40岁。
张启辉初中毕业后，前往上海打工。1996年2月，他在上海一家印务公司当了一名印刷工。
人勤快，肯吃苦，... 阅读全帖 |
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b***t
发帖数: 1248 | 44 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: PBSNPR (大刀王五), 信区: Military
标 题: 5000万高龄民工靠什么养老？
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 11 21:41:18 2017, 美东)
文 风青杨
据《经济参考报》日前报道，高龄农民工群体正陷入“留城工作难找、返乡缺乏依
靠”的困境：无论是留在城市里打拼“讨生活”，还是返乡继续“干农活”，都面临着
养老保险、找工作、职业病等问题。国家统计局发布的《2016年农民工监测调查报告》
显示，2016年农民工总量达到28171万人，50岁以上农民工所占比重为19.2%，过5000万。
这是一个哀伤的话题。在本该颐养天年、含饴弄孙的年龄，大批高龄农民工却不得
不远离家乡，来到工厂甚至建筑工地，从事最苦最累的重体力活。高龄农民工为了更容
易找到工作，有的持假身份证留在工地;有的不断地走进理发室将自己的白发染黑;有的
甚至“靠吃肉补充体力获打工资格，哪家工地肉多就去哪。
但是他们有更多的选择吗？高龄农民工的背后，几乎都站着并不宽裕的家庭。因为
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M********t
发帖数: 5032 | 45 男子拒送女上学自己教 如今20岁女儿做不完初中试卷
成都商报
ugmbbc
6小时39分钟前
11年前，泸州市一位父亲的举动轰动一时。2005年春，泸州市纳溪区居民李铁军以“娃
娃到学校学不到东西”为由，将女儿李婧磁带回家自己教。女儿的母亲向纳溪区法院提
起诉讼，状告李铁军违反义务教育法，请求法院判决让女儿重返校园，这起“家教挑战
义务教育法”案轰动全国。面对法院判决，李铁军表示“宁肯坐牢也不送女儿到学校念
书”，女儿自此再未踏入过学校一步。2007年，李铁军曾宣称：“女儿18岁时，我要把
她培养成一名生物磁场方面的科学家！”
女儿画画，父亲在一旁指导
如今，11年过去了，父亲李铁军的教学成果如何？女儿李婧磁又经历了怎样的成长呢？
2016年8月17日上午，20岁的李婧磁坐在画架前，照着一本素描书临摹“亚历山大大帝
”头像，父亲李铁军时而在旁边指导几句。她画了擦，擦了画，一个小时过去了，“亚
历山大”仍然没有露出大致轮廓。这个场景，恍如李铁军开始将女儿李婧磁从学校接回
家的时候，只是时间已经过去了11年，当年的小女孩已长成了落落大方的大姑娘，父亲
李铁军的两鬓又增添了一些白发。
11年... 阅读全帖 |
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a*****y
发帖数: 33185 | 46 【 以下文字转载自 Wisdom 讨论区 】
发信人: robbin (robbin), 信区: Wisdom
标 题: 女人靠嫁，附属地位纯属自己犯贱 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 22 14:31:39 2011, 美东)
发信人: ablangba (ablangba), 信区: WaterWorld
标 题: 女人靠嫁，附属地位纯属自己犯贱
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 21 11:07:09 2011, 美东)
我妈妈是江南水乡的女子，身材修长苗条，非常纤弱，不符合北方农村的审美标准，于
是她的两个小姑子就在婆婆耳边嚼舌头，说我妈妈身体不好，恐怕将来生不了娃娃。我
奶奶就给我爸爸学了舌。我爸爸大怒，但又不好说我奶奶，就当着我奶奶r的面骂我两
个姑姑："我就喜欢她那样儿的，女同志身体弱一点儿有什幺不好？读书人就该长成那
样子，要是她长得粗手大脚，和你们一样，只能在田里干活儿。”吓得我奶奶和姑姑大
气儿不敢出。看见了吧，我爸够大男子主义吧，但你得看他的劲儿往哪儿使。
北方农村的厕所非常脏，尤其是四十年前，我妈根本不敢去，于... 阅读全帖 |
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H**********I
发帖数: 1379 | 47 妖族分布的区域极为广大，种类与部落不计其数，各自拥有不同的风俗习惯与语言
，在对待死者的方式上区别尤其明显。
任何法术离开主人之后都不可能分清敌友，妖云发出的连串不洁之气击落了准备逃
跑的道士，也杀死了许多妖兵，他们可以随意呼吸不洁之气，却承受不住爆炸带来的冲
击。
面对支离破碎的同类，兽妖选择将他们彻底肢解，个别还没有死透的兽妖，刚发出
吼叫声，就被一群同伴拉胳膊扯腿，撕成了碎片。这样的送终方式，即使是半妖看在眼
里也感到胆战心惊，半妖不仅长得像人类，行为也更文雅一些，将死者的尸体收集起来
，有的埋入地下，有的放火烧掉。
死者不超过二百，处理方式却有二三十种，坐在营地边缘的慕行秋对这件事很感兴
趣，很快就注意到不少妖族都是古神教的信徒，大量三首神像与死者一块入土或是火化。
“若不是亲眼看到，很难想象妖族除了相貌各异，还有这么多的差别。”慕行秋小
声说道，在他身后，辛幼陶与申己正躺在一堆破草席上假装休息，其实是在暗自存想，
以去除被迫吸入的不洁之气。
混乱一开始他们就向营地边缘跑动，因此躲过了大部分爆炸产生的气流，可即使只
是一点，也必须... 阅读全帖 |
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r*****t
发帖数: 4793 | 48 这个没有王小波的有趣
体验生活
我靠写作为生。有人对我说：像你这样写是不行的啊，你没有生活！起初，我以为他想
说我是个死人，感到很气愤。忽而想到，“生活”两字还有另一种用法。有些作家常到
边远艰苦的地方去住上一段，这种出行被叫作“体验生活”——从字面上看，好像是死
人在乍尸，实际上不是的。这是为了对艰苦的生活有点了解，写出更好的作品，这是很
好的作法。人家说的生活，是后面一种用法，不是说我要死，想到了这一点，我又回嗔
作喜。我虽在贫困地区插过队，但不认为体验得够了。我还差得很远，还需要进一步的
体验。但我总觉得，这叫作“体验艰苦生活”比较好。省略了中间两个字，就隐含着这
样的意思：生活就是要经常吃点苦头——有专门从负面理解生活的嫌疑。和我同龄的人
都有过忆苦思甜的经历：听忆苦报告、吃忆苦饭，等等。这件事和体验生活不是一回事
，但意思有点相近。众所周知，旧社会穷人过着牛马不如的生活，吃糠咽菜——菜不是
蔬菜，而是野菜——所谓忆苦饭，就是旧社会穷人饭食的模仿品。
我要说的忆苦饭是在云南插队时吃到的——为了配合某种形势，各队起码要吃
一顿忆苦饭，上面就是这样布置的。我当时是个病号，不下大田，... 阅读全帖 |
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L**********g
发帖数: 498 | 49 是我老板越界了还是我多心了？
我在现在这个老板组里几年了。我们在不同的城市。他是甩手型老板，没事不管我们。
有事时我也自己就应付了，他也很放心。总之合作愉快，但交往不是那么多，相安无事
吧。
上周他来我们这儿请他手下的几个吃过节饭。大家在吧台拿了酒伺应生就来叫我们去桌
子了。一转头看见老板坐我旁边，我就没话找话，问他你这喝的啥酒？他说是啥啥威士
忌，特别好的，你要不要尝尝？我愣了下，他说他刚拿到还没喝呢，然后就递过来了。
我觉得有些怪怪的，但就尝了一口。他问我咋样，要不要来一杯，我赶紧说喝不惯不要
了。然后，他就把那酒喝了。。。
饭吃完他说这家餐馆的啥啥蛋糕特别有名，必须试试。我就点了。蛋糕上来我就开始吃
了，是挺好的。然而！他和别人说着话，也没问我，就叉子伸过来吃我盘子里的蛋糕了
！我去，这啥情况？我马上不吃了，然后看着他若无其事的把剩下的都吃了。。。
这几天我觉得不爽这事，觉得他没有界限感。喝一杯酒吃一块蛋糕，大家说别的同事会
不会有啥看法？
我以女汉子人设靠硬本事行走职场多年，要是被人说闲话还不冤枉死了？
可也许是我多心，他只是不讲究，别的同事也不会有啥看法？可又一想，他咋不跟男... 阅读全帖 |
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