c***s
发帖数: 70028 | 1 餐厨垃圾就是“地沟油”的原料。根据深圳市城管、市场监管局提供的相关数据显示，去年深圳宾馆、酒楼、食堂等大小餐馆约有68000多家，餐厨垃圾(包括厨余垃圾和废弃食用油脂)日均产生量约为1800吨，其中废弃食用油脂(包括地沟油、老火油和潲水油)约为150吨。
但目前全市唯一一家餐厨垃圾处理设施企业却因回收难题，日处理量仅能维持在20吨。这也意味着，全市每天99%的餐厨垃圾去向不明。连日来，记者对罗湖、福田、南山等区域的餐饮店进行调查时发现，绝大多数餐饮店的泔水、潲水等餐厨垃圾都被自称为“养猪户”的私人或公司收走，但真正用途却无人知晓。
市城管局也坦言，由于大部制改革后，深圳餐厨垃圾收运、处理行政许可事项被取消，目前确实难以有效组织有资质的合法企业进行餐厨垃圾收运处理，也无法对餐厨垃圾产生单位进行源头执法。再加上目前对餐厨垃圾回收的补贴标准远低于国内其它城市，更加剧了收集运输难度。
针对市人大代表和市民的呼吁，该局称，将力争在今年12月底前恢复这一行政许可，并在明年2月底前重新确定并实施餐厨垃圾收运、处理费补贴的新标准。
正规企业收不到垃圾
去年6月，深圳市首个餐厨垃圾处理项目在南山区月亮湾... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 2 優惠吃名菜 餐館周接受訂位啦！
記者杜宜臻紐約報導 世界新聞網 北美華文新聞、華商資訊
July 12, 2012 06:00 AM | 17 次 | 0 | 1 | |
如果你是愛吃的老饕，那麼從16日起連續20天，紐約市即將成為你的天堂。眾所矚目
的紐約夏季餐館周(NYC Restaurant Week)將在16日至8月10日展開！
每年分夏季、冬季的紐約餐館周，向來都是老饕們引頸期盼的日子，餐館周期間，只要
花少許的錢，就可以享受小至平民小吃店到米其林三星高檔餐廳三道美食。今年邁入第
20屆的紐約夏季餐館周，總共有300家餐館共襄盛舉，其中米其林一星和三星主廚
Daniel Boulud's旗下的餐廳「Cafe Boulud」，紐約社交名流最常光顧的法國餐廳「Le
Cirque」，以及紐約市最前衛、著名影星羅勃狄尼諾投資開設的日本風混合式餐廳「
Nobu」，都在今年餐館周行列。優惠價格的午餐一律24.07元，晚餐35元，就能享受到
仰慕已久卻望而興嘆的昂貴餐廳。
想要把握機會嘗試美食，又不知道從何入手的民眾，不妨參考本報的推薦名單，或上「
NYCgo」網站，（網址www.n... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 3 谢霆锋继玩转水舞间后，这次由水底转战空中，亲自制作超豪华飞机餐，引来美女空姐争相服侍这位星级贵宾。可是经专业大厨品尝后，虽然大赞味道一流，但作为飞机餐却不合格，令谢霆锋惨吃“柠檬”。
谢霆锋亲手煮飞机餐，却惨被师傅评为不合格。
2014年9月15日 香港 谢霆锋继玩转水舞间后，这次由水底转战空中，亲自制作超豪华飞机餐，引来美女空姐争相服侍这位星级贵宾。可是经专业大厨品尝后，虽然大赞味道一流，但作为飞机餐却不合格，令谢霆锋惨吃“柠檬”。
谢霆锋为拍摄内地饮食节目《十二道锋味》，可谓玩转海陆空，继早前深入《水舞间》水底舞台后，这次挑战在高空一千米专享的飞机餐，获航空公司的邀请，到制作飞机餐的厨房参观。
见炒饭机大开眼界
为了确保卫生，中菜厨师主管关师傅与谢霆锋在进入厨房前，都穿好防护衣物和戴上口罩，到水果房、面包房等参观，谢霆锋在热食房看到每台炒三公斤饭的炒饭机，及每天煎上万份奄列的自动煎蛋机，不禁笑言：“真的好像进入了一个巨人国那样，大开眼界！”他也“技痒”即席试煮XO酱炒带子，获关师傅大赞。
听取意见后，谢霆锋开始认真钻研一道美味的飞机餐，他说：“因为我工作好忙，经常要坐飞机去各地工作... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 4 外送月子餐受热捧
记者算账：15元一顿就很好 万元月子餐成本仅千元
继万元月嫂之后，报价上万元的月子餐开始受到妈妈们的推崇。
记者走访发现，月子中心推出的月子餐，报价最高到8万/月元。记者采访业内人士并算账发现，荤素搭配的月子餐，一天的成本仅需40-50元，一个月的成本也才1000多元。
发现外送月子餐报价过万元
“现在月子餐也得上万，感觉快生不起孩子了。”下个月预产期的市民王小姐最近在为“月子”做最后准备，询问了几家月子中心后，她被1万多到8万多的报价吓了一跳。
记者近日走访发现，上万元的月子餐已成为月子中心的“行情价”。新国展附近的福贝佳月子会所，其月子餐为900元/天，一个月配送28天，花销为25200元。另一家在建国路上的“喜喜月子”，其月子餐为600元/天，一个月是16800元。
追访按阶段搭配营养15元一天就很好
记者从多家月子中心了解到，月子餐配备均为三顿主餐、三顿辅食，主餐为2素1荤1汤1主食1甜点。在某月子中心网站上，菜品有桂圆莲子红豆露、菌菇南瓜浓汤、时令四季水果以及猪蹄汤、麻油鸡等。
“食材都是天然食材，我们按照台湾主厨的菜单、按妈妈的不同阶段进行搭配。”对于记者... 阅读全帖 |
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l*****8
发帖数: 483 | 5 觉得这个是个好文章， LZ 可以读读， 了解一下正确训狗方式。。狗刚开始到家会比
较害怕，陌生， 建议先进行crate training. 网上很多教材， 有良好的开始， 以后
就会省事很多。。
(转帖)
话先说在前头，如果您是一位捍卫”狗”权的斗士，觉得养就是宠物，要拿来疼的，因
此无论它是乱吵闹，乱咬东西，乱大小便，您都能忍受，那么内文?述您可能会觉得有
虐待动物之嫌，或是您正准备养一只小狗，却又忧心没办法好好调教，那么你就要牢记
每一”小撇步”。这些都是由训练师的经验累积，确实又有效果，而且都没有提到要用
鞭子打骂，所以大家尽可以放心。
很多人都以”人”的观点来调教自己的宠物，虽然狗走入人类家居生活有一段历史
了，但不要期待狗来瞭解你的用心良苦。台语有句话叫做”宠猪举?，宠子不孝”千万
不要忘记，无论在怎样可爱的小狗，它的本质仍是一头伪装过的”狼”。狼是群居的生
物，维持一个族群有秩序的运作不混乱的方法，就是建立尊卑长幼的阶级制度，下位者
必须对上位者绝对服从。也就是说，在狗的心中，家里的每一个成员定位是固定的。常
常有些妈妈会抱怨：“每天都是我喂它吃饭，带它散步，都是我一个人在... 阅读全帖 |
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C****b
发帖数: 90 | 6 不少人相信“少吃多餐”有助减轻体重。不过，美国一项最新研究结果显示，若想控制
胃口，还是保持“一日三餐”的习惯为好。
这一研究结果发表于最新一期《肥胖》（Obesity）杂志。
寻结论
研究人员先前针对进食频率与胃口关系的多项研究结果不尽相同，有时甚至彼此矛盾。
为进一步确定两者关系，珀杜大学研究人员展开实验。
他们随机找来27名男子，均是超重或肥胖人士。研究人员让这些人分别吃高蛋白质减肥
餐和普通减肥餐，为期12周。
到第七周时，研究人员让他们改变进食频率。
受试者先是每日进食三次，每次进食间隔5小时。持续3天后，改成每日进食6次，中间
间隔2小时。再持续3天后，重新恢复前一种进食频率。如此循环，直到实验结束。
有区别
研究人员介绍，高蛋白质减肥餐和普通减肥餐所含热量相同，比正常男性日常维持体重
所需热量少750卡路里。不同的是，吃高蛋白质减肥餐者，每日摄取热量的25%来自蛋白
质；吃普通减肥餐的人士，每日摄取的热量只有14%由蛋白质提供。
研究结果显示，吃高蛋白质减肥餐的男士白天饱腹感更强，晚上进食欲望更低。与吃普
通减肥餐的人相比，对食物的渴望没有那么强烈。
另外，对吃普通减肥餐 |
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o***s
发帖数: 42149 | 7 平安夜本地大小餐館客似雲來，一些中高檔餐廳生意更佳，一間餐館表示要比平時多備
五成材料應付客流，最熱門的菜餚原來是龍蝦和三文魚﹔火鍋店更是座無虛席。但也有
一些餐廳相對冷清，晚間7時高峰期全店只有2桌4人用餐。
本地一間西餐館的老闆林先生直言平安夜是全年生意最好的一天，2/3的席位一早被預
定，其餘1/3則是預留給臨時到來的散客，但在晚上7時前幾乎已經全滿，餐館要多聘請
三成人手作前台服務，並多準備五成材料保證供應，但按照中國人的口味，聖誕節傳統
的火雞大餐並非最熱門菜餚，反而是龍蝦和三文魚更受歡迎。
洪老先生一家五口三代同堂昨日6時左右到餐廳用膳，洪太太指幾乎每年聖誕節全家人
都會到不同餐廳吃飯，然後前往教堂。今年光顧西餐館是孩子們的主意，因為年輕人較
願意嘗試不同口味。
記者也在餐廳內看到4名在本地大學就讀二年級的女生，在平安夜拋開家人結伴吃飯慶
祝。她們笑表示由於還沒有工作賺錢，口袋裡的錢財有限，加上前幾天聖誕購物已經
是「彈盡糧絕」，因此會選擇價廉物美的食品，雖然平安夜選擇和好朋友度過，但聖誕
節一定會留在家中與家人共度佳節。
本地傳統粵菜和滬菜的生意一樣大旺，晚上6時開始很多 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 9 APEC会议期间，国家会议中心预计开餐142场，接待就餐人数约7.3万人次。这里场地开
阔，送餐距离较长，如何有效保证送餐菜品的温度、品相和口感，也是一个问题。据测
算，会议期间最长送餐距离直线距离300米，工作人员经过秒表计时反复演练，最终确
定5分45秒到达指定送餐地点。
为了保证参会人员用餐安全，会议接待对餐饮服务的各个环节都做了严格规定。从
原材料采购、加工到最后上桌，都严格遵循登记制度、责任到人、环环相扣。中心厨房
实行门禁管理，配有食品运送专用梯，相关人员持卡并运送食物时才可乘坐。会议中心
还配有专门的食品检验室，可对食品、餐饮具、操作员手部进行微生物检测，保障食品
安全。
志愿者的微笑，被称为北京最美的名片。“在我上大学的时候能够赶上APEC会议，
机会非常难得。”李振宇是北京航空航天大学一名大三学生，能从8323名候选人中脱颖
而出，成为一名APEC会议志愿者，他很自豪。
“我主要负责跟车，把来宾送到他要去的酒店。”
机场抵离迎送组是APEC领导人会议周首批上岗的志愿者，同时也是服务时间最长的
志愿者岗位。“我每天都是夜班，从晚上11点到第二天早上8点，这段时间即使没有... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 10 全日空计划推出的豪华中餐飞机餐
据日经中文网报道，日本大型航空公司全日本空输(ANA)将面向中国5城市飞往日本航班的公务舱旅客提供豪华中餐的机上餐点。
该飞机餐将由香港一酒店方面提供。全日空希望以此吸引访问日本的中国游客。将于2015年1月开始依次在北京、大连、沈阳、杭州、香港飞往日本的航班上提供。菜单由香港酒店的厨师们负责设计。
以前，全日空的中日航班上多为日本乘客，但现在由沈阳往返日本的航班上，中国乘客人数已经超过了日本乘客。
在日本企业比较集中的大连，中国乘客也占到近40%。全日空商品战略部的室圆幸志表示，“我们要改变由日本人为日本人提供的服务，希望中国乘客也来选择全日空的航班”。 |
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C********r
发帖数: 87 | 11 我听说有给提供月子餐的个人，不是月子中心。住在Sugar Land。不过比较贵，连工带
料要3000块一个月。不知道有人试过没有。大家有谁知道月子餐的价格吗？月嫂也不过
3000块26天。 |
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o***s
发帖数: 42149 | 12 “以28天计算，产妇一个月仅‘伙食费’便轻松上万。”重庆一月子中心负责人报出的价格让人咋舌！
高价“月子餐”吊足了谁的胃口？当它成为下一个“风口”时，各路资本便蜂拥而至。目前，重庆各类月子中心的数量正以平均每年5—10家的速度加速增长。
究竟有多贵？
28天“伙食费”最贵达到2万元
身为大厨，以前，张师傅是想方设法“做加法”，每天用各种作料烹饪出各种美味。如今，去月子中心当厨师后，每天需要做“减法”。
“味精不能放，少盐少油，主打清淡，并且要营养。”自从转行做“月子餐”后，张师傅发现一切要重新开始。
包括张师傅在内的月子中心大厨们，每天都要在有限的食材和配料中，锻炼“花式”烹饪技巧。
看上去“极简”的月子餐，并不比五星级酒店的宴会菜品简单，甚至需要更高深的“厨艺”，因而价格水涨船高。重庆多家月子中心介绍，目前上市销售的“月子餐”，4000—5000元的算中低水平，8000—10000元的算中等偏上，20000元左右的价格算“顶配”，“这是按28天来计算的”。重庆第一家月子中心、悦生臻禧月子会所负责人张博介绍，目前，重庆主要有“14天”“28天”套餐两种品种，根据时间长短收费不一，“月子... 阅读全帖 |
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x******g
发帖数: 33885 | 13 小安 · 2016-12-29 · 来源：每日人物
1.5亿中国人在吃外卖，但他们可能不知道外卖员身处的江湖，是一个阶层分明、
硝烟弥漫、事关生计和荣誉的战场。
每日人物(ID：meirirenwu) 文 / 小 安
编辑 / 陈 璇
1次接6单。
这曾经是外卖员周武的极限。
如今这个数字变成了8单。这意味着，1个小时里他最多要连续跑遍3公里内的8个不
同地点。
“一到高峰期，订单直接塞给你，跟系统后台打电话说受不了都不行。”自从今年
6月份以来，周武感觉到工作强度更大了。
送餐时他共出过3次车祸，“都没敢跟公司说，说了不光没有医药费，还要扣你钱
”。
所幸都是小车祸。最轻微一次是撞到了树上，最严重一次是避让对面过来的一辆三
轮车，结果“整个人带车飞到了马路牙子上”。
周武撸起袖子，展示右手胳膊肘上的伤疤，那是一块蝴蝶形状的疤痕。就连摔出去
的时候，他也没想着自己，“全想着保温箱里的23块5的外卖千万别洒了”。
雪天摔倒的外卖员
这个刚满22岁的河北小伙子，在做外卖之前，已在北京尝试过3种工作：保安、餐
厅服务员、建筑工人，最终送餐员干得最久，“毕竟挣得多”。
他喜欢读《水浒传》，手机... 阅读全帖 |
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m*******n
发帖数: 5103 | 14 真不觉得鼎泰丰的小笼包有那么好吃，我是说总店的。不是说难吃，但也没什么特别之
处。不过鼎泰丰会做 marketing 是毋庸置疑的。没见他们打什么广告，但就是有许多
美国人知道鼎泰丰，慕名而来。这口碑不知道是如何建立起来的。
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鼎泰豐 勇奪亞洲食神
2013-05-17 01:53 中國時報 【蔡鵑如／綜合報導】
亞洲第一美味！「鼎泰豐」16日榮獲美國美食網站「每日一餐」網站2013年亞洲最佳
101家餐廳排名第一；圖為鼎泰豐內用餐的客人都會點上一恍』湯包。（陳卓邦攝）
美國的美食網站「每日一餐」（The Daily Meal），十六日公布該站評選的二○
一三年「亞洲最佳一○一家餐廳」排行榜，以小话麚P天下的台灣鼎泰豐勇奪第一；
而前十名當中，光是北京的餐館就包辦五席。
每日一餐的編輯總監安德魯斯指出，他們選出一家「把單一佳餚做到完美極致而
聞名的餐廳，」但他說，編輯群也清楚，選擇鼎泰豐會引起不同看法。
「每日一餐」這次評選台灣、柬埔寨、中國、香港、印... 阅读全帖 |
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m*******n
发帖数: 5103 | 15 看看有没有你中意的餐厅进榜。
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【 以下文字转载自 Taiwan 讨论区 】
发信人: majiachen (满门尽是黄金甲 之 身怀六甲), 信区: Taiwan
标 题: 看看两岸三地中餐馆的排名
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 16 15:31:43 2013, 美东)
真不觉得鼎泰丰的小笼包有那么好吃，我是说总店的。不是说难吃，但也没什么特别之
处。不过鼎泰丰会做 marketing 是毋庸置疑的。没见他们打什么广告，但就是有许多
美国人知道鼎泰丰，慕名而来。这口碑不知道是如何建立起来的。
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鼎泰豐 勇奪亞洲食神
2013-05-17 01:53 中國時報 【蔡鵑如／綜合報導】
亞洲第一美味！「鼎泰豐」16日榮獲美國美食網站「每日一餐」網站2013年亞洲最佳
101家餐廳排名第一；圖為鼎泰豐內用餐的客人都會點上一恍』湯包。（陳卓邦攝）
美國的... 阅读全帖 |
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r***s
发帖数: 166 | 16 1 让自己挨饿
中国有句俗话，“一席饱三顿。”通常在大吃一顿之后，随之而来的就是挨饿。为什么
少吃一顿也成了坏事呢？
让我们设想你被困在一个监狱里，只有在看守想起你的时候才会给你送饭吃，那么，当
有饭送来的时候你会怎样做呢？
储存食物，因为你根本不知道下一次会在什么时候才有饭吃，同样的道理，如果你经常
大吃一顿，再饿一顿，身体也会形成储存食物的惯性，这会直接导致我们发胖。
2 开灯睡觉
晚上的照明光即使再微弱也会导致不断增加人的体重，就算饮食均衡和积极锻炼也无法
避免，自人类拥有电力照明后，许多人会在晚上才吃主餐，许多营养专家也相信，晚食
也是体重上升的因素之一，何时吃，可能就和吃什么一样重要。
3 强憋三急成习惯
工作起来甚至连上厕所都忘记的女生是不是在说你？如果经常憋三急，不仅会让身体内
的毒素增加5-10倍，并且对肠胃运动、肾脏代谢和肝脏代谢都有很大影响。
长期憋三急的人都有腰腹肥胖、大腿粗的现象，这是因为一直坐着或站着憋三急，大量
毒素和脂肪堆积在这几个部位，想要自己排毒顺畅，先尊重身体的排毒系统吧！
4 可恶的空调
调节热量机制受阻。空调让我们总是待在恒温的环境里，所以我们不... 阅读全帖 |
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d********0
发帖数: 5142 | 17 ☆─────────────────────────────────────☆
oldhand (老黄) 于 h 提到:
参加过无数次华人聚餐及与老美老中同事去非中国（美国，意大利，墨西哥，。。。）
餐馆吃饭，发现很多老中对西餐一点常识都没有。跟中国一样，吃饭局在美国是一个非
常重要的交际方式。不懂吃西餐根本无法进入美国人圈子。老中们提起西餐，就知道
MacDold,Pizza,Sub 等垃圾快餐，其他什么都不懂。每次华人聚餐，主人或组织者为了
显示西化，故意准备些生菜沙拉。但往往只有生菜，没有任何其他配料（如洋葱，西红
柿，cheese, olive,boiled egg,becon, etc.），也没有适当的沙拉酱(dressing).可
见他们根本不懂沙拉应该怎么吃。很多老中在美国餐馆不知道如何点菜。尽管本人喜欢
中国菜，但美式，法式，意式等西式菜也有好的地方，我也很欣赏日本菜。其实在美国
，中餐与墨西哥菜同属最低廉的，比垃圾快餐稍稍好一点。老美中产阶级以上，更本看
不起中餐。原因之一是中餐馆不注意门面及卫生。其二是老美不懂如何点中国菜。我们
一般专点海鲜。但老美很少吃... 阅读全帖 |
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a**r
发帖数: 661 | 18 ☆─────────────────────────────────────☆
doctorevilr (爆浆牛丸) 于 (Mon Aug 1 01:59:15 2011, 美东) 提到:
房间里挂自己巨幅的婚纱或艺术照；
花瓶里插着塑料假花；
饭厅里摆套欧式餐桌，透着暴发户的劲，但从来不用，一家人挤在厨房的小圆桌吃三餐；
客厅里摆架钢琴接灰；
买个single family house, 然后用宜家的东西填满；
恶俗程度排名不分先后，欢迎补充。
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dizhu2 (俺是da地主) 于 (Mon Aug 1 02:13:36 2011, 美东) 提到:
formal dining room放个电脑桌咋样？ 米国人先装B没办法。
婚纱照确实老中特色，应该挂女主人全裸艺术照。
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minivan (35L) 于 (Mon Aug 1 02:17:06 2011, 美东) 提到:
其实没什么人天天forma... 阅读全帖 |
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s********n
发帖数: 26222 | 19 北京今年底前将合法回收废油 从源头控制地沟油
2012-01-16 11:22:44 来源: 京华时报(北京) 有56人参与 手机看新闻
核心提示：北京将实现废弃油脂运输业重新洗牌，选拔有资质的企业收集运输废弃油脂
，从源头控制地沟油外流，九成以上废油年底前合法回收。
产生收运处理将可全程追溯收运企业可负责一个或多个区县
春节后，本市将公布实施《北京市餐厨废弃油脂管理暂行办法》。根据该办法，年内本
市将对现有的废弃油脂运输企业重新洗牌，选拔有资质的企业，负责收集运输废弃油脂
，从源头上控制地沟油外流。
北京市人大代表、垃圾问题专家、市市政市容委高级工程师王维平表示，根治地沟油，
一是严格的管理处罚制度，二是特许经营制度，也就是今年北京市将要实施的废弃油脂
收运企业资质许可审查。市市政市容委相关负责人表示，如果计划顺利，年底前北京90
%的废弃油脂，能够实现合法回收处理。
【关键词】
指定回收
办法
废油擅自售卖最高罚5万
按照《北京市餐厨废弃油脂管理暂行办法》，北京将落实“规范排放、统一收运、定点
处置、全程监管、完善机制”的工作要求。其中，源头管理方面，北京市将全面落实餐
厨垃圾和废... 阅读全帖 |
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s********n
发帖数: 26222 | 20 北京今年底前将合法回收废油 从源头控制地沟油
2012-01-16 11:22:44 来源: 京华时报(北京) 有56人参与 手机看新闻
转发到微博(0)
核心提示：北京将实现废弃油脂运输业重新洗牌，选拔有资质的企业收集运输废弃油脂
，从源头控制地沟油外流，九成以上废油年底前合法回收。
产生收运处理将可全程追溯收运企业可负责一个或多个区县
春节后，本市将公布实施《北京市餐厨废弃油脂管理暂行办法》。根据该办法，年内本
市将对现有的废弃油脂运输企业重新洗牌，选拔有资质的企业，负责收集运输废弃油脂
，从源头上控制地沟油外流。
北京市人大代表、垃圾问题专家、市市政市容委高级工程师王维平表示，根治地沟油，
一是严格的管理处罚制度，二是特许经营制度，也就是今年北京市将要实施的废弃油脂
收运企业资质许可审查。市市政市容委相关负责人表示，如果计划顺利，年底前北京90
%的废弃油脂，能够实现合法回收处理。
【关键词】
指定回收
办法
废油擅自售卖最高罚5万
按照《北京市餐厨废弃油脂管理暂行办法》，北京将落实“规范排放、统一收运、定点
处置、全程监管、完善机制”的工作要求。其中，源头管理方面，北京市将全面... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 21 法拉盛美食網…網上訂餐生意火
記者尹英姿／紐約報導
April 26, 2015, 6:04 am
不少北皇后區的民眾都已經知道、甚至使用提供網上訂餐服務的法拉盛美食網(
flushingfood.com)，由陳明偉三兄弟創立的該網站已簽約103家法拉盛地區的中、韓、
日、墨西哥和美式餐廳，在皇后區「完敗」Seamless、Grubhub等主流訂餐服務。他們
的外賣郎採取包薪制度、不收食品費用和小費，讓外賣郎避免接觸金錢，成為被打劫的
受害者，吸引了不少外賣郎加入。
陳明偉估計，至今年底，簽約的商家有望達到200家以上。從最開始每天只接到十單訂
單，到現在每天200至300單不等，發展相當迅速。從顧客群體來說，34歲以下的顧客占
九成之多。以族裔分，七成顧客為華人，三成為其他族裔。業績的不斷增加讓陳氏三兄
弟看到「網上訂餐」的良好發展前景，雄心勃勃的法拉盛美食網下一步將進軍華埠，除
了美食之外，並可能涉足百貨和生鮮。
陳明偉隨父母於1986年從台灣移民來美，陳明偉和弟弟當時都不到十歲，哥哥也才剛到
上初中的年紀。父母先後在曼哈坦和新澤西州等地經營餐館，後來為了給孩子創造更好
的成長環境... 阅读全帖 |
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g*******a
发帖数: 6484 | 22 【 以下文字转载自 SanDiego 讨论区 】
发信人: LittleV (LittleV), 信区: SanDiego
标 题: 来成月子餐的小白鼠体验（照片来了）
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 12 02:55:43 2012, 美东)
最近在家里坐月子，很闷啊。写一下来成月子餐的情况吧。希望对别的mm有帮助。但每
个人的背景情况不同，南方人和北方人的口味也不一样。所以我不喜欢的菜可能别人就
很喜欢。所以请大家轻拍。
1。月子里，千万别图省钱啊。身体是自己的，一定要吃好睡好。我这次是第二次坐月
子，就是图省钱啊，才订了来成的月子餐。觉得比第一次坐月子吃的差很多。第一次我
雇的台湾阿姨，只是帮我做月子饭。不看孩子。看孩子的是住家保姆。整个月子里，所
有我使用的水，都是在大华超市买台湾的米酒，再用米酒煮成米酒水。然后当水来喝，
煮菜，洗脸，一切用水都用这种水。一定要买台湾公卖局的米酒。才是最正宗的。基本
上一个玻璃瓶酒。750ml。煮完之后就能省下450ml左右。价格是一瓶6美元左右（打折
价）。所以不算买来的土鸡啊，鱼啊。。只是这个水的花销，就接近来成月子餐的价... 阅读全帖 |
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l*r
发帖数: 79569 | 23 【 以下文字转载自 SanDiego 讨论区 】
发信人: LittleV (LittleV), 信区: SanDiego
标 题: 来成月子餐的小白鼠体验（照片来了）
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 12 02:55:43 2012, 美东)
最近在家里坐月子，很闷啊。写一下来成月子餐的情况吧。希望对别的mm有帮助。但每
个人的背景情况不同，南方人和北方人的口味也不一样。所以我不喜欢的菜可能别人就
很喜欢。所以请大家轻拍。
1。月子里，千万别图省钱啊。身体是自己的，一定要吃好睡好。我这次是第二次坐月
子，就是图省钱啊，才订了来成的月子餐。觉得比第一次坐月子吃的差很多。第一次我
雇的台湾阿姨，只是帮我做月子饭。不看孩子。看孩子的是住家保姆。整个月子里，所
有我使用的水，都是在大华超市买台湾的米酒，再用米酒煮成米酒水。然后当水来喝，
煮菜，洗脸，一切用水都用这种水。一定要买台湾公卖局的米酒。才是最正宗的。基本
上一个玻璃瓶酒。750ml。煮完之后就能省下450ml左右。价格是一瓶6美元左右（打折
价）。所以不算买来的土鸡啊，鱼啊。。只是这个水的花销，就接近来成月子餐的价... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 24 近日，中央发布《关于厉行节约反对食品浪费的意见》，要求各级党政机关杜绝公务活动用餐浪费，餐饮企业不得设置最低消费额，餐前引导适量点餐，餐后主动帮助打包，对节约用餐的消费者给予表扬和奖励。
《关于厉行节约反对食品浪费的意见》全文如下。
人口众多、土地资源相对不足是我国基本国情，我国粮食供求长期处于紧平衡状态。但受讲排场、比阔气、爱面子等不良风气影响，加之相关监管制度不健全，目前我国食品浪费现象广泛存在，人民群众对此反映强烈。厉行节约反对食品浪费，既是保障国家粮食安全的迫切需要，也是弘扬中华民族勤俭节约传统美德、加快推进资源节约型环境友好型社会建设的重要举措。为贯彻落实《党政机关厉行节约反对浪费条例》，深入推进反对食品浪费工作，现提出如下意见。
一、杜绝公务活动用餐浪费
各级党政机关、国有企事业单位要严格按照《党政机关厉行节约反对浪费条例》和《党政机关国内公务接待管理规定》有关要求，切实加强国内公务接待、会议、培训等公务活动用餐管理，以公务用餐文明引领社会消费文明。公务活动用餐要按照快捷、健康、节约的要求，积极推行简餐和标准化饮食，主要提供家常菜和不同地域通用的食品，科学合理安排饭菜数量，... 阅读全帖 |
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C*****e
发帖数: 1413 | 25 来自: Ｃｅｌｅｓｔｅ 2011-06-16 10:08:49
第一周（1－7天）：早餐：生化汤50CC，麻油猪肝一碗、薏米饭一碗10点：生化汤50CC
，红豆汤一碗午餐：生化汤50CC，麻油猪肝一碗、薏米饭一碗3点：生化汤50CC，红豆
汤一碗晚餐：生化汤50CC，麻油鱼半份，糯米粥一碗宵夜：生化汤50CC，麻油鱼半份，
糯米粥一碗不能吃的：生冷食物、蒟蒻、白萝卜、咸菜、腌渍白菜、梅干、味熷汤、日
本茶、乌龙茶、啤酒、果汁、牛乳、水、开水、醋、红花油、猪油、牛油
产后第一周食谱：
1、生化汤 材料： 【一天份】当归(全)40克、川芎30克、桃仁(去心)25克、烤老姜25
克、炙草(蜜甘草)25克。【也可一次泡用七天份，只要将量乘以七份即可】
作法： 【一天份】作法分成两次，准备米酒水 700cc，加入药材，大火煮开再以慢火
煮 1 小时，直到锅内米酒量约剩 200cc，把药酒倒出，备用。第二次，倒入米酒水
350cc，和第一次煮法相同，直到锅内米酒剩 100cc，最后将第一次煮的和第二次煮的
倒在一起。喝法 ： 当茶喝；每次用正餐前，空腹时先喝50cc。
作用： 生化汤的好处，根据古... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 26 如今南加各大月子饭公司也开发冷冻餐，方便全美各地的妈妈。（美国《世界日报》/月子餐业者提供）
据美国《世界日报》报道，近年中国大陆跨洋产子热，让美国南加州华人月子中心“大火”，也催生出一系列与做月子有关的产业，“月子饭”便是其中翘楚。业者表示，从最初的“大锅饭”、地域限制，到如今的合理膳食、全美宅配、网上营销，南加月子餐这一朝阳产业前景大好。
如今，南加州各大月子饭公司已初具规模，不仅有专业配送队伍在南加将餐品送货上门、举办讲座、试吃活动积累人气，也开发冷冻餐通过快递方便全美各地做月子的妈妈们，谷歌“月子餐”，许多公司更在网络上利用社交网络营销，南加月子餐正以新型产业的态势逐步发展壮大。
月子膳食负责人杨小姐透露，四年前月子餐在南加并未盛行，但跨洋生子已有增长趋势，因此看准市场成立公司。最初客人几乎都是华裔ABC或者在美工作、生活的妈妈，一年以后中国台湾、大陆跨洋产子的客人就占半数，而去年仅大陆妈妈就占一半以上，客户总人数也比四年前翻了逾一倍。“做月子很复杂、不仅要保证妈妈恢复、还要照顾孩子，要再买食材、烹饪更加麻烦，因此方便、专业的合理膳食让越来越多的产后妈妈心仪”。
专精台式月子饭... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 27 近日，女星姚晨诞下一子，紧接着其月子餐单也被部分曝光。据保守估计，其月子餐的花费每月会超过人民币4万元，堪称“天价月子餐”。昨日，记者走访调查后发现，成都提供专业月子餐的机构不在少数，其中部分高端月子机构提供的餐食高达每天600元。不过，营养专家对于豪华月子餐却不推崇，直言多是商家噱头。
成都调查：600元包三餐 坐个月子轻松破万
姚晨的月子餐花费4万元，引来一片惊呼。昨日，记者特别走访成都月子机构，发现提供月子餐的不在少数，价格参差不齐。其中，高攀路一家月子餐商家给出的价码，已可以和姚晨的天价月子餐PK。
店员王小姐称，该店月子餐定价600元/天，每天由中央厨房制作好后配送到订购者家中。一般顺产产妇的月子餐需预定30天，也就是18000元；剖腹产则42天，累计价格近3万元。店家可根据顾客需求提供定制服务，在采购好食材后上门传授制作方法；根据所选食材不同，价格区间在千元至万元不等。
记者在店主提供的一份基本菜单中看到，产妇头三天的正餐和加餐中，最多出现的食材包括红豆、小米、猪肝、红枣等。“都是营养专家搭配，再选择最好的材料，所以比较贵。”王小姐号称，公司制作团队每天凌晨就会到市场选购，... 阅读全帖 |
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b*****l
发帖数: 8603 | 28 ------作者：范志红
因为10年来一直研究餐后血糖问题，深知精白食物之害，我一直在微博上提倡吃杂粮替
代一半白米白面。一部分读者表示，他们因为用杂粮来替代部分白米白面，得到了很多
健康成效，比如餐后不再困倦，身体体能增强，排便更加顺畅，皮肤状态改善，血糖血
脂下降，腰腹脂肪减少，等等。
但是，有人问我：吃杂粮怎么可能让身体更有精神呢？杂粮的热量不是比白米饭低吗？
食物中的热量减少了，应当让人觉得精神不好啊？否则，为什么吃杂粮能帮助减肥呢？
这倒真不是一句话能解释的了，咱们还是一层一层慢慢把其中道理给理清楚吧。
首先，“杂粮热量低”是个常见误解。各种粮食的淀粉含量相当接近，均在70-80%之间
，即便包括杂豆，其干物质水平和热量水平也很接近，均在320-380 kcal/100g之间，
说得上是大同而小异。如果较真儿说，同样100克的粮食相比较，莜麦（376 kcal/100g
）、小米（361）、高粱（360）、玉米（352）的热量都不逊色于精白大米（345）。
同时，米饭烹调之后，水分含量也比较高。大米饭的含水量在60-70%之间，而馒头是45
-55%，面包只有40%。水是不含... 阅读全帖 |
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b*****l
发帖数: 8603 | 29 【 以下文字转载自 loseweight 讨论区 】
发信人: bluebel (蓝贝), 信区: loseweight
标 题: 杂粮粥与减肥和餐后血糖问题 [转载]
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 18 13:15:31 2013, 美东)
------作者：范志红
因为10年来一直研究餐后血糖问题，深知精白食物之害，我一直在微博上提倡吃杂粮替
代一半白米白面。一部分读者表示，他们因为用杂粮来替代部分白米白面，得到了很多
健康成效，比如餐后不再困倦，身体体能增强，排便更加顺畅，皮肤状态改善，血糖血
脂下降，腰腹脂肪减少，等等。
但是，有人问我：吃杂粮怎么可能让身体更有精神呢？杂粮的热量不是比白米饭低吗？
食物中的热量减少了，应当让人觉得精神不好啊？否则，为什么吃杂粮能帮助减肥呢？
这倒真不是一句话能解释的了，咱们还是一层一层慢慢把其中道理给理清楚吧。
首先，“杂粮热量低”是个常见误解。各种粮食的淀粉含量相当接近，均在70-80%之间
，即便包括杂豆，其干物质水平和热量水平也很接近，均在320-380 kcal/100g之间，
说得上是大同而小异。如果较真儿说，同样... 阅读全帖 |
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q***3
发帖数: 5088 | 30 住在巴黎附近小镇上的法国护士Aïcha Tabbakhe给学校孩子们填写就餐表时犯了
难。原本标注谁是穆斯林因而不吃猪肉的小格子不见了。
“我很困惑，给市政厅打电话，却被告知从现在起，表格就是这样的。”她说：“
要么吃猪肉，要么饿肚子。”
对女士能否戴头巾的争论在法国持续多年后，猪肉又成了这个国家关于国家形象和
伊斯兰教地位激烈争论的新战场。右翼政治家利用学校的“培根+肉肠”餐来教育孩子
们如何做个法国人。
法庭上斗智慧斗法，政坛上恶语相向。抗议者警告道，充满争议的菜谱改动向穆斯
林和犹太孩子传递了这样一个信息：要想成为一个真正的法国人，必须吃烤猪肉。
政治家们围绕学校餐盘里的火腿打得不可开交，他们就法国世俗主义的真义和《查
理周刊》恐怖袭击后世俗主义是否被右翼绑架和歪曲而激烈争吵。
Tabbakhe的家乡Chilly-Mazarin是L’Essonne省一个只有两万人的小镇，紧邻巴黎
南部奥利机场。右翼市长们以世俗之名宣布在学校食堂取消无猪肉餐，这刚刚在小镇推
行。
三十年来，Chilly-Mazarin给穆斯林和犹太孩子提供无猪肉餐。
可从11月起，事情开始起了变化。菜单... 阅读全帖 |
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l**n
发帖数: 284 | 31 作为前空姐，我很乐意告诉您一些或许您还不知道的“内幕”。比如，空姐们除了给您端茶送水，还可能负责清洁厕所，您确认她们的手洗干净了吗?如果您用完一份餐还觉得饥饿，空姐还可以为您做些什么?
头等舱、公务舱当然吃得比经济舱好，但具体好在哪里?
第一，我曾服务过的新加坡航空，坐公务舱及以上舱位，就可以获得“点菜”服务，也就是说，他们的选择并非既定的“鸡肉饭或牛肉面”，而是从色拉到主菜都可以在长长的LIST中做自选动作，选择多达十几种。当然，这样的服务必须在最晚起飞一天前通过网络或人工坐席完成。
第二，公务舱的酒水单相当丰富。以我曾服务过的日本航空为例，光是红酒就有波尔多、勃艮第、加利福尼亚等多种产地选择;以日本酒为例，除了经济舱部分航线也提供的普通品牌清酒外，公务舱还提供两大日本知名品牌的上等大吟酿酒。此外，公务舱还提供百利甜酒、杜松子酒等。
第三，从餐点而言，经济舱一般只提供一个套餐，但头等舱或公务舱一般前菜、主菜、甜品或水果分开送，即便不像新加坡航空这样可以提供主厨点菜服务，一般也有2~3种菜品选择，包括中、西餐，而西餐多半是牛羊排，这在经济舱选择中一般不提供。
第四，是大家常常忽略的餐具... 阅读全帖 |
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i*****3
发帖数: 14 | 32 在花费数万甚至数十万元购买，装修自己心仪的餐馆之后，摩拳擦掌即将开始新的事业
，你会发现自己正面临两个问题，一是怎样使生意红火，更上一层楼；二是怎样避免让
繁琐的管理把自己的踌躇满志束缚住和太过劳累把身体拖垮。餐饮行业是一个迭代更新
很快，做好了，能挣大钱，做不好很快倒闭的行业，也是让你做不好辛劳操心，做好了
其乐融融的事业。这其中的关键点就在于你使用什么样的点餐收银系统来管理你的生意。
做点功课，花点本钱，购置能让自己生意红火，又不必过度操劳的点餐收银系统，来帮
助你管理生意，助理发展是非常值得的。
市场上主要有两种餐馆用的系统，一种是老式的Cash register,价格低廉，一两百块就
能买到，缺点是除了记账之外，几乎什么都做不了，对生意的管理没有任何帮助。像绝
大多数餐馆一样，老板们都会雇有服务员，这时老板们就会加倍操心服务员的工作状态
，像有没有跑单。至于餐馆的各种数据报表、管理分析，更是无从说起。所以，建议不
要考虑这种设备，不仅对生意没什么帮助，反而影响餐馆的效率，管理和形象。细心的
客人发现这种Cheap的设备，印象对餐馆上就会大打折扣。
另外一种使用更加广泛的系统是基... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 33 十日减肥餐大公开：第一天到第三天
早餐
起床后先喝一大杯温水，再选择下面的任何一个早餐组合（4选1）：
（1）水果2个，
（2）西红柿两个，配小黄瓜1条；
（3）小黄瓜3条，配小番茄15颗；
（4）其他蔬菜类一碗。
早餐吃完水果或蔬菜后，你可以再喝250ml酸乳酪，富含活性乳酸菌的酸乳酪可以清除
体内毒素，加强肠胃功能。
午餐
水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和盐粒调味，请勿加热量高的沙拉酱。再配合选择
下列任何一个午餐组合（2选1）：
（1）瘦身汤；
（2）薏米粥或麦片粥。
午餐后可以吃一例复合维他命来补充缺乏的维生素与微量。
下午茶
也许你到了下午就饿的头晕眼花了，这时候可以吃2片高纤梳打饼干，配一杯低热量的
脱脂牛奶(或无糖豆浆)，立刻就能让你精神一振。坚持下去吧！
晚餐
晚餐请继续坚持清淡的水煮菜或生菜沙拉(不可加沙拉酱哦)，晚餐后喝一杯清香的花草
茶(如玫瑰蜜枣茶、荷叶茶、乌龙茶等)，可以促进肠胃蠕动，还去油腻哦。
十日减肥餐大公开：第四天到第七天
早餐
请继续跟随第一天至第三天的餐单，不过为了补充蛋白质，请多加一个白水煮蛋，也可
以加一杯250ml的酸乳酪。
午餐
这几天你... 阅读全帖 |
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n****r
发帖数: 5801 | 34
以前保留的一个很好的网页，里面有一些迪斯尼攻略，可以参考下：
http://calasf.blogspot.com/2007/05/long-beach-orange-county-4.h
Let the Memories Begin迪斯尼夢想的起點在洛城往南靠近的North Orange County北
橙郡的Anaheim，行駛5號往南在Disneyland Dr下往南即是Disneyland Resort，共分
Disneyland迪斯尼樂園和California Adventure Park加州冒險樂園兩座樂園，門票是
分開的，有購買Hopper加價的才可同時去兩座樂園。The Happiest Place on Earth迪
斯尼樂園是約會最佳的場所，研究顯示沒有其他事比共同經歷刺激恐懼場面更容易拉近
感情，所以緊張氣氛助推愛情，驚慌、刺激、愛慕存在密切關係，排隊時並有充分時間
交談增進了解。而迪斯樂園的兒童遊客佔的比例相當的高，如果家中有小孩子的話，買
張年票很便宜就讓他們週末有地方可以去，大人可以有時間做些自己的事。迪斯尼遊樂
園晚上成年人較多，街道設施燈光燦爛，但大概... 阅读全帖 |
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B****n
发帖数: 11290 | 35 (三) 吃的樂趣
我們是25號聖誕節那天到的墨西哥城。旅館旁邊是Monument of Revolution, 紀念碑下
面就有一個遊樂場，有摩天輪，有轉馬，當然還有各種各樣的小吃。我們放下行李就出
來逛，看這裡熱鬧非凡的樣子，心歙歙然，頗有點鄉下孩子逢年過節去看社戲的興奮。
路過一個小攤，大塊鐵板上烤著肉，動心了，又猶豫著不知該不該試試看，攤主人卻遞
過來一盤，裡面一張小小的玉米薄餅，上面攤了剁碎的肉糜，還指著攤邊的幾碗醬讓我
們就著吃。卻之不恭，我們就趕緊坐下吃了。玉米和著肉香，味道很好，只是不提防它
的辣，頗讓我辛苦了一下。更妙的是，攤主人不收我們的錢，用了三兩個英文字讓我們
明白這個是送我們的。我們趕緊再買了一張，一起吃了。
到晚上想吃晚飯了，人在墨西哥城最繁華的商業區Zona Rosa，卻也沒看到很多吃的東
西，走來走去，居然看到一兩家韓國餐館。我們當然無謂跑到墨西哥來吃韓國餐，最終
進了一家寬暢明亮的墨西哥餐館，Wings。這裡從裝潢來看，比較整齊劃一，名字也是
英文的，想來不是最具當地特色，不過從規格上看，價錢也不便宜。聖誕節的晚上，沒
幾個人在餐館裡，他們找了個能說... 阅读全帖 |
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B****n
发帖数: 11290 | 36 (三) 吃的樂趣
我們是25號聖誕節那天到的墨西哥城。旅館旁邊是Monument of Revolution, 紀念碑下
面就有一個遊樂場，有摩天輪，有轉馬，當然還有各種各樣的小吃。我們放下行李就出
來逛，看這裡熱鬧非凡的樣子，心歙歙然，頗有點鄉下孩子逢年過節去看社戲的興奮。
路過一個小攤，大塊鐵板上烤著肉，動心了，又猶豫著不知該不該試試看，攤主人卻遞
過來一盤，裡面一張小小的玉米薄餅，上面攤了剁碎的肉糜，還指著攤邊的幾碗醬讓我
們就著吃。卻之不恭，我們就趕緊坐下吃了。玉米和著肉香，味道很好，只是不提防它
的辣，頗讓我辛苦了一下。更妙的是，攤主人不收我們的錢，用了三兩個英文字讓我們
明白這個是送我們的。我們趕緊再買了一張，一起吃了。
到晚上想吃晚飯了，人在墨西哥城最繁華的商業區Zona Rosa，卻也沒看到很多吃的東
西，走來走去，居然看到一兩家韓國餐館。我們當然無謂跑到墨西哥來吃韓國餐，最終
進了一家寬暢明亮的墨西哥餐館，Wings。這裡從裝潢來看，比較整齊劃一，名字也是
英文的，想來不是最具當地特色，不過從規格上看，價錢也不便宜。聖誕節的晚上，沒
幾個人在餐館裡，他們找了個能說... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 37 外卖小哥英文送餐受热捧 为充实生活放弃"铁饭碗"
2017-04-03 02:12:25 来源: 北京晨报(北京) 举报
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（原标题：外卖小哥英文送餐受热捧）
在亦庄有这样一位“非常态”的外卖小哥，他是地道的北京人，还是送餐队伍里屈指可
数的本科生，使用英文短信与顾客交流更是习以为常。昨天，这位外卖小哥告诉北京晨
报记者，曾抱着“铁饭碗”的他，为过上向往中充实的生活忍痛改行。起初，学英文只
为向外国人要好评，但随着兴趣渐浓，他开始主动用英语与客人交流。如今，他和片区
内不少外国人成了朋友，希望自己以后能用英文报菜名。
这个“蓝胖子”是单王
胯下电动车，背起外卖箱，一个体态圆圆的外卖小哥疾步走进写字楼，只见他一边爬楼
，一边用手机拨打电话。“小伙子这么胖还送得这么快，必须给好评。”刚接到餐的顾
客拍拍他的肩膀，频频点头。抹了抹蓝色头盔里流下的汗珠，这位外卖小哥娓娓道来，
他叫李涛，是地道的北京人，在亦庄经济技术开发片区内，不少人喜欢亲切地称他“蓝
胖子”。指着身上的蓝色外套，他笑着说，“你看，‘饿了么’没我能穿下的工服，所
以现在买衣服基本上都挑蓝... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 38 日前，浙江温州市纪检监察部门制定了公务接待的实施细则，要求陪餐人数不得超过客人人数。此消息一出，很多人回应“又是一场政府作秀”。浙江工商大学公共管理学院教授陈剩勇表示，这是一种进步。
“又来了，一场政府的作秀行为。”浙江网友化草告诉记者，这条规定根本就是在走形式，之前很多地方已经在公务接待方面提出过这条规定，但是并没有得到很好的落实。“少做秀，多干实事才是真的。”
而浙江杭州某事业单位职员王丽(化名)也表示，这条要求并不现实。她认为，在公务接待时，陪餐人数超过客人人数已经是一种司空见惯的现象了。如果真的按照规定一刀切，必然会引起很多部门的反弹。
实施细则规定，公务接待工作需严格控制陪同人数，陪餐人员不超过客人人数，不得安排与接待对象公务活动无关的部门和人员陪同，不得搞层层陪同。而工作餐的标准不超过每人60元。
“相较之前，温州此次出台的实施细则是一种进步。”陈剩勇表示，实施细则对很多地方都进行了细化，诸如60元的用餐标准等，都是温州从地方政府的角度，结合了当地的现实状况所做出的公务接待标准，提高了细则的操作性。
据报道，在部分温州市属职能部门的网站上，对于公务接待的标准其实早已有较为明... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 39 为了解决儿童肥胖问题，美国第一夫人米歇尔·奥巴马正致力于推行健康校餐计划，用
全谷类、低脂高蛋白食物、新鲜水果蔬菜取代油腻的比萨和炸薯条。为了帮助美国公众
了解米歇尔推行的健康校餐与世界其他地区的校餐之间的差异，美联社派遣他们的摄影
师到亚洲、欧洲、非洲以及拉丁美洲的校园拍摄，用镜头记录下当地学生的校餐。（来
源：光明网）
华盛顿州费多威镜湖小学的午餐，其中包括蔬菜沙拉、低钠鸡肉、全谷面包、新鲜的红
辣椒、香菜酱和低脂牛奶。这一天的午餐共有两种，另一种包括蔬菜沙拉、全谷面包焗
芝士三明治、新鲜的胡萝卜、梨罐头或者苹果酱。
伦敦一所小学的两盘午餐。右侧餐盘中的午餐包括搭配新鲜椰菜的意大利面，面包片和
新鲜水果，左侧餐盘中的午餐包括搭配红辣椒和新鲜椰菜的米饭、奶油蛋羹松糕和香蕉
。饮品为牛奶和白开水。
厄瓜多尔基多的一所小学，一名学生从家里带的午饭，其中有三明治（火腿、奶酪、西
红柿加生菜）、一盒燕麦饮料以及一个苹果。
约旦河西岸城市纳布卢斯的一所学校，孩子们向摄影师展示他们从家里带的皮塔饼。在
约旦河西岸城，巴勒斯坦学生通常在操场吃午餐，因为他们的学校没有食堂。
印度查谟郊外的一所学校，... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 40 餐館評級延至路邊小吃攤
2012-01-09
本報記者榮筱箐紐約報道：紐約市的餐館字母評級制度受到食客的歡迎，將其推廣
到路邊小吃攤的呼聲也越來越高，甚至已經有議員提出相關法案。但市衛生局對此則並
不積極，而華埠街邊的小販也表示，路邊攤與餐館有很多不同，使字母評級體系不大適
用。
餐館字母評級制度在紐約市已經實行了一年半，儘管一些餐館對此仍然頗有微詞，
但從消費者到市府普遍認為這是個成功的嘗試，可以讓食客更好的選擇清潔衛生的食物
。去年夏季，市長彭博就表示希望能將這種體系推廣到路邊攤，讓喜歡在路邊買小食的
顧客也可以對攤位的衛生情況一目了然。
這個倡議也得到了代表小販利益的城市正義中心小販項目的支持，該項目主任巴辛斯基
（Sean Basinski）表示，給路邊攤評級，不僅可以幫助消費者作出正確的選擇，而且
可以讓保持攤位清潔的優質攤位脫穎而出。新年之前，皇后區州參議員帕拉塔（Jose
Peralta）終於向州參院提交了一條法案，要求對路邊攤進行字母評級。
不過市衛生局對此態度一直很遲疑，衛生局發言人日前接受本報質詢時再次肯定了
這一立場。發言人表示，衛生局檢查員一直有對路邊攤進行常... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 41 艾姆赫斯特 華人愛它 西語裔更愛
記者朱蕾／紐約報導
August 31, 2013 06:00 AM
皇后區艾姆赫斯特(Elmhurst)最初於1652年由荷蘭人建立，作為當時的城市新阿姆斯特
丹（New Amsterdam，現在的紐約市）的郊區。1664年，英國接管了艾姆赫斯特，將它
重新命名為「新城」（New Town）。直到1896年，這個地區開始使用「艾姆赫斯特」作
為地名。1898年皇后區加入大紐約地區後，艾姆赫斯特通過改善地區住房、建築、交通
等方面開始向流行地區的方向發展。
第二次世界大戰前，艾姆赫斯特主要是猶太裔和意大利裔社區。二戰後，這裡逐漸發展
成為紐約族裔最多元化的地區之一。在上世紀80年代，艾姆赫斯特有來自112個國家的
居民在此定居。而從2000年至2010年的十年間，西語裔在艾姆赫斯特地區的人數增長占
了主導地位。據統計，美國市區的西語裔人口在2010年首次超過非洲裔，成為美國最大
的少數族裔，每六位美國人里就有一位是西語裔。
更值得注意的是西語裔人口的增長速度，從2000年至2010年的十年里，美國增長的總人
口中超過一半是西語裔。根據紐約大學富曼房地產... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 42 虽然国内的确有很多短途的飞机餐让人"记忆深刻"，不过这个世界确实存在一些别人家的飞机餐。
1，EVA AIR
长荣航空是从台湾而来的航空公司，最有名的就是他们的飞机主题，Hello Kitty 主题日料不仅好看，而且主菜、甜品、调料样样都很全。
2，Cathay Pacific Airways Limited
这家航空公司是香港航空业的老大哥，而且其饮食服务也是以豪气著称的，据说它们每天要制作八万多份的飞机餐，而且这个饮食服务公司的占地就有好几个足球场的大。
而且这家航空公司的美食主题是以中餐为主饿，肥牛大米饭，凤梨酥等等，而且还全程供应葡萄酒，实在是一家将国内餐厅搬到天空的航空公司。
3，Deutsche Lufthansa AG
相当专业级的飞机餐供应商，因为他们有专门的研究飞机餐的子公司，这说明了他们的供应链条是极其重视口碑的。
并且他们的飞机餐在经济舱和头等餐之间的差距很小，还记得那些在飞机上吃不饱饭的日子吗，这家航空公司的飞机餐绝对不会碰到这样的情况，因为他们的份量格外充足。
4，Air France
一家连经济舱都会提供香槟的航空公司，不过这也并不奇怪，因为法国餐在世界远近... 阅读全帖 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 44 母親節免費餐飲供外出活動的朋友參考：
7日起星巴克咖啡的「星巴樂」每天下午3時至5時半價，直到16日截止。
新連鎖店Panera Bread，母親節當天下午2時前，均提供前100名消費者免費迷你草莓及
奶油麵包（strawberries & cream scone）。
餐館Lazy Dog，在南加擁有六家連鎖店。母親節當天用餐的母親都會獲得一個免費的
Bellini，與一個以母親為主體、全家人可玩的互動遊戲卡。
連鎖餐館Pat & Oscar's針對母親節當天用餐食客，提供其未成年子女免費餐點。餐點
有麵條、火雞三明治等。
其它南加餐飲提供免費的還有：
本周六（8日）上午9至11時，托斯汀購物中心AMC戲院前，新港灘Daddy Cakes將提供母
親免費鬆餅早餐，Chaparosa Grill將提供免費香腸及蛋。
聖塔安那Philly's Best餐館，母親節當天用餐的母親免費，唯須另購一客餐點。 |
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发帖数: 1 | 45 【 以下文字转载自 Heart 讨论区 】
发信人: sengknha (joweng), 信区: Heart
标 题: 外卖小哥给儿子送了一次餐，转身后落泪了
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 5 20:48:08 2017, 美东)
外卖小哥每天都在饭点忙碌，
他们奔走在大街小巷，
给无数人送餐，
却常常忽略了自己的家人。
这两天，
一段视频在网络疯传：
上海市海伦路支队骑手陈占魁，
是两个孩子的父亲。
因为工作，
他很少能陪伴家人。
六一儿童节那天，
虽然儿子14岁了，
他还是决定给他送一份蛋糕做礼物。
这是他第一次到学校来给孩子送餐，
当孩子说爸爸辛苦了后，
他回过头忍不住落泪了……
看到这里，
想起了年初的一个视频。
视频中的外卖小哥叫迎春，
是饿了么北京大望路站的配送员。
这一幕发生在2016年12月初。
当时迎春送餐的写字楼电梯几乎一层一停，
眼看着这一单要迟到了，
他急哭了……
你知道吗？
外卖小哥送餐超出时间之外，
送慢了，饭凉了
客户不理解给个差评，
这单可能就白干了……
送外卖真的是一个体力活。
客人一点餐，
无论现在是雷雨交加，
还是雾霾弥漫，... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 46 总是纠结这个问题，现在想弄清楚，以前看到很多文章，都说是饭前2小时之内不要吃
水果，饭后1小时之内不要吃水果，否则的话，水果和饭菜在胃里会打架，对身体是不
好的。
具体是对身体怎么不好的我忘记了，反正就知道是不好，可能是会有什么反应。
但是饭店里一直都有在餐后送果盘的传统，既然这么的不好，饭店为嘛还要赠送果盘呢
，这么明显的伤害消费者身体的行为，食品药品监督管理局的人就不能来个明文规定禁
止在餐后赠送果盘么？这可是关系到老百姓健康的大事啊，然而并没有人管，饭店也都
是这样的习惯，那么多的客人，也都在餐后吃了赠送的水果。
所以到底餐前餐后吃水果有没有伤害到身体健康，这是个很纠结的问题。
我就有一次是饿了，开始不太饿，于是乎吃了个苹果垫垫肚子，因为老公还没有回家，
我家里都是老公做饭，我做的不好吃，此为背景。但是吃完苹果之后，我的食欲上来了
，突然就很饿了，家里有点剩的饭菜，我想热热吃掉，就因为这个餐前后吃水果的戒律
，搞得我不知道该不该吃，真是郁闷，谁能给个权威的答案呢？ |
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c***s
发帖数: 70028 | 47 不景气!美国现阶段约有2100万的学生靠「救济餐」度日。
美国的财政问题，不仅冲击欧巴马政府，使其民调直直滑落，也让许多民生问题浮现!像是一项行之有年的「供餐制度」，近来因景气问题，受到大幅影响，媒体报导指出，现阶段约有2100万的学生靠「救济餐」度日。
从1946年开始，美国为有需要的学童提供免费午餐，然而，在过去短短4年间，接受供餐的人数竟激增300万，统计显示，目前约有2100万人在吃救济餐，而且，这样的情况遍全美。
美国政府对于学生食物的援助分为两类，年收入少于29055美元的4人家庭，可申请免费午餐;少于41348美元者，则可享0.4美元的津贴午餐。靠救济餐度日学童人数的急增，反映了美国家庭当前所面临的经济困难。
例如拉斯维加斯，因建造业崩溃导致上一季有多达1.5万学生新申请资助;在纽约州罗切斯特，企业裁员则导致许多中产阶级父母不得已为子女申请资助，很多还得拜校方替他们「保密」。
另外，数据显示，佛罗里达州、新泽西州、田纳西州及内华达州于过去4年，参加膳食计划的学生急增25%。分析发现，数字飙升除了与不景气有关外，美国国会在2004年通过的「直接认证」措施也是肇因之一;该措施... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 48 代送餐0.5元/次、代购水果2元/次、甚至还可代表白……刚开学，四川外国语大学的“跑腿帮”再次火爆起来。因为能及时帮人处理事情，“跑腿帮”受到了不少同学的喜爱。昨日，“跑腿帮”帮主王超表示，办“跑腿帮”的目的，不为赚钱，只是想多认识些同学，积累点创业的经验。
昨日，在四川外国语大学记者见到了“跑腿帮”的“帮主”王超。今年26岁的他是该校外国哲学专业研二的学生。王超介绍，他们从上学期开始就成立了“跑腿帮”，现在成员已有8人，大多数是研究生。王超说，他成立了QQ群、微信群，还以“川外跑腿帮”为名申请了微博。为进一步扩大影响力，他们还将业务整理成“武林秘籍”宣传单。记者看到宣传单上第一招是“凌波微步”，有“代送餐、代寄收包裹、代购物”；第二招是“花前月下”，包括“代送鲜花礼品、代送生日蛋糕、代表白”；第三招“西施捧心”，内容是“看病陪护、购物跟班”；第四招是“凡是合理的均可代”。
王超说，这些“招数”都是自己想出来的，目的是为了吸引眼球。据介绍，他们的营业时间是7:00~22:00，生意好时每天能挣100元左右。
研究生
当起“送餐员”
中午12点，“滴滴”声响起。王超拿起手机看了一眼，脸上... 阅读全帖 |
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B*V
发帖数: 3365 | 49 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 餐馆让顾客人手一个IPAD点餐
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 9 17:26:27 2011, 美东)
餐馆让顾客人手一个IPAD点餐(图)
http://www.sina.com.cn 2011年05月09日02:31 红网-潇湘晨报
本报讯 3日下午，网友“外面吵”通过华商网论坛发帖，称他和朋友一起在太原某
饭店吃饭，见识了顾客人手一个苹果IPAD平板电脑点餐，旁边还站个漂亮MM看着你，等
待点餐时间还可以上网玩游戏。
发帖网友引述餐厅经理的话说，他们要打造人手一机引领餐饮行业的新模式，“只
要你不饿，你就可以玩到饿”。
5月8日傍晚，太原的这间餐馆的总经理张某说，网上所言非虚，确实是顾客可以人
手一个IPAD来点餐，也可以在网上斗地主、上QQ聊天、阅读新闻等。现在还是试运行期
间，已经一月有余，以后要打造一条龙服务：客人直接点菜，直接提交，后厨直接收到。
张经理否认这是他们和苹果公司的广告，他们是高档餐馆，没考虑这项成本。... 阅读全帖 |
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B*V
发帖数: 3365 | 50 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 餐馆让顾客人手一个IPAD点餐
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 9 17:26:27 2011, 美东)
餐馆让顾客人手一个IPAD点餐(图)
http://www.sina.com.cn 2011年05月09日02:31 红网-潇湘晨报
本报讯 3日下午，网友“外面吵”通过华商网论坛发帖，称他和朋友一起在太原某
饭店吃饭，见识了顾客人手一个苹果IPAD平板电脑点餐，旁边还站个漂亮MM看着你，等
待点餐时间还可以上网玩游戏。
发帖网友引述餐厅经理的话说，他们要打造人手一机引领餐饮行业的新模式，“只
要你不饿，你就可以玩到饿”。
5月8日傍晚，太原的这间餐馆的总经理张某说，网上所言非虚，确实是顾客可以人
手一个IPAD来点餐，也可以在网上斗地主、上QQ聊天、阅读新闻等。现在还是试运行期
间，已经一月有余，以后要打造一条龙服务：客人直接点菜，直接提交，后厨直接收到。
张经理否认这是他们和苹果公司的广告，他们是高档餐馆，没考虑这项成本。... 阅读全帖 |
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