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s***c
发帖数: 1926 | 2 文章中特意提到，肉鱼消耗和人均GDP基本一致，但是日本，南韩，台湾，新加坡相对于
其人均收入，消费量实在是太少。 |
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l*******o
发帖数: 5673 | 3 没啥不现实的吧
日本主要吃海鱼 产量有限
国内主要吃淡水鱼 到处都是大规模养殖的鱼塘
我老家亲戚里光专业养鱼的就有俩 |
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l*****o
发帖数: 9235 | 4 是指肉类加上鱼类吧，我估计虾蟹，贝类都加上去了。 |
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l*****o
发帖数: 9235 | 8 中国人均蔬菜，水果，谷物消费量，我觉得都能超过日韩台。
不过人均肉类消费量还没超过外蒙古。 |
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L**W
发帖数: 2277 | 9 吃得还不如台湾监狱好很正常，它们的前总统就住那。 |
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m********3
发帖数: 3280 | 11 男孩多吃豆制品生殖器官发育差
阴茎要维持正常的勃起，要有正常的平滑肌、内皮细胞和胶原，但喂食每公斤体重5毫
克以上大豆异黄酮的大白鼠，其阴茎组织结构发生了变化，大豆异黄酮使平滑肌减少，
胶原增生。
异黄酮是什么？
大豆异黄酮是从非转基因大豆精制而成的生物活性物质，是一种具有多种重要生理
活性的天然营养因子，是纯天然的植物雌激素，容易被人体吸收，能迅速补充营养，大
豆是人类获得异黄酮的惟一有效来源。在雌激素生理活性强的情况下，异黄酮能起抗雌
激素作用，降低受雌激素激活的癌症如乳腺癌的风险，而当妇女绝经时期雌激素水平降
低，异黄酮能起到替代作用。
【奇怪处方】
阳痿了
医生让他戒喝豆浆
年过半百的陈先生(化名)最近有了难言之隐，他发现每次和妻子过夫妻生活时总是
力不从心。陈先生一直是个很关注健康的人，他平时对饮食很注意，也经常锻炼身体，
自认为身体要比同龄人好很多，对于身体的这一信号，陈先生不敢怠慢，赶忙找了时间
到南京市妇幼保健院男科就诊，经过相关检查，陈先生被诊断为勃起功能障碍(简称ED)
，也就是俗称的阳痿。
“我没有高血压、糖尿病等慢性病，又不胖，年纪也不算大，怎么会有这个病呢？
... 阅读全帖 |
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I********l
发帖数: 8702 | 12 2012年美国小麦食用的人均用量是豆油食用量（色拉油烹调油）的六倍。 |
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C*I
发帖数: 4736 | 13 这又是国内那个250脑残拍脑袋搞出来的美国数据？ 错到他外婆家去了估计还不知道
他在哪里。
还美国人居玉米食用量１００公交？＝ ２００市斤／３６０ ＝ ６两玉米面每天？
这简直是个休闲人的故事而已。
唉，这些推广转基因的土鳖，估计是想钱想疯了，造谣到没有边的地方了。 |
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C***J
发帖数: 7594 | 14 安徽阜阳“大头娃娃”10年后手指伸不直
劣质奶粉 留证十年
法制晚报讯(记者 蒲晓旭) 10岁的宋悦悦摊开双手，8根手指顿时伸展，两根食指
却弯向手心。父亲宋振福摇摇头：“伸不直了，如果硬掰就疼。”
同为人父的张林伟则有些疲惫，失去女儿的他，诉讼维权获赔，却迟迟拿不到执行
款。长年诉累让他心力交瘁。
这是两个因劣质奶粉而命运发生转折的家庭。十年前的奶粉袋和早已板结的奶粉，
被他们保留至今。
“大头娃娃”事件远去已经十年。十年，已足以开启一个全新的纪元。但当我们走
入这些家庭，才发现他们的命运已被那些境遇深深改变。他们是劣质奶粉的受害者，也
是痛苦延续的承受者。十年来，他们有的入土为安，有的长高入学，但都随着时间流逝
默默淡出公众视野。
事件之后，阜阳再未出现因劣质奶粉致病的患儿。当初最先发现病情的医生感慨：
“是这些患病的孩子，为后人做出了贡献。”
劣质奶粉问题爆发十年之际， 《法制晚报》记者奔赴安徽阜阳，追踪他们的命运
变迁。
不谋而合
俩家庭均留有劣质奶粉物证
2013年9月20日，阜阳市太和县桑营镇宋寨村。
“嗵”！35岁的宋振福把一捆奶粉包装袋撂在地上，地面瞬时腾起一层土——... 阅读全帖 |
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M*****n
发帖数: 16729 | 15 安徽阜阳“大头娃娃”10年后手指伸不直(图)
http://i2.sinaimg.cn/dy/c/p/2013-10-24/U7351P1T1D28522721F23DT20131024171402.jpg
悦悦十年前喝过的劣质奶粉包装袋，宋振福至今依然保留着 摄/丽案调查工作室记者
蒲晓旭
追访安徽阜阳大头娃娃命运变迁
劣质奶粉 留证十年
法制晚报讯(记者 蒲晓旭) 10岁的宋悦悦摊开双手，8根手指顿时伸展，两根食指
却弯向手心。父亲宋振福摇摇头：“伸不直了，如果硬掰就疼。”
同为人父的张林伟则有些疲惫，失去女儿的他，诉讼维权获赔，却迟迟拿不到执行
款。长年诉累让他心力交瘁。
这是两个因劣质奶粉而命运发生转折的家庭。十年前的奶粉袋和早已板结的奶粉，
被他们保留至今。
“大头娃娃”事件远去已经十年。十年，已足以开启一个全新的纪元。但当我们走
入这些家庭，才发现他们的命运已被那些境遇深深改变。他们是劣质奶粉的受害者，也
是痛苦延续的承受者。十年来，他们有的入土为安，有的长高入学，但都随着时间流逝
默默淡出公众视野。
事件之后，阜阳再未出现因劣质奶粉致病的患儿。当初最先发现病情的医生感慨... 阅读全帖 |
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M*****n
发帖数: 16729 | 16 安徽阜阳“大头娃娃”10年后手指伸不直(图)
悦悦十年前喝过的劣质奶粉包装袋，宋振福至今依然保留着 摄/丽案调查工作室记者
蒲晓旭
追访安徽阜阳大头娃娃命运变迁
劣质奶粉 留证十年
法制晚报讯(记者 蒲晓旭) 10岁的宋悦悦摊开双手，8根手指顿时伸展，两根食指
却弯向手心。父亲宋振福摇摇头：“伸不直了，如果硬掰就疼。”
同为人父的张林伟则有些疲惫，失去女儿的他，诉讼维权获赔，却迟迟拿不到执行
款。长年诉累让他心力交瘁。
这是两个因劣质奶粉而命运发生转折的家庭。十年前的奶粉袋和早已板结的奶粉，
被他们保留至今。
“大头娃娃”事件远去已经十年。十年，已足以开启一个全新的纪元。但当我们走
入这些家庭，才发现他们的命运已被那些境遇深深改变。他们是劣质奶粉的受害者，也
是痛苦延续的承受者。十年来，他们有的入土为安，有的长高入学，但都随着时间流逝
默默淡出公众视野。
事件之后，阜阳再未出现因劣质奶粉致病的患儿。当初最先发现病情的医生感慨：
“是这些患病的孩子，为后人做出了贡献。”
劣质奶粉问题爆发十年之际， 《法制晚报》记者奔赴安徽阜阳，追踪他们的命运
变迁。
不谋而合
俩家庭均留有劣质奶粉物证... 阅读全帖 |
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p********7
发帖数: 18007 | 17 碱渍鱼（挪威语：Lutefisk，在挪威北部和中部读作[lʉːtfesk]，挪威南部
则读作[lʉːtəfɪsk]；其中“lute”指碱液，“fisk”指鱼）是
挪威、芬兰、瑞典等北欧国家的一种传统食品，1555年就已在挪威文学作品中出现[1]
，由久置的风干鱼或咸鳕鱼干（klippfisk）和碱液（一般为草木灰的水溶液）制成，
呈胶状并有强烈刺激性气味。
碱渍鱼是将晒干的大西洋鳕或是魣鳕浸在碱液中，按一系列特殊的程序制成的。鱼干在
每日更换一次的冷水中浸泡五至六天后会被置于碱液中浸泡两天，此时鱼中的蛋白质会
减少到原有的50%以下，鱼肉膨大并变成胶状，因浸透碱液而产生腐蚀性，pH值介乎11
至12之间。因此，在烹调之前，碱渍鱼仍将在每日更换的冷水里浸泡四至六天。
在近20年里，碱渍鱼在挪威作为圣诞节食品的一种而逐渐引人注意。[3][4][5]挪威海
产外贸局的调查表明2005年至2008年间针对挪威餐饮业者的碱渍鱼销量增长了72%。[3]
2005年的一份调查亦显示20%的挪威人在圣诞假期食用碱渍鱼，但其中只有3%会将碱渍
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b********n
发帖数: 38600 | 18 本文最初出版于2013年2月24日的纽约时报杂志。
1999年4月8日傍晚，一长列豪华轿车和出租车停在了必百瑞(Pillsbury)明尼苏达总部
的大门前。11位掌控着美国最大型食品公司的男士走下车来——雀巢(Nestlé)、卡夫(
Kraft)、纳贝斯克(Nabisco)、通用磨坊(General Mills)、宝洁(Procter & Gamble)、
可口可乐(Coca-Cola)和玛氏(Mars)的总裁全都来了。平常无时无刻不在明争暗斗的他
们是前来出席一个少见的关门会议的。会议安排只有一项：如何应对美国越来越严重的
流行性肥胖。尽管会议气氛真诚而热情，但是总裁们绝非彼此的朋友。他们的声望是由
争夺“胃容量占有率”——每个公司的产品所获得客户消化系统空间的能力来定义的。
55岁的必百瑞总裁詹姆斯·本克(James Behnke)迎接了每一位与会者。本克与
其他一些食品公司的高管共同计划了这次会议，请食品公司总裁来商议出解决美国人体
重问题的对策，本克对计划虽有些焦虑但仍抱有希望。“我们很担心，也确实应该担心
，肥胖成了大问题，”本克回忆道，“人们已... 阅读全帖 |
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b****a
发帖数: 4465 | 19 花江狗肉的简介及特色
肉色白嫩，汤清不稠，味美清香。系花江地方特色菜。
菜系及功效：云贵菜
花江狗肉的制作食材：
肥嫩狗一只，生姜，狗苦胆，砂仁，花椒粉，胡椒粉，鱼香菜，菜油，蒜头，芫荽，狗
油，葱花，味精等适量。
花江狗肉的做法详细步骤
刀工成型：狗去毛刮洗干净，破腹去内脏、大骨，用沸水连氽几次，除去血迹至无臭味
为止。然后砍成两节放入砂罐加水和姜数块，置旺火上炖至汤沸，滴入少许苦胆汁，除
去泡沫、浮渣，再用小火炖至 软时取出滤干水分，抹上熟菜油，使狗肉表面发光发亮
，根据食用量切成3厘米见方的薄片。
烹调方法：煮。将锅洗净置火上。原汁狗肉汤烧开，放入切好的肉片，加入少许姜片、
蒜片、鱼香菜、芫荽、葱节、胡椒粉、花椒粉、砂仁、味精使其入味。吃时取小碗（每
人1个）放放适量煳辣椒面，用狗油烧烫浇在辣椒上，加入盐、姜米、蒜泥、鱼香菜、
芫荽、葱花、胡椒粉、花椒粉、原汤、味精制成蘸水调匀后与狗肉同时上来。
炖狗肉时用小火，以免汤汁稠浓。 |
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w********9
发帖数: 8613 | 20 http://www.dw.com/zh/%E8%B7%AF%E9%80%8F%E7%A4%BE%E4%B8%AD%E5%9B
日期 28.07.2014
路透社：中国鼓励渔民深入南海捕鱼
路透社报道称，中国近海的渔业资源日益稀少，渔民在政府的鼓励及支持下深入南海争
议海域捕鱼。部分中国渔船配备北斗系统，在紧急状况下可发出求救信号，渔船前往南
海捕鱼还可获得燃料补贴。
Vier chinesische Fischerboote
（德国之声中文网）在位于中国南部的海南岛上，一名船长带着路透社记者参观他陈旧
的渔船。虽然船只老旧，但却装设了一台高科技仪器：卫星导航系统。在遭遇恶劣天气
，或在 南海争议海域 碰上菲律宾或越南巡逻船时，该系统能直接与中国海警队联系。
根据官方媒体报道，截至去年年底，中国自制的北斗卫星系统（BDS）已被安装在5万余
艘中国渔船上。海南岛的渔民们购买该系统的价格不超过其成本的10%，剩余的金额由
政府承担。这显示出中国对其渔民的财政支持正不断增加。由于靠近中国近海的渔获日
益稀少，渔民们正前往南海更深海域寻找新捕鱼区。一名船长及数名渔民在海南潭门港
接受路透社采访... 阅读全帖 |
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O***O
发帖数: 1854 | 21 最近两次回国在父母家吃面食，觉得面细滑，特别白。父母也不知为什么。但是很容易
胃不舒服、便秘。因为吃得杂七杂八很多，没想太多。
现在得赶快打电话通知父母小心面粉，还是多吃米吧（希望米里造假不大容易）。他们
一般买所谓特级面粉，按下面报道，含滑石粉5%。如果是再次的面粉，居然能含滑石粉
20%！
放狗搜了一下，滑石粉本身无毒，但吃太多（100毫克以上）会积累在消化道。按照国
标，最高添加不得超过2%，而且只准在特定的副食品、或者少数几种药品里添加（也就
是吃不多的东西，绝非一次吃几两的主食）。
咱也是吃过观音土的人了。
大家也小心。按我在国内混的经验，一旦有什么猫腻出来，而且立刻死不了人，立刻全
行业全国蔓延。谁不同流合污，下场必然是被高成本撑死。
就象这个报道所说，一个小面粉厂，每天产值2万，掺滑石粉能“省”2千。最后被发现
，罚款1万。你说这个面粉厂以后是改邪归正呢，还是变本加厉？所谓罚款1万，其实就
是安检分一杯羹而已。
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滑石粉源源不断运进面粉厂，掺入面粉中销往周边地区。7月1日下午本报热线82828250
接到山东平度读者举报后，记者进行了暗... 阅读全帖 |
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x********e
发帖数: 35261 | 22 任何dna突变率都是一定的。关键是要产生dominant negative effect的突变当然是人
体本身就有的蛋白和基因更高概率。bt蛋白的序列结构，可能突变专家都分析过，我不
是专家懒得自己去翻了。关键是这么点痕量的东西，就算突变了，就算有毒，在大规模
种植和食用量下，微小得可以忽略不记。与其担心这个，你还不如担心花生油的黄曲霉
污染。 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 23 原创：大象公会Elephantia 大象公会 微信号 idxgh2013
功能介绍
精神食粮。
从统计数据看，中国生产了全世界都吃不完的蔬菜和水果，华北生产尤其多，这是怎么
一回事？
文｜兔透射
每到吃瓜的季节，都有段子提醒群众，中国人民有世界第一的吃瓜能力。
那到底是哪里的中国人最能吃瓜呢？
有趣的问题，我决定研究一下。
很遗憾，我没能找到全国范围的人均吃瓜统计，只找到一些省份的数据：
▍江苏省（出自：江苏省2013年人均食品消费情况统计，《江苏省农村统计年鉴2014》）
▍山东省（单位：公斤）（出自：山东省2013年居民家庭食品消费数量统计，《山东统
计年鉴2014》）
▍安徽省（单位：公斤）（出自：安徽省2013年居民家庭人均主要食品消费量统计，《
安徽调查年鉴2014》）
▍宁夏回族自治区（单位：公斤）（出自：宁夏回族自治区2013年全体居民家庭主要食
品消费数量统计，《宁夏调查年鉴2014》）
这也太不能吃了吧？是不是数据有问题？
作为对比，美国人均吃西瓜约为7公斤，中国人应该远高于此才对。
值得解释的是，前述段子之所以认为中国人均吃西瓜57公斤，也不是因为找到了直接的
统计... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 24 记者借上厕所之际看到几名工人在大杂院里的一间仓库“串粉”。
“为什么中午不休息”？
“这几天赶货，还有几吨粉没串完”。
“加入面粉的滑石粉对人体有害吗”？
“老板让每50公斤特一粉加2．5公斤滑石粉，三号面粉每50公斤加10多公斤滑石粉
，“食用量不大”就没有问题吧”？
工人透露，这家面粉厂一般每半个月购进10吨滑石粉，全部都用搅拌机掺入到面粉
中去。附近村民都知道“这家面粉厂掺滑石粉”的事情，大家从来不买这里的面粉。随
后，记者立即将情况反映给了平度市质监部门。
http://www.wenxuecity.com/news/2018/08/13/7528156.html |
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p***n
发帖数: 17190 | 25 https://kknews.cc/zh-tw/food/n3o6ekg.html
中國人吃掉全世界一半的豬！這7種肉，肉攤老闆自己都不吃
2018-09-08 由 E度資訊 發表于美食
原標題：中國人吃掉全世界一半的豬！這7種肉，肉攤老闆自己都不吃
中國人有多愛吃豬肉？
有人說，要是把全中國製作豬肉的方法集中起來，每天三餐都吃一種，怕是一年兩年都
吃不完。
話雖誇張，但數據顯示，中國不僅是世界上最大的豬肉生產國，還是最大的豬肉消費國
。曾有網友戲言，中國人吃掉了全世界一半的豬。
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如此巨大的豬肉消費量，引起了一些營養專家對人們健康的擔憂。他們眼中一塊好豬肉
的標準是什麼？如何營養健康地吃豬肉？
中國農業大學動物科技學院教授 王楚端
中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授 李興民
中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授 朱毅
首都保健營養美食學會理事 陳治錕
豬肉走上餐桌已千年
國人對豬肉的... 阅读全帖 |
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s*********e
发帖数: 5245 | 26 美国牛奶食用量大，消费快，鲜牛奶冷藏链发达，所以冷藏的巴氏杀菌奶是主要的鲜奶
产品。
美国也有那种常温保存的杀菌奶，杀菌要求高，可以远距离运输，长时间常温保存。可
以在穷人店和边缘地区看到，极少。
更少的是全脂奶粉。 |
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s*********e
发帖数: 5245 | 27 美国牛奶食用量大，消费快，鲜牛奶冷藏链发达，所以冷藏的巴氏杀菌奶是主要的鲜奶
产品。
美国也有那种常温保存的杀菌奶，杀菌要求高，可以远距离运输，长时间常温保存。可
以在穷人店和边缘地区看到，极少。
更少的是全脂奶粉。 |
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v**e
发帖数: 8422 | 28 海洋法专家傅崐成:寻找中国在海洋中的定位
12月18日上午，上海交通大学凯原法学院特聘教授、美国弗吉尼亚大学法学博士(SJD)
、海洋法专家傅崐成教授登上第
38期文汇讲堂，主讲《寻找中国在海洋中的定位》。
http://www.news365.com.cn/jy/201012/t20101226_2917231.htm
日期：2010-12-26 作者：叶辰亮 来源：文汇报
中国有14000公里的海岸线，还有4000公里的岛屿线，加起来18000公里长，位居世
界第十。但仔细察看，我们的
200海里专属经济区一延伸出去就和邻国重叠，往大洋延伸出去的外大陆架则基本没有
，南海仅有少量，也和邻国的大
陆架高度重叠——这使得中国仿佛一个巨人，却无法伸展手脚，而我们却有13亿人等待
着食物、能源、安全、休闲、发
展的提供和保障。
有识之士都认识到，海洋是人类未来前途之所系。600年前，我们曾经一度是全球
航海技术的领先者，但从未发展成
为全球性的海洋大国。今天，寻找中国在海洋上的定位，比任何时候都显得更为迫切。
所以，这次的演讲包含两层含
义，一是从动态的视角介绍当前... 阅读全帖 |
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O*********9
发帖数: 80 | 29 1. 吃早餐：可以年轻1岁，主要是补充纤维与水果，至于含有大量油脂的汉堡或薯
饼并不含在内。
2. 拥有好的性生活：年轻6岁，优质的性生活有益身心，也有助情绪的稳定。
3. 举重：年轻7岁，1个礼拜2次，每次20分钟，可强化骨胳、提高士气，还可以苗
条身材。
4. 每日小饮一次：年轻9岁，小饮一杯啤酒、葡萄酒（红、白酒皆可）及鸡尾酒，
有助心脏功能健康，但要小心每日饮用量仅一小杯，别饮过量，否则反而造成心脏血管
负担。
5. 大笑：年轻7岁，常常开怀大笑，可以降低情绪焦虑，心情轻松，反应在脸上或
心里，自然就年轻许多。
6. 上课：年轻5岁，学习新的课程，可让人的心里回复年轻岁月记忆，进而反应在
外表的也是年轻的感觉。
7. 每天快步半小时：年轻3岁，这是一项不错的健身运动。
8. 充足睡眠：年轻3岁，应有规律且维持好品质，最好一天能睡7小时，优质的睡
眠能让身体自然产生更多的成长荷尔蒙，而成长荷尔蒙是抗老化最重要的化学成份。
9. 多吃蔬果谷类：年轻4岁。
10. 少吃肉类、油脂：年轻6岁，食用量应多控制，尤其是饱和脂肪的摄取，应维
持在每日20公克以内。
11. 牙线剔牙：年轻4岁 |
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发帖数: 1 | 30 贸易战的战火，岂能光烧别国，本来就是两败俱伤，最大的损失还是老百姓：这不
，今年上半年，美国东北部牛奶就倒掉了1亿4500万磅。尽管美国奶农想出多种策略为
牛奶寻找出路，例如额外销售、烘干、捐赠或把牛奶转移到有需求的地方，在用尽所有
方式后，如果仍然过剩，只能倒掉。
美国川普政府刚巧在牛奶价格处于谷底时发动贸易战，强势美元驱使出口下降，同时
合并导致全国各地的农场关闭。更糟的是牛奶、乳制品的食用量长期下降，没有放缓迹
象。
在2017年4月至2018年4月期间，Chobani的销售额仅增长了1%，而优格行业的整体销
售额下降2.2%。也许，限制供应是产量过剩的终极解决方法。 |
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r*********t
发帖数: 4911 | 31 猪瘟这个水落石出了。中央统计在案的，因为猪瘟杀死的猪还不到一年猪食用量的百分
之一。
猪瘟只不过是土共不农民散养猪和通货膨胀的借口。 |
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p*****e
发帖数: 16417 | 32 水产都或多或少含有一些重金属，比如汞，砷之类的。
同时吃大量的虾和西红柿确实可能引起砷中毒，不过一般人的食用量达不到中毒线。
砒霜也没那么可怕，致死量好像是3克，而且喝大量酸奶就能解毒。 |
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L*****y
发帖数: 60 | 33 红薯已经被营养学家当作一种药食兼用，营养均衡的食品，它的热量很低，多食用不会
使人发胖，常吃红薯有益于身体健康。
红薯的功效与作用：
一、最好在中午食用
就一天中的时段而言，最好在中午的时候吃红薯，因为吃完红薯后，需要在人体内经过
4-5个小时的吸收。同时，下午的阳光照射正好可以促进钙质的吸收。晚上吃红薯，糖
分多了，身体一时吸收不完，容易胀肚。
二、勿与甜食一起吃
红薯还不能与太甜的东西同吃，因为红薯本身是甜的，如果再加上甜食一块吃，会增加
胃食管反流的可能性。
三、烤红薯不要带皮吃
热乎乎的烤红薯，香甜可口，有的还烤得流出“糖油”。红薯皮焦焦的，更是受到大家
的欢迎，很多人都是带皮一起吃下去。然而，专家指出，烤红薯最好不要连皮吃，黑斑
病菌污染后的红薯，烤后不易辨别，因此有黑色斑点或烤焦的红薯都不要食用，可能引
起中毒。同时，虽然现在街边的烤红薯，大多都已经换了烤箱，但还有不少都是用煤炭
烘烤而成，煤在燃烧时会产生大量二氧化硫等有害物质，吃多了对健康不利。
四、空腹不宜食用红薯
由于红薯含糖量高，空腹吃会产生大量胃酸，当胃酸过多时会刺激胃黏膜而引起返酸，
让人有烧心的感觉。同时，红... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 34 其实，这些观念都是不对的。「三高」的朋友也是可以吃肉，而科学的饮食搭配才是健
康长寿的关键。
一、吃素不等于「只吃菜不吃肉」
其实吃素并不是「粗茶淡饭如苦行」，吃素也分几种素食方式，大家可以根据自身情况
选择最适合的素食方式。
1. 严格素食
只有严格的素食，是一点动物性食物都不吃的，甚至动物油以及和动物食物一起烹调的
素菜也不吃。有的僧侣，连葱、蒜、韭菜、香菜这类香辛蔬菜也不吃。
2. 弹性素食 / 半素
如果常年不吃动物性食物，是会对身体健康产生影响的。所以，就有了弹性素食。他们
看情况，有的时候会吃点肉的。
3. 鱼素
鱼素属于半素的一种，肉类食物里只吃各种鱼类。所以，当一位素食者说自己吃鱼的时
候，请不要太惊讶。
4. 蛋奶素
蛋奶素也属于一种半素，他们可以喝牛奶、酸奶，可以吃各种蛋类，身体需要的大部分
营养可以得到比较充分的保障。特别是奶制品中的优质钙质，是大多数其它食物所不能
比拟的。
无论哪一种素食方式，都要注意营养均衡。而选择半素或者蛋奶素，能更好地避免营养
不良、营养不均衡的发生。
二、不是所有人都适合吃素
对营养有特殊需求的人，比如肝、肾功能有代谢性疾病的患者，术后... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 35 根据四项新研究发现，正确的饮食有助于保护老年人的大脑健康。
特别是，其中两项研究发现一种叫MIND—Mediterranean-DASH Intervention for
Neurodegenerative Delay的饮食降低了人们患痴呆的风险。
MIND饮食是地中海饮食和DASH（饮食方法防治高血压）饮食的混合。两种饮食都旨在改
善心脏健康。但MIND饮食在几个重要方面不同于地中海饮食和DASH饮食，被证明在降低
阿尔茨海默氏症风险上比另外两个更有效。
MIND建议饮食分成应该吃的10个“大脑健康食物组”和应该避免的五个“不健康食物组
”。
绿叶蔬菜组：羽衣甘蓝，菠菜，花椰菜和其他绿叶蔬菜富含维生素A，维生素C和其他营
养成分。一周至少吃两份，一周吃六份或更多份对大脑有最大的好处。
其他蔬菜组：建议每天吃沙拉和至少一种蔬菜来降低老年痴呆症风险。
坚果组：坚果是健脑的好零食。坚果含有健康的脂肪、纤维和抗氧化剂，它们有助于降
低坏胆固醇和降低心脏病风险。MIND饮食建议每周至少吃五次坚果，只吃坚果当零食。
浆果组：浆果是MIND饮食唯一特别推荐的水果。蓝莓是保护大脑有效的食物之一。草莓... 阅读全帖 |
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a********a
发帖数: 1292 | 36 说说平常的吃法多大算大量啊？中毒剂量和正常食用量可是很不一样的。。。 |
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o**y
发帖数: 1084 | 37 燕窝多长时间吃一次呢？都什么时间补呢？
我现在是每天早，晚各一次。普遍建议每天的食用量是每天干燕窝3克左右，最好的食
用时间是，早上的5到7点之间，晚上是11点到凌晨1点之间，听说这两个时间段，身体
吸收最好。但是最重要的一点是，一定要空腹吃燕窝，才能更好地吸收。
我是按照4g/天吃的，一个星期炖一次。
每次做的时候都是用秤，秤出30g（干的）的燕窝，一般大约是3到4盏的样子，然后再
泡开，煮好。
........都是转帖的啊 |
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a*****9
发帖数: 478 | 39 在美国，有一个关于海产品的使用指南，
列表上是螃蟹的安全食用量是成人每月只能吃一只。
主要是重金属汞含量高。
很多海产品都是不能多吃的。tuna就是一种孩子和孕妇碰都不能碰的。 |
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S*********s
发帖数: 4 | 40 Link: http://bit.ly/IK4jJ6
http://www.breastfeedingonline.com/newman.shtml
这个网站是杰克．纽曼医师的网站,有关哺乳全书的一些介绍上面有原文跟一些哺乳的
影片,对于新手妈咪很有帮助喔
第一胎喂到满月时才知道什么叫胀奶(因为刚开始奶量很少),一有胀奶我就心急的拿出
挤乳器想要储奶,结果反而造成乳腺炎,在网络上找了各种数据,什么按摩热敷冷敷高丽
菜全使上了,胸部也被我按到一大块红红的,不止没退反而胀得更严重,后来翻了又翻哺
乳全书,终于在乳腺阻塞最后一项看到可以吃卵磷脂 (新手父母出版，西尔斯医师夫妇
合着的哺乳全书216页，有研究显示一次一颗1200mg卵磷脂，一日三至四次，对预防及
治疗乳腺阻塞是有帮助的，平时哺充卵磷脂也可预防乳腺阻塞;http://www.breastfeedingonline.com/22pdf.pdf),新生儿科医师也认为，杰克．纽曼医师致力于母乳的相关研究已是国际间有目共睹，他也曾经受邀来演讲，这次他所发表的：藉由摄取卵磷脂改变母乳黏稠性，进而减低乳腺阻塞机率，应该十分可信。
赶快就叫老... 阅读全帖 |
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g*********s
发帖数: 280 | 41 为了达到营养师定下的饭前90饭后1小时120的指标,我严格执行了营养师的用餐建议。
尤其是有carb的食物，绝不超出规定的食用量。但是因为有carb的食物量大减，我一开
始就增加了肉蔬菜豆腐类食品的用量，后来发现不行，只要吃饱了，血糖就超标。后来
学乖了，现在我基本上每顿食量是原来的一半再加上三餐中的两次snack(我以前是基本
不snack的)，但还是时常觉着饿阿。又不敢再吃，只能猛喝水，很郁闷阿，而且有点担
心会不会影响宝宝。
问糖妈们，大家都吃饱吗？如果这样吃不饱，3个月能撑下去吗？我主要的考虑是宝宝
，自己饿点无所谓。我现在每天都吃孕妇维生素，照理这样，即使妈妈吃不饱，宝宝的
营养也应该够了吧？ |
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l*****a
发帖数: 300 | 42 许多宝妈们都有这样的苦恼，小宝吃的不营养，免疫力不够，经常生病，因此是费劲了
心思，想要小宝的饮食更营养一点。成长中的身体也要赢在起跑线上。这营养加的早，
真还就是营养离不了——枣。
一、为什么小宝平时的饮食要添枣？
1.鲜枣的维生素C含量高
维生素C作为水溶性维生素的一种，宝妈们要注意每天给小宝补充，而每100g鲜枣中含
有维生素C 410mg。某些品种鲜枣中维生素C含量甚至高达800 mg/100g，是橘子的13倍
，山楂的6～8倍，猕猴桃的2～3倍，为“百果之冠”[1]。
2.干枣的特殊营养成分丰富
鲜枣晒干后，水分丧失，虽然水溶性营养素损失的较多，但是多糖、黄酮类等植物化学
成分相对保留的比较好，而这些能够起到很好的抑菌作用，并且能升高血液中的白细胞
水平，提高宝宝的免疫力。
3.枣类味道好，调节口感
不管是鲜枣还是干枣，糖类的含量度是不低的，煮粥或者煲汤时加入大枣，对于迎合宝
宝口感、少加精制糖是非常好的办法。
不过虽然枣类有诸多的好处，但是小宝的身体也是有话要先声明的，不妨听听看。
二、小宝吃枣有讲究
1.枣皮不好吃
鲜枣枣皮和果肉一样，非常脆硬，小宝的咀嚼时间有限，大块咽... 阅读全帖 |
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n*****a
发帖数: 2802 | 43 没有啊 :(
每周见一次allergist，今早又去做food challenge了，如果通过了，
可以增加猪肉的食用量。 |
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发帖数: 1 | 44 宝宝是家里的心头宝，所以在孩子的成长过程中，爸爸妈妈都想要给孩子吃最好的
东西。但是有时候一些对大人来说非常好的东西对于宝宝来说却是不适合吃的。要是食
用不当还会对宝宝的身体造成伤害。
1岁以下的幼儿不能吃蜂蜜！
蜂蜜这么好！可是为什么不能给宝宝吃呢？主要原因如下，蜂蜜当中一般情况下都
有梭状肉毒杆菌芽胞，这类物质对于宝宝来说是非常难以消化的。同时食用不当的话还
会造成幼儿肉毒杆菌病，让宝宝精神肌肉失调，要是食用量太多，最严重的后果会造成
宝宝的呼吸系统瘫痪。因此，各位爸爸妈妈一定要注意了，想要给宝宝吃蜂蜜，那么一
定要等他满1周岁！
2岁以下的幼儿不能喝牛奶！
2岁以下的宝贝不能喝牛奶？这句话到底靠不靠谱啊？牛奶可是二战后日本规定每
个家庭必须给在校生喝的呐！前面说的都是正确的。牛奶真的可以说得上是营养丰富，
可是前面那句话说的人群是已经上学的孩子了。对于不满2岁的宝贝来说，他们体内的
消化酶分泌不足、活性不高，喂牛奶后要是身体不能及时帮助消化掉的话，就会出现消
化不良的症状，像是呕吐腹泻等。所以，要是妈妈母乳不足不能够喂养宝宝的话，最好
是挑选一些婴儿专用配方奶粉千万不要直接... 阅读全帖 |
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S*********g
发帖数: 24893 | 45 以小破熊领衔的中国必杀美犹共济会反基因委员会(必杀美反基委)日前召开了18大。必
杀美反基委提议：
所有农产品上应该标明：
1.是否使用了转基因的种子。
2.是否使用了杀虫剂，如果有，标明何种杀虫剂。
3.是否使用了化肥，如果有，标明化肥名称。
4.原产地。
5.运输过程中是否使用了保鲜，防腐处理，如果是，防腐剂名称。
6.是否上蜡，如果是，标明食用蜡成分。
7.标明超市上架时间或者过期时间，或者生产商建议食用时间。
8.标明卡路里含量。
9.标明营养含量，并标明维生素，金属，糖，蛋白质含量。
10.标明建议使用量（每天/每次食用量。
这些利于大家选择是否应食用该农产品或食用何种农产品。
如果是水果，比如苹果，还可以考虑标注：
1.是否使用了童工摘取
2.如果原产地是美国，是否使用了非法入境者摘取，如果原产地是中国，是否合理支付
了加班费。
3.是否使用了牛粪，动物尸体边角料或者鸡粪作为积肥，如果有，标明有无疯牛病或禽
流感风险。
4.种植园是否使用了节水，节电装置。
5.苹果核入气管可能会造成窒息的警告。
6.削皮可能会伤手警告。
7.超大量食用可能导致肠胃不适。 |
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D******e
发帖数: 11265 | 46 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: mialee2013 (mia), 信区: Military
标 题: 中国男人不能崛起的秘密找到了
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 9 10:41:28 2013, 美东)
男孩多吃豆制品生殖器官发育差
阴茎要维持正常的勃起，要有正常的平滑肌、内皮细胞和胶原，但喂食每公斤体重5毫
克以上大豆异黄酮的大白鼠，其阴茎组织结构发生了变化，大豆异黄酮使平滑肌减少，
胶原增生。
异黄酮是什么？
大豆异黄酮是从非转基因大豆精制而成的生物活性物质，是一种具有多种重要生理
活性的天然营养因子，是纯天然的植物雌激素，容易被人体吸收，能迅速补充营养，大
豆是人类获得异黄酮的惟一有效来源。在雌激素生理活性强的情况下，异黄酮能起抗雌
激素作用，降低受雌激素激活的癌症如乳腺癌的风险，而当妇女绝经时期雌激素水平降
低，异黄酮能起到替代作用。
【奇怪处方】
阳痿了
医生让他戒喝豆浆
年过半百的陈先生(化名)最近有了难言之隐，他发现每次和妻子过夫妻生活时总是
力不从心。陈先生一直是个很关注健康的人，他平时对饮食很注意，也经常锻炼身体，
... 阅读全帖 |
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q****3
发帖数: 2223 | 47 世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食物
世界十大垃圾食物是我们肥胖的罪魁祸首，也是造成健康问题的重大因素，为了健
康与身材请大家远离垃圾食品。
一、油炸类食品
1、导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉)
2、含致癌物质
3、破坏维生素，使蛋白质变性
二、腌制类食品
1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌
2、影响粘膜系统（对肠胃有害）
3、易得溃疡和发炎
三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）
1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）
2、含大量防腐剂（加重肝脏负担）
四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）
1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）
2、严重破坏维生素
3、热量过多、营养成分低
五、汽水可乐类食品
1，含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙
2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐
六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）
1、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）
2、只有热量，没有营养
七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）
1、破坏维生素，使蛋白质变性
2、热量过多，营养成分低
八、话梅蜜饯类食品（果脯）
1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作... 阅读全帖 |
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s*********e
发帖数: 545 | 48 http://www.caogen.com/blog/Infor_detail.aspx?ID=32&articleId=25
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关于取消全民食盐强制加碘制度的提案
2011-03-12
国家卫生部：
自1995年起，为减少并消除碘缺乏病，我国开始推行全民食用盐销售前强制加碘运
动。
据报道：至2009年，我国居民食用碘盐覆盖率已接近98%。无论国内居民是否有必
要补充碘以及是否发生由于摄食碘过剩而引起的疾病，在全国各地均几乎无法购买到不
含碘添加剂的食盐。这种做法在世界各国是罕见的。
一、中国应坚持独立自主的公共卫生路线，对卫生领域的国际开放保持必要的警惕
推行碘盐制度，是国家卫生部门在1980——1990年代根据联合国世界卫生组织要求
中国全民补碘的建议、以及所推荐的碘营养水平标准的建议而制订的。
有必要指出：近年以来，国际上有资料深度揭露美国共济会及其所属基金组织与联
合国世界卫生组织存在密切的联动和协作关系。国际上多有资料揭露，长期以来，该组
织有些机构配合国际共济会实施控制地球人口数量增长的计划，而在发展中国家推... 阅读全帖 |
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p********3
发帖数: 5750 | 49 确实，最近的科研发现影响人体胆固醇更重要的因素是饱和脂肪酸和transc fat. 一个
鸡蛋的平均胆固醇含量为
213毫克，一天推荐量不超过300毫克（对于正常人）。美国人的平均每天胆固醇摄入量
在过去几十年逐渐降
低，归节与鸡蛋食用量的降低（好像是平均一周三个还是四个，我有点记不住了）。最
近的几个大的科研没有发
现每日一个鸡蛋明显升高胆固醇。加上其影响不如饱和脂肪酸和trans fat,所以营养干
预这几年也把重点放在了降
低饱和脂肪酸和trans fat上面.这就是为什么你看到这几年将trans fat的含量要求标
注在食品的营养标签上面，而
且快餐店纷纷改良油使其油炸食品不再含trans fat. 当日中国食品中毫无疑问依然含
有大量的trans fat这一完全人
为照成原本可以避免的成分，群众营养知识的缺乏，饱和脂肪酸摄入量依然很高。对于
鸡蛋的摄取，也应该个
体话要求。如果对象是糖尿病患者，或者本身就是高胆固醇患者，要求控制在一周不超
过三个，或着只摄取蛋
白。如果使健康人群，也不是说敞开吃，但是更主要的是降低饱和脂肪酸（动物油），
在美国有营养标签的国家
要求trans |
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G****a
发帖数: 10208 | 50 1、最少开窗半小时很少有人知道，装修污染除了甲醛外，还有一种很强的致癌气
体———氡及其子体。它一般藏在花岗岩、水泥、瓷砖里，沿着这些地方的裂隙扩散到
室内，通过唿吸道进入人体，时间长了，就会诱发肺癌。
其实，只要每天开窗半个小时，氡的浓度就可以降低到与室外相同。另外，天然气
燃烧后也会产生氡，所以厨房烧水时，最好打开窗户，关闭与居室连接的门。
2、用干毛巾擦背：日本曾掀起过一股用干毛巾擦背的热潮。东京大学副校长水野
教授研究指出，这可以起到防癌作用，因为摩擦受热会激活背部皮下肌肉组织里一种细
胞，能起到吞蚀并破坏癌细胞的作用。
对于中老年人来说，不管是搓、擦还是挠背部，都是一种很好的保健方法。或者用
干毛巾两端，直式、横式反复摩擦整个背部10分钟左右，直到皮肤通红发热为止。
3、就着葱蒜来吃饭在我国，胃癌发病率最低的省份，是葱蒜种植大省山东。长江
以北胃癌死亡率最低的4个县中，第一位的是山东苍山县，那里人均每年要吃掉6公斤大
蒜。
王兴国指出，这和大蒜素有抗氧化作用，可降低人体内致癌物亚硝酸盐的含量有关。
有研究表明，多吃大蒜的人得胃癌的风险会降低60%。大蒜只有被碾碎和氧气充分
结... 阅读全帖 |
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